○△◇クッキー 10個目◇△○at PATISSIER
○△◇クッキー 10個目◇△○ - 暇つぶし2ch803:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/26 00:31:18 3LjQjUSb
ふぉっほう!サックサクになったよ!>>801ありがとう!
面倒くさがりだから超適当なレシピだったんだけどな!

乾燥おから 50
全粒粉 25
薄力粉 25
バター 50
ハチミツ 適当
全卵 1個
ベーキングパウダー 少量

で、バター練る→ハチミツすり込む→全卵溶いてちょっとずつ練りこむ→
乾燥おから・ベーキングパウダー・薄力粉・全粒粉をふるってさっくり

180度で、15分くらいでしっとりさくさく、20分くらいでさくほろって感じで美味しかった
ただ、ちょっとまとまりが悪かったから、粉類入れる時に
乾燥おから→豆乳or生クリームor牛乳→その他粉類にした方が良かったかな
(手順参考:URLリンク(marron-dietrecipe.com)
また全粒粉の配分やバターの量調節して挑戦してみるけど今回の成功は嬉しい!
本当にありがとう>>801


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