10/03/14 17:58:21
まぁ本格的なものとか
泡が欲しいなら高級な機械買うしかないんじゃない？
安い機械は壊れやすいし
単純な直火式は壊れにくいがクレマは出来ない
泡があってこしエスプレッソなのかは知らぬｗ
wikiによると
エスプレッソには黄金色の泡が浮かぶことがある。
これはコーヒー豆の油分やタンパク質に由来するもので「クレマ」と呼ばれ、
甘さの元であると言われる。
>>774のは、注がれる時に出来る泡の事だったりしてｗ
10/03/14 17:58:21
まぁ本格的なものとか
泡が欲しいなら高級な機械買うしかないんじゃない？
安い機械は壊れやすいし
単純な直火式は壊れにくいがクレマは出来ない
泡があってこしエスプレッソなのかは知らぬｗ
wikiによると
エスプレッソには黄金色の泡が浮かぶことがある。
これはコーヒー豆の油分やタンパク質に由来するもので「クレマ」と呼ばれ、
甘さの元であると言われる。
>>774のは、注がれる時に出来る泡の事だったりしてｗ