手ごねパン専門スレ 2at PATISSIER
手ごねパン専門スレ 2
- 暇つぶし2ch747:名無しさん@お腹いっぱい。
08/11/04 08:46:01 IPnv9+3N
>>745
霧吹きで湿らせとく。成形パンでも食パンでもやってるけど問題ないよ。
うちのオーブン230度に予熱するのに20分とかかかるんでイギリスパンなんかの
時は表面が濡れるほど霧吹いてる。
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