09/05/29 18:42:24 g2yQchv5
スパゲティーなんて庶民の食いモンのはずだろ？
なのに、何でレストランで食うとあんなに高いんだ。
やっぱ、あんなモンは自分で作って食うに限る。
そこで、オマイラの薦める安く作れるスパゲチー
を教えてほしい。 てなわけで、27スレ目に突入だ！！
マンネリでもいい、伝統スレにあり続けたい。
前スレ
金がないときに作る B級スパゲッチー その25
ｽﾚﾘﾝｸ(pasta板)
心意気
・低予算で出来るレシピは素晴らしい。
・過去ログは>>2-7 あたりに
・機種依存文字（○数字等） は使わない。
・蕎麦やうどんはパスタじゃねーし。
・たまには野菜も食おう。
・行開けに噛みつかない。
2:オリーブ香る名無しさん
09/05/29 18:43:58 g2yQchv5
1-5
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)
3:オリーブ香る名無しさん
09/05/29 18:45:52 g2yQchv5
6-10
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)
4:オリーブ香る名無しさん
09/05/29 18:46:56 g2yQchv5
11-15
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)
ｽﾚﾘﾝｸ(pasta板)
ｽﾚﾘﾝｸ(pasta板)
ｽﾚﾘﾝｸ(pasta板)
5:オリーブ香る名無しさん
09/05/29 18:47:52 g2yQchv5
16-20
ｽﾚﾘﾝｸ(pasta板)
ｽﾚﾘﾝｸ(pasta板)
ｽﾚﾘﾝｸ(pasta板)
ｽﾚﾘﾝｸ(pasta板)
ｽﾚﾘﾝｸ(pasta板)
6:オリーブ香る名無しさん
09/05/29 18:48:43 g2yQchv5
21-25
ｽﾚﾘﾝｸ(pasta板)
ｽﾚﾘﾝｸ(pasta板)
ｽﾚﾘﾝｸ(pasta板)
ｽﾚﾘﾝｸ(pasta板)
ｽﾚﾘﾝｸ(pasta板)
7:オリーブ香る名無しさん
09/05/29 18:50:02 g2yQchv5
26
ｽﾚﾘﾝｸ(pasta板)
8:オリーブ香る名無しさん
09/05/29 20:20:25 I0WKdpPy
＿＿＿＿,,,,,,,,,,,,,,,,､､､
／ ）））
/ ＿＿＿＿＿＿,,,ノ
/ ｌ / ＼＼ヽ|）
| | '''''''''' ''''''''|
| | ( ･ ) ( ･ )l
| ｌ ｌ | ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
| （ ~ _) | ／
| | ,――. ｌ < めんつゆ！めんつゆ！めんつゆ！
ｌ .|ヽ ー―' / ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ヾ | ＼＿＿＿＿ノ
＿＿／ヽ＼ | ｌ＼＿
￣ λ ヽ / .|
9:オリーブ香る名無しさん
09/05/29 20:57:55 WcSdFwf5
>>1
乙
10:オリーブ香る名無しさん
09/05/29 21:44:27 US/dPFiW
めんつゆ禁止で
11:オリーブ香る名無しさん
09/05/29 22:12:46 wv375pGg
URLﾘﾝｸ(www.alphapolis.co.jp)
この小説、パスタマニアか？って位パスタ出る。結構作るのに参考になった。
12:オリーブ香る名無しさん
09/05/30 00:05:39 TTUcxJ5P
>>10
なんで？納得する理由を述べよ
13:オリーブ香る名無しさん
09/05/30 02:13:47 uzIk7AKn
粉チーズってどこの買ってる？
雪印？クラフト？
クラフトだと80gで298円ってお買い得？
14:オリーブ香る名無しさん
09/05/30 02:49:57 3AU4RUzf
カルディで売ってたのはどこのだっけ
15:オリーブ香る名無しさん
09/05/30 03:13:44 uVazk/qW
>>13
お買い得
16:オリーブ香る名無しさん
09/05/30 03:37:45 dhsFm7Zc
粉チーズとめんつゆはかなり相性がいい
17:オリーブ香る名無しさん
09/05/30 03:51:29 VQ+Vod+Y
塩気強すぎじゃないかなあ…
18:オリーブ香る名無しさん
09/05/30 08:44:45 rhZafTKn
93 名前： すずめちゃん(埼玉県)[sage] 投稿日：2009/03/18(水) 03:53:01.81 ID:Sr3ll6yC
>>88
ダイソーの使ってるけど２回くらいチンするたびに蓋がしまらなくなるくらい変形するから
