型について語ろうat PATISSIER
型について語ろう - 暇つぶし2ch749:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/16 17:51:09 7I3EIr+7
30×35cmのロールケーキ型を探しています。

津田陽子さんのフロールをそのままのサイズで作ってみたいと思っています。
ネットであちこち調べたのですが、どうしても見付かりません。
津田さんの店で頼んでもいいかとも思うのですが、取り板も敷き紙も不要な上少々高くて…
35で比較的ギリギリなので、バットなど、ふちの大きすぎるものはオーブンに入りませんorz

似たサイズをお持ちの方、知ってるという方、おられましたら情報下さい。
よろしくお願いします。


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