○ スコーン 10個目 ○

○ スコーン 10個目 ○at PATISSIER

○ スコーン 10個目 ○ - 暇つぶし2ch264:名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ
09/10/19 07:44:48 0z82Mw0+
以前に食感が軽いから重たくするには、と質問させていただいたのですが…
（FPでお菓子革命）

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こんな感じの腹割れ皆無のどっしりタイプが作りたく、バターを減らしましたが
割れてしまいます。
FPよりも、ケッパーを使われている方のほうが多いのでしょうか？

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