○△◇クッキー 10個目◇△○at PATISSIER
○△◇クッキー 10個目◇△○ - 暇つぶし2ch665:655
09/09/16 00:22:39 WblOR2DR
たびたび失礼します。
キャラメルクッキー作ってみました。
森永の塩キャラメルを小さくちぎって入れてみたのですが、普通のハイソフトのほうが良かったかも。
冷めたらカチカチってほどでもないですが、歯に挟まります。
バター100g
砂糖80g
卵1こ
小麦粉120g
アーモンドプードル40g
ベーキングパウダー小匙1/2
重曹小匙1/2
塩小匙1/4
キャラメル1箱
で作りました。
砂糖はきび砂糖をつかったら甘さが濃すぎた感じです。
エクラドキャラメルが入手できたらそちらも試してみます。


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