★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ 8★at POT★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ 8★ - 暇つぶし2ch334:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 08/11/06 16:21:50 >>333 プレスは粗挽きを使うことが多い。 フィルターが微粉を通しやすいから。 それに、浸漬で時間も長めにすることが多いので、 細挽きだとえぐみなどが余計に出やすいってのもある。 ボダムは4分くらいを推奨してなかったっけ? 微粉を除去するとか、浸漬時間を短くするなどするなら、 細引きでもかまわないとは思うけど。 ローストはお好みだが、 プレスを使う人は深炒りを好む傾向があると思う。 フルシティ~フレンチあたりかな。 次ページ続きを表示1を表示最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch