型について語ろうat PATISSIER
型について語ろう - 暇つぶし2ch581:名無しさん@お腹いっぱい。
09/02/08 09:55:28 CWIVvRGQ
富士ホーローのフッ素加工されたマフィンパン。
ン十年前に友達からプレゼントされて以来、長年愛用している。
同じ物を最近買い足した。

同じく富士ホーローの底取れ角デコ型18cm。
丸型も色々持ってるけど、チーズケーキもスポンジももっぱらこればかり使用。

ステンレス9cm丸セルクル 色んなパンに使用
馬嶋屋のロール用天板もよく使ってるなー。
あとマトファーのケークドロワ18cm

一時アフォみたいにノルディックウェアやウィルトンの型を買い捲っていたけど
結局よく使うのはシンプルな型ばかりだ。


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