皇紀2665/04/01(金) 20:32:16
知らん！
3:困った時の名無しさん
皇紀2665/04/01(金) 20:38:23
CUOCAのお勧め素材は？たまに行ってますよ～。
4:困った時の名無しさん
皇紀2665/04/01(金) 20:39:50
カリフォルニアクルミ、安くて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>>2
URLﾘﾝｸ(cuoca.com)
5:名無しさん＠お腹いっぱい。
皇紀2665/04/01(金) 21:39:56
おお～クオカスレだー
ついつい買いすぎてしまう・・ココアとか激安
クオカのレシピって美味しいの？
6:困った時の名無しさん
皇紀2665/04/01(金) 21:50:18
私も同じく最近買いすぎちゃいました。
cuocaバニラオイル、評判良かったから買ってみたけど
クッキー焼いたらバニラの香りは何処…。
生地を作ってる時はいい香りだったんだけどね。
誰かクオカのレシピで作った人いる？
あれ、誰でも投稿できるんだね。
7:困った時の名無しさん
皇紀2665/04/01(金) 22:07:13
無かったというか消えたんだよね…前にあったのは料理板だったと思うけど
8:名無しさん＠お腹いっぱい。
皇紀2665/04/01(金) 22:42:12
ココアにはまっててヴァローナとＩＰと森永ロイヤル
買ってしまった・・・買いすぎ
ＩＰ一番高かったのに一番美味しくなくてｼｮﾎﾞｰﾝ
次からはバンホーテンにしまつ
9:困った時の名無しさん
皇紀2665/04/01(金) 23:16:46
私も買いすぎた一人です。
ｶﾙﾋﾟｽバター・ｴｼﾚバターも奮発して買ってしまいました。
10:困った時の名無しさん
皇紀2665/04/01(金) 23:43:23
私もクオカ、通販で利用しています。直接、お店に行ける方はいいなぁ。
マトファー社の道具など買ったので、3月中だけでも￥25000位買っている。
チーズパンミックス1kgが美味しそうだったのでエダムチーズパウダー100g
を2袋買ってすぐ作りましたが上手く出来なかった。
クオカのＨＰ見ていたら、どれも欲しくなり投稿の所読んでいたら
もっと欲しくなり、つい買ってしまうー。
11:困った時の名無しさん
皇紀2665/04/02(土) 01:04:20
あそこの掲示板少しは過去ログ読めよって言いたいぐらい
同じ質問ばっか次から次に出てくる
12:困った時の名無しさん
皇紀2665/04/02(土) 02:17:52
>>1
もう遅いが、
通販・買い物板に作って欲しかった。
13:困った時の名無しさん
皇紀2665/04/02(土) 02:53:57
>>12
過疎ってるけど、クオカも語られてるよ。
パン・お菓子の材料が安いお店を晒すスレ
ｽﾚﾘﾝｸ(shop板)l50
14:1
05/04/02 10:08:01
>>12
ごめんなさい一応迷ったのですが。
レシピについても情報交換したかったのでレシピ板に立てました。
15:困った時の名無しさん
05/04/02 14:17:18
じゃあレシピについての情報交換ﾄﾞｿﾞｰ
↓ ↓ ↓ ↓
16:困った時の名無しさん
05/04/03 11:10:10
ガトーショコラにお勧めのチョコレートってある？
好きでよく作るから１ｋｇ買おうと思ってるんだけど。。
17:困った時の名無しさん
05/04/03 14:05:38
>>16
バローナのグアナラ。
18:困った時の名無しさん
05/04/03 15:43:46
明治の板チョコ
19:困った時の名無しさん
05/04/03 15:47:30
いや～掲示板がオープンだったときは面白かったなぁ。
20:困った時の名無しさん
05/04/03 16:30:28
おぉ クオカスレだ。便利なのでよく利用してます。
オームの製品激うまいです。生クリームとかチーズとかやたらとクリーミー！
焼き菓子をよく作る方はマトファーのクッキングシートがおすすめ。
デカいから好きなサイズに切れるしクルリンと丸まらないし、油っぽくなりにくいので手入れもラク。
おすすめだよ～
21:困った時の名無しさん
05/04/03 18:31:54
ミックスフルーツがウマーです。柚子とか入ってるやつ。市販品と味がちがう。
お子様がいて酒ナしパウンドを作る人でも充分美味しくできますよ。
22:困った時の名無しさん
05/04/03 22:56:06
クオカのバニラオイル、私も焼いたら香り消えちゃった。結構たくさん入れたんだけどな。
てか、バニラオイルの適量がﾜｶﾗﾝ
桜餡買ったんだけどいいレシピない？
桜餅、餡包みクッキー、羊羹と色々作ってみたけどまだ余ってる。
500g位で売ってくれないかな。アガーとかも。
23:22
05/04/03 23:00:29
あっゴメン。アガーは元々500gだった
24:困った時の名無しさん
05/04/03 23:10:25
チーズパンミックスってすごく評判いいから買ったんだけど
まじ塩辛い。
レシピはチョコレートシフォンを作ったけど美味しかったよ。
25:困った時の名無しさん
05/04/04 00:25:59
バニラオイルってIPのやつでしょうか？
あれはエッセンスだっけ…かなり好きでした。高いからもう買わないけど。(ビーンズのがいいですね。。)
26:困った時の名無しさん
05/04/04 01:09:52
オイルコートなしのレーズンを安く買えるのがいい。
ラム酒漬けするときに下処理しなくていいからラク。
ふさ干しレーズンが甘くて美味しい。
27:困った時の名無しさん
05/04/04 07:51:27
>>22
桜餡入りの ロールケーキ デニッシュ シュー ムース パイ タルト なんかは？
28:困った時の名無しさん
05/04/04 09:34:28
折り込みパン用のシート、使い勝手いいですよ。
ピークル(ピーナツバター)がうまかった。
凍らせておけば保存もできるしいいです。
29:16
05/04/04 10:16:45
>>17
グアナラ、今度思い切って１キロで挑戦してみます！
以前ヴァローナのカカオ分が低いもので試しておいしかったけど、
よりビターでおいしそう！楽しみ～
>>18
明治の板チョコ、私も何度もお世話になってる。
充分ウマー！！ですよね。すぐ買えるし、おやつには最適。
>>26
クオカのレーズンて甘いんだね。
前スーパーで買ったレーズン酸っぱくて失敗したので
次はクオカで買ってみよー。
30:困った時の名無しさん
05/04/04 11:35:50
クオカのBBSってﾏﾝｾｰばっかりだけど信頼できるの？
31:困った時の名無しさん
05/04/04 12:26:44
ﾏﾝｾｰばかりでどれも買いたくなってしまう。
すでに何個かここでは批判されてるね。
32:困った時の名無しさん
05/04/04 12:30:49
以前批判あったよ。
ナントカ芋が全然甘くないだの、ひょろ長いのばかりだとか・・・
そのあたりから荒れてきて閉鎖になったんじゃなかったっけ?
33:困った時の名無しさん
05/04/04 14:08:55
BBSというか「投稿を見る」のところのことだと思う
34:困った時の名無しさん
05/04/04 15:08:30
食材の質もあるけど好みだからなぁ。
芋といえば紫芋ペースト美味しかったですよ。そのままで充分うまいのでパイにしました。
店舗が少しずつ増えてますね。大阪にお店が出来ないのが残念です。
一度四国のお店に行きましたが｢住める！！｣と思いました。
35:困った時の名無しさん
05/04/04 15:33:18
富沢商店の方が安い .....
36:困った時の名無しさん
05/04/04 15:54:39
>>35
そういう話は>>13のスレだね。
37:困った時の名無しさん
05/04/04 20:10:59
とても練りやすく安いのでコンパウンドマーガリンを重宝しています。
家族で食べるおやつや香りが強い焼き菓子にはこれで充分です。
38:困った時の名無しさん
05/04/04 20:42:39
>>33
同意。
BBSは･････馬鹿ばっかの質問ですねぇ
レシピ駄目なのに教えれ！っていうの多すぎだわ
39:困った時の名無しさん
05/04/04 20:44:17
投稿見るとクオカ信者のチュプの書き込みばかりでたまに寒気がする
大してスーパーのと変わんないと思うんだけどな。何故あそこまでマンセーするんだろう。
くるみとかレーズンは安いよね。
40:困った時の名無しさん
05/04/05 08:50:24
新宿店で生クリームが半額セールだった、
でも1リットルで明日期限切れということでスルーしたorz
41:困った時の名無しさん
05/04/05 09:57:08
>>40
開店して間もないのにもう賞味期限切れ？そんなに足が速いものだっけ？
42:困った時の名無しさん
05/04/05 13:36:33
オームの生クリームは賞味期限早いのです
43:困った時の名無しさん
05/04/05 16:14:26
スキム売りきれでした…
自由が丘店も新宿店もないのだろうか。
できれば1kg以上の御徳用がほしいなぁ。
44:困った時の名無しさん
05/04/05 16:22:56
>>43
A-ﾌﾟﾗｲｽで1キロ1000円しなかったと思う。
たしか森永か雪印のだったと・・・
45:困った時の名無しさん
05/04/05 16:53:13
新宿店も売りきれ>>脱脂粉乳
通販はまだ生きてるような。
46:43
05/04/05 17:56:31
脱脂粉乳ブーム、早く去ればいいね。
前から大量消費していた者としては（｀ε´）困りますわ!!
>>44
通販の方でしょうか？情報さんくう
>>45通販もダメぽいです。新宿店もだめか。ありがとう。
47:44
05/04/06 02:46:27
>>46
業務用食品を売ってるお店です。
48:困った時の名無しさん
05/04/07 13:05:58
クオカレシピのマドレーヌ、作った人いる？
美味しいかなぁ。
49:困った時の名無しさん
05/04/07 13:30:24
クオカの掲示板の答えて人って何者？？
いつも出てきてる
50:困った時の名無しさん
05/04/07 14:32:48
ここはﾚｼﾋﾟ板です。
51:困った時の名無しさん
05/04/07 21:41:05
↑
どこで聞けばいいでつか？？
52:困った時の名無しさん
05/04/08 01:05:53
>>51
クオカの掲示板で本人に聞けばいいのでは？
53:困った時の名無しさん
05/04/09 01:13:14
ｽﾚ違いｽﾏｿ!
>>43
「ﾌﾟﾛﾌｰｽﾞ」なら250ｇ、1㌔、２５㌔入りの売ってるよ。
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
54:困った時の名無しさん
05/04/09 11:41:47
マドレーヌに興味が無くて作ったことなかったけどメルマガ読んで作りたくなった。
クオカのレシピで作ってみようと思ってるんだけどやっぱ発酵バターのがいいの？
酸味が怖くて使ったことないんだけど。
55:困った時の名無しさん
05/04/09 14:05:52
試しに使ってみては？バターは見かけによらずってね。
56:困った時の名無しさん
05/04/10 02:41:27
>>54
醗酵バターは酸味なんて無いよ(カルピスしか使ったこと無いけど)
普通のバターよりクリーミーで軽い感じでウマーです。
醗酵バター使ったら美味しすぎて普通のバターに戻れなくなっちゃうよ。
57:困った時の名無しさん
05/04/10 08:37:00
発酵して酸っぱくなるのはｷﾑﾁﾆﾀﾞ。
58:54
05/04/10 10:32:03
みなさん教えてくれてありがとう。
今度絶対発酵バター注文します。
59:困った時の名無しさん
05/04/10 20:08:08
カルピスの発酵バターよりトップバリューの発酵バターの方が美味しいと感じる私の舌は貧乏性orz
60:困った時の名無しさん
05/04/12 12:40:28
最近和菓子にはまってるんだけどクオカの黒蜜とかこしあんとか
高いけど美味しい。和菓子って素材が大事だからつい買っちゃう。
61:困った時の名無しさん
05/04/12 19:02:14
抹茶はおいしい？
クリームとかクッキーとか香りでるかなー
62:困った時の名無しさん
05/04/12 20:17:17
そういや毎年桜餡を買ってあんぱんにしてたのに、今年は忙しくて買う暇もなかったな。
お抹茶は知り合いのお茶屋さんを訪ねたら、値段以上にいいものを分けていただけました。
63:困った時の名無しさん
05/04/12 21:14:15
>>54
発酵バター食べて酸っぱかった経験とかあるんですか？
64:54
05/04/12 23:00:35
URLﾘﾝｸ(www.yotsuba.co.jp)
ヨーグルトのような酸味…？
他でも独特の風味と記載されているのを見かけました。
クオカでもチーズっぽいと投稿があったような。
65:困った時の名無しさん
05/04/13 09:20:04
あくまでも「普通のバターと比べて」って事だと思う。
そのままで食べるならともかく、焼き菓子に使うのだったら気にしなくても平気だと思うよ。
むしろ私は匂いの方が気になった。すごく濃厚。
バターを計量しているときや作っている最中はむせ返るほどだった。
でも焼くとこれがすっごいいい匂いになるんだ。もうたまらん。
66:困った時の名無しさん
05/04/13 19:51:41
発酵バター､コクはあるけど､いわゆるお酢やヨーグルトのような酸味っていうのは無いと思う｡
チーズっぽいって言う表現も､酸味につながると思えないし｡
67:困った時の名無しさん
05/04/14 00:41:47
54です。なるほど、気にするほどじゃないんですね。
とりあえず自分で確かめてみようと思います。
焼くと良い匂いになるらしいので楽しみ。
少し先になると思いますが買ったらまた報告します。
68:困った時の名無しさん
05/04/17 07:55:33
や、四つ葉の醗酵バターはヨーグルト系の酸味を感じるよ。
カルピスは問題なし。
69:困った時の名無しさん
05/04/17 09:17:34
ここまでいくと好みでしかない。
70:困った時の名無しさん
05/04/17 19:18:00
先日届いた強力粉（イーグル）と
イースト（fermipan）で焼いたフォカッチャ、
強烈にうまかった。
強力粉2.5キロじゃすぐなくなっちゃいそうだ。
重いものを持ち歩いたりする面倒が省けて良いね
71:困った時の名無しさん
05/04/17 19:37:29
ちょうど発酵バター5種とフィナンシェのテイスティング実施してたね｡
やっぱ、フランス産AOCの2種はコクが断然違くって旨かった！
72:困った時の名無しさん
05/04/17 23:57:31
みーさばキレちゃったね。
この人、いろいろ教えてくれるし、頼りになったのになぁ。
どんぐりっこもさ、質問しておきながら「でも。だって。」って
うるさいよ。反論するなら聞くなっちゅーの。
みーさばの後を追うようにレスしてたり、粘着質で怖いよ。
73:困った時の名無しさん
05/04/18 00:21:47
この話題をすると板違いになりそうでやめておいた方がいいのはわかってるんだが
今見てきたらどうしても一言いいたくて。
なんか、途端に自分の出番だとばかりに台頭してきてませんか？
あの句読点が多すぎて読みにくい文章も、改行ナシのM氏に対抗してるとしか
思えなくなってきましたよw
句読点おおけりゃ読みやすいって勘違いもいいところだよな。
74:困った時の名無しさん
05/04/18 01:17:23
読んできた
まぁ面白かったし、ためにもなった
でもアントシアニンのほうの、卵白が変色の原因の一つってのは
結局どんぐりっこが正しかったんでしょ？
お菓子作りに豊富な経験があっても、そのものを作った経験がないと
なかなか正確なアドバイスは難しいと思う
ただ、自分の質問に付き合ってもらったんだから
一言お礼があってもよかったと思うが
75:困った時の名無しさん
05/04/18 08:22:37
なんのお話ですか？
76:困った時の名無しさん
05/04/18 09:07:11
>>75
掲示板。
久しぶりにざっと覗いてきたけど、まぁいつの時代も頼りになる人の出番が多くなってくると問題が起こるんだな。
77:困った時の名無しさん
05/04/18 10:38:00
ｸｸﾊﾟ同様DQNやﾁｭﾌﾟが多いから覗かなくていいよ。
78:困った時の名無しさん
05/04/18 13:19:41
それだけクオカ利用する香具師増えたということか・・・
79:困った時の名無しさん
05/04/18 16:36:37
フルーツ系のおすすめありますか？
80:困った時の名無しさん
05/04/18 16:51:02
レーズンうまかった
81:困った時の名無しさん
05/04/18 18:54:21
>>72
わたしも怖いな、と思っていたところ。これからこの人が取って代わるのかと思うと
もう行く気がしなくなりました。
これだけでは板違いなので・・・レーズンオイルコート無しがわたしも好きです。
アーモンドプードルもスーパーで買うよりかなり安いと思った。
82:困った時の名無しさん
05/04/18 20:09:05
>>79
>>21
今日もクオカに頼みました。３千円分。
多分またすぐ頼んじゃうんだろうなぁ
83:困った時の名無しさん
05/04/18 20:35:34
>>80-82
ありがとう。
レーズンとミックスフルーツだね。
84:困った時の名無しさん
05/04/19 20:26:33
冷凍のフルーツも良かったよ。ベリーミックスなら安いし。
ちよっと高いけどフランボワーズの冷凍は粒も大きくてすごく綺麗でした。
シャンパン(白ワインなど)にコアントローとフランボワーズ(氷らせたまま)、好みでモナンシロップ(パッションなど)を入れるとウマーなドリンクになります。
85:困った時の名無しさん
05/04/20 15:28:28
掲示板のこと蒸し返して申し訳ないが私にも言わせてくれ。
M氏の説明は役に立つんだけど自粛してるとかチャットにも
余計な事残したりしてるからそれがちょっと目にあまるなぁ。
どんぐりはもう敵対心丸見え。結局パン教室だかお菓子教室の
先生なんでしょ？？多いよね教室の先生ってだけで偉そうなお人。
シフォンもケーキ屋はまずいって書いてるから自信満々なんだろうけど・・
結局視野がかなり狭くなったﾁｭﾌﾟって感じだな。
みーさばもどんぐりもやたら登場してくるからここはおまいらの
掲示板か？？っていいたくなるときもあるよ・・
まあみーさばのほうがまだいいかな。
すれ違いｽﾏｿ
クオカのコーンミールは安いよ
86:困った時の名無しさん
05/04/20 16:56:25
お菓子やパン作り好きな人って、怖いかたが多いのかな…｡
なんかすごい残念で悲しい｡
87:困った時の名無しさん
05/04/20 17:01:59
クオカでいろいろ買って８０００円。
バターとか買うと何時の間にかこんな値段 (((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
どうせなら１万円まで買ったほうが良かったのだろうか。
ペストリーボードが非常にきになってるのだけど、買った人います？
パイとかパンとか良く作るんだけど、やっぱりあったほうがいいのかな？
88:困った時の名無しさん
05/04/20 20:41:19
私もペスオリーボード欲しいんだ。。
欲しいんだけど、書いてある定規の線みたいのが
角できっちり合ってないのが気になって買えない。
あれだと角を使って、例えば何センチ×何センチ
見たいのが出来ないでしょ？
不便じゃないかな？
89:困った時の名無しさん
05/04/20 20:58:44
材料はともかく、型類は安くないよね？
あ、ココット12個セットは安いけど・・・。
90:困った時の名無しさん
05/04/20 21:26:44
>>87
わたしもたまに迷う時がある。8000円まで行くと、送料なんとしてでも無料にしたくなる。
でも、2000円いらないもの買うより送料払う方が安いんだと後から気がつくのよね・・・。
いつもは大体5～6千円で抑えるようにしてます。
91:困った時の名無しさん
05/04/20 23:03:18
2～3ヶ月に1度1万円分ぐらい買うなぁ。送料安けりゃもっとマメに買えるのにね。
お店のほうはポイントカードがあるのに通販はないのが残念。通販の客のほうがたくさん買い物してそうなのにな。
92:困った時の名無しさん
05/04/20 23:12:48
バターの保存ってどうしてる？
余分に買いすぎてたまに期間内に使い切れないことが。
冷凍しても風味って損なわれないもん？
93:困った時の名無しさん
05/04/20 23:47:18
>>90
どんどんカートに入れて、あとで合計を見てびっくり。
でも不要なものがないから余計なものを買わないように…と８０００円。
あとで１万円買えばよかった～！と後悔したのですが、やっぱり食材にしろ型にしろ
使わないものは使わないですからね・・・電車賃が浮いたと思えばいいかなと思うようにしてます。
ペストリーボードの定規って何に使うんだろう？
扱い自体は簡単みたいだけど（洗剤で洗えるみたいだし）実際に買った後どこに置いておくかが問題っす。
暖かい季節に向けて寒天ゼラチン大量に買ったので、届いたら杏仁豆腐やらパンナコッタを沢山作るぞ～。
ただ、寒天、棒じゃなくて粉で買ったんだけど、レシピサイトとか本見るとみんな棒使ってるんだよね。
94:困った時の名無しさん
05/04/21 18:19:29
>>92
わたしも期限過ぎてしまったことがあるけど、そのまま使った。ちょっと色が乾いたような
濃い色になったくらいでしたが、まあ厳密には風味が悪くなるとかあったのかな。密封すれば
冷凍してもいいのかも。
95:困った時の名無しさん
05/04/21 21:29:47
バターはまとめ買いして、送られてきたままの包装で凍らしてますけど風味はそんなに変わらないと思います、、
96:困った時の名無しさん
05/04/22 10:28:26
私はバターを送料無料になるように金額あわせにしようしたりしてます。
なので、いつも冷凍してます。まったく風味かわらないとおもいますよ～
97:困った時の名無しさん
05/04/23 13:52:35
私はバターを100g単位に分けて、
ピッチリとラップで包んでさらにジップロックに入れて冷凍してます。
一度に450g使うことはまずないので。
98:困った時の名無しさん
05/04/23 19:55:22
92です。皆さんありがとう。
冷凍してる方多いんだね。
つい最近届いたバター、ぎりぎりまで使って
賞味期限に間に合わない分だけ冷凍しようか
今すぐ冷凍しようか迷ってるんだけど、冷凍は届いてすぐにするんですか？
99:困った時の名無しさん
05/04/23 22:36:33
みーさば戻ってきたね。
お騒がせな人だ
100:困った時の名無しさん
05/04/24 09:23:44
>>98
賞味期限前には使いきれるけど
家は届いたらすぐパッケージの上からしっかりアルミホイル巻いて
ジップロックに入れて冷凍してる。
使う時は冷蔵庫に入れてゆっくり自然解凍。全く問題なし。
101:困った時の名無しさん
05/04/25 22:01:23
>>99
どんぐりさんは消えてしまったみたい。
102:困った時の名無しさん
05/04/25 22:33:45
ん～。別板にｽﾚ作った方がいいんじゃない？
103:困った時の名無しさん
05/04/26 00:05:01
難民あたりでいかがでせうか。
104:困った時の名無しさん
05/04/26 00:46:31
>>100
ありがとう。アルミホイルは初めて聞きました。
105:困った時の名無しさん
05/04/26 10:12:25
このどんぐりはヤフオクのどんぐりと同一人物なのか禿しく(ﾟεﾟ)ｷﾆﾅﾙ!
もしそうだったらオクに専用スレたってるよ。
106:困った時の名無しさん
05/04/26 12:59:52
↑探したけど見つけられなかったよ。。
クオカの住民の不思議な人たちのスレってどこで立てればいいかなー？
あそこの住人はなかなか面白いからね
107:困った時の名無しさん
05/04/26 13:11:23
ヲチか難民じゃないかな
108:困った時の名無しさん
05/04/26 13:14:17
>>106
ヤフIDは英数字。後は…わかるな？
109:困った時の名無しさん
05/04/26 16:22:32
>>106
こちらが元スレ
ｽﾚﾘﾝｸ(yahoo板)
んでこっちが新しく立った専用ｦﾁｽﾚ
ｽﾚﾘﾝｸ(yahoo板)
クオカヲチ立ったらおせーてね。
110:困った時の名無しさん
05/04/26 17:11:34
クオカヲチというより、パン・菓子関係のｲﾀｲﾔｼ全般ヲチがいいな。
111:困った時の名無しさん
05/04/26 18:38:24
今、難民板に立ててきた。
タイトルこんなもんでいいかしら。
よそのスレでも宣伝よろしく
ｽﾚﾘﾝｸ(nanmin板)
112:困った時の名無しさん
05/04/26 23:26:09
ステンレスのタッパーには感動した。
113:困った時の名無しさん
05/04/27 19:09:08
ステンレスだと、どういいの？
114:困った時の名無しさん
05/04/28 00:05:14
発酵バターってみなさん（私もだったのだけど）誤解されているみたいですね。すっぱくないですよ。
ちょっとだけチーズのような発酵臭がありますが、これが焼くといい臭いに変わるんです。
もう他のバターは使えんです。ヨーロッパではバター＝発酵バターらいしです。
115:困った時の名無しさん
05/04/28 16:44:44
いまごろどした。
116:困った時の名無しさん
05/04/28 20:09:38
54です。
発酵バターが届いた！今回注文したのは四葉。
とりあえずそのまま冷蔵庫に入れてるけど、
開けたらタッパーなどに移し変えた方が良い？
連休中クオカのレシピでマドレーヌかフィナンシェを作ってみまーす。
どなたか発酵バターを使ったお勧めレシピをお持ちでしたら教えてください。
117:困った時の名無しさん
05/04/28 22:34:22
私はバターの風味を楽しみたい時はパウンドを焼きます。
フィナンシェも良さそうですね。卵白余って困っているので作ろうかな。
118:困った時の名無しさん
05/04/29 12:44:13
さっき、cuocaからシフォンの型ｷﾀｰ！！憧れのアルミ17cm・・早速焼いて型崩れしないかどうか試してきます！
119:困った時の名無しさん
05/05/01 08:59:20
フッ素加工最強
120:困った時の名無しさん
05/05/01 15:22:48
苦丘高すぎ
121:困った時の名無しさん
05/05/02 12:11:16
スレ違いｽﾏｿ。質問スレがないのでここで質問します。
クオカ以外でメープルシュガーを売ってるお店ってないですか？
122:困った時の名無しさん
05/05/02 13:44:31
>>121
楽天の粉に砂糖って店にあるよ。
123:困った時の名無しさん
05/05/02 14:39:52
富澤でもおいてるよ。
124:困った時の名無しさん
05/05/03 15:49:19
東急ハンズの製菓材料売場や外国製品を扱うスーパー(カルフール)などにもありますよ。
最近ではデパ地下の食材売場なんかでも見かけます。
125:困った時の名無しさん
05/05/03 20:35:27
胡桃たっぷりパウンドを焼いた。胡桃ウマーー！
しかしバニラは香らなかった…
126:困った時の名無しさん
05/05/03 22:17:38
>>122-124
返答アリガ㌧。近所のスーパーに売ってなかったので、
近々カルフールかデパ地下に行ってみます。
127:困った時の名無しさん
05/05/04 09:37:55
カルフールって日本撤退じゃなかったっけ。店舗は残るの？
コストコでは見た事ないかも。デカい上に商品入れ替え頻繁なせいかな。
128:困った時の名無しさん
05/05/06 20:51:48
店舗は異音がやりまつ
129:困った時の名無しさん
05/05/08 20:37:31
発酵バターについて質問していた116です。
四葉の発酵バター、ついに使用しました！
母の日用だったのですが、フィナンシェの型もマドレーヌの型もなかったので
結局パウンドケーキを焼きました。
バターの香りを主役にするために
粉と卵とバターと砂糖だけのシンプルなものにしました。
とっても良い香り！！
アーモンドプードルを加えたレシピを良く見かけるけど、
香りがケンカしたりしないの？
130:困った時の名無しさん
05/05/09 21:45:07
クオカのBBSっていつからプロ具になったんだ
擦れ違いすまそ
131:困った時の名無しさん
05/05/10 10:17:30
特集に触発されてキャラメルシフォンやいてみた。
こまめにちょっとした特集を色々してくれるところがいい。
もちろん販促のためっていうのはわかってるけど
ググるほどじゃないけど気になっていた事とかが載ってたりしてて参考になる。
132:困った時の名無しさん
05/05/10 16:01:59
>>130
ブログでしょｗ
133:困った時の名無しさん
05/05/10 18:52:19
>>131
で、おいしかった？
134:困った時の名無しさん
05/05/10 18:58:04
>>130
それも止めましょう・・・みたいな流れになっているから戻ると思いますよ。
クオカ、ヤフーにも出店していたんですね。そっちだとポイント溜まるからこんどから
使ってみようかな。
135:困った時の名無しさん
05/05/10 19:13:46
>>133
私がいつも作るシフォンより、若干水分多めなのかゆるい生地だったので
覚悟はしていたのですが、少しだけ底上げしちゃいました。
でもシュワっとしておいしかったですよ。
キャラメルの風味はあまりしなかったかな。
バニラオイルを入れ過ぎたせいと、たぶんキャラメルソースが薄かったんだと思う。
（↑にあるように水分多めだったのも、キャラメルのせいじゃないかな、と）
キャラメルは一度焦がしてから苦手になってたんだけど
リベンジする気になったので感謝しています。
まだまだ修行必要だけど。
136:困った時の名無しさん
05/05/11 00:35:33
>135
出来上がりにたっぷりキャラメルかけてもおいしそうだね。
感想ありがとう。私も一度作ってみよっと
137:困った時の名無しさん
05/05/12 20:26:06
クオカからのメールって送信ミス多くない？
注文確認とかじゃなく、お知らせみたいなメール。
今回のアンケートのもそうだったよね。
138:困った時の名無しさん
05/05/12 21:13:15
そういうのって人の手によるものだからミスもおこりやすいんでない？
発注とかは自動処理でしょ。
だからってミスしていいもんじゃねーけど。
私は今回の一回しか経験してないけど、そんなにあるの？
過去にどれくらいの頻度で？
139:困った時の名無しさん
05/05/13 00:46:26
137じゃないけど、凄く多いなって気になっていたよ。
携帯メールの方だとほぼ毎回じゃない。
でも新宿店オープンの当たりから減ったかな？
イベントの時間や、日にちやら。メールが来て、あ、このイベント
行こうかなって思ってると、「間違いでした」って来ていやになった。
140:困った時の名無しさん
05/05/13 09:33:08
なるほど。携帯の方か。
最近PCの方でメルマガはいったので、あまり頻繁なら解除しようかなと思っていたんだ。
参考にします。ありがとう。
141:困った時の名無しさん
05/05/16 22:05:57
今日新宿店に買い物に行った。
個々でオススメのフルーツを買いたかったのね。
でも粉を見たら高かったからその後京王の富澤行ったのよ。
そしたらクオカで買ってきた物全部揃っているし、しかも安いー。
買った物ほとんどがクオカの８がけくらいだった。
いつも富澤行ってて、今日珍しく浮気したけど、もうしない。
てか、クオカって高くない？おしゃれだからしょうがないのかなー？
142:困った時の名無しさん
05/05/17 09:02:10
クオカ高いけど、ネットと実店舗の値段がたしかほとんどの商品でかわらなかったと思う。
（これは高松店で。東京はまた違うのかも…？）
富澤は実はバターとか高めになってる。
よつ葉無塩がネットでは525円。実店舗では560円ちょい。（こっちは横浜店で）
これは冷蔵庫使ってるから仕方ないと思うけどね。
あと、アーモンドプードルとか粉砂糖はコーンスターチ入りだったりするし。
（アーモンドプードルに関しては入ってないのもあり、それもクオカより安かったと思う）
あとクオカは全国どこでも送料が同じ。梱包が複数になっても送料ふえない。
クール代もかからない。コレクト無料（これは富澤もか）。
こういう細かなサービスが地方の人には助かってると思うよ。
あと、オンラインショップは富澤よりクオカの方が物が探しやすい。
（処理・表示はどちらももたつくことあるけど）
逆に富澤は、粉ものの袋がジッパー付きだったりして、保存が便利。
あと、全体的にクオカよりも安め。
私はその時の状況によって使い分けるようにしてます。
143:141
05/05/19 23:41:26
>142
うん、それは知ってるんだけどさ、それでも高いなーと思った訳よ。
だって３，０００円買ったんだけど、富澤で値段つき合わせてみたら
２，０００円で買えたんだーって気がついてさ。
別に富澤の方が偉い！とかゆーんではなくてね。愚痴です。
送料は確かに特だよね。でもその分が商品単価にがっつり
食い込んでいるのは確かだと思うよ。商品もコーンスターチが…
とかそう言うこだわりはあるだろうけど、そのくらいの商品、
どこでも売ってるしさ。
最初は私もＨＰの綺麗さとか、取扱商品の珍しさとか目を引かれたけど、
この頃はどうもあのポップというかあおり文句の妙の勝利じゃないかと
思ってる。
144:困った時の名無しさん
05/05/19 23:47:42
cuocaのロゴフォントが好きだ。
145:困った時の名無しさん
05/05/20 08:33:47
クオカは広告に金つかってるから、それで、でしょ。
送料が商品単価に食い込んでるなんて、ほとんど皆無だと思うよw
146:困った時の名無しさん
05/05/23 00:51:59
>>144
私も！
ダンボールも可愛くてとってある。
147:困った時の名無しさん
05/05/26 15:44:29
今日初めてアルミ不使用のＢＰを使って紅茶パウンドを焼いた。
使いやすいし賞味期限長いし膨らみも充分だしお勧め。
紅茶のリキュールも良い香り。焼きたてに塗りまくりました。
148:困った時の名無しさん
05/05/26 16:08:39
ラムフォードは容器がカワイイ。そして使いやすい。すり切り出来るの便利だよね。
欲を言えば、もう少し深さがあると計量スプーンを突っ込みやすいんだけどなぁ。
149:困った時の名無しさん
05/05/26 22:53:08
ここレシピ板じゃないの？
このスレは通販・買い物板の方が良かったね
150:困った時の名無しさん
05/05/27 01:27:28
スレ違いすみませんでした。レシピ醸します。簡単ウマーなので定番です。
薄力粉 100g
明治コンパウンドマーガリン無塩 90g
砂糖 80～100g
卵 2個
紅茶(アールグレイ)の葉 小さじ2
牛乳 大さじ1
DOVERティーリキュール 大さじ1
BP 小さじ1/2
１．室温に戻したマーガリン(無塩バター)をクリーム状に練って砂糖を加え白っぽくふわっとするまで混ぜる。
２．室温に戻した卵を数回に分け入れ良く混ぜる。
３．細かくすりつぶした紅茶の葉を入れ混ぜる。ふるった粉類を入れさっくり混ぜる
４．牛乳、あればティーリキュールを入れてさっくり混ぜる。
５．200℃のオーブンで10～20分、膨らんだら180℃に下げて20～30分焼く
焼き上がりにティーリキュールをたっぷり塗りたくってラップでぴったり包む。2日目以降が食べごろ。
たっぷり目のティーリキュールがうれしくて次は何を作ろうか考え中。
紅茶菓子のレシピがあれば教えてください！
151:困った時の名無しさん
05/05/28 01:40:48
稲田多佳子さんのレシピ本（２冊め）に載ってた、紅茶のロールケーキがおいしかったです。
中のクリームがホワイトチョコレートのガナッシュなので好みが分かれると思うけど。
私はおいしいなーと思って食べました。
152:困った時の名無しさん
05/05/29 12:58:12
151さんありがとう。紅茶のロールケーキ、すごくおいしそう。
たかこさんの本気になっていたので買って試してみます。
153:困った時の名無しさん
05/06/06 21:59:19
みなさん薄力粉は何を使ってます？
自分はドルチェ。特宝笠とかスーパーバイオレットも使い分けしたほうがいいんだろうけど
家が粉だらけになってしまうので･･･。
154:困った時の名無しさん
05/06/06 22:14:40
ドルチェです
そんなに使い分けするほどの腕前でもないしね・・・
155:困った時の名無しさん
05/06/06 22:29:54
私もドルチェです。
特宝笠を使ったけど、やっぱりスポンジ向けだね。
クッキーとスコーン作ったら、すかすかで小麦の風味がしなかった。
156:困った時の名無しさん
05/06/06 22:37:00
やっぱりドルチェが１番使いやすいようですね！
157:困った時の名無しさん
05/06/07 13:04:59
私はフランスのクリシュナとアモージェ使いわけてるよ。
風味と仕上がりが抜群にいい。
158:困った時の名無しさん
05/06/11 11:53:28
バターはいつも明治の無塩を買ってお菓子作りから料理まで使ってるけど四葉も試してみたいな･･･
159:困った時の名無しさん
05/06/11 23:08:04
四葉の方が自然な風味で好き。
160:困った時の名無しさん
05/06/12 20:57:01
最近、お菓子づくりにまたハマってて、古い材料を使い切ったから追加で買おうとしてたんだけど。
ここ何年かで増えた製菓材料の通販のサイトをいろいろ見たけど結局クオカに戻ってしまった。
アレとアレを買ったらこっちがやすいとか、これはあるけどあれはないとか
そういうのやってるよりは、送料の仕組みがシンプルで製菓材料なら
なんでもあるところの方が使いやすいよな。
まぁ、結局店舗の新宿で買っちゃった訳ですが。
結局戻って来た人っている？
161:困った時の名無しさん
05/06/13 02:12:57
楽天のプロフーズってバターとか一番安いと思うんだけど
どうなんだろ。
いつもクオカ使ってるけど確かに高い。でも確かに使いやすいよね。
162:困った時の名無しさん
05/06/13 02:35:32
>>161
ﾌﾟﾛﾌｰｽﾞは送料高いし、バター以外はそんなに安くない。
バターは冬は常温発送してくれる富澤で(他の商品の価格もよく見るとクオカより安いし)
夏はクオカがいいよ(クール代込であの送料は安い)
163:困った時の名無しさん
05/06/19 16:23:29
小豆のリキュール買った人いない？
買ってみようか迷ってんだけど、いまいち踏み切れず。
今日あずきシフォン作ってみたんだけど、
シフォンって風味があんまり残らないから
あずきリキュール入れてみたいんだよなー
164:困った時の名無しさん
05/06/19 19:34:43
バターと粉系の物とかチョコレートなどを注文すると、まとめて冷蔵便で送ってくれるんだけど
やっぱ、１度冷やした物は家でも冷蔵庫に入れて保存しておいたほうがいいのかな？
165:困った時の名無しさん
05/06/20 10:24:01
あたし小麦粉とかチョコチップとかも全部冷凍室入れてるよ。
やりすぎかな。笑
166:困った時の名無しさん
05/06/20 16:20:11
これから暑くなって常温で溶けやすいからチョコは冷蔵がいいのでは？
粉もできれば冷蔵保存が望ましいみたい。
167:困った時の名無しさん
05/06/20 21:41:30
無塩バターは大中小、適当な大きさ（１０～５０ｇぐらい）に切って、バットに並べて冷凍。
その後ジップロックに入れて冷凍庫。
アーモンドプードルとか、ナッツ類などの油が回りやすいものも冷凍してます。
チョコは年中冷蔵。
あとは常温かなー。
168:困った時の名無しさん
05/06/26 18:34:25
開封した小麦粉類って、クチを縛って常温保存で大丈夫かな？
冬場はデカいタッパにクチを縛った袋を入れて、寒いところに置いといたんだけど、
夏場は昼間とか家に人がいない時けっこう暑くなるし・・・
冷蔵庫も粉類全部入れとくとなると場所取るしなぁ
169:困った時の名無しさん
05/06/26 18:57:41
ナッツもチョコも冷蔵がいいのか！
いいこと聞いた。いれてこよう。
170:困った時の名無しさん
05/06/26 21:13:27
以前クオカに問い合わせた時に小麦粉は常温がいいって言われた気がするんだけど･･･
湿気るみたいだから。何かの記憶違いだったらごめん。
171:困った時の名無しさん
05/06/26 21:19:28
>>169
いや、ナッツは冷凍。チョコは冷蔵。
小麦粉は常温がいいはず。冷蔵庫のにおいが付くから。
湿気るかどうかは知らない。でも湿気そうだね。＞冷蔵庫
あとは、古くなると膨らまなかったりするので、買いだめしちゃいけない。
172:困った時の名無しさん
05/06/27 10:56:26
減りの遅い粉類は冷蔵保存している。
ちゃんと密閉容器に入れる、常温に戻してから蓋をあける、
をやれば湿気ないし臭いもつかない。
173:困った時の名無しさん
05/06/27 22:04:54
168です。粉類の保存方法レスありがとうございます。
とりあえずクチを縛ってタッパで密閉、で大丈夫そうだなぁ。
クオカで売ってるスナップウェアとかいうの買おうかと思ったけど、
書き込み読むとべコベコして安っぽいみたいな感じを受ける割に
結構なお値段で、なんか手を出せないんだよなー。良さげは良さげなんだけど。
174:困った時の名無しさん
05/06/27 23:02:41
スナップウェアはたしかにペコいし、
あの値段で買おうとは思わない。
↓１００円ショップ、ダイソーとかにこんなのがあるんだけど、
私はこれと似たようなの使ってます。
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
密閉度もあるし、
縦横同じでこの半分の高さのサイズ違いもあるので、
あまり使わないものとかは小さい容器。
薄力粉、強力粉、粉砂糖はこの大きい容器。と使い分けてます。
袋のままではなくて、袋ははずしてます。
サイズが同じだとスタッキングできるし。
１ｋｇちょうど入るので１ｋｇずつ買う粉類には便利。
袋のままよりも計るときにこぼさないようになった。
175:困った時の名無しさん
05/06/28 08:48:00
スナップウェアいいよ。
自分もベコベコが気になって、現物を見てきた。
ペットボトルのようなベコベコ感はない。
値段で迷ったけど、長く使うものだし、密閉度がよさそうなので思い切ってみた。
中･小サイズはドンキで安く売ってたので購入、大きいサイズはハンズで購入。
2.5㌔の粉なら大きいサイズがちょうどいい。
176:困った時の名無しさん
05/06/28 10:07:54
そんなにベコベコするかな。
SとMしか使ってないけど、普通に使っててヘコんだことないよ。
Lは胴の長さが長いから、言われてみればヘコみそうではあるが。
177:困った時の名無しさん
05/08/02 11:07:12
最近（？）富澤商店の送料が変わって、購入金額によっては
cuocaよりお徳です。
アルフォンソマンゴーのピューレはマンゴー好きには超おすすめ。
一缶で、マンゴープリンなら20人分以上の量だよ。
でも1029円って高いね。680円で買えるところもあるというのにさ。
178:困った時の名無しさん
05/08/02 17:46:43
>>177
ほんとだ～！！
夏場は富澤見ないから知らなかったよ。
クオカで買う前でよかった。情報有難う！
クール代金無料？！で5千円以上買うと送料が安いね
どうせ5千円以上買うし家は東京だから235円♪
今までも商品は富澤の方が断然安かったけど、
送料の関係で夏場はクオカにしてたけどこれからは富澤で買うことにしたよ。
↑自分で書いたのみたら
業者乙！みたいな文になってしまった・・orz
でも安いのは嬉しい。
179:困った時の名無しさん
05/08/02 21:19:05
富澤はクール手数料無料、代引き手数料無料、5000円で送料半額なのが嬉しい。
ラッピング材や製菓器具を充実させてくれると、トータルでクオカに圧勝だよ。
富澤に対抗してクオカも値段下げてほしいなー。
180:困った時の名無しさん
05/08/03 10:41:53
富沢、カードが使えないのが、代引めんどくさい。
富沢がカード使えるんなら、即乗り換えるんだけどなー。
あと、富沢はサイトが見づらい、ダサイ。
181:困った時の名無しさん
05/09/30 16:27:25
あげ
182:困った時の名無しさん
05/10/02 18:17:40
>180
普段は大概自分じゃない人が受け取るから、代引はしないで郵便振替にしてる。
コンビニで払えばいいし。
その方が楽じゃない？特に手数料とかもいらないしさ。
183:困った時の名無しさん
05/10/09 22:24:59
新宿店、すいてた...
184:困った時の名無しさん
05/10/12 00:20:48
デコレーションケーキを作りたいのですが、
生クリームが、48、42、35と、どれにしようか迷っています。
投稿をみても、どれも絶賛されているし…。
アドバイスをいただけたら嬉しいです。
185:困った時の名無しさん
05/10/12 08:48:04
好みで
186:困った時の名無しさん
05/10/14 09:10:41
>184
個人的には３５で十分かと・・・
187:困った時の名無しさん
05/10/15 02:31:07
572310.comでココア(500g)購入。
ここも容量多いと袋にジッパー無しですね…
(20g入りのスパイスにはジッパーあり)
とりあえず、手持ちの1.1L入りの密閉容器に
収まったし味も十分なんで満足してますが。
188:困った時の名無しさん
05/10/17 00:12:29
クオカで買ったアルミ不使用ベーキングパウダー、
２ヶ月使ってなかったら虫が沸いてた・・・
きちんと蓋しめてたのに。
189:困った時の名無しさん
05/10/17 12:00:56
>>188
あんなもの、虫が食うってことにびつくり(ﾟдﾟ;)
マロンカスタニエ、使った人いますか？
クオカのレビューが微妙で悩み中。
190:困った時の名無しさん
05/10/17 18:44:42
サロンすごいことになってるな
191:困った時の名無しさん
05/10/17 18:58:13
どうなっているの？？
192:困った時の名無しさん
05/10/17 19:35:51
>>190 フリー掲示板のことかな？
それなら見たー 他蘇我れなんとかがuzeeee！やつだよね
あれどんだけ話広がってんだよw
塚、違う話のことだったらｺﾞﾒ…(ノД`)
193:困った時の名無しさん
05/10/17 21:52:50
>>191
ｸｵｶで買い物一回でもしたら掲示板見れるから見て!
>>192
まさにそのお方（黄昏ぷー）の暴走。
読んでて怖くなったよ
スレ違いだけど許して。
まじ怖くなったんだわ・・・
手作り！ﾏﾝｾｰも行き過ぎるとああなるんだ～って
194:困った時の名無しさん
05/10/18 03:10:31
なんか前にもこういう人がいて話題になってなかった？
195:困った時の名無しさん
05/10/18 11:22:13
確かに過去にもあったねｗ
とにかく手付けられない人って、認識があるよ。
又似たような人が暴れてんの？
196:困った時の名無しさん
05/10/18 15:44:15
前も黄昏じゃなかった？
文体もあんな感じだったとおも
197:困った時の名無しさん
05/10/18 18:23:50
前はどんぐりっこだったと思う
198:困った時の名無しさん
05/10/19 21:35:52
>>188
赤いカンのヤツ！？ 私も先日買ってしまった･･･
まだ未開封だから虫わいてないと思うけど、なんか怖い。
開封後に冷蔵、なんだったら冷凍庫で保存しても虫わくのかなぁ。
さて、サロン見てくるか。
199:困った時の名無しさん
05/10/19 22:03:49
>198
私のは、開けてから何ヶ月も経ってるけど全然虫湧いてないよ。
>188のは偶々不良品だったのかも…。
200:困った時の名無しさん
05/10/19 22:38:59
>>198
もうサロンは沈静化したわ
201:困った時の名無しさん
05/10/23 18:31:58
クオカってYahooにもあるんですね。
今まで本店で買ってた。値段は同じなのかな。
202:困った時の名無しさん
05/10/28 13:31:08
マフィンミックス買おうか迷う。
203:困った時の名無しさん
05/10/28 15:40:15
>>184
私は３５だと、ゆるいと思う。
ムースとかに使う分にはいいけど、デコレーションに使うには難しいと思う。
204:困った時の名無しさん
05/10/29 09:14:02
>>201
自分で調べたら？
205:困った時の名無しさん
05/10/29 13:33:40
クオカﾒﾙﾏｶﾞ、購読者5万人突破だって。
5万人か…すげぇ。
206:困った時の名無しさん
05/10/29 15:36:30
>>203
そうそう。ゆるいんだよね。
ふんわり口溶けはいいんだけど、スポンジに負けちゃう。
でも、42だとナッペが難しいんだよな…
なんか良きアドバイスを！
207:困った時の名無しさん
05/10/29 15:54:54
>184って、散々マルチしまくってた香具師なんだよね･････
誤りもなく消えてるし
208:困った時の名無しさん
05/10/29 19:22:13
>>206
こっちで聞いてこい
◎●お菓子作りの質問・お答えします！20 ◎●
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)l50
209:困った時の名無しさん
05/10/29 21:00:50
足して２で割ればいいだけの話。
210:困った時の名無しさん
05/10/31 10:05:59
送料の金額調整にチーズパンミックス買ったんだけど、チーズは入ってるものと思い込んでたので
チーズパウダーがなかった。説明書きにピザ用チーズでもいいとあったので、家にあったのを
使って焼いてみたら、これがウマー。
まだ後３回ぶんあるんだけど、普通にチーズパン以外においしい食べ方ありますか？
211:困った時の名無しさん
05/10/31 15:08:34
>>210
ココアとか足してポンデリング作れるらしい
212:困った時の名無しさん
05/11/01 00:28:14
チョコは冷蔵庫より野菜室で保存する方が
いいよ。冷蔵庫は温度が低すぎる。
213:困った時の名無しさん
05/11/01 15:10:55
投稿で、前半は持ち上げつつ
後半でかるーく批判してみたら
その部分だけ削除されましたよ。
(「残念です＞＜」的ｲﾀﾁｭﾌﾟな感じで)
こういうわけでﾏﾝｾｰ投稿ばっかりになってるんだな。
214:210
05/11/01 18:58:25
>>211
ポンデリングか、なるほど～
焼かずに揚げてもいいかもね
215:困った時の名無しさん
05/11/03 00:32:11
>>213
投稿がマンセーだらけなのはそんなカラクリだったのね
良い点・悪い点含めて、純粋に商品の感想だけを書いて欲しいね
「これなら売れる！と言われました」なんて投稿は商品とは全然関係無いもん
・・・と批判しつつも、マンセー投稿でプレゼント貰った経験アリ（爆）
216:困った時の名無しさん
05/11/03 07:42:50
私も過去に213みたいな投稿したけど、別に削除されなかったけどなー。
217:困った時の名無しさん
05/11/03 19:33:09
572310 とか 富沢 とか 東名 は別スレですか？
クオカよりも安いですが・・
218:困った時の名無しさん
05/11/03 20:47:15
>>217
パン・お菓子の材料が安いお店を晒すスレ
ｽﾚﾘﾝｸ(shop板)l50
219:困った時の名無しさん
05/11/03 21:21:37
クオカの左フレームのメニューが微妙に変わったね
220:困った時の名無しさん
05/11/03 22:26:24
>>218
あんがと。
221:困った時の名無しさん
05/11/05 00:00:44
今日自由が丘店のセール行ったけど、
会社終わってから行ったせいか欲しい物はみんな売り切れ。
クリスマス用品は通販はもう始まっているのに
店内には影も形も無し。
鬼期待はずれ。
222:困った時の名無しさん
05/11/06 00:05:57
