10/04/23 10:36:27 paVrNB7d
>>534
粉の1～2％の塩がひとつまみは約1gだよ。2％で塩4gだがそれがどれだけの量か
知ってる？小さじ1弱だぞ。粉200gに対してひとつまみが1～2％なわきゃない
>>532
パンに入れる塩が1.5～2％だからだいたいそれを目安にすればいいと思うよ
パンより密度が高いけど何も付けずに食べる前提だから。
ベーコンには約2％、プロセスチーズは2.8％、パルメザンは3.8％くらい
なので塩の全体量として2％に収まるくらいの量で。オススメはパルメザン
粉200gなら40g程度入れて塩なし。ほうれん草やコーン入れても美味しいよ