10/06/26 13:47:38 VW7xflym
日清→シダックスになったら評判がよくなった
409:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/06/26 14:51:10 4LL0H2/G
ここで１つ、現場からの切実な声をお届けいたします。
この制服暑い！！！！
上着は生地がザラザラと分厚い上、衿が首の部分まであって
熱がこもりやすい。
折り曲げてボタンで止める袖は、いろんな物にひっかかって危ない。
更に折り曲げた部分は、ゴワゴワと暑く、しかもスレるために
毛玉が出来やすくて不衛生。
ズボンは黒くて汚れが目立たないのはいいが、生地が厚ぼったく
少しでも汗をかくと、べったり貼り付いて動きにくい。
冬はさておき、夏場は最悪の制服と言わざるをえない。
誰が考えたんだ、この制服。
どこの事業所でも、不満タラタラ。
前の制服が良かったと皆言ってるんだが。
従業員の賃金上げず、こんな無用の長物に金をかける。
どこのどなた様がGOサインを出したんですかね？
410:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/06/26 15:23:29 Je2VRTzo
>>408
ちょっと前にテレビで見たけど、シダックスは契約社員から
正社員への昇格に積極的に取り組み始めて、結果的に社員の
モチベーションの向上に繋がり、業績も上がったってさ。
滅多に正社員になれない日清とは大違いだねｗ
411:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/06/26 16:39:54 FRXQ+6fi
>>410
確かに～現場を軽く見すぎていると思うよ。
正社員になれなきゃモチベーションや責任感が違うよね。
普通に考えても判りそうな事が判らない会社だね。
不満な人間で現場を回してるからクレームや解約が多くなって当然！
もっと正社員昇格制度を強化して現場を少数精鋭でやれば良くなると
思います。生意気言ってすみません！
412:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/06/26 17:23:57 4LL0H2/G
日清に期待しない方がいい。
間違った方向に突き進み、次第にじり貧になりつつある。
現場の人間を奴隷扱い。
募集をかけても、もはや誰も入って来ない。
給料はこの規模の企業としては最低ランク。
昔とは違い、正社員登用の可能性はほとんどない。
人を大切にしない企業と言うのは、死に体も同様。
俺ももうすぐ辞める予定。
人が入ったら辞めようと思ってたけど、いくら待っても入らないし
正社員で雇ってくれる所が見つかったので。
413:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/06/27 08:01:19 ZGOlEmpI
原付免許と同等程度の調理師免許を持ってるぐらいでそんなイキるなよw
414:トロトロくん
10/06/27 09:19:55 JeYIML4k
確実に収益上げている会社なのに、その末端事業所から吸い上げた
「儲け」部分の分配を間違っていると思う。
利益還元先に嘱託社員やパートは枠外なのか。
詰まる所、末端の、ピラミッドの最底辺にいる兵隊
＝調理師や調理員やパートのおばちゃんの活躍・働き
なしでは事業所業務受託成立しないことをどれだけ
会社が、社長が心しているか。そこのところ”生声”を
聞いてみたいものだ。
会社が大きな割に、メディアへの露出もない、（声がかからないからか）
どのような社会貢献しているの？マスコミも取り上げない。
業界シェア率や企業買収や事業拡大のみを声高に語られても
誰も傾聴しませんよ。ということをmarutaki@nifs.co.jp「社長ホットライン」にメールしよう。
415:トロトロくん
10/06/27 11:22:36 JeYIML4k
>>414
「社長ホットライン」 murataki@nifs.co.jpでした。
416:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/06/27 11:27:12 UuuzsECg
ご勝手にどうぞ
417:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/06/27 13:35:44 UJVQjcbR
>>413
イキってる訳じゃなくて、現実問題として生活していけないんだよ。
安い給料と過酷な労働に耐えきれず、次々人が辞めていくし。
シダックスやレオックと違って、日清が獲得してる事業所は
パートのオバチャンや年金生活者だけでは、やっていけない様な
現場ばかりなんだから。
418:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/06/27 15:53:52 9Q4pLGSh
常食と治療食の差が大きい
他の業者は工夫してなるべく同じメニューを出すように努力してるのに
419:独り言
10/06/27 16:34:24 q+7SHNUg
某給食会社の人事担当です。
日清に限らず調理師面接の際いつも思うのですが、転職の理由は正社員にして貰えないからか給料の割に休みが少ないが多い。
不平不満を色々聞くが、簡単な料理の基本を質問すると平気な顔で嘘をつくか、答えられない人が大半を占める。
情けなくなります。
420:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/06/27 18:39:29 UJVQjcbR
>>419
技術に自信のある調理師は給料安くて働き甲斐のない日清、
と言うか給食業界には、あんまり来ないと思うよ。
誰だって自分の腕を活かせる所に行きたいだろうし。
日清に来るのは飲食店に数年勤めて、資格だけ取りましたって
人がほとんどだよ。
それから、専門分野以外の料理はサッパリって調理師も案外多い。