私も今日行った。
キッチンエイドの抽選ってどうやって応募するかなーと
思っていたら、買い物したときにレジで受け付けしてたって
帰ってきてから知ったわ。聞けば良かった。
ってか、レジの時に教えてくれても良いのに。
＞２２１
今日も棚はがらがらだったよー。
ダメじゃん。
223:困った時の名無しさん
05/11/06 15:20:01
ミルクキャラメルパウダーが固まっちゃったんだけど、
塊のまま使ったらヤバイよね！？
どうしよう・・・。
224:困った時の名無しさん
05/11/06 15:53:37
愛子様が加藤浩太（仮名）さんと結婚したら、加藤浩太さんの子供が天皇になる。
日本国民は、この違和感に疑問を感じないのだろうか？？？？？？？？？
加藤浩太さんの子供が天皇・・・・
加藤浩太さんの子供が天皇・・・・
加藤浩太さんの子供が天皇・・・・
加藤浩太さんの子供が天皇・・・・
加藤浩太さんの子供が天皇・・・・
加藤浩太さんの子供が天皇・・・・
後になっても気づいても遅いよ！！！！
明日の有識者会議で結論がでるかもしれないのに。。。。。
225:困った時の名無しさん
05/11/06 20:31:44
意味わかんね
226:困った時の名無しさん
05/11/08 12:46:46
>223
キャラメルクリームにしたら？
四葉発酵バターの賞味期限が１ヶ月切れてたけど普通に使えた。
皆さん賞味期限切れても使ってる？
急に忙しくなると冷蔵庫に忘れられた材料がたくさん…
しかもクオカでついつい大量に注文しちゃうので
業務用の特大材料がごろごろ。。
227:困った時の名無しさん
05/11/08 14:06:52
賞味期限ｽﾚ住人なんで、期限切れでも傷んでないなら普通に食べる、もったいないし。
もちろん自家消費が前提だが。
つか、バターって冷凍してないのか？
228:困った時の名無しさん
05/11/08 15:42:58
>>226
パウダーからキャラメルクリームってどうやって作ればいいんですかね？
賞味期限切れてももちろん使いますよ。
もったいないじゃん。
229:困った時の名無しさん
05/11/08 17:58:40
悲しいことに冷凍庫がパンパンでタッパーを入れる隙間が無い。
>228
ググってもなかなかでてこない。邪道なのかな？
以前、牛乳で溶かしてホイップした生クリと混ぜて作ったことがあったよ。
230:困った時の名無しさん
05/11/11 23:45:18
期限切れの発酵バター冷蔵庫に３ヶ月放置してたら、カビ生えた。
カビの部分削って使ってみたけどなんか乳臭さがいつもと違ってたような。
できたフィナンシェは食べても問題なかったけど、やっぱ残りは捨てました。
冷凍臭がいやで冷凍しなかったけど、次のは冷凍するかな。
231:困った時の名無しさん
05/11/12 00:14:31
>>230
４等分ぐらいに切ってぴっちりラップ＋ホイルにくるみ、
ｼﾞﾌﾟﾛｸに入れて冷凍すれば臭くならないよ。
232:困った時の名無しさん
05/11/18 22:53:36
あそこのＢＢＳ見てたらば蚊が多いな。
パウンドをラップせず3日間放置＜硬くなりますた・・・って
すれ違いスマソ
233:困った時の名無しさん
05/11/19 23:12:40
最近は実店舗でしか買い物していないので掲示板利用できず。
購入金額は通販より増えたのになんだか寂しい。
234:困った時の名無しさん
05/11/20 03:14:36
あれ？私も同じ立場だけど、更新でけたよ？
更新するのに期間があるのかも。なんかそんな忠告が出た。
（更新期間が○日までです、とか）
235:困った時の名無しさん
05/11/20 15:41:28
>>234
「1年以上通販利用してないからダメ」ってはじかれたんです。
残念だわ。
236:困った時の名無しさん
05/11/20 18:11:08
工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工
BBSって継続して買ってないとだめなのか
237:困った時の名無しさん
05/11/21 08:05:19
うーん、私も去年の11月から通販では買っていない。（実店舗で購入してばかり）
サロン入ると 有効期限：○月×日まで と書いてあったから
もう入れなくなってるかなー、と思っていってみたら
「更新手続きをしてください」と出て、入会したときみたいに入力しなおしたら入れた。
（その時に更新期間うんぬんが書いてあった）
一度メールで問い合わせてみては？
連続して買ってもらわなきゃ困るのはわかるが、アレはわかりにくすぎ。
（私もどこにそんな事書いてあるのか見てみたが、結局わからず）
もちろん期限が最後に購入してから1年というのがあるのはいいけど、
更新期間があって更新できるのに、そのことを明確にしていないのは
不親切というか、暗に「買え」と言われているようで気分悪い。
更新できるならいつでも更新できるようにするか期間をきちんと明確にする、
更新できないなら出来ないでいいからさー、と思う。
ま、そこまでして入りたいものではないかもしれんが。
私も今回タイミングよくいってみなきゃ更新できないで終わって
こんなカラクリに気がつかなかったんだし。
238:困った時の名無しさん
05/11/21 08:05:59
あ、>237=>234です。
239:困った時の名無しさん
05/11/21 14:13:03
>>237
暗に「買え」と言われているようで気分悪い。
「サロンをご利用になりたい場合はまた通販をご利用ください（買え）」というような言葉が出ます。
過去に１度でも利用したのだから個人情報はクオが持ってるわけで
荒しのような掲示板利用するとも思えないんだけどね。
店舗が近くに出来てうれしくてそっちばかり使ってたらバチが当たったんだわわたし。
240:困った時の名無しさん
05/11/22 23:23:57
スーパーで売ってるバニラエッセンスがひどい品質（アルコール臭い）ので
ここのを通販で買おうと思ってるんですが、一番高いIPバニラエッセンスは
クオカオリジナルのものよりもずっと高品質なんでしょうか？
本物のバニラビーンズが入っているそうですが、値段が二倍近いので躊躇してしまいました。
241:困った時の名無しさん
05/11/23 15:18:42
クオカオリジナルの質がよくないという評判でので数段イイんじゃないでしょうか。
私はクオカのバニラオイル持ってるけど、あまり匂わないと思う。エッセンス並みじゃないかな。
まあ、オイル使うのがこれがはじめてだから比べようがないんだけども。
242:困った時の名無しさん
05/11/23 21:39:55
>>241
餅つけ、一行目が謎すぎだぞ。
クオカのアーモンド高騰はどこまでいくんだろう。
243:困った時の名無しさん
05/11/23 22:16:10
>>242
業界では
ＵＳＡ産のナッツ類が高騰しています。
あと原油高騰で器具類も。
どちらもまだまだ上がるかも・・・
244:困った時の名無しさん
05/11/24 01:38:39
>>240
クオカのオリジナルは使ったことないから比べられないけど
IPバニラエッセンス、バニラビーンズも入っててとても香りが自然でいいよ。
高いけど品質には納得で愛用してます。
ただ、ものすごくドロッとした液体なので使いにくい。
ほんの少し出したいのにドッと出てしまうこともある。
245:困った時の名無しさん
05/11/24 02:13:57
>241,244
どうもありがとうございました。IPのバニラエッセンス購入検討します。
富澤でも同価格帯でいいものを扱っているようですね。
バニラ・エキストラクト（天然香料のバニラエッセンス）だと
こういう↓メーカーもあるみたいです。
URLﾘﾝｸ(www.mikoya.co.jp)
ここのバニラペーストがほしいんですが、小分けロットがないので
あきらめました。さすがに1kgなんて買ってられない。
地方なのでちょっとでもグレードの高い製菓材料を
買おうと思うと本当に苦労します。バニラエッセンスは
スーパーに売ってる300円以上のものはまったく見かけたことがないです。
みんな本当にあんなアルコール臭いお菓子作ってるんでしょうか？
246:困った時の名無しさん
05/11/24 09:09:51
>>242
ｽﾏﾝｽ。クオカのよりIPのがいいんじゃないでしょーか。ということを言いたかったみたいです。
247:困った時の名無しさん
05/11/24 10:50:50
>>243
＞原油高騰で器具類も
具体的にどれが値上げ？
248:困った時の名無しさん
05/11/24 11:14:36
確かにナッツは高くなっているね。
9月1日から他のショップでも値上げだったよね。
去年の高騰は干ばつのせいだったけど、今年のはどしてだろ？
粉はｸｵｶだけ値上げしているような感じがするんだけど、気のせい？
249:困った時の名無しさん
05/11/24 12:08:39
>>248
ハリケーンじゃない？
250:困った時の名無しさん
05/11/25 22:00:10
クオカ以外で器具が安いの探してたらここ↓見つけた
送料の1000円が痛い。
URLﾘﾝｸ(homepage1.nifty.com)
251:困った時の名無しさん
05/11/25 22:58:09
みーさばです。
252:困った時の名無しさん
05/11/29 00:55:29
>>250
いちいちこんなのメールするのメンドクサイ・・・
>●お問い合わせ、ご注文の際には、『ページ、写真番号、商品コード（７けた）の数字』と『商品名、型番、数量』をお知らせ下さい。
253:困った時の名無しさん
05/12/01 23:13:33
利用しなきゃいいだけ。
254:困った時の名無しさん
05/12/05 16:46:13
>>250
宣伝乙。他のスレでもみた。
255:困った時の名無しさん
05/12/15 14:53:25
あげ
256:困った時の名無しさん
05/12/15 23:48:14
半年ぶりに注文しようとしたら、クルミ値上がりしてる？
257:困った時の名無しさん
05/12/16 16:58:39
>>256
ナッツは去年から高騰してるよ。
258:困った時の名無しさん
05/12/26 21:38:22
雪のせいで遅延になってるみたいだけどちゃんと届いてますか？
259:困った時の名無しさん
06/01/06 10:04:16
あげあげ
260:困った時の名無しさん
06/01/06 11:27:07
レシピ板より料理板向けのスレだね。
261:困った時の名無しさん
06/01/06 11:57:57
むしろお菓子板でいいのでは？
262:困った時の名無しさん
06/01/06 12:44:43
買い物板向きかなーとも思う。
クオカはレシピもあるけど、あまりレシピの話はでないよね。
ウチでチョコシフォンっていうとクオカレシピのが定番だけど、それしか作らない。
他の人はクオカレシピで定番になってるものって何かあります？
263:困った時の名無しさん
06/01/07 16:14:01
>>262
ジェノワーズとベーグルのレシピ使ってる
264:困った時の名無しさん
06/01/08 18:20:10
私もチョコシフォンはクオカレシピ愛用してるよ～
チョコとかカカオマスの分量を勝手に足して、改造してる。
265:困った時の名無しさん
06/01/10 02:59:07
シフォンケーキの型が欲しいんだけど、
クオカのは確かに高い。絶賛の投稿を読んでクオカで買いたいと思ったのですが。
サイズも１７cmと２０cmどっちにしようかな。
266:困った時の名無しさん
06/01/10 09:50:21
シフォンの17cmをクオカで買ったけど、フツーだよ。
20cmは馬嶋で買った。洗うのはこっちが楽。中の筒と底板の継ぎ目ないし。
でも、シフォンの出来だけでいうとどっちも変わらない。
クオカの方がちょっとだけ丈夫かな～?（型が小さいからそう感じるだけかも）
アルミ製だったらどれも大差ないと思うから、私は安い馬嶋をお薦めします。
サイズはもう好きにするしかないと思う。
消費する人数やオーブンの大きさも関係してくるし、持ってるレシピにもよるだろうし。
シフォン初心者なら17cmがいいんじゃないでしょうか。
20cmだと卵を6～7個消費するので、底上げなど失敗した時のショックがでかいです。
267:困った時の名無しさん
06/01/12 16:06:48
>266
265ではないのですが便乗させてください。
私も20ｃｍのがほしいのですが、
オーブンの庫内の高さがそんなにないので迷っています。
参考までに庫内の高さはどのくらいですか？
268:困った時の名無しさん
06/01/12 17:34:57
>>267
266です。
家のオーブンは庫内の高さをウリにしていたようなので参考にならないと思いますが
庫内の高さは25.5cmあります。下段の天板からでも20cmの高さがあります。
これだけあるとさすがに余裕をもって20cm型でも焼く事ができます。
まだ試してませんが、たぶん23cmでも焼けると思います。
20cm型の高さは煙突部で大体14cmほどですので、+3～5cmあれば焼けるのではないでしょうか。
熱の回り方とかがあるので、様子をみながら焼けば大丈夫だと思います。
269:267
06/01/13 09:30:16
＞266
丁寧なお答えありがとうございます。
うちの庫内は約20cmなので
買ってチャレンジしてみようと思います。
ありがとうございました。
270:困った時の名無しさん
06/01/15 22:21:55
私はクオカでしか注文したことなかったんですが、この掲示板を見て
富澤商店を知りました。
確かに全体的にクオカより安かったです。
今回浮気して富澤で注文しちゃいました！
271:困った時の名無しさん
06/01/16 23:36:16
今日は初めてクオカでフリーズドライの苺を買ってみた。
買う前にここのスレ見ておけばよかったorz
富澤商店のフリーズドライの苺のが量は一緒で値段が安かったよ…。゜(ΡД｀q)゜。
272:>>265
06/01/17 14:55:03
>>266さんありがとう。
参考になりました。
273:困った時の名無しさん
06/02/15 00:40:17
バレンタイン→ひな祭りage
274:困った時の名無しさん
06/02/23 00:25:19
新宿だと三越にはいってるのですか？他にクオカはどこにありますか？
275:困った時の名無しさん
06/02/23 00:32:58
香川県高松市。
276:困った時の名無しさん
06/02/23 00:52:49
>>274
CUOCAのＨＰ見れば書いてあると思うが・・・.