１週間に１回買ってる
URLﾘﾝｸ(www.d4.dion.ne.jp)
100 名前： すずめちゃん(埼玉県)[sage] 投稿日：2009/03/18(水) 03:55:30.47 ID:Sr3ll6yC
>>98
あ？使ってみろよ情弱
おれくらいの情強になるともう５０回はダイソーのやつ買ってんだよボケ
107 名前： すずめちゃん(兵庫県)[] 投稿日：2009/03/18(水) 03:57:13.15 ID:s4o0lP0v
>>93
マジレスするとあれはチンするときは蓋しない
湯を捨てる時だけ蓋する
118 名前： すずめちゃん(埼玉県)[sage] 投稿日：2009/03/18(水) 03:58:48.19 ID:Sr3ll6yC
>>107
え、うそだろ(´；ω；`)
情強速報
URLﾘﾝｸ(tsushima.2ch.net)
19:オリーブ香る名無しさん
09/05/30 14:41:30 jAZP6zeT
わろたｗ
20:オリーブ香る名無しさん
09/05/30 15:41:00 TTUcxJ5P
５０回って５０００円も使ったのかｗｗｗｱﾎｽｗｗｗｗｗｗ
21:オリーブ香る名無しさん
09/05/30 16:05:54 hThzDkRs
普通の店でもっとしっかりしたの買えるだろｗｗ
22:オリーブ香る名無しさん
09/05/30 20:57:39 3AU4RUzf
水入れてから麺入れてたら吹きこぼれたけど、逆にしたらokだった
23:オリーブ香る名無しさん
09/05/30 22:33:19 TTUcxJ5P
今日のパスタ
刻みネギ＋ひきわり納豆＋なめたけ＋塩昆布のスパ
24:オリーブ香る名無しさん
09/05/30 23:59:13 dhsFm7Zc
>>23
超絶おいしそうだ
25:オリーブ香る名無しさん
09/05/31 00:39:22 gzHcC8/P
中華なべがパスタ茹でるのにお湯が少なくて済むことを知った
洗うのも適当でいいし、中華なべ万能すぎる。
26:オリーブ香る名無しさん
09/05/31 01:01:50 M5LF8eRw
中華なべはあまり洗わないほうがいいからね
味やダシがなべに残って染みついてるほうがいい
昔店で働いてたときも水流しながらスボンジで軽くこすってただけだったな
27:オリーブ香る名無しさん
09/05/31 01:29:07 Qm197j0B
味っていうか、油を落とさないようにする
28:オリーブ香る名無しさん
09/05/31 05:58:12 pCzEnUAV
中華なべめんつゆ風味
29:オリーブ香る名無しさん
09/05/31 20:11:51 U8XAtp9J
スパを茹でて、イシイのミートボールとエバラ焼肉のタレ中辛を少し足して和える
あればクラフトの臭いパルメザンチーズも振ると良い感じ
チープなんだけど妙に美味い。ミートボールはスパと一緒に茹でればOK
イシイ製のミートボールは数種類あるが、オリジナルか1.5倍がオススメ
30:オリーブ香る名無しさん
09/05/31 20:39:29 pCzEnUAV
ほう、そいつはうまそうだ
ミートボールか～
31:オリーブ香る名無しさん
09/05/31 22:29:29 M6VqdYlr
だからそのまま食って熱湯飲めや
このハゲ
32:オリーブ香る名無しさん
09/05/31 22:33:40 pCzEnUAV
！？おまえエスパーか？？
33:オリーブ香る名無しさん
09/06/01 01:35:36 VCZVHHjX
デミグラはスパと相性良いだろうね
34:オリーブ香る名無しさん
09/06/01 02:19:16 RQrCK0SH
うん
デミスパはかなりおいしいね
35:オリーブ香る名無しさん
09/06/01 03:41:25 S/ExdX1L
ファミレスの付け合わせの味無し麺を
ハンバーグタレに絡めて食べるもんなぁ・
36:オリーブ香る名無しさん
09/06/01 14:15:41 R+APM909
納豆とお茶漬けの元と醤油かけて食う
うまい
37:オリーブ香る名無しさん
09/06/01 15:56:46 Ew7Jg7oH
マヨネーズ
38:オリーブ香る名無しさん
09/06/01 20:45:36 reI+/0nk
ソースと白胡椒と塩、隠し味に醤油で焼きそば風スパゲティ。
ナポリタンみたいな具でも良いし、焼きそばっぽい具でも良いし、具無しでもいけますよ。
39:オリーブ香る名無しさん
09/06/01 22:50:18 6q48P4c4
黒のプッタネスカ
URLﾘﾝｸ(124.146.168.159) (1760*2640)
URLﾘﾝｸ(124.146.168.159) (533*800)