調理師10年やってるけど、刺身の盛り付け方は知りません、
ベテランの調理師ですが、ソース・オランデーズって何？
なんて言う調理師もいるから。
惣菜的な献立が多い事業所なら、主婦の方がオールマイティーに
活躍できる場合もある。
第一さ、どうせ安いパート労働者でコキ使うのに、多くを
求める方がおかしいよ。
一流の技術を持った調理師を雇いたいなら、今の倍は出さないと
来ないんじゃないかねー？
421:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/06/27 19:41:46 yI7BClA0
>>413
調理師免許＝原付免許
栄養士免許＝原付免許
管理栄養士免許＝普通自動車第一種免許
同じ様なもんだと思うがなｗ誰でも取れる免許だよｗ
せめて医師免許か司法書士免許取得したらイキってくれよｗ
>>420
刺身盛り付け？？？？オランデーズ？？？？
そんなの覚えても日清じゃ使わないよｗ
シャキシャキ・フードプロセッサーの使い方でも覚えとけｗ
422:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/06/27 21:13:09 ZGOlEmpI
>>421
お前、ちゃんと俺の文章読んだ? 読解力が無いか頭悪いかだなWW
ちなみにお前さんは勝ち組? なわきゃないわなWWW
423:独り言
10/06/27 21:22:13 q+7SHNUg
独り言なのにレス投稿しちゃいます。
>>420
ソースがどうのとか、そんな専門的な事は聞いて無いんですよね。
だしの取り方とか、包丁の研ぎ方とか、調理師として初歩的な事だと思うのですが、難しい事なのかなぁ
424:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/06/28 00:24:24 qe8pGICp
>>414 ＨＮの通りトロい奴だな。
キミの会社、平成22年3月期で従業員31054名に対し当期純利益7684百万円。
つまり従業員1名で1か月当たり2万円ちょっとしか儲けがないわけよ。
しかも平成21年3月期は当期純利益4418百万円だから、従業員1名で1か月当たりたった1.2万円の儲けしかないｗ
今のままで従業員に利益を還元しようものなら、会社はたちまち赤字に転落ではないのかね？
それとキミの会社は、立派に社会貢献をしているよ。
社会の最底辺にいる兵隊＝調理師や調理員やパートのおばちゃんに対し、たとえ低賃金だろうと活躍・働きの場を与えているのだろ？
普通の企業では、中高卒の低能調理師や中高年になど関わりたくもないのに。
キミの会社、捨てたもんじゃないよ。
425:トロトロくん
10/06/28 10:16:03 rt2k24A+
>>424なるほど、物事は多面的に判断しないといけないね。
相当視野の開けたデキルひとなんだ。
ちっぽけな自分が恥ずかしいよ。
426:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/06/28 13:42:24 uxryUkYF
>>423
そう。
洋食やってる人は、ダシの取り方知らなかったりするよ。
ダシ頼んだら、沸騰した鍋に昆布入れて、ぐっだぐだに煮込んで
ドロドロにする洋食の調理師もいる。
逆も然り。
和食の人は、ベシャメルもまともに作れなかったり。
調理師学校もピンキリだしね。
包丁だって常時研いでないと上達しないし。
日清じゃ、腕に自信のある調理師はまず来ないからね。
427:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/06/29 01:31:57 8Nut7HD8
>>421
シダックスだと治療食でも刺身出すよね
まあ加熱食など一部は除くけど
日清じゃ無理なんだろうなあ
428:トロトロくん
10/06/29 14:54:22 OZ7r6KV1
>>427
無理じゃないよ。ただし、期間限定！
429:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/06/29 19:11:11 Jq6Is4iO
>>421
うちの事業所は生寿司も刺身もやるよ。
逆にフープロなんてほとんど使わない。
今の時期はさすがに生物は無理だけどね。
いくつかの病院でも、寿司バイキングとか、生散らしとかやるし。
デイケアのある事業所なんて、特に寿司系はよくやるよ。
むしろ日清の方が、シダックスより行事食が多いって聞いたんだが。
430:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/01 00:12:39 u5pgeTYo
>>429
常食だけでなく塩分制限やカロリー制限の治療食でも？
431:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/01 00:13:36 u5pgeTYo
委託料で決まります
たくさん払ってくれる病院は工夫しますが安いところは手を抜きます
432:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/07 18:39:29 6bsx9KYn
>>430
常食の患者は刺身や生寿司、生ちらしなんかも食うよ。
糖尿、透析、減塩は量を少なくしたり、減塩醤油を使ったり
汁物を無くしたりと、多少献立の変更はあるけど。
刻みはごく小さくカットして出す。
ミキサーは無理かな。
病院以外の、デイケアや老健、身障施設なんかは、大抵生物が
献立に出るよ。
予算もあるから、回数はバラバラだろうけどな。
433:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/09 11:47:48 CDKMnk6l
>>409
確かあれは仙台支店のIRが考えたらしい…。
その前の制服だと着てて恥ずかしいからとかの理由で。
434:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/09 22:11:00 YIZ5CTlG
>>433
そんなくだらない理由で変わったのかｗ
自分が辞める直前に変わることが決まって
一度だけ着させてもらったことがある。
たしかに着心地と通気性は最悪だったわ。
つうか仕事着なんか見た目なんかどうでもよくね？
こんなことに拘ってる奴に限って私服がダサダサなんだろうなあｗ
435:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/09 22:37:46 slIYEclH
粘着かいな
436:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/11 21:39:03 yRJ1cpYj
民主は結局だめじゃん
437:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/16 14:25:45 GvLo1PYu
日清医療って本当に金にならない糞会社だな。
調理師より。
438:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/16 19:17:39 aotJVKiX
金欲しいなら独立しろ
その腕がないだけ
使えないやつ
439:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/17 00:29:01 rosKXQ5Q
おー! いいこと言うね
440:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/17 01:43:08 Ii+rl60H
>>438
他の給食会社より「金が安い」と言っているだけだよ。
独立＝成功とはかぎらないんじゃねーの？
使えないのはお前の方だよ。
俺は日清辞めて他の会社で年収あがったからいいけど。
まぁガンバってくれ糞会社のウンコ社員さんよｗ
441:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/17 08:30:00 4/5u5EGe
なーんだ
やっぱり食品提供する相手じゃなく
金だけが欲しいだけなんだ
人間的にツマランやつ
442:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/19 17:28:06 wVZKaOgT
>>440
顔が赤いぞ
443:きり番ゲッター
10/07/22 08:05:11 nUL4G5ws
ここもご同様ですね。
会社なんて人間が働くところだから皆同じか。
444:きり番ゲッター
10/07/22 08:06:15 nUL4G5ws
444ゲット！
頑張ってくださいね。
445:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/22 15:50:49 T0OT/NRB
日清で働いているが、残業が半端ない。
このままだと来年には４２０時間はいきそうだなぁ・・・
いい加減やめたいが、人がいないからややめさせてくれない。
就職活動をいい加減にしたツケがまわってきたorz
446:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/22 20:06:50 RNKeHhkP
給食とはいえ、医療関係なのに給料が低いのは本当に酷いな
時間に追われて、休憩時間すら20分近くオーバーすること多いってのに
やっぱ辞めるしかないか
447:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/22 20:08:18 RNKeHhkP
ああそれと、やっぱり野菜は中国産があるんだな
ホウレンソウの産地見たとき、こんなの食わされたら逆に体悪くなるわと思ったよ
448:トロトロくん
10/07/23 16:49:34 qYJMMw8Q
日清の求人票の中の「企業全体従業員数」
５月までは３６，０００人、
以降は２２，０００人
なぜ？教えて！
449:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/23 18:35:02 OoBxTNt6
>>448
みんな愛想尽かして辞めたのか？
リストラされたのか？
でも、いいじゃないか！給食会社業界No.1の日清医療さんなんだからｗ
楽勝！楽勝！
450:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/24 01:23:54 lY5FWY1d
日清って評判悪いのね、、、
でもうちの給食、普通に味も量も利用者に評判いいよ
うちの施設は運がいいだけなのかしら
451:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/24 13:31:51 2g1frvyQ
昼の休憩時間ぐらいは時間どおり取らせてくれ！
なんで皆10分20分と押し込んでも平気なんだ！？
実質休憩時間が30分ないときもあるぞ
452:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/24 20:43:54 SRGrc7TS
新卒で入社しましたが
もっとちゃんと就活すればよかったと
後悔する毎日です
453:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/25 01:19:50 efUa9MSr
250食以上ある病院なんだけど人手足り無すぎて死ねる
454:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/25 16:44:57 I4AgqTu8
>>450
委託料をたくさん出せば
455:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/25 18:56:46 W1GpA068
相変わらず同業カキコが多いスレだな