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千葉県船橋市に本社を置く食品加工会社。
主にセブン-イレブンに納入するおにぎり・サンドイッチ・弁当など製造している。
1963年11月 - 有限会社冨士食品設立。
1970年3月 - 株式会社冨士食品改組。
1992年8月 - 現社名に変更。フジフーズ株式会社
1993年12月 - ジャスダックに株式上場（2913）
資本金 65億4,125万円
売上高 単体546億円、連結602億円（2008年3月期）
総資産 単体302億円、連結310億円（2008年3月）
決算期 3月31日
HP URLﾘﾝｸ(fuji-foods.com)