現在の店舗は高松（本店）、自由が丘、新宿の３店。つか、CUOCAは
本来通販店だぞ・・・
277:困った時の名無しさん
06/02/23 09:56:22
HPがみれないのですが。
携帯からは無理なのでしょうか？どこかで新宿三越の中にあると見たのであるのかと思ったのですが。
親切な方教えてください。
278:困った時の名無しさん
06/02/23 10:53:34
新宿三越地下２階
つか、そこまで分かってるならなぜ自分で三越に問い合わせん？
279:困った時の名無しさん
06/02/23 11:18:31
ありがとうございました！
280:困った時の名無しさん
06/02/26 20:53:29
カフェは正直おいしくなかった
281:困った時の名無しさん
06/03/02 23:46:27
>>280
そうなんだ
282:困った時の名無しさん
06/03/04 00:44:05
ついつい1万も買い物してしまったorz
だってどれもよさそうなんだもん・・・
283:困った時の名無しさん
06/03/04 22:49:08
商品名でググッってみて、送料込みで一番安いところで買うべし
ここは、型とかやたら高いのがあるので注意
○メッシュなんか、同じ物でも1000円近く違うよ
284:困った時の名無しさん
06/03/23 23:55:57
明日は新宿店で１０％オフだね。
285:困った時の名無しさん
06/03/24 00:37:39
日曜までやれよー。買いにいくつもりだったのにー。
286:困った時の名無しさん
06/03/24 09:36:58
届いた荷物の中にクオカ通信（名称適当）が入ってなかった。
レシピとか載ってて好きだったんだけど、毎回入ってくるものじゃないのかな？
287:困った時の名無しさん
06/03/24 21:12:21
ああもう新宿行けないぃぃぃぃぃぃ
288:困った時の名無しさん
06/03/25 00:11:22
>>287
引っ越すの？
289:困った時の名無しさん
06/03/25 00:19:36
■3/24（金）
クオカショップ新宿 アニバサリオSALDI 10％（10％オフセール・書籍除く）
290:困った時の名無しさん
06/04/08 00:02:54
>>286
えー！
頻繁に買うのに見たことないなぁ。
291:困った時の名無しさん
06/04/10 18:06:57
クオカのリクルートに応募した人います？
292:困った時の名無しさん
06/04/11 02:01:49
転職板いけば？
293:困った時の名無しさん
06/04/12 15:12:06
>>286
そういえば昨日、店頭にいったときにレジ横になかった。
１０％オフ券がついているから好きなのに。
294:困った時の名無しさん
06/04/13 20:11:45
URLﾘﾝｸ(plaza.rakuten.co.jp)
アクセスアップに、力入れてます
めざせ５０００
295:困った時の名無しさん
06/04/14 21:18:35
294はぶらくら？
296:困った時の名無しさん
06/04/15 08:50:29
294は、クオカのリンクの最近10日間のアクセスランキングの人でしょ。
297:困った時の名無しさん
06/04/15 09:08:52
294のリンク、プリンのレシピスレにも貼られてたぞ。
298:困った時の名無しさん
06/04/15 13:25:02
楽天というだけで踏む気失せる
アフィ厨の巣窟だし
299:困った時の名無しさん
06/04/19 10:22:47
キーブラーのグラハムクラッカー復活してくれ・・・
300:困った時の名無しさん
06/04/25 20:28:00
>>299
それは無理ｗ
なんで輸入中止になったのか知ってるの？
301:困った時の名無しさん
06/04/26 13:53:14
>>299-300
キブラーも輸入中止も中止理由も知らなかったけど、勉強になりました。
302:困った時の名無しさん
06/04/26 23:17:56
製造元が今まで使っていた香料だか、添加物だかを変更して
それが日本では無許可だから、輸入できなくなったんだよ。
303:困った時の名無しさん
06/05/02 22:03:37
最近10日間のアクセスランキング
いつもの生活
URLﾘﾝｸ(plaza.rakuten.co.jp)
１位いつもありがとう。itumoarigato
304:困った時の名無しさん
06/05/14 20:46:28
カフェいらないから材料店だけでも関西地域にできないかなー
305:困った時の名無しさん
06/05/14 21:51:39
>>304
ナルナル社長は東京志向だから無理だろｗ
306:困った時の名無しさん
06/06/12 09:50:54
キブラーの輸入業者の会社って、知ってる？もう、あの価格でグラハム手に入らないのかな・・・。
307:困った時の名無しさん
06/06/12 15:25:36
>>306
URLﾘﾝｸ(www.suzusho.co.jp)
308:困った時の名無しさん
06/06/12 23:11:37
daiはなんかあったの？
309:困った時の名無しさん
06/06/13 19:39:52
daiが言ってたサイトって２ちゃんじゃないの？
310:困った時の名無しさん
06/06/13 22:06:09
307さんありがとう306
311:困った時の名無しさん
06/06/14 22:18:07
あげ
312:困った時の名無しさん
06/07/01 12:28:57
クオカのサイトを見ると何故かFireFoxがフリーズする。
もうクオカで通販できないお。
313:困った時の名無しさん
06/07/17 23:27:20
あげ
314:困った時の名無しさん
06/07/20 00:22:58
今売り切れ中のマフィンが６つ焼ける型って
上の方が広くなってる？
横から見ると ｜＿｜ ではなく ＼＿／ こうなってる？
わかりにくくてｽﾏｿ
315:困った時の名無しさん
06/07/20 22:57:07
なってるよ
316:困った時の名無しさん
06/07/20 23:31:46
ありがとう！
317:困った時の名無しさん
06/08/06 01:21:32
ハーシーシェルトッピングチョコレートって本当に固まる？
味はチョコシロップと同じ感じですか？
318:困った時の名無しさん
06/08/22 09:47:02
>>312
まじ？
319:困った時の名無しさん
06/09/02 13:01:01
クオカスタッフのブログ？を見てみた
バカしかいないの？
それとも、「ちょっと抜けてるアタシだけど頑張ってます、テヘ(ﾊｱﾄ」っていうやつ？
320:困った時の名無しさん
06/09/03 19:21:12
なんかここ２年くらい、、
スタッフの質が落ちてきてる。
客に対する態度が高圧的で、ムッとすることがある。
店がデカくなると、態度もデカくなるのか？
321:困った時の名無しさん
06/09/05 08:31:19
クオカで買うより
富沢のほうが安い。
最近はクオカでお買い物はしなくなった。
322:困った時の名無しさん
06/09/05 10:17:25
>>321
そういえば、
この前、ちょっと調べたら、
ボアロン社カシスピュレ１kgが、
富澤商店 1869円
クオカ 2363円 (通販では最高値？)
だった。
(クール料金は共にサービス)
同じものなのに、なんでこうなるの？？？というくらい値段が違うものがある。
323:困った時の名無しさん
06/09/05 10:52:44
新宿のクオカに初めて行ったけど、狭いんだね。（そう感じただけかな？）
324:困った時の名無しさん
06/09/05 11:06:15
店舗の維持費やｱﾎｽﾀｯﾌの人件費がかさんでると思われ。
アーモンドは他店は落ち着いてるのにｸｵｶは値上げしたまんまだし
このまま下がらないのではと思う。
数年前はあれこれ揃うのはｸｵｶって感じだったけど、今は他の業者が参入して
富澤が便利になったのになあ。
325:困った時の名無しさん
06/09/05 12:32:10
あー私もここ1年ほど富澤だわ。
みんな一緒なのねw
326:困った時の名無しさん
06/09/06 07:50:08
私はクオカで働いてます★
皆さんの意見、色々参考にさせていただきます。
327:困った時の名無しさん
06/09/09 09:37:36
高い、高い、高い！
ポケッタブルスケールミニなんて、14175円もするけどさ、
もっと機能の高いミニスケール、他の通販業者なら3200円よ。
消費者の味方みたいな顔するなら、
企業努力で、もっと「安くていいもの」探してよ！
大企業寄りの品揃えもいい加減にしてほしい。
高くて買えないよ。
328:困った時の名無しさん
06/09/09 17:43:04
買えない奴は買う必要なし
売り上げは確実に上がってるだろーし
329:困った時の名無しさん
06/09/09 23:55:56
クオカの企業理念が集約されたような>>328のヒトコトｗ
330:困った時の名無しさん
06/09/10 11:02:40
>>328
買えない奴は買う必要なしって・・・
これ、社長の方針？
そういえば、ちょっと成金ぽい感じがするね。
331:困った時の名無しさん
06/09/10 18:40:01
わざわざ通販で買い物しないとサロンに入れないのがむかつく。
新宿店が近いし、出来るだけ手にとって買いたいから
わざわざ通販したくないよ。
332:困った時の名無しさん
06/09/10 20:55:50
サロンは、最近すごくさ寂れてるよ。
親切な回答者が、ほとんど排除されちゃったから。
私も、書き込む気がしない。
333:困った時の名無しさん
06/09/11 00:44:18
なんで回答者がいなくなったの？
334:困った時の名無しさん
06/09/11 08:40:50
もともとは回答者同士の意見の食い違いというか、
なにげない反論がカチンとくるみたいなところから始まって、
言い合ってるうちに、もう退会しますみたいになってしまったり・・。
親切に一生懸命書き込んでくれてた人が、何人もいなくなった。
結局、サロン自体が、ちゃんとルール作りができてないのが原因だと思う。
せっかく教えてあげても、
なんのお礼もなしで、聞き逃げみたいな質問者も多いし。
ま、野放しみたいなサロンですから、
店内で喧嘩しようが、食い逃げしようが、店員は見て見ぬふりしてるようなもの。
335:困った時の名無しさん
06/09/11 11:21:07
大人気ないな
どっちも
336:困った時の名無しさん
06/09/11 23:25:08
クオカのスタッフがある程度仕切るとか、方向性を
つけてあげればいいのにね。
答えている人は善意でしてくれてるのにさ。
もったいない。
337:困った時の名無しさん
06/09/12 22:59:50
>>333です。
半年くらいネット環境がなかったから
知らなかったけど、
そんなことがあったんだ。
お菓子やパンって
作り手の好みとか考え方の違いとかあるんで
正解の無い質問とかあるしね。
確かに今のクオカは魅力なし。
でもコメントが豊富だし
勉強にはなったな。
338:困った時の名無しさん
06/09/13 23:37:40
≫337
コメントは役立つんだけど、いかんせん値段が高すぎるよね。
とくに新宿なんて、クオカで買い物してから富澤へ寄ると
ショック死しそう。
包装や広告が綺麗なのも良いけど、その経費を商品値段に
上乗せしすぎなんだよなー。
339:困った時の名無しさん
06/09/14 08:34:26
ま、店が大きくなるとろくなことがない。
業者と癒着して、消費者が目に入ってないと感じる時がある。
「初心」を忘れた店だね。
340:困った時の名無しさん
06/09/14 10:55:30
ブログとかスタッフ紹介を見てると頭のﾕﾙそうな人ばっかり。
対応のへっぽこさ加減も納得いった。
これだけ雇ってｲﾍﾞﾝﾄやって包材、広告にお金かけて店舗の家賃も必要で
となれば値下げなんかできないだろうね。
まあ、富澤があるから困らないけど。
341:困った時の名無しさん
06/09/17 13:35:59
ここには富澤の工作員しかいないのか？
342:困った時の名無しさん
06/09/17 16:56:18
工作員じゃないけど、富澤はやっぱり安いと思うよ…
既出だけどアーモンドプードルとか冷凍フルーツピューレなんかの値段比べてみ…？
クオカにしかないものもあるし、特集とかコメントが便利なのはいいと思うけどね。
343:困った時の名無しさん
06/09/18 10:27:08
私は、
クオカを、通販を開始したころから、ずっと応援してきた職人のひとり。
しかし、応援してきたからこそ、
ここ１年くらいの、スタッフの高慢さが我慢できない。
「おまえ、何様？」というくらい、上からものを言うように変わってきてる。
ＨＰの商品紹介のコメントも、
「クオカスタッフ様が薦めてるんだから、お前らも買えや！」
「クオカスタッフ様が選んでやったんだぞ！」という感じ。
「お偉くなったもんだ、クオカも」というのが今の正直な感想。
でもね、業界の現場の人間に言わせると、クオカのスタッフは明らかに勉強不足。
344:困った時の名無しさん
06/09/18 11:16:44
素人でさえも、もっと勉強してるよ。
345:困った時の名無しさん
06/09/19 22:11:18
冨澤で買います。
千円ぐらい差がついた。
346:困った時の名無しさん
06/09/20 11:03:49
富澤商店とクオカどちらも自転車で10分ほどで行けるとこに住んでるけど
基本は富澤で買って（安いので）富澤で手に入らないものだけクオカに買いに行く
という感じだ。
347:困った時の名無しさん
06/09/20 16:13:43
>346
ものすごく羨ましい立地だな。
正しい店舗利用の仕方だと思う。
348:困った時の名無しさん
06/09/21 09:49:55
私の友達も、高品質の商品見本送ったのに完全無視だったそうだ。
ダメならダメで、お断りの葉書くらい送ってくればいいのに・・・。
社長さん、すごく偉そうな理想論ぶち上げてるのに、
根っこは田舎者の成り上がりショップなのかなぁ。なんだかガッカリ。
349:困った時の名無しさん
06/09/23 16:10:21
最近、販売店としての魅力がなくなってきたから、
あせってコルドン・ブルーに擦り寄ってるのかしら？
他人のふんどしで相撲を取るなんて、なんかあさましい感じ。
350:困った時の名無しさん
06/09/23 21:05:20
クオカのレビュー参考にして
他店で買ってます。
351:困った時の名無しさん
06/09/24 01:19:21
>>350
