チョコレート菓子総合スレッドat PATISSIERチョコレート菓子総合スレッド - 暇つぶし2ch324:名無しさん@お腹いっぱい。 07/12/20 02:13:20 13ubhEXr明示のレシピ参考にして作ってたらクリームが異様にゆるい… チョコ210gクリーム300gで書いてあるとおりにしたのですが、 サイトの動画のように固めのクリームになりません。 すぐにスポンジに塗ってるように見えたのですが、 やっぱりちょっとホイップしてるんでしょうか。 レシピはミニブッシュドノエルって奴です。 対策や、クリームの改善方法などアドバイスをいただけませんか?よろしくお願いします。 次ページ続きを表示1を表示最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch