05/11/11 23:45:18
期限切れの発酵バター冷蔵庫に３ヶ月放置してたら、カビ生えた。
カビの部分削って使ってみたけどなんか乳臭さがいつもと違ってたような。
できたフィナンシェは食べても問題なかったけど、やっぱ残りは捨てました。
冷凍臭がいやで冷凍しなかったけど、次のは冷凍するかな。
05/11/11 23:45:18
期限切れの発酵バター冷蔵庫に３ヶ月放置してたら、カビ生えた。
カビの部分削って使ってみたけどなんか乳臭さがいつもと違ってたような。
できたフィナンシェは食べても問題なかったけど、やっぱ残りは捨てました。
冷凍臭がいやで冷凍しなかったけど、次のは冷凍するかな。