09/07/21 14:19:20 lXY1anAz
生食用の牡蠣や本マグロの大トロを焼いたら
そりゃ少しはもったいないなとかアホだなとか思うけど
マグロのステーキや照り焼きも牡蠣フライも
熱を加えなければ得られない味わいのある立派な料理だ。
そんなものは素材に合わせて好きなように調理すればいい。
別にやまやのご進物用高級明太子を焼くって
言ってるわけじゃないんだからさ。
辛いタラコ程度の感覚でおにぎりに入れたい時もある。
09/07/21 14:19:20 lXY1anAz
生食用の牡蠣や本マグロの大トロを焼いたら
そりゃ少しはもったいないなとかアホだなとか思うけど
マグロのステーキや照り焼きも牡蠣フライも
熱を加えなければ得られない味わいのある立派な料理だ。
そんなものは素材に合わせて好きなように調理すればいい。
別にやまやのご進物用高級明太子を焼くって
言ってるわけじゃないんだからさ。
辛いタラコ程度の感覚でおにぎりに入れたい時もある。