チョコレート菓子総合スレッド

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チョコレート菓子総合スレッド - 暇つぶし2ch362:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/09 16:08:39 pW0PG7yO
こんにちは。
おやつにフォンダンショコラを焼いてみたのですが、
ココット皿が小さい(直径5cm)せいか、
外側だけスポンジ状にすることができません。
(全体がムースのようになる)。

この場合、皿のサイズを変える他に
解決法はありますでしょうか？

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