★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ 15ポット目★at POT★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ 15ポット目★ - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このｽﾚｯﾄﾞのURL■項目テキスト550:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 08/11/24 19:13:33 甘くて渋みがまったく無くとろ～んとしたのができると予想。 551:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 08/11/24 19:18:08 >>533の質問お願いします 552:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 08/11/24 19:20:53 加賀棒茶とか、確かにほうじ茶では茎の方が美味しいお茶があるけどね。 あれは、焙じることによって茎にも香りがついて、かつ茎だと渋みが少ない からだろうけど。 >>547 お茶は香りと、味の渋み・苦み・旨みで味合うものでしょう。 アミノ酸（主にテアニン）ばかり多くてもバランス悪い。 553:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 08/11/24 19:28:42 >>551 何をもって王道というのかが不明 後から香料を添加することの是非は個々の好みの問題 554:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 08/11/24 21:55:18 >>538 メランジェ。松薫・桐薫両方とも扱ってる。5,250円/25gのレアものも売ってる。 555:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 08/11/24 22:20:53 >>551 王道の対義語は、覇道だぜ。邪道の対義語は、正道。日本語の使い方からして間違っているじゃないか。 言いたい事はわかるが、フレーバーティーだって長い歴史があるんだ、いまさらそんな論議なんてレスの無駄。 このスレで、正道・邪道を決めるとするなら534に書いてある通りだろ。 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch