○ スコーン 10個目 ○

○ スコーン 10個目 ○at PATISSIER

○ スコーン 10個目 ○ - 暇つぶし2ch82:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/01/06 08:16:56 ruvbYbuc
私はうｐスレで質問した者では無いです。
３つのレシピを見て、スコーンを作ってみたくなって作りました。

水分量の事は読みましたが水分量を変えてしまうと、
前回（薄力粉のみ）と何が違うのかが分からないと思ったので
あえて分量をそのままにしてみたのです。

薄力粉と強力粉では吸収率が違うことを見落としていました。すみません。

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