○ スコーン 10個目 ○

○ スコーン 10個目 ○at PATISSIER

○ スコーン 10個目 ○ - 暇つぶし2ch504:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/04/01 21:53:16 DKTjOJNe
>>503
ベーキングパウダー小さじ3に全部薄力粉でやってみたらどうかね？
あとバターはぽろぽろになるまで細かくして、牛乳を70～80くらいにするとどうだろ。
水分が減った上にふくらみも増して割れ目ができやすくなると思うのだけど。

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