型について語ろうat PATISSIER
型について語ろう - 暇つぶし2ch622:名無しさん@お腹いっぱい。
09/02/16 06:13:44 LjUJPHHf
型はカイザーの18センチデコ型しか持ってないんですが、
パウンド型とスクエア型を各一つ購入しようと思います。
そこでどの大きさが一番役に立ちますか?また素材も教えてください。
カイザーのは一応テフロンで底取れなんですが、
いまいち熱の伝わりが悪いし、バターやシートをつけないとくっつんで、、
テフロンってあまりよく無いんでしょうか?



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