40:オリーブ香る名無しさん
09/06/02 00:14:19 1KGgMyWI
>>39
すっごいみっちり具沢山だねー！
こんな時間に腹減ってきちゃったよw
41:オリーブ香る名無しさん
09/06/02 01:39:09 1N9b7QVG
レトルトのハヤシソースをかける
ここにサワークリームをトッピングするとうまいのだが
高いのでにんにくヨーグルトで我慢する
42:オリーブ香る名無しさん
09/06/02 02:44:39 YkrDivml
エリンギをバター炒めして塩胡椒したのにスパゲッティを絡めて醤油をかける
お皿にもって大根おろしと紫蘇をてんこ盛りにする
43:オリーブ香る名無しさん
09/06/02 17:56:54 st5BvDVP
相談です。
当方３人家族。
・パスタ：ハゴロモ・ポポロスパ７００グラム・１００グラムずつ７束になってるヤツ＠２５８円
（ホントはもっとグラム当りの単価が安いパスタもあるのだが「量る必要が無くて楽だから」という理由で母親が指定）
・かけるヤツ：カゴメ「完熟トマトのミートソース」２～３人前２９５グラム入り缶詰 ドンキホーテで一缶＠９８円
で、パスタ３束３００グラム＋カゴメ缶ひと缶で、三人前で食事をしているのですが、
ミートソースの缶に「素材を加えてアレンジ自在」と書いてあるのです。
どのような素材を加えてどのように仕上げる？のがオススメでしょうか？
ちなみにカゴメの缶は
「完熟トマトのミートソース」
「完熟トマトのミートソース・マッシュルーム入り」
「ナポリタン」
の３種類があって、調理の直前にテキトーに選んでいます。
あと、やはりドンキで９００ｍｌ１３７円の、伊藤園の野菜ミックスジュースも一緒に飲んだりしています。
「こっちの板・スレで聞いたほうがイイよ」というアドバイスがあればそれもお願いします。
44:オリーブ香る名無しさん
09/06/02 18:22:08 74ODaZ8A
カゴメに聞け
45:オリーブ香る名無しさん
09/06/02 18:22:44 GecZZrLo
茄子焼いて混ぜたら美味そうだな
46:オリーブ香る名無しさん
09/06/02 20:03:22 3XqjGrN5
野菜ジュースを混ぜて汁っぽいボロネーゼ風とか
オーブンあるなら大量に茹でてラザニア風とかできるじゃない
俺は金が無い時はニンニク炒めて野菜ジュース＋塩胡椒でソース作って
それを茹でたスパに絡めて食ってたよ。ジュースは\100のカゴメ一択
47:オリーブ香る名無しさん
09/06/02 20:07:14 g5m+KPbw
めんつゆジュース一択
48:オリーブ香る名無しさん
09/06/02 20:30:05 +7ShEupl
野菜ジュース×
ゲロ味になった。
49:オリーブ香る名無しさん
09/06/02 20:33:30 Mi0bDBBj
トマトジュース使うならトマト缶使えよ
50:オリーブ香る名無しさん
09/06/02 20:44:26 +7ShEupl
それが違うんだな。
トマトジュースにはいろいろ隠し味が入っているからな。
51:オリーブ香る名無しさん
09/06/02 21:02:52 ri+41PVu
前に果物が入ってる野菜ジュース使って
めっちゃまずい味になったことがあったw
52:オリーブ香る名無しさん
09/06/03 00:08:25 tzudbb4G
この頃面倒なので、業務用スーパーで買ってきた
ブイトーニスパを茹でて丸大のレトルトカレーを
ぶっ掛けて食っている
一食当たり170円くらいだね。
53:オリーブ香る名無しさん
09/06/03 04:16:56 xT4MOgYp
カゴメの缶のミートソースが98円
イタリアのパスタ１キロ178円
生きるために買い貯めた
54:オリーブ香る名無しさん
09/06/03 05:01:11 QFoqPAbz
アスパラガス 半束
きざみニンニク 適量
アンチョビ 適量
オリーブオイル 適量
唐辛子 適量
ディチェコ 食べたいだけ
結構いけます
55:オリーブ香る名無しさん
09/06/03 05:19:24 9Jg4ytsy
a
56:オリーブ香る名無しさん
09/06/03 08:42:40 h4Z+8K/x
お湯で溶かす粉スープで簡単クリーム系(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏｰ
一。パスタゆでる
二。具を炒める
三。ゆで汁とうにゅー
四。好きな粉スープとうにゅー
五。パスタとうにゅー
ベーコン×ｺﾝﾎﾟﾀ×チーズ×黒胡椒でカルボナーラ風
57:オリーブ香る名無しさん
09/06/03 08:46:37 h4Z+8K/x
>>56追記
ポタージュ、野菜ポタージュ、粉系なら何でもできる!!
胡椒、醤油、マヨ、チーズ、色々混ぜてもオリジナル(*ﾟωﾟ*)ｳﾝﾏｰ
58:オリーブ香る名無しさん
09/06/03 09:10:12 e58jVIt7
>>43
東京に「あるでん亭」というスパゲティ屋があるんだが、そこのトマト系のメニュー↓
アマトリチアーナ（べーコン） 1,050円
チョチャーラ（ベーコン・しいたけ・にんにく・マジョラム） 1,150円
バレーゼ（ベーコン・ブロッコリー・にんにく・鷹の爪・トマトホール） 1,250円
カチャトーラ（鶏肉・玉ネギ・グリーンピース・バター） 1,100円
ソーセージとトマトソース（チョリソー・にんにく） 1,000円
ボンゴレトマト（あさり） 1,100円
べスビアーナ（あさり・えび・鷹の爪） 1,200円
ブカニエラ<海賊風>（あさり・えび・イカ・玉ネギ・人参・セロリ） 1,350円
ツナトマト（ツナ） 950円
ボスカイオーラ（ツナ・しいたけ） 1,050円
ファンタジア（ツナ・しいたけ・アンチョビ・トマトホール・バター） 1,100円
エルビベンドーラ（しいたけ・玉ねぎ・人参・セロリ・グリーンピース・バター） 950円
なすトマト 1,050円
きのこトマト（しめじ・しいたけ・鷹の爪） 1,050円
ポモドーロバジリコ（生バジル・バジリコ） 1,050円
アリオオリオ ポモドーロ（にんにく・鷹の爪） 950円
ナポレターナ（トマトソース・バター） 900円
ボロネーゼ（ミートソース） 1,100円
缶のソースに追加で生トマトやトマトジュースを入れてもいいかも
59:オリーブ香る名無しさん
09/06/03 09:57:10 2dXXC+Qd
「やれやれ、またB級スパゲッチーを作ってしまった」
そう言うと僕は手にしたフォークを投げ捨て、台所に箸を取りにいくのであった。
60:オリーブ香る名無しさん
09/06/03 10:03:32 cTuQn1m2
しめじの炒めにスパゲッティを絡めて大根おろしを乗せて麺つゆをかける
61:オリーブ香る名無しさん
09/06/03 10:36:50 ynebjTD0
>59 キモっ！
62:オリーブ香る名無しさん
09/06/03 11:23:45 Rz8T1ybN
茹でたパスタにレトルトの「麻婆豆腐の素」をかけるだけ
安いし、かなり美味い
63:オリーブ香る名無しさん
09/06/03 14:54:18 ynebjTD0
カロリー高そう
64:オリーブ香る名無しさん
09/06/03 16:41:43 8YKUkEQE
そもそも麻婆豆腐の素「かけるだけ」って凄いな
塩っ辛くて食えないんじゃないか？つーか安くもないなｗ
65:オリーブ香る名無しさん
09/06/03 17:52:02 QFoqPAbz
パスタときざみニンニクと唐辛子だけでいいんじゃない
66:オリーブ香る名無しさん
09/06/03 21:04:23 GqxSW8e1
それはそれとして
67:オリーブ香る名無しさん
09/06/03 22:17:00 zc6/oC+V
>>キモすぎ
68:オリーブ香る名無しさん
09/06/03 23:29:59 QFoqPAbz
>>65
母を訪ねて三千里でマルコ一家が食べていたパスタはこれに肉団子がちょっとだけ入っていた
69:オリーブ香る名無しさん
09/06/03 23:30:20 RvHVGpvV
>>65
塩胡椒が抜けてるぞ
70:オリーブ香る名無しさん
09/06/04 00:21:56 9p0GWCLP
今日はコンソメスープにパスタともやし入れて食べた。
71:オリーブ香る名無しさん
09/06/04 01:31:03 U96ZV0YG
>>59
…もしかして村上春樹好きですか？？
ちなみにねり梅と刻み海苔のシンプルパスタが好きだww
安上がりだし。
72:オリーブ香る名無しさん
09/06/04 01:32:00 U96ZV0YG
>>59
…もしかして村上春樹好きですか？？
ちなみにねり梅と刻み海苔のシンプルパスタが好きだww
安上がりで、食が細い時でも進む。
73:オリーブ香る名無しさん
09/06/04 01:33:00 Ndvn4DEj
なんで二回書いたの？
74:オリーブ香る名無しさん
09/06/04 01:35:10 U96ZV0YG
本当にごめんなさい、誤爆しました。
75:オリーブ香る名無しさん
09/06/04 02:01:33 Ndvn4DEj
絶対に許さない！
76:オリーブ香る名無しさん
09/06/04 02:04:29 dt1Si9f8
>>71 そんな高級なもんじゃねーだろ。
単なるキモいバカだろ。
77:オリーブ香る名無しさん
09/06/04 02:21:46 2gfA/Bje
鯖の味噌煮リゾットうめぇ
78:オリーブ香る名無しさん
09/06/04 02:36:19 whCODDql
ウスターソース絡めて
79:オリーブ香る名無しさん
09/06/04 03:13:53 U96ZV0YG
>>75
そこをなんとかww
>>76
そうか。
キモいだけだったのか。
>>59を余計際立たせてしまったな…
ごめん、
捉え方も誤算してたみたいだ。
こりゃ１年ROMって反省だな…
80:オリーブ香る名無しさん
