○ スコーン 10個目 ○

○ スコーン 10個目 ○at PATISSIER

○ スコーン 10個目 ○ - 暇つぶし2ch168:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/24 21:25:05 OIIEHc2S
強力粉でスコーン作った時、かなり練りすぎて生地もだれてしまった
出来上がりはパンのようにフワフワになった
その時卵いれたかどうか忘れたけど
あまり練らないとぱかっと割れるのでその反対のことをすればパンのようになるんじゃないかな

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