08/05/21 23:25:35 JAAFhtTI
まとめサイトのガッテンurlリンク切れの為、
テレビからのレシピを簡単に書いて置く。
基本ガッテンさくさくくっくぃ ：レシピ（約30枚分）
無塩バター120g ・粉砂糖80g・卵黄１個・薄力粉200gの順
（＊塩 少々）←入れた方が旨い
（粉類は振るっておく）
【共通】※まな板2枚を使い、直径３ｃｍに棒状にしラップに包み冷蔵庫に１時間、
１ｃｍの厚さに切り、間隔を空けて、14枚～16枚を予熱オーブンで1５0度２０分
作り方はまとめサイト参照
超サクサククッキー生地にする場合、
冷蔵庫で休めた後、卵白を塗り、分量外のグラニュー糖適量を塗し切り焼く。
しっとりクッキー
１・無塩バター１４０ｇ・上白糖４０ｇ・はちみつ２０ｇ・水あめ３０ｇ
２（干しﾌﾟﾗﾑ60gぬるま湯で戻し包丁でペーストにして入れる）
３卵黄2個・薄力粉120g・BP小さじ１/4
４・スプーンですくい落とし予熱オーブン1５0度１５分焼く
なお、まだこのページ下の方でレシピがまだ有ります。
URLﾘﾝｸ(www3.nhk.or.jp)
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