09/06/04 05:23:56 Fkr/IGzB
>>59書いたの俺だけど本当にただの馬鹿だ。
気にするな。
81:オリーブ香る名無しさん
09/06/04 06:20:27 aAugC4V4
村上春樹が…高級…？
82:オリーブ香る名無しさん
09/06/04 10:13:57 dt1Si9f8
>81
ヴァカか。>>59 が下等な文章ということを表現してんだよ。
そんなっこともわからないから村上を高級？などと言いたくなる。
村上はオマエには理解できない上等な文体を持つ奴だ。
83:オリーブ香る名無しさん
09/06/04 10:20:48 aAugC4V4
プッ
84:オリーブ香る名無しさん
09/06/04 10:22:04 Q7MCcFeS
つ >>71 そんな高級なもんじゃねーだろ。
85:オリーブ香る名無しさん
09/06/04 10:24:37 nAgQMXA9
何このおっさん入れ食いスレ
86:62
09/06/04 10:43:52 ZdFejuQu
麻婆豆腐の素って本当に美味いんだけど、かなり不評でワロタｗ
ちなみに、俺のお気に入りは「グリコの麻婆豆腐の素」で、スーパードラッグで「98円」で売ってるやつ。
パスタが300ｇで87円だから、合計185円で安いと思うけどな。
あと皆が思っている程「塩辛くなく」、丁度良い辛さだよ。
87:オリーブ香る名無しさん
09/06/04 11:46:59 x+6dPFRe
おっさんとか書くのやめろよ。すんげえ傷つくから。
俺はおっさんじゃないけどすんげえ傷つくから。
な？今度からもう書くなよ？
あと、昭和のにおいがどうとかもやめれ。
88:オリーブ香る名無しさん
09/06/04 16:09:25 vhpdbAvN
明日の昼は昭和のにおいがするナポリタンにしよう。
89:オリーブ香る名無しさん
09/06/04 17:01:19 8Eyyf4R7
卵でとじたナポリタンが好き
90:オリーブ香る名無しさん
09/06/04 18:41:38 sMFNSecU
もしくはナポリタンの上に半熟の目玉焼き
黄身をくずして、からめながら食べる
ウマイよ
91:オリーブ香る名無しさん
09/06/04 18:52:03 Ndvn4DEj
明日の昼はめんつゆにしようかな
92:オリーブ香る名無しさん
09/06/04 22:13:09 ag7WnQrY
出汁の素を茹で汁で溶いてスパと和え、天かす（揚げ玉）と青紫蘇をトッピングする
素朴に美味い。天かすが臭いとダメな感じだ。出汁の素はヒガシマルのうどんスープでも代用可
塩気には気をつけること。夏場だと茄子の天麩羅をスーパーで買って載せても美味い
93:オリーブ香る名無しさん
09/06/05 10:10:27 lwuxp39P
天かすと鰹節と醤油でウマー。
94:オリーブ香る名無しさん
09/06/05 11:12:49 /FJcIwdx
>>92
そうか、
スパゲッティの代わりにうどんの麺を入れてもいける（特にクリーム系）なら
うどんの味付けでスパゲッティでもいけるはずだわな
95:オリーブ香る名無しさん
09/06/06 01:15:16 /QeCHabV
和風の味付けはフォークより箸が良いな。でも盛り付けは皿という感じ
96:オリーブ香る名無しさん
09/06/06 02:07:29 4euyF3ph
>>95
それたまに聞くけど
俺は和風でもフォークが良いな
97:オリーブ香る名無しさん
09/06/06 02:17:22 /QeCHabV
井の頭公園近くの女友達に泊まらせてもらった時は
ニンニクを牛脂で炒めてカゴメの野菜ジュースを加えて煮立たせ、
茹で上がったスパを加えて塩胡椒。これがメチャクチャ旨かった
牛脂はスーパーでワインを買うときに無料でゲットした
野菜ジュースはコンビニで引いたクジの景品
ほとんど金は使ってないが旨かった
98:オリーブ香る名無しさん
09/06/06 03:14:56 Ly9RlRFo
生卵と醤油をまぜるだけ。
サイコー
99:オリーブ香る名無しさん
09/06/06 21:10:30 /QeCHabV
胡麻油で「ごはんですよ」みたいな味付け岩海苔を軽く炒めて、茹で汁少々加えてスパと和える
仕上げに鰹節を振って完成。意外と美味いよ
100:オリーブ香る名無しさん
09/06/06 21:59:06 2JH9oKK4
ごはんですよをごはんに載せてごはんですよ
101:オリーブ香る名無しさん
09/06/07 09:21:53 BJqrLSOr
味噌味パスタ。
味噌・みりん・だしの素少しとゆで汁混ぜてパスタと和えるだけ。
具ない変わりに鰹節と海苔かけたがウマー。
102:オリーブ香る名無しさん
09/06/07 19:17:30 TvddI5Wb
凄く邪道だけど、豆板醤で作るぺペロンチーノ風は旨かったぞ
ニンニクを弱火で焦がさず炒めるところまでは同じで
そこに豆板醤を小さじ1杯くらい加えて更に炒める
茹で汁を加えて、あれば顆粒のスープの素を加えてスパと和える
鰹節、ツナ缶とも相性良し
103:オリーブ香る名無しさん
09/06/08 00:16:46 +8q9m8o1
明日は久々にちんぽこスパゲッティーでも作ろうかな