正しいネット通販の仕方だよね。
しかしクオカにレビューする人ってのはお菓子作り一年生でクオカの
商品しか知らないみたいなのが多くてあんま参考にならない気がする
352:困った時の名無しさん
06/10/02 16:44:39
クオカは値段の安さで勝負する気はないそうですよ～
知り合いがクオカ勤務してるけど上の人間が・・・らしいっす・・・
353:困った時の名無しさん
06/10/02 16:52:48
下の人間も・・・です・・・
354:困った時の名無しさん
06/10/03 10:17:15
安さよりもさ、えぐいものでも平気で売ってるのが問題。
「これ、すごい不味いよ」って電話で言っても、ぜんぜん聞く気がないもんねぇ。今も売ってるよ。
消費者の意見無視かい？って感じ。もっといいもの探しなよ、他の店にはあるんだからさ。
355:ななしこさん
06/10/03 16:12:36
こんなかで、クオカで働いてるｽﾀｯﾌさんいませんか？いるわけないか？？
356:困った時の名無しさん
06/10/03 22:15:10
↑
いたら何？言いたい事あんの？
357:困った時の名無しさん
06/10/04 12:51:38
＞354
ちなみにその「不味い」ものって何？
358:困った時の名無しさん
06/10/05 13:48:46
>>357
あなた、店員だったら、自分で探しなさいよ。
口に入れた瞬間、分かるからさ。
客に頼るなんて、ずるいわ～。
359:困った時の名無しさん
06/10/12 09:14:12
最近出たクオカのレシピ本、なんであの先生なの？
写真見るだけでもすっごい不器用だと分かる。クオカの客の方がセンスいいよ。
360:困った時の名無しさん
06/10/12 09:47:22
最近、パンやお菓子作りを始めた者です。
ネットで材料を購入しようといろいろ見ているのですが
クオカは購入価格で送料が変わりますが、
それを見越しても富沢の方が安いですか？
361:困った時の名無しさん
06/10/12 09:59:24
>>359
>ル・コルドン・ブルー代官山校に５年間勤務。
362:困った時の名無しさん
06/10/12 10:15:15
>>360
URLﾘﾝｸ(shop.tomizawa.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.cuoca.com)
富澤は着地でかわるのでどっちが得かは材料も含めて計算してください。
363:困った時の名無しさん
06/10/13 14:38:52
>>361
パリの本校を含めて、卒業生のセンスはイマイチ。
まあ、「素人主婦」向けにはいいのかも。
364:困った時の名無しさん
06/10/13 23:27:20
自由が丘のクオカ、品切れ多くて嫌になる。
前回はバニラオイルで、今回は発酵バターだった。
なんか萎える。
オームの生クリ、都内のどこかで売ってますか？
または通販で買える所があったら教えて下さい。
365:困った時の名無しさん
06/10/16 13:18:23
ジルさんのお店閉店したんですね。
以前はサロンの中で有名だったので
てっきりお店も繁盛してるのかと思ってた。
お教室は新幹線で通ってた人もいたし。
食べてみたかったので残念。
366:困った時の名無しさん
06/10/16 13:39:17
あら懐かしい名前。
彼はちょっと精神的にアレだったのでは、と思ってる。
367:困った時の名無しさん
06/10/17 17:06:42
ジルさんとちょっとだけチャットしたことある。
昔はチャットルームも繁盛？してたんだけどね。
閉店は残念だね。
368:困った時の名無しさん
06/10/19 18:21:07
ジルさん懐かしいね。
前はちゃぶ台さんとかもよく書き込んでたんだけどね。
369:困った時の名無しさん
06/10/19 22:54:17
ジルさんが針金の羽根のハンドミキサーが
良くないといっていたので、
いまだにどこのメーカーのがいいか迷ってます。（笑）
廃業されて、今は何をされてるんでしょうね？
370:困った時の名無しさん
06/10/19 23:04:20
針金の羽根って、クイジナート？
クイジナートは二種類の羽根がついているので
欲しいなと思っていたところだけど。
ハンドミキサーの先が、だんだんと
細くなっているのは
悪いというのは有名かな。
安い無名のハンドミキサーは
先が細くなっているのが多いよ。
私はナショナルの使ってるけど、悪くは無い。
すぼまってもないよ。
羽根だけ別売りで購入したから
２セットあって、便利。
371:困った時の名無しさん
06/10/20 00:15:11
ナショナルのは羽根はジルさん的にはいいけどパワーがイマイチ。
ラッセルボブスにしようと思ったけど
羽根がジルさんがよくないという形なので、、、
ジルさん、畑違いのお仕事してるんでしょうか？
ケーキ教室やってたら習いにいきたいのに。
372:困った時の名無しさん
06/10/20 18:02:09
他スレで質問したのですが、返信がなかったのでこちらでも質問させて下さい。
現在カルピス発酵バターを使っているのですが、エシレバターも気になります。
エシレバターとカルピスバターの一番の味等の違いと、あとどちらが好みか
（個々違うと思いますが）、教えて頂けますか？
373:困った時の名無しさん
06/10/23 20:02:15
好みがあるんだし買って試してみればいいだけ。
374:困った時の名無しさん
06/11/06 18:16:14
カルピスのほうはあっさりとしており塩分も控えめな感じ。
エレシはどっしりした風味でいかにもバター！って感じですね。
どちらも美味しいですよ。
お菓子作るならエレシはもったいない気がするなぁ。そのままパンに塗って食べるのがベストな気がします。
375:困った時の名無しさん
06/11/06 20:36:08
> エレシはどっしりした風味でいかにもバター！って感じですね。
そうかな? どっしりした感じには自分は思えないが・・・
味覚は人それぞれだね
376:困った時の名無しさん
06/11/07 12:39:26
先生！エシレだと思います！ (ﾟ∀ﾟ)ｂ
377:困った時の名無しさん
06/11/08 09:57:24
クオカ企画コルドンの講座行った人いますか？
予想以上に酷くてがっかりしました。
378:困った時の名無しさん
06/11/08 14:43:22
所詮ｺﾙﾄﾞﾝだからね・・・
379:困った時の名無しさん
06/11/08 18:27:02
そうなんですか。
コルドンって所詮と言われるようなトコなんですね。
それを知って安心しました。
あれを皆がすごいと言ってるとしたら世も末だと思ったので。
380:困った時の名無しさん
06/11/08 20:15:19
>>377
申し込み開始時刻にきっちりｱｸｾｽして申し込んだのにな。
で、ｸｵｶのお菓子本買った人いる？
ｸｵｶだからすごいﾚｼﾋﾟって保証もないし、ｸｸもだけど制作にあたって
ｽﾀｯﾌがはしゃいでる本って眉唾気味なんでｽﾙｰしてるけど。
381:377
06/11/08 21:58:52
>>380
ほんとに、かなり楽しみにしてたのでかなり気合いいれてがんばりました。（笑）
まあ、違う意味でいい勉強になったので良いです。
最近、クオカ評判悪いんですね。
382:困った時の名無しさん
06/11/11 06:46:51
>>377
どう悪かったの？
383:困った時の名無しさん
06/11/13 08:42:59
コルドンブルーは、
私が調査に行った30年前でさえ、すでに「時代遅れ」という感じでしたよ。
まぁ、そういう古くさいのが好きな人もいますけどね。
384:377
06/11/16 13:25:23
>>382
たとえば、メレンゲが大量だったので、
ミキシングボール2台で同時にメレンゲを作ったのですが、
最初の1台分のメレンゲを入れて混ぜてる間に、もう一方のミキシングボール分はすでに分離状態。（そりゃ、同時に回し始めたらね）
メレンゲのいい状態を「鳥のくちばし」と説明しながら、
あとからのメレンゲはくちばしにならず、それを隠すようにボンっと入れてました。
2度目の時は、ミキサーを回すのに時差をつけてましたから、ご本人もそこで気がついたんだと思いますが。
デモのために何度も試作をしたと言っていたのが、嘘に聞こえました。
レシピ通りの分量で作ったのに、器に入れた後のアパレイユが随分残りました。
（ずいぶん、あまるな）と思って見てたら、
「だいぶ余ってるようですが、どうして？」と質問された方がいたのですが、
それに対し、「明日の朝食べます」と即答してました。
余った場合はフランのように焼くこともできる（いや、そういうことを聞いてるんじゃないってば）とか、
器の大きさによっても違う（レシピに書かれている器と実際に使った器の大きさは同じだった）とか説明してましたけど、
レシピにかかれている分量は適当ってことなんでしょうか。
他にもたくさん（はぁ？）なことがありましたけど、
なにより、受講者にごまかしをしているように思えたところにかなり不信感持ちました。
385:困った時の名無しさん
06/11/16 23:19:11
↑383↑
３０年前に調査？あなたいくつ？？
386:困った時の名無しさん
06/11/16 23:45:26
>>385
せめてレスアンカーくらい付けられるようになってから書き込みしようね＾＾；
387:３８３
06/11/17 10:08:42
>>385
50代ですが、なにか？
昔から、コルドンブルーは日本人ご用達。
今は、ヨーロッパにも外人が勉強できる学校が増えたけどね。
388:困った時の名無しさん
06/11/17 15:04:44
なんだばばぁか
389:困った時の名無しさん
06/11/17 17:05:42
日本人ご用達なんですか。
じゃあ、フランス校の講師（フランス人）っていっても大したことなくても
不思議じゃないですね。
でも、中には良い先生もいるんでしょうね。きっと。
390:困った時の名無しさん
06/11/17 19:16:31
>>386
これができたらエライの？
391:困った時の名無しさん
06/11/17 19:51:25
>>384
明日の朝の即答ﾜﾛｽ。
392:困った時の名無しさん
06/11/18 18:31:18
>>389
大したことないというか・・、
もともとプロのシェフを養成するための学校ではありませんから。
校名（お料理上手な女性の意）からも分かるように、お料理学校に近いです。
393:困った時の名無しさん
06/11/23 08:02:46
＞３８４
たいしたこと無いことばっかりだけど、目の前で見たら興ざめかもね。
394:困った時の名無しさん
06/11/23 09:58:23
>>392
URLﾘﾝｸ(www.cordonbleu.co.jp)
>ル・コルドン・ブルーの名の由来は、１５７８年の「精霊騎士団」の結成にまでさかのぼります。
>彼らは青いリボンで結ばれた十字架をかけていて、また、その晩餐の豪華さは伝説的でさえありました。
>こうして、のちに「コルドン・ブルー」は、たぐい稀な料理人を意味することになったのです。
お料理上手な女性はクオカのほうだろ。
395:kuoca
06/11/23 18:00:20
今日、久しぶりに自由が丘クオカに行った。
店員がぶっちょうずらで対応していて、
何だろうって思った。
近所のHome made cake に足を伸ばした。
396:困った時の名無しさん
06/12/02 19:45:35
富沢の小倉あんと クオカの粒あんが家にあって、たべくらべたけど～。
クオカのは高いだけあっておいしいなあ。賞味期限も長いし。
クオカ高いから富沢に傾いてたけど、ものによってはクオカがいいね。
397:困った時の名無しさん
06/12/05 00:35:48
賞味期限が長いというのはいいこととは思えないんだが…
398:困った時の名無しさん
06/12/05 14:50:51
同じく。
それだけ何かが入っている？
ごまかし？
399:困った時の名無しさん
06/12/05 16:49:56
396です。
素人だからそんな深く考えてなかったです。砂糖が多いと長持ちするのだろうな～っておもっただけです。
添加物あるのですかねえ？？？
不安
400:困った時の名無しさん
06/12/05 17:53:49
高いからおいしい、か。
401:困った時の名無しさん
06/12/07 12:31:50
>>396
富澤で最高級の北海道小豆買って粒あん煮たら
もっとうまいぞ。
402:困った時の名無しさん
06/12/08 15:32:35
コルドンブルーってどう？
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
403:困った時の名無しさん
06/12/14 07:27:58
すごい工作員の数
ある意味貴重な掲示板だ
404:困った時の名無しさん
06/12/14 09:09:15
ｸﾏｰ
405:困った時の名無しさん
06/12/19 12:59:46
ガビ～～ン！
ガレット用のフェーブセットを購入したんだけど、
なんと、プロフーズの通販に比べて、
ワンセット当たり300円くらいずつ高いことが判明。
例えば「パティスリー＆ヴィエノワズリー」のセットなんか 1580円 → 1890円って感じ。
わ～ん、早く調べればよかった！
ここ、なんでも少しずつ値段が高いのはなぜ？
送料のこと考慮しても、理解できないよ。
406:困った時の名無しさん
06/12/22 18:56:13
macのIEでクオカ使えなくなった…
407:困った時の名無しさん
06/12/23 11:53:39
MacのIEってもうとっくにマイクロソフトのサポートが終わってますよ。
MacのIEが使えないのってクオカだけじゃないと思いますよ。
セキュリティの面からもそんなん使わない方が良いかと思います。
ネットスケープがOS９に対応してるからそっちの方が絶対安全ですよ。
408:困った時の名無しさん
06/12/23 18:54:04
中の人乙
409:困った時の名無しさん
06/12/23 19:13:01
マックってだけでも少数派だし、未だにmacIE使ってる奴なんて
切り捨てていいでしょ。ってことなんだろね。
ネスケは起動激遅で「ちょっとチェックしたい」位じゃ使う気にならないけど
見るだけならヤフーの方があるし。
でも表示もされないサイトなんてのは今のクオカ以外に俺は知らないんだけど
他にもあるのかね。
410:困った時の名無しさん
06/12/23 19:29:44
表示はされんとは書いとらん｡
カートが使えないから買い物が出来ない。
これからどんどん増えるんじゃ無いかな?
