08/11/03 22:59:28 HK/jELPL
オーブンの発酵機能で２次発酵したあとに、
オーブンを余熱するまでの間の生地はどうしたらいい？
乾燥させまいとラップかけたら、ラップが生地にくっついてしまって、
焼き上がりの肌がぼろぼろ・・・
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オーブンの発酵機能で２次発酵したあとに、
オーブンを余熱するまでの間の生地はどうしたらいい？
乾燥させまいとラップかけたら、ラップが生地にくっついてしまって、
焼き上がりの肌がぼろぼろ・・・
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オーブンの発酵機能で２次発酵したあとに、
オーブンを余熱するまでの間の生地はどうしたらいい？
乾燥させまいとラップかけたら、ラップが生地にくっついてしまって、
焼き上がりの肌がぼろぼろ・・・