型について語ろうat PATISSIER
型について語ろう - 暇つぶし2ch456:名無しさん@お腹いっぱい。
08/11/16 21:13:41 EBGowIb8
シリコンの熱伝導率の低さを知らないんだろうかw
アメリカでは焼き色が付きにくいって記述は見当たらないって、大雑把な
国の人だから気にしないだけなんじゃないの?

オーブンのせいだってやたら言ってるけど同じオーブンでシリコン型と
金属型で焼き比べてみれば一目瞭然なのに。

とは言ってもシリコンはシリコンの良さがあるし否定する気は全くない。
負けず嫌いなのかな


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