104:テンプレ
09/06/09 20:21:13 uWPMyctO
オレンジソース約2人前分
・醤油 ･･･ 20cc(できれば薄口)
・酢 ･･･ 20cc
・砂糖 ･･･ 20～25グラム(オレンジの甘さで加減)
・水 ･･･ 10cc
・オレンジ絞り汁 (半個分)
・葱みじん ･･･ 適量
・生姜みじん ･･･ 適量
・オレンジの果肉みじん ･･･ （4分の1個分）
・ごま油 ･･･ 適量
全部混ぜておけば完成で、甘いみかんやオレンジなら
砂糖減らすのもアリで、砂糖を入れずに胡椒でもOK。
唐揚げにかけてもおいしいソースですよ。
105:オリーブ香る名無しさん
09/06/10 04:33:57 EQv3qwS0
ミートソースの作り方教えてYO
106:オリーブ香る名無しさん
09/06/10 04:58:12 KCGioidz
ゆっくりと熱しながらにんにくの香りを移したオリーブオイルで
セロリ・タマネギ・ニンジンを細かくみじん切りにしたものを
中火～弱火で焦げないようかき混ぜながら
体積が一回り二回り小さく感じるまでジックリ炒める。
強火にして挽肉を加え、よく火が通るまで炒める。
赤ワインとローリエを加えて混ぜながら水分が飛んで
フツフツ言うまで強火～中火でかき混ぜながら煮詰める。
潰したトマト缶と固形スープを加え中火で煮立てアクを取り
中火～弱火で時折かき混ぜながらよく煮詰める。
水分があらかた飛んだら焦げ付かないよう最後まで混ぜ続ける。
ブツブツ言い始めたあたりで塩・胡椒・バターで味を調える。
もったり煮詰まったら完成！
107:オリーブ香る名無しさん
09/06/10 07:59:49 dqnZwhiK
①市販のミートソースを加熱
②炒めたひき肉を加える
③ローリエとナツメグを入れる
④いい感じに仕上げる
108:オリーブ香る名無しさん
09/06/10 14:58:40 HGLt/rM0
バジルとオリーブオイルと
市販のミートソース（９８円）を３分の１かけて食べる
レトルトソース全部使うとダバダバだしもったいない
109:オリーブ香る名無しさん
09/06/10 15:12:11 gO20LoDd
そのレトルトの内容量と
茹でるスパゲティの量にもよると思うんだが。
110:オリーブ香る名無しさん
09/06/10 15:30:11 LrfcjI3G
茹でたパスタに「タルタルソース」を掛け、その上からレモンを絞る。（市販のレモンエキスでも可）
あとは、ぐちゃぐちゃにかき混ぜて出来上がり。
111:オリーブ香る名無しさん
09/06/10 18:16:46 tLHHKh5z
大葉(みじん切り)
ゴマ、塩昆布、オリーブオイルを冷やしたﾊﾟｽﾀに絡めるだけでご馳走
112:オリーブ香る名無しさん
09/06/10 20:12:31 zszygkDw
牛丼パスタ旨いな。
材料…牛肉、玉葱、味醂、醤油、砂糖。
甘いパスタが大好き
113:オリーブ香る名無しさん
09/06/10 21:07:50 ObNXNfHY
そこであんこですよ
114:オリーブ香る名無しさん
09/06/10 22:47:36 yhJjzRZq
>>106
潰した缶なんか入れてうまいの？
115:オリーブ香る名無しさん
09/06/10 23:08:36 l/03rrU3
揚げ足とって楽しい？
116:オリーブ香る名無しさん
09/06/11 02:02:05 N1p/LhRw
>>106
それ、全然B級でもないしネタとしても面白くないよ
ラグー系なんだろうが、スレ違いも甚だしいし自分で食ったかどうかも怪しい
117:オリーブ香る名無しさん
09/06/11 02:10:32 8jMIZH3K
106は105が教えれっつーから流れとして
作り方書き込んだだけなんじゃないの。
「自分で食ったかどうか怪しい」って
なんでそんなカリカリしてんの？
118:オリーブ香る名無しさん
09/06/11 02:41:39 e8fNjiDL
>109
ミートソースは２８５g
スパゲッティは一人分１８０gぐらいかな（目分量）
オリーブやバジルの香りが好きだけどそれだけだと寂しいからソースかけてる
フライパンでにんにく使ったりしたらもっとおいしくなるんだろうけど
メンドクセー
119:オリーブ香る名無しさん
09/06/12 06:44:58 +pWCKem5
ったく金の話になるとすぐ荒れるなおまえらはｗ
120:オリーブ香る名無しさん
09/06/12 10:30:26 d2GGVEFX
>119
どこで金の話した？
121:オリーブ香る名無しさん
09/06/12 18:25:02 ENMVE515
日成？正日？正男？正哲？正雲？それとも大中？
122:オリーブ香る名無しさん
09/06/12 18:31:40 l/14oLsN
>>120放っておけよ
節約して少しでも旨い手作りスパゲッチーを作るのがこのスレの主旨だし
今日はスパ約150ｇにサンマ缶にカイワレ
123:オリーブ香る名無しさん
09/06/13 11:13:24 yvhXUQ6b
俺昼飯にスパにハヤシレトルトとネギのみじん切りの予定＾＾
カイエンペッパーを少し入れる
124:オリーブ香る名無しさん
