手ごねパン専門スレ 2at PATISSIER
手ごねパン専門スレ 2 - 暇つぶし2ch565:名無しさん@お腹いっぱい。
08/09/23 15:58:26 4Lfsvros
>>564
>高温短時間で焼きあげるのと低温でじっくり焼くのではどちらがオススメですか?

低温で時間かけて焼くと水分が飛んでふわふわとは遠ざかるんじゃね?
とど素人のオレが予想('A`)ノ


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