09/03/26 12:52:48 ZOaYOOZl
クッキー作るとき、バター50gを室温に戻すってどれくらいの温度？
クリーム状ってどんな状態のこと？角が立つくらい？
いつもバターをヘラで潰すようにして柔らかくしてから作ってるけど、
サイト見ると泡立て器使ってるよね
一度泡立て器で混ぜたら泡立て器の中にボールにあった
バターが潜っちゃって混ぜられなかった経験があるので、何かアドバイスお願いします
09/03/26 12:52:48 ZOaYOOZl
クッキー作るとき、バター50gを室温に戻すってどれくらいの温度？
クリーム状ってどんな状態のこと？角が立つくらい？
いつもバターをヘラで潰すようにして柔らかくしてから作ってるけど、
サイト見ると泡立て器使ってるよね
一度泡立て器で混ぜたら泡立て器の中にボールにあった
バターが潜っちゃって混ぜられなかった経験があるので、何かアドバイスお願いします