09/06/13 13:29:35 QinwON5v
林味に葱とは想定外だがうまそうだなぁ
125:オリーブ香る名無しさん
09/06/13 16:03:56 bOsklDTK
トルコ産の安いパスタ買って食べてみたけど
やっぱ外国産という先入観があって、イマイチ食が進まない
実際は国産のパスタとそんなに変わらないはずなのに、変な匂いがする気がしてきて
これじゃあ金銭的にかなり損だ…
126:オリーブ香る名無しさん
09/06/13 16:27:22 sUH/zDuq
国産のを食べきった後、パッケージに詰め替える！
127:オリーブ香る名無しさん
09/06/13 16:51:50 Wg48TOUG
国産パスタ(笑)
128:オリーブ香る名無しさん
09/06/16 11:50:01 ohVrmD9v
昨日スーパーで53g入りペペロン粉が1瓶だけ
2割引シール貼られてたので初購入。
ただし、賞味期限が来月5日(ﾟ∀ﾟ)
ああいう調味料系は多少期限過ぎても大丈夫だろうけど
しばらくはペペロンチーノ一択になりそうだ。
129:オリーブ香る名無しさん
09/06/16 14:13:28 TxhLhAIu
粉だろ？
んなもん賞味期限＋５年はもつわ
130:オリーブ香る名無しさん
09/06/16 14:16:18 TLjxE5qh
あの粉はいろいろ使えるから、すぐなくなった
131:オリーブ香る名無しさん
09/06/16 21:09:26 1qu1q5CQ
トップバリューの88円のナポリタン。
132:オリーブ香る名無しさん
09/06/17 13:55:19 sHzC02Er
いやいや、S&Bのカレー粉は賞味期限1年切れで中に蛆虫がわいて
びっくりした。それ以来缶の粉物は怖くて使えない
133:オリーブ香る名無しさん
09/06/17 14:29:55 6ol0I+So
うわああああああ虫がわくのは怖いなあああああ…！
クレイジーソルトと似たようなもんだろうと思って
一応開封後は冷蔵庫に入れてるが…
やっぱりなるべく早めに消費するよう心がけよう。
134:オリーブ香る名無しさん
09/06/17 15:29:17 jNCbkFCh
ココアに湧く虫みたいなやつ？
135:オリーブ香る名無しさん
09/06/17 17:03:24 lZQyXKQZ
米にわく虫は、最初から米の中にいるからどうしようもない
136:オリーブ香る名無しさん
09/06/17 18:35:30 W8BF4HM4
ってこたー普段から虫食っちゃってる訳か
137:オリーブ香る名無しさん
09/06/17 20:36:02 M9kYpElS
カレー粉に虫って、あんな香辛料の宝箱にも虫付くのかー
138:オリーブ香る名無しさん
09/06/18 00:41:20 vK2VMp4R
あんな香辛料の塊に栄養は無いだろ
カレー粉じゃなくて、粉末のカレールゥじゃないか?
139:↑
09/06/18 01:42:35 ozirsqxz
頭悪いやつ
140:オリーブ香る名無しさん
09/06/18 14:48:07 OsHz5uEJ
激辛一味唐辛子にもダニが湧く
小さな幼虫がウジャウジャいたことがあった
居酒屋であまり清潔でないところは怪しいよ
また一味が妙に固まっているとその中には繭があったりするど
141:↑
09/06/18 16:08:03 ozirsqxz
>140
七味の蛆は具と間違うのでそのまま食べてしまうのが問題だ
142:オリーブ香る名無しさん
09/06/18 19:14:57 /zEfe8hB
どんな保存をしているんだｗ
143:オリーブ香る名無しさん
09/06/19 00:32:49 wLd6dNpp
フライパンにバターを溶かして、茹で上げたスパゲティ
茹で湯、レトルトミートソースの半量を投入、混ぜ合わせる
皿に盛り残りのソースをかけて出来上がり。
144:オリーブ香る名無しさん
09/06/19 03:49:28 nh6u7HXq
たらこの冷製パスタ。
ソースが増えるから、パスタ多めにしても1袋でいける。
・パスタを長めに茹でて、水でしめる。
・ボウルに、たらこソース／めんつゆ少々／オリーブオイルを混ぜる。
・できたソースにパスタをからめて完成。
・お好みで刻みノリや大葉をちらす。
残ったソースは、簡単なたらこリゾットに再利用できる。
ソースにご飯をまぜてチーズをのせたあと、
チーズが溶ける程度にオーブンやレンジで温めなおす。
145:オリーブ香る名無しさん
09/06/19 04:23:57 8dQfb1aZ
>>144
違うものに再利用できるソースっていいね
146:オリーブ香る名無しさん
09/06/19 13:45:49 mxcG4qI/
４年振りにパピコ。かぶってたらごめん。
茹で上がったむんを半分盛り付け、そこにとろけるチーズ乗せ、残り盛り付け。
その上に鮭フレーク適量乗せ、もみ海苔散らす。
マヨ適量かけ、胡椒醤油を少々で完成
あ、チーズ買い忘れた
147:オリーブ香る名無しさん
09/06/19 14:32:26 ppTScGJp
むん
148:オリーブ香る名無しさん
09/06/19 14:33:01 KzqKqruq
>>146
初耳なんですが、「むん」とはどんな食材ですか?
