○△◇クッキー 10個目◇△○at PATISSIER
○△◇クッキー 10個目◇△○ - 暇つぶし2ch270:名無しさん@お腹いっぱい。
08/11/13 17:45:31 NjHoY6gd
>>267
>熱いうちに再度型抜きで抜いて成型すると良い、との情報がありました。
>でもクッキーが割れてしまいそうとも思います。

焼き立ては柔らかいから大丈夫だよ。
バター少なくすると固くなるけど。
本番前に一度クッキー焼いてみてどういうものか手に取ってみたら?


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