10/05/29 18:35:54 Te4mzErh
どなたかご助言お願いします
レモンクッキー
バター70グラム
砂糖80グラムを練る。
卵黄一個入れて練る。
レモンの皮のすりおろし（レモン1個分）とレモン汁（レモン1個分）
を入れて練る。
薄力粉150+片栗粉50グラム入れてまぜまぜ。
（種がだれてまとまらなかったのでまとまるまで薄力粉追加）
1時間ぐらい冷蔵庫→整形して1時間冷凍庫
切って並べて180度の電子オーブンで13分焼く
半生なのかわからないけどやわらか～いクッキーが完成しましたorz
ちょっと固めクッキーが作りたかったのですが、何がいけなかったのでしょうか？