149:オリーブ香る名無しさん
09/06/19 16:01:09 vnnYgZiH
むんってもう4年も前のネタだっけ？
誰か貼って～
150:オリーブ香る名無しさん
09/06/19 16:42:35 dUHY50vY
探したけど見つけられん
151:オリーブ香る名無しさん
09/06/19 20:56:24 Eg5GLCbg
もうそんな経ったっけ？2年くらいじゃないか？
152:オリーブ香る名無しさん
09/06/19 21:00:40 Eg5GLCbg
過去ログ検索してみたが初出はコレかな？『その17』だね。
> 249 名前：オリーブ香る名無しさん [sage] 投稿日：2005/09/30(金) 02:00:14 ID:VxmGEKKg
> トマト系って何度作っても味に深みが出ません。
> 肉系入れないとダメなのか...
> トマトジュース
> 塩
> 胡椒
> にんにく
> オリーブオイル
> 粉チーズ
> むん
>
> これ以外に何を入れればよいと思いますか。
> 肉・魚以外で。
> においは最高なんですが...
>
>
> 251 名前：オリーブ香る名無しさん [] 投稿日：2005/09/30(金) 02:04:14 ID:X6jr52Bj
> 最後の「むん」ってのは何なんだ？
>
>
> 252 名前：オリーブ香る名無しさん [sage] 投稿日：2005/09/30(金) 02:09:57 ID:VxmGEKKg
> >>250
> トマトの時もあります。
> 今、家にジュースがあるので書いてみました。
> >>251
> すみません！
> 『むん』の間違いです。
>
>
> 256 名前：オリーブ香る名無しさん [] 投稿日：2005/09/30(金) 04:30:08 ID:LTmBNDu4
> ＞＞味に深みが出ません。
>
> むんを入れてるからだろ
>
>
> 257 名前：オリーブ香る名無しさん [] 投稿日：2005/09/30(金) 05:31:26 ID:m4QkTWnU
> ＞２４９
> むんを入れずに気合を入れろ！
> そしたら深みが出る。
> むんっ！！
>
>
>
> 259 名前：オリーブ香る名無しさん [sage] 投稿日：2005/09/30(金) 08:59:02 ID:blhVW+v9
> 若さでむんむん
>
>
> 261 名前：オリーブ香る名無しさん [] 投稿日：2005/09/30(金) 12:03:14 ID:tF1/Lp7+
> ったくもう、熱出して昨日から寝込んでたのに「むん」がツボに入って
> １０分程笑いが止まらなかったぞ。
> それはともかく、２４９はむん、もとい麺をニンニクで炒めてからトマトジュースを
> 注いでないか？ジュースにせよトマトにせよ十分煮込んでから麺に合わせないと
> 何使ってもだめだぞ。
153:オリーブ香る名無しさん
09/06/19 21:07:33 x9duxZqV
俺も今度からむん入れてみるか
154:オリーブ香る名無しさん
09/06/19 21:26:45 pAFESurh
シュールｗｗ
155:オリーブ香る名無しさん
09/06/19 23:59:53 VYOFsjvJ
鷹の爪とたまねぎスライスをオリーブオイルで炒める。
そこに焙煎にんにく（焼肉のタレ）を入れひと煮立ちさせたものに
茹で上がったパスタを入れて混ぜて出来上がり。
焙煎にんにくは結構にんにくの香りが強いのでパスタに合う。
でも甘めなので辛くする事を忘れずに。
156:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 01:03:49 tZR6SUHK
>>152
乙！しかし
> >>251
> すみません！
> 『むん』の間違いです。
のあとの
「めんですた・・・」
まで欲しかった。
157:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 03:30:45 FPrkR7qM
たしかそれって学問上パスタは麺とは別物だから便宜上むんと書いたんだろ
158:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 03:32:25 FPrkR7qM
パスタっていうのは粉ものを練って作ったものだから
長くてすすって食べる