型について語ろうat PATISSIER
型について語ろう - 暇つぶし2ch715:名無しさん@お腹いっぱい。
09/05/17 23:57:32 bwevYaqc
うん、日本製の選択肢があるならね
でも見たことないなぁ

716:名無しさん@お腹いっぱい。
09/05/18 08:12:36 7GNx0RBL
>>715
>でも見たことないなぁ

どんな型?

717:名無しさん@お腹いっぱい。
09/05/24 20:00:50 wrnU/4gL
趣味1:お菓子の型集め 趣味2:型のメンテナンス
よく遊びに行くところ:合羽橋

こんな俺でも彼女できるでしょうか

718:名無しさん@お腹いっぱい。
09/05/25 00:52:50 If2ct2ea
顔と身長と性格と年収次第じゃね?

719:名無しさん@お腹いっぱい。
09/05/25 12:02:19 LJIFXuWF
>>718
ワロタw

でもそれが正解かもw
お菓子作りする女性だと話が弾むとは思うけど。

720:名無しさん@お腹いっぱい。
09/05/25 15:53:22 qxmS5lE9
>>717は型フェチなだけでお菓子作りは趣味じゃないのかw

721:名無しさん@お腹いっぱい。
09/06/04 17:29:31 JEggHswZ
型マニアの>>717が、型をフィギュアよろしく専用棚に飾ってたら
ちょっと引く。

722:名無しさん@お腹いっぱい。
09/06/04 17:49:27 2RMoVOZI
アフォな質問してる時点で、モテないやつ確定なワケだが。

723:名無しさん@お腹いっぱい。
09/06/04 17:50:58 OhpyJ1mB
クグロフ型萌え~
とかやるの?

724:名無しさん@お腹いっぱい。
09/06/05 00:31:06 MoxuFtFz
肯定的な意見が欲しかったであろう>>717哀れw

725:名無しさん@お腹いっぱい。
09/06/05 09:28:02 1Y/HvI/P
肯定否定以前に単純につまらん

726:名無しさん@お腹いっぱい。
09/06/06 10:58:59 mO3iIIkF
納戸を掘り起こすこと40分あまり、やっと目当てのアニョー型を発見
が、錆びが出ていた…錆び取りの仕方をググってこよう…

727:名無しさん@お腹いっぱい。
09/06/07 22:32:42 BQCAzQZh
アニョー型知らないからぐぐった

なにこれグロいんですけどww
URLリンク(image.space.rakuten.co.jp)

728:名無しさん@お腹いっぱい。
09/06/08 10:29:20 gLCyV914
いや、キモかわいい

世界にはいろんなお菓子があるんだなあ

729:名無しさん@お腹いっぱい。
09/06/08 11:03:51 6mKvU5XA
元は復活祭用のケーキの型だからね
本物の子羊焼きの代わりみたいな成り立ちなんでしょう

錆磨いたは良いが今度はウチのオーブンでは型の高さが微妙に高い
なんとか良い位置にハマるように台になる何かを考えなきゃ…

730:名無しさん@お腹いっぱい。
09/06/09 18:08:59 tf632UNX
>>729
腹部にこっそりラズベリーソースとか、
頭部にこっそりかにみそとか、
おしりにカレーとか、絶対入れないでね!

731:名無しさん@お腹いっぱい。
09/06/10 11:38:09 T2IUb947
他は味覚的に拒否るが腹部というか中に赤色系ジャムのフィリングは良さげね
高さ問題でいつになるか分からないけど是非やってみたいよw

732:名無しさん@お腹いっぱい。
09/06/10 12:09:20 FFGrrbgR
みそはピーナツバターに、
カレーはカフェオレクリームでどうだ!

733:名無しさん@お腹いっぱい。
09/06/10 13:29:34 0yuHJ2az
おしりにピーナツバターの方が
消化不良の粒々がリアルでいいかも。
頭は硬いカスタードプリンはー?

734:名無しさん@お腹いっぱい。
09/06/10 13:47:26 HzETgu8E
頭にはクルミ入れとけ

735:名無しさん@お腹いっぱい。
09/06/25 14:36:09 nzvUmCZX
白子が良いと思う。

736:熟成温度77.4F
09/08/27 14:51:33 ZfvSlvP3


737:熟成温度77.4F
09/09/04 00:14:25 8krV1k+m
クオカにある陶器の食パン型ってどうですか?

738:熟成温度77.4F
09/09/08 16:55:15 rJE8Zcol
>>737
ここで聞くよりレビュー見れば?

739:熟成温度77.4F
09/09/15 09:44:27 kMC4DLJG
持ってない、使った事ない
具体的なアドバイスはできない
ggrksとかの煽りだけは超達者

740:熟成温度77.4F
09/09/15 10:23:31 6qH6jHFA
いや、それ当然だろう。
持ってない、使った事無い人にどうですかって、聞く方が間違ってるよ。
使った人の感想見ろとすすめるのが妥当だし早いし。
なあ。

741:熟成温度77.4F
09/09/15 14:35:30 gwUpbwtG
感想0件ならわかるけど、購入者限定のレビューで1.5斤とミニで200件以上あるじゃん。
あっちで書かれてないことを聞きたいなら具体的に書けば?

742:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/10/29 10:21:15 9rxZk15r



岡田外務大臣キタ━━━(゚∀゚)━━━ !!!!!
h‍ttp‍:‍/‍/‍q‍b5.2‍ch.net/t‍est/rea‍d.cgi‍/sak‍u2ch/1256‍630318/1



早く記念カキコしないと埋まっちゃうwww


743:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/03 16:28:20 re6Ctw5r
ガイシュツだったら申し訳ないのですが。

23cm×33cmの角型(9インチ×13インチ?)を探してます。
アメリカのケーキのレシピで出てきたんですけど、
中途半端に大きいせいか、売ってるのが見つからなくて。
田舎なので近くにあまり店もないので、
ネット通販などで買えるところがありましたら教えて頂きたいです。

普通に考えて量が多すぎるだろうから、素直に20×20cmの型で
量を半分にして作ったほうが良いような気もするんですが
そのままの分量で作ると、どんな感じになのか気になるので。

744:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/03 20:45:20 0otHgXJS
>>744
高さは分からないの? 何焼くの? 長方形にこだわってる?
9inchと13inchとcakeでぐぐったら、
URLリンク(www.shop-com.jp)
こんなの、出てきたよ。

745:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/03 21:11:29 xZfG78FX
試したいだけなら、ダンボール枠にアルミ箔まいて適当なシートでも敷けば?

746:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/04 08:22:30 GGSAGd1s
>>759
ロールケーキ型で探せば近いサイズがあるんじゃないかな。
23cm×33cmの底面積は759平方cm
26cm×28cmのロールケーキ型は728平方cm
深めのを探すか、オーブンシートを立ち上げて型に敷いて焼くとか

747:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/04 12:13:56 NwJ3x1TH
744です。
すみません。
743さんへと書くつもりが、744さんへと書き間違えました。
・・・あれ?746さんも?

748:743
09/11/05 00:09:40 fiVQanhz
>>744
>>746
ありがとうございます!
(多分746さんも743にレス下さったんですよね)

情けなくも英語苦手なので、近いサイズのロールケーキ型を探してみます。
作ってみたいのは、フロスティングがかかったキャロットケーキや
チョコレートケーキで、そんなに高さは必要ではないと思うので……
いろいろ情報をありがとうございました。

749:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/16 17:51:09 7I3EIr+7
30×35cmのロールケーキ型を探しています。

津田陽子さんのフロールをそのままのサイズで作ってみたいと思っています。
ネットであちこち調べたのですが、どうしても見付かりません。
津田さんの店で頼んでもいいかとも思うのですが、取り板も敷き紙も不要な上少々高くて…
35で比較的ギリギリなので、バットなど、ふちの大きすぎるものはオーブンに入りませんorz

似たサイズをお持ちの方、知ってるという方、おられましたら情報下さい。
よろしくお願いします。

750:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/18 12:17:43 HnPYDK65
>>749
一応調べてみた。

馬嶋屋のアルミ標準バット1号 708円
URLリンク(item.rakuten.co.jp)

(反っても知らないよ。
ベターホームの角型大はイングリッシュマフィンの上に載せて焼いたら、少し反った。
冷めたら少し戻ったけど)

IKEAのPROMPTロースト皿グリルラック付き 1,590円

URLリンク(www.ikea.com)

URLリンク(www.ikea.com)
(底がぺったんこかどうかはわからない。お店に聞いてね。)

…すごくこだわりがあるのなら、津田さんの型セットの方が後悔がないと思うけどな。
大きさもだけど、角をぴしっと出したいんじゃないの?

751:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/18 12:51:56 Tddjcaai
自分で厚紙で型を作って、鉄板に載せてオーブンに入れたら?

752:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/18 22:26:21 rOkclFai
そんなことしなくてもオーブンペーパーにホッチキスで十分じゃ?

753:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/19 11:18:24 pjUJ3G+W
750です。連投すみません。
751さん、752さんがおっしゃることにも同意です。
二年前、私が某教室でロールケーキを習った時は、オーブンペーパーどころか、
コピー用紙(しかも裏紙)の端をホッチキスで止めただけのものでした。

754:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/19 11:21:01 mswZJDX7
ひどい教室だな
たとえ裏紙だってトナーついてるぞ…

755:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/19 11:38:34 lEYCV7HT
うわ、コピの紙って漂白剤たっぷり使ってるのに、
そんな紙を平然と使っちゃうなんて、酷すぎる。

756:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/19 17:16:11 BBiw3slM
ホッチキスも、混入したら恐ろしい。

757:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/21 23:42:41 uItUV4Ds
某通販のレビューを読んでていたたまれなくなった
アルミシフォンケーキ型に油塗ったり紙敷いたりして使ってる人が普通にレビュー書いてて
店が気の毒というか、アルミ型が可哀想というか……悲しくなった

テフロンシフォン型が絶滅しない理由が、何となく分かった気がする

758:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/22 10:38:31 rR0rIgkH
土鍋で蒸しプリンを作るのが好きなのですが
正方形の型を探しています。

イメージ的にはこれがピッタリなのですが・・・
URLリンク(item.rakuten.co.jp)
21cm角は大きすぎて土鍋に入りません。

15~16cm角ぐらいのスクエア型をご存知の方いらしたら教えて下さい。
材質はガラスでなくても100℃まで耐熱なら陶器、プラスチック、
ステンレス、タッパーでも何でも大丈夫です。よろしくお願いします。

759:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/22 11:44:45 OzO61e4a
スクエア型でググレばいっぱい売ってるじゃん。

760:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/22 20:36:52 rR0rIgkH
>>759
そうでもないですよ。

761:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/22 22:19:48 ekgYrB8h
>>760
URLリンク(www.google.co.jp)

762:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/24 01:07:46 XJzMb3JG
>>758
うちではベイクウェアーのスクエア型を使ってますよ
プリンでは未経験だけど、パンプディングやクラフティ
ブラウニーやベイクドチーズケーキなんかも全部その型です
夏場は寒天やゼリーを作るのにも重宝しますよ
5人家族なので出来る強行手段かもしれませんがw

763:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/24 02:03:50 dMolqUdR
質問すいません。
実は、ドーム型のお菓子を作りたいのですが。
約6cmほどの型を売っているオンラインショップを見つけることができません。
どなたか知っている方はいませんか?

一応、>1で紹介されているなかで、ポンポネットという型が近いのかな?
と、おもっているのですが、ご助言をお願いできませんでしょうか?

764:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/24 02:39:56 IUPzdLC8
ボンブ型だね。

765:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/24 02:53:23 dMolqUdR
>>764
ありがとうございます。
おかげさまで見つけることができました。

766:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/24 03:01:17 MVoXsXPW
>>760はどこを探して言ってるんだろうか

URLリンク(item.rakuten.co.jp)
URLリンク(item.rakuten.co.jp)
URLリンク(item.rakuten.co.jp)

うちのは一番上のヤツ。近所のイズミヤで1000円で売ってた
卵2個のスポンジがちょうど良い感じで重宝してる

767:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/24 09:48:59 tnC+PjZo
>>762さん>>766さん
どうもありがとうございます。
ちょっと見させてもらいましたが
良い感じでした。

768:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/24 12:06:33 nCbDVmm1
>>766
自分で探すのが面倒だからあれこれ言って貼ってくれる人がでるまで動きません。
教えてチャン育成乙。

769:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/24 15:30:36 tnC+PjZo
>>768
これだ!って感じのは残念ながらありませんでしたので(ご報告まで)。

イメージ的にはC3(シーキューブ)のプリンとかティラミスを入れて
カットして売ってる大きな四角いキャセロールみたいな感じだったのですが。

770:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/24 16:01:20 MVoXsXPW
うぜぇwww材質問わないとか言ってたくせに
ガラスか陶器じゃないと結局ダメなんだろ。

15cm角型のガラス耐熱容器、うちにあったわ。有名なメーカーだから
探せば見つかるよ。楽天でも売ってるしね。検索の仕方悪いんじゃないの?

771:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/24 16:05:46 FGlMMUi2
>>769
なんでもいいと丸投げしながらこだわり後出しキタww

772:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/24 16:15:53 nCbDVmm1
>イメージ的にはこれがピッタリなのですが・・・
>URLリンク(item.rakuten.co.jp)

>材質はガラスでなくても100℃まで耐熱なら陶器、プラスチック、
>ステンレス、タッパーでも何でも大丈夫です。よろしくお願いします。

後出し
>イメージ的にはC3(シーキューブ)のプリンとかティラミスを入れて
>カットして売ってる大きな四角いキャセロールみたいな感じだったのですが。

シーキューブのコレを小さくしたものが理想らしいw
最初の書き込みからこれを理解できるのはすごいエスパーだww
URLリンク(livedoor.blogimg.jp)

773:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/24 17:32:59 aBzu7i+d
↑調子に乗っていちいち解説しなくていいよw よっぽど暇なんだねw

774:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/24 17:40:20 dGZ2wRzL
>>766が答えたせいで余計荒れたな。

775:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/24 17:46:39 00bkTr48
URLリンク(cookpad.com)
こちらのトップページの型を探しています
花形でかわいいのですが、ググッても見つかりません。。。
どなたかご存知ないですか?

776:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/24 18:11:25 tqFh5AR8
自分で探さないと怒られるよw

クグロフ型かな?

777:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/24 18:15:43 tnC+PjZo
クグロフ型ではないお^^

>>775
馬嶋屋のフルーツ型だお^^
URLリンク(item.rakuten.co.jp)

778:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/24 20:07:13 00bkTr48
ありがとう!
>>776
私もそう思って、ずっと”クグロフ 型” ”クグロフ 花”で検索してたので見つかりませんでした;;
>>777
フルーツ型って言うんですね! やっぱりかわいいしレビューもいいですね^^
超初心者だけど…買ってしまおうv

779:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/25 23:31:11 V/l90Rv/
なんでフルーツ型って名前にしたんだろうね。不思議。

通常はマルグリット(菊)型って呼ばれる形だよね

780:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/11/26 02:49:51 vBD9Nk5p
マルグリット型がすでにあって少し違う形だから別物に
したかったんじゃないの

781:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/12/01 01:19:11 ayaFFQsC
>>780
そうかもね
2つとも持ってるけど深さが全然違うよ
クグロフみたいに穴も開いてるし

でもなんでフルーツ・・・フラワーでもいいような。
同じシリーズでサンフラワーがあるからごっちゃにしない為とか?

782:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/12/13 01:07:31 +ZdVs+gF
型を持たないのでクッキーしか焼いたことのない初心者です。
沢山型を持ちたくないので、一つだけ買おうと思っています。

エンゼル型は火の通りがいいので初心者向けだと聞き18cmを買うつもりでいたのですが
現物を見たらかなり型が小さく感じ、
ホールケーキ18cmのレシピをエンゼル型18cmに入る量に計算し直したり
2度焼いたりするのも面倒なので
エンゼルと比べて高さのある16cmクグロフ型なら融通が利くかと思い
カイザーのテフロンクグロフ型16cmの購入を検討しています。

クグロフ型の不便な点などありましたら教えてください。

783:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/12/13 15:52:29 QtTuskWH
>>782
主に何を焼くんだ?クグロフじゃスポンジは焼けないよ。
バターケーキ類しか使い道がないと思うんだけど‥
ひとつだけ買うならこんなのはどう?

URLリンク(item.rakuten.co.jp)
これならスポンジ、シフォン、バターケーキ色々焼けるよ

784:782
09/12/13 22:13:32 +ZdVs+gF
>>783
おもしろい型ですね。
こういう兼用タイプがあるとは知りませんでした。
ありがとうございます。

主に何を焼くのかはわからないです。
レシピだけは色々持っているので、
ケーキを焼くための型を一つ買おうという、それだけの購入動悸です。
おそらくパウンド型のレシピもシフォンもスポンジもなんでも焼いてみると思います。

クグロフ型ではスポンジ焼けないんですか。それは知りませんでした。
いわゆるデコレーション用の形にならないのはわかりますが、
食べられるものに焼けないのですか?

785:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/12/13 22:40:11 QtTuskWH
>>784
‥‥焼けるには焼けるが、複雑な型だとキレイに抜けないよ
クグロフは油脂の多いケーキ専用。スポンジやシフォンなど油脂が少ない
物はいくら油脂塗って粉はたいても無理だと思う
離型油塗ればパンは焼けるけどね。まあ一度やってみれば分かるさ


786:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/12/13 22:54:19 by9i2a8s
>784
普通の丸デコ型が一番いいよ。
バターとか塗るにも楽だし、中に敷く紙も安く売ってるし。
クグロフは持ってるけど塗るの面倒だし洗うのも面倒、
しかもたまに失敗してちゃんと抜けないことがある・・・。

787:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/12/13 22:55:49 by9i2a8s
追記。
あるいは、18cmとかのパウンド型が楽でいい。
パウンドはそのままでもそれなりに見えるし。
小型のパウンド型を複数買うのも重ねられるから液量の調節におすすめ。
2個同時に焼けるし。

788:782
09/12/13 22:58:35 +ZdVs+gF
>>785
なるほど。
底も取れないし、綺麗に抜けないのも道理ですね。
変な質問に丁寧に答えて頂きありがとうございます。

お菓子作る人が沢山型を持っているのにはやむをえない理由があるんですね。
冷菓も作れるしいいなというのもクグロフ型が候補の理由だったんですが、
まずは製菓用品店で783みたいなものを見てみようと思います。

ありがとうございました。

789:782
09/12/13 23:03:32 +ZdVs+gF
>>786
入れ違いになってすみません。

やっぱりシンプルな形が扱いやすいんですね。
焼きの失敗回避を期待して穴のあるクグロフ型だったんですが
失敗してちゃんと抜けないなんて事になったらショックです。

パウンド型なら重ねられるというのは思ってもみませんでした!
確かにそうですね。
実際に型を使ってる方からお話伺ってよかったです。
ありがとうございました。

なんかもうこの時点で色々型が欲しくなってきた。

790:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/12/28 10:44:46 tCH46L5c
どれだけググってもわからないので書き込みします(´;ω;`)
直径18cmのクグロフ型の容積量れる人いらっしゃいますか?
通販でプリンボウル見つけて、インチやパイント表記しか書いてなかったから
手持ちの18cmクグロフの容積と同じならサイズとして申し分ないと思ったのに
いざ水で計量しようとしたら型が見つからないorz

クグロフも大事な型だけどプリンボウルは20年近く探してたから欲しい。。。
誰かたすけてくださいorz

791:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/12/28 11:46:38 cStc1jbG
型に合わせて容量を何割増しとか何割減とかして調節すればよいだけではないの?
どうせ焼き時間は調節するんだし。


792:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/12/28 14:16:25 TxFPbGkW
>>790
ググり足りない
URLリンク(item.rakuten.co.jp)

793:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/12/28 16:04:57 cStc1jbG
つか、「クグロフ 容量」でググれば一発なのだが。

794:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ
09/12/28 23:19:11 tCH46L5c
>クグロフの容積についてレス下さった皆様
ありがとうありがとうありがとうございましたm( _ )m
3日間空いた時間にひたすらググってもわからなかった自分、
ぐーぐる道未熟者でご迷惑おかけしてごめんなさいです。
これで夢にまで見たあったかプディング料理専用の型が通販で注文できる・・・。
。・゚・(ノ∀`)・゚・。うれしいお、うれしいおー、本当にありがとおおおー。

795:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/07 13:59:46 a6umBonA
ちゅーぼーず(貝印)の焼きドーナツ型って添付レシピがあるの?自分が買ったのには付いてなかったんだけど検索したら付いてるように書いてる人もいるからどっちなんだろう…

796:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/08 00:50:01 Wtn5KEqR
>>795
最初はつけずに出荷したら
「レシピがないからどうやって作ったらいいかわかんないじゃない!」
とでもクレームがきたのだろう。
パッケージ変更は大変なので、簡易レシピ封入。

797:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/08 13:47:45 NCfEiW2p
それは想像?
それとも中の人?

つか直接メーカーに問い合わせるのが一番だと思われ。
もしもあるのならPDFファイルとかでDL出来るんじゃないかと。

798:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/08 16:53:01 GrqqObEw
>>796
>>797
レスありがとう
ちょっとサイトの中探してみる


799:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 07:24:55 4YEmYG5S
鋳鉄製のマフィン型探しているんですがどこにも見当たりません。一般向け
には売ってないのかな?

800:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 09:07:01 MGXYw/oj
「マフィン型  鋳造」でググれ。

てか、クグロフの容量がわからないと嘆いていた人?



801:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 09:57:11 Vg8rcMWv
小ズルイよな、自分が探すの面倒で
「探したけど見当たらなくて…すみませんが云々」
言って出させるバカ、ホントにウザい。

802:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 10:21:02 fBZxPeSp
>>800
再度ググってみます。なかなか見つからない(泣)。

>クグロフの容量がわからないと嘆いていた人?
いえいえ、今日ここに来たの初めてです。

803:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 10:24:47 fBZxPeSp
>>801
もちろん自分でも目一杯探してますが、かろうじて見つかったのは業者向け
だったり。。。南部鉄器もマフィン型は無いみたいですね。

804:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 17:26:04 GypNcrlJ
>>799
どういう形状のマフィンパンをお探しか分からないけれど
個人輸入する気があるのなら、john wright muffin でググってごらん。

805:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 17:37:43 GypNcrlJ
考えてみたらキーワードは john wright じゃなくても良かったわ。
cast iron muffin pan 辺りで見つかるかも。
ダッヂオーブンで有名なLodgeに鋳鉄マフィンパンがあったはずだけど
日本の代理店で扱っているかどうかまでは分からない。

806:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 19:08:02 fBZxPeSp
>>804, >>805
ワー、ググったらまさに探していたタイプのマフィンパンが。。。
日本ではフッ素樹脂加工しているものがほとんどで、それ以外は
ブリキやステンレス位しかなさそうで、行き詰っていたところでした。
やっぱりマフィンは本場にはかないませんね。
英語の検索まで考えつきませんでした。これからいろいろ当たってみます。
ありがとうございましたm(_ _)m

807:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/23 19:10:03 Sa4BIZsm
あげ

808:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/23 19:20:11 +AMUCURB
猫の手(肉球)の型って見たことありますか?
金型でもシリコンでもいいから作れば大儲けできると思うんだけど。
なんでないんだろう。

809:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/23 22:18:05 cu2HemW7
肉球のみだと
パーツが離れてるからじゃなくて?

810:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/24 09:03:06 Ka38PNlQ
あるお
URLリンク(www.decora-shop.com)
URLリンク(www.decora-shop.com)
URLリンク(www.decora-shop.com)
URLリンク(www.nut2deco.com)
シリコンのマフィン型もあるかと思ったけど無いもんだなw

811:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/24 09:04:38 HUjkzQz9
猫の手はクッキー型なら見た事ある。
URLリンク(www.cookiebee.com)

商品の下げ札についてる調理例だとココア生地を
肉球の形に貼付けてあった。

あと昔100均でプリン型も見た事ある。
子供向けに動物とかの模様が上面に入るプリン型の
肉球バージョン。

まれにしか見かけないけど全くないと言う訳でもない。

812:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/24 10:22:56 TiLbcypU
>>808
猫の手(肉球)のどんな形状の何の型が欲しいの?

書き込み的に肉球つきの猫の手の形をしてる立体的なケーキ型を想像したけど、
全然欲しくないw

813:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/24 11:07:27 4qMWIhBI
欲しいとは言ってないぞ。
作れば大儲けだと言っているw

814:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/24 15:24:44 0Lj+xqK/
ほしいのは実物大の猫の手の焼型です。
マドレーヌのシェル型が猫の手にみえなくもないので
実際に猫の手のがあったらいいなと思いました。
単体でもいいけど6個か9個くらいの天板かシリコン希望。
メーカーさん是非お願いします。

815:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/24 19:26:29 qCtiEeyv
全然欲しくない。

816:名無しさん@お腹いっぱい。
10/03/01 13:01:33 Wso/qoqC
私はホネ型でもっと小さいクッキー型が欲しい。
大きいのしか見たことないけど
実際に犬にあげるには量多すぎになってしまう。

817:名無しさん@お腹いっぱい。
10/03/03 20:01:03 CMQhvBpd
何ヶ月ぶりの規制解除だろう・・・

有元葉子の新刊が、バット1つで作るスイーツレシピだったね。
パウンド型ひとつで、とかスクエア型ひとつで・・・みたいなのが
近年増えてるけど、兼用できる型があると収納が楽でいいね、憧れる。



818:名無しさん@お腹いっぱい。
10/03/03 21:54:34 T81RC7gO
>>816
これ URLリンク(www.decora-shop.com) 
3個セットの一番小さいやつが5cmだけど
それでも大きいの?

819:名無しさん@お腹いっぱい。
10/03/04 15:12:13 sDXWSIvK
816じゃないけど、大きいと思う。
ホネ型に可愛く焼けても結局割って犬にやるジレンマ。
ローラー式のミニホネ型クッキーカッターとか
どこか作ってくれないかなぁ。

820:名無しさん@お腹いっぱい。
10/03/06 01:32:46 60AXqPzE
URLリンク(www.tigercrown.co.jp)
URLリンク(www.tigercrown.co.jp)

これも大きいのかな。
タイガークラウンってメーカーのだけど。
URLリンク(www.tigercrown.co.jp)
URLリンク(www.tigercrown.co.jp)

821:名無しさん@お腹いっぱい。
10/03/06 17:01:45 nO/CLP8I
またタイガークラウン。
社員さん、いくつのスレに書き込んでるんですか?

822:名無しさん@お腹いっぱい。
10/03/08 03:00:16 kbNS8F8D
この左下のホネ、いままで見つけた中では一番小さいかも!
くわしいサイズ書いてないけど、比較するに長辺40mmくらいじゃないかな?
URLリンク(item.rakuten.co.jp)

買ってみたいが今月のこづかい無くなった819でした。

823:名無しさん@お腹いっぱい。
10/03/22 00:14:02 NYV7giB3
自分はお菓子作り暦が浅いので、型を少しずつ買い揃えている最中です。

直径15cmの型しか持ってないから、いつかオーブンに入る最大サイズの
29cmタルト型が欲しいです。切ったら売っている形みたいになるかなと。
普通のレシピ本では18~22cmが標準のようですが、
大きな型ならではの苦労や利点はありますか?

824:名無しさん@お腹いっぱい。
10/03/22 12:02:53 h7e74LZ0
割れそうだし材料費かかるし伸すのも敷きこみも大変そう
中身をピザみたいにハーフにできるもんじゃないし
大きければいいってもんでもないと思う
まあ10人くらいで食べる機会がしょっちゅうあるならいいと思うけど

825:名無しさん@お腹いっぱい。
10/03/22 14:27:21 WWKAI96z
タルトなんて日持ちしないレシピ多いし普通の家庭なら
持て余すんじゃないかと思う。
島本 薫さんの本(だっかな?)にはある程度大きい型で焼いた方が
美味しく焼けるって書いてあったけど
それだってそこまで大きい必要ないしなぁ。
収納も邪魔そう。

てかお店でも29cmのカットしたって感じのそんなに見ないと思うんだけど
もう少し小さくて22~24cmくらいの方が多くないか?

826:名無しさん@お腹いっぱい。
10/03/23 00:06:30 fShFz8Tm
>>824
ああ…なるほど!
割れると高くつくとか大変とか全然思いつきませんでした。
確かに、確かにその通りです!

>>825
収納はともかく、経験値が低すぎて地に足がついていない私には
恥ずかしながら思いつきもしなかったことばかりです。
憧れてるカフェのタルトが特殊で、それはもう美しくて巨大なので、
単純に型を真似してみたい…なんて思い付きでした。

お二方、大変ためになるアドバイスありがとうございます。
今は手を出さず、もうちょっと勉強してから型を再検討することにします。
ひょいとポチりかねなかったので危なかったです。
ありがとうございました。

827:名無しさん@お腹いっぱい。
10/03/23 10:28:03 /ywg+3q7
>>826
>憧れてるカフェのタルトが特殊で、それはもう美しくて巨大なので、

どこのカフェか知りたい見たい食べたいplz!

828:名無しさん@お腹いっぱい。
10/03/23 17:08:30 ttNTHM16
タルト型、私は15センチのが欲しいなぁ~。
家族が少ないし、食べ盛りがいないから21センチだと余るんだよね。
んでもキッシュだと21センチは便利なんだよなぁ。

あと、コルネも5個も欲しい。

829:名無しさん@お腹いっぱい。
10/04/20 12:18:29 pC8fIGQN
15cmのタルト型なら100円ショップで売ってるよ。

830:名無しさん@お腹いっぱい。
10/04/23 17:47:44 hh8eQP1w
クオカのオリジナル角食型が気になる
評価はいいけど値段が3千円はちょっと高い

831:名無しさん@お腹いっぱい。
10/04/24 06:40:30 T8GpQGMr
>>829
通販で15センチ買ったら、上が15センチで下が14センチで小さ過ぎた(`;∀;)
ちゃんと説明見てなかった自分馬鹿…。
返品は面倒だからしなかたよ。使う予定。100均でもう一個買いたそうかな…。

コルネとアルタイトの真四角の1斤型買ったよ。焼き込んだらスッポーンと気持ちよかです。

832:名無しさん@お腹いっぱい。
10/06/10 02:07:11 T8UsrH/k
ルクルーゼのパウンド型くらいの大きさのものを貰ったのだけど、
焼き時間を長め・短めにするなど
よくあるテフロン型と違う注意点ってありますか?


833:名無しさん@お腹いっぱい。
10/06/10 16:29:48 gByo8RhG
わざわざ読み手がサイズを調べなきゃならない「ルクルーゼのパウンド型くらいの」
なんて書かずに普通にサイズ書けばいいのに。
よくあるテフロン型との注意点って言われても、あなたのがシリコンか陶器か
ブリキか紙製かわからんし、第三者に任せず途中で焼け具合確認すればー。

834:名無しさん@お腹いっぱい。
10/06/10 22:52:13 qD2vESaT
パウンド型くらいのルクルーゼ製品てことか
ルクルーゼ=鋳物ホーローは常識*ほっこり*
でなに作るかも大きさ容量もわからんのじゃ答えようがないなw

835:名無しさん@お腹いっぱい。
10/06/24 02:13:08 NWIWbg2L
浅井が5000以上お買い上げで送料無料またやるね!
四角いEマフィン型欲しいんだけど
他に何買おうか悩むわ・・

836:名無しさん@お腹いっぱい。
10/07/26 10:43:06 LmYFiila
最近コリが激しい


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