ネットを楽しむつもりなら、マックにはもう見切りつけた方がよかとよ｡
411:困った時の名無しさん
06/12/23 19:52:46
>>410は中見られるんだね？
私のところではこんな表示しか出ないよw
お菓子材料の店「クオカ」へようこそ
大変申し訳ございません。
弊社サイトは、マッキントッシュ版Internet Explorerではご利用になれません。
お手数ですが以下の対応をお願いいたします。
□Mac OSXをご使用の方はsafariもしくは、firefoxをご利用ください。
□Mac OS8.x～9.xをご使用の方はMac OS Classic (OS 8 & 9)用
Netscape7.02をご利用ください。
412:困った時の名無しさん
06/12/23 20:26:35
410=406?
俺409だけど411と同じく
買い物が出来ないなんていう次元ではなく、はなからサイトの表示がされなくなってる。
9erだししょうがないね。
413:困った時の名無しさん
07/01/05 06:35:09
楽天にクオカできたらしい
414:困った時の名無しさん
07/01/30 10:03:39
新宿店で買い物したら「1000円以上お買い上げの方にレシピを差し上げています」といって、
バレンタイン向けのペラのリーフレットをくれた。
「1000円以上購入」とか制限つけないで配ればって？くらいの代物だった。なんかね。
415:困った時の名無しさん
07/02/03 10:18:15
クオカポイントって何円買ったら１ポイントつくんだろう？
説明ページには載ってなかったような気がする。
416:困った時の名無しさん
07/02/03 17:28:26
オーガニックのクリームチーズ､塩からいね…捨てたよ｡
購入者の感想にちらちら書いてあったのね…読めばよかったOTZ
417:困った時の名無しさん
07/02/03 17:40:08
＞415
最近買い物したけど、購入金額の2％でした＞ポイント
還元率悪すぎ
418:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/14 02:36:33 VJI0Jvdn
クオカスレここにあったのか。
見てるとついいろいろ買ってしまって困るな。
バレンタイン特集見てたらチョコ作りたくなって
絶賛されてたらくらくテンパリングの素とか買っちゃったけど、あげる人いねーやｗ
419:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/17 11:50:37 2YEyiYJC
昨日久しぶりに新宿店行ってきた。
バレンタイン後だからかもしれないけど微妙に雑然とした雰囲気だったよ。
前はもっと整然としてた気がするんだけど…。
最近折り込みパンにはまってるからシートみたら
前は冷蔵庫の中に入ってて書類整理に使うようなケースで平置きだったのが
普通の棚に本のように立て置きになってたよ。
開封前は冷蔵庫に入れる必要ないみたいだけどいちごシートとか、
下の方がぐしゃっと折れ曲がってへろへろになってた。
使用には問題ないんだけど購入意欲が吹っ飛ぶのには十分な光景だったよ…orz
420:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/17 15:03:29 nFCmAU/q
シートは寝かせてほしいね。スペースの関係上なのかもしれんが。
421:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/19 12:30:35 EXqOARiV
みなさんは､キャラメルチョコチップをどのようにお菓子に使っていますか?
実は…香ばしいほろにがキャラメルと勝手に想像して購入したのですが､
森永などのお菓子のキャラメル風味で､ガッカリorz
クッキーやマフィンやシフォンに混ぜ込んでみたのですが､
甘ったるい香りが大人ばかりの家族にはどうも不評で､なかなか減りません｡
子供がいればこの味は喜びそうですが､残念ながら差し上げるような子供もいません｡
大人向けのアレンジにしたいのですが､アドバイスよろしくお願いします｡
422:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/19 15:02:03 2LzR7UVp
うちも大人ばかりだけど甘いものも好きな人だしなー
食パン、パウンドケーキに使う…いたって普通ですまねｗ
甘いもの好きな友達にあげるときにもよく使います。
人少ないんであげときますね
423:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/19 18:49:18 7Y3ZRk6+
生地自体をホロ苦にするのはどうかな？
濃い目のコーヒーをパウンド生地に混ぜ込んだり、砂糖控えめで生地にココア多目にしたり。
モカキャラメルマフィン作る時に自作のキャラメルソースを混ぜ込むんだけど
生地が甘さ控えめ＆ホロ苦なので大人の味に仕上がるよ。
424:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/06 13:45:59 nJgpdK7I
保守
425:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/11 19:45:40 MM+a6DAS
>>421と同じで消費に困ってる。それに好みの味じゃなかった。
ｷｬﾗﾒﾙ味好きだしきっと美味しいだろうと勝手に思い込んで１kg買ってしまった・・・。
しかも買った時ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ箱開けたらｷｬﾗﾒﾙﾁｮｺﾁｯﾌﾟの袋が破れて箱の中に少し散らばってる状態だったから
ｸｵｶに交換してもらおうと問い合わせたら、もう１kg送ってきた・・・・。
袋が破れたやつは、返品は結構ですので食べられる分だけ使って下さいとのこと。
2kgもどうしろと・・・・。
426:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/12 12:28:07 M7c6cPS3
ちょｗ 2kgｗｗ
クッキーかなんかにして子供のいる友達とかに差し入れしまくるか…
あとコーヒーに砂糖の代わりにいれるとか…
私は小さい袋の買ってちびちび使いながらずっと野菜室で眠らせてます。期限なんてｷﾆｼﾅｲ
溶けにくいって書いてたけどHBのミックスコールでいれたらなくなってしまう。
427:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/14 02:26:44 eGcsAE+9
私なら、周りのお菓子作り(最悪、お菓子は作らなくて料理好きな人にも)
小分けにして配りまくるかな…
事情を話して半ば押し付け気味に…
428:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/14 13:05:48 rxGXMcnu
ここ数回、買い物すると化粧品のサンプルが入ってる。
なんなのアレ('A`)
429:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/14 13:28:32 R/mgMyqH
そういえば入ってた。ポンズダブルホワイトだったかな？同じ？
まぁ自分は特にこだわりないし、肌も平気なんでありがたく使ったけれども。
430:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/19 15:10:38 WGhh4Jti
桜あん美味しいのかなぁーあげ
431:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/19 16:30:35 IGQBzkh/
さいころ形の食パン型よかったー
432:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/19 19:46:42 WDmXDsx4
桜あん買ってみた。まだ食べてないけど。
桜パウンド作るつもり。
433:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/21 14:01:39 zbRYpJrM
ここ、確かに価格は高いんだけど包装は丁寧だと思う。(クレームもあるようですが…)
最近は価格につられて富沢で買うんだけどなんかテキトーなんだよなぁ。
バターを個別包装してくれるクオカは有り難いと気付いた。
434:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/21 15:55:23 9fwZwUXY
え!!富沢はどんな包装なの?
安さにつられて富沢でバター買おうと思ってたので､参考までにお聞かせください｡
435:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/21 23:27:22 SO2STqYy
富沢商店の実店舗の折込用シートの置き方が・・・
確かに開封前は常温でもいいんだろうが縦置きはやめてほしいな
配送には気配り感じる
多少高くてもクオカが好きだな
436:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/22 01:05:40 j7z0zMf3
>>435
>>419と同じ？
437:435
07/03/22 10:11:28 vKUk/cwO
>>436
クオカの自由が丘では冷蔵庫に平置き・・・のはず
新宿店は富沢と同じか～ガクブル
438:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/01 20:15:19 hLitEeDB
>>434 遅ﾚｽすみません。
ｸｵｶは個別包装なんだけど富沢は頼んだ数全部ひと包みなんですよ～
あとﾌﾟﾁﾌﾟﾁ包みもあんまないです。ｸｵｶは何かとﾌﾟﾁﾌﾟﾁってるけど。
冷凍庫に保存するとき個別包装が有難いと気付いた。
でも気にならない人は富沢が安くていいとｵﾓ。
富沢のﾃﾞﾆｯｼｭｼｰﾄうまいんだよなぁ。
439:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/02 16:11:54 /onegUPc
>>438
㌧!! 参考になったよ!!
440:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/15 00:21:37 p/SLrLeT
富澤、ママパン、両方とも放送に問題あった事無い。
だからクオカが特に丁寧だと感じた事は皆無。
シートを縦置きなんてされた事ないし。それいつの話？
＞富沢は頼んだ数全部ひと包み
これはどんな意味？額面通りだったら、嘘だね。
頼んだ商品は、バター、ショートニング、全て個別で進んで送られてくる＠東京。
クオカって悪くないけど、こういう信者がいてウザい。
441:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/20 10:50:47 4RicZZYT
>>440
シート縦置きは店頭での話で、配送時のことではないと思う
442:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/20 22:52:23 4HpHsRS4
先月フィラデルフィアのクリームチーズ（アメリカ産のやつ）を新宿店で購入。
2週間くらい冷蔵庫で保存して、いざ使おうと思って開封したら…カビカビカビ。
もちろん即ゴミ箱行き。
夏場ではないけど、帰宅までに電車の中で暖まってしまったのか、
冷蔵庫の温度が高かったのか…等々考えて、もったいないことしちゃったなあと。
でも使ってみたかったから一昨日またお店に行ったところ、商品がなく、
かわりに違う会社（どこかは忘れたけど）のクリームチーズが並んでた。
サイトを見たら「販売終了」とのこと。
私はお店の人にクレームとかは一切言ってないけど、
…もしかしてあのカビは私だけではなかったのかもと思ってしまった。
443:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/21 02:23:34 Nwfi65D5
うーむ。気温が不安定な時期だし、カビや腐敗が出やすいみたいですが。
そのカビ、店に言ったの？２週間は冷蔵庫に入れていたなら、原因が店舗とは限らないけど
自宅冷蔵庫の温度はチェックしたかな？
クオカで既に腐敗が始まっていたと思うなら、店に現物を返すべきだったね…。
食中毒起こしたら、それだけじゃ済まない病気が色々あるアレルギーの人とかの身にもなって。
こんなとこ（２ｃｈ）でカビ報告しても、只のアンチで終了しちゃうから！真偽さえウサンクサで終了だよ？
悔しくないの、腐れしょくひん交わされたんでしょ。
444:442
07/04/22 22:45:02 hXe6cT27
>>443
その時気になって冷蔵庫の温度はチェックしたのですが大丈夫でした。
捨ててしまったので、現物をお店に返すことはできないけど…。
一応聞いてみようかな。
ここに書いてしまったけど、クオカ好きでアンチのつもりはないし、
ただのクレーマーになる気がして躊躇はしてるんだけど…。
445:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/27 21:48:19 0gdo9drK
教えてﾁｬﾝでスマソ
クオカって、先日のママパンみたいに
「送料無料キャンペーン」の様なサービスすることありますか？
他スレで読んだけど、強気みたいだからそんな事やる必要ないのかな
自分としては、富澤にキャロブパウダーないのが残念…
446:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/30 10:20:29 9u2pE7+T
>>1
447:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/05 10:47:48 ShUm2OMD
↑↑↑一週間くらいでカビるわけねぇだろ デパートで買えよ貧乏人
お前見たいなカスがいるから不二●みたいな事件が起きるんだよカス
448:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/05 11:17:11 CN9BzJk1
2週間近く前の書き込みに対する内弁慶ぶりに失笑
449:みーさば
07/05/05 21:41:10 wtVLe4Gv
みーさばです。
450:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/08 13:48:58 rA/fRa12
お菓子づくり超初心者です。
デジタルはかりをネット通販で購入しようと思い
クオカのHPを見たのですが、現物を見て買ったほうがよいですか？
店に足を運ぶヒマがなかなかなく…。
お菓子の材料も買おうと思ってるので、
ついでにはかりも注文しちゃえば便利かなと思ったり。
また、どんなはかりがおすすめか（微妙にｽﾚﾁかもしれませんが）
あったら教えてくださいませんか。よろしくお願いします。
451:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/08 23:46:05 W24jwIM8
>>450
私は実物を見ないでコレ↓を買ったよ。
URLﾘﾝｸ(www.cuoca.com)
立てて収納出来るのが思ってた以上に便利だし、結構気に入って買って良かったと思ってる。
プラスチック製じゃないからぶつけたり、落としたりしても比較的丈夫だと思う。
２ｋｇまで計量できるし。