【コンビニ】工場製スイーツの再現を目指すスレat PATISSIER
【コンビニ】工場製スイーツの再現を目指すスレ
- 暇つぶし2ch83:名無しさん@お腹いっぱい。
08/11/08 17:17:54 PD0cEYM0
>>82
原材料表示に記載の水飴って食用加工油脂の中に含まれる分なので、
サンショートをそのまま使用していました。量的にも少ないので、今後追加していこうと
思っています。油脂、かなりというとどれぐらい入れてみましょうか?(・∀・)卵2個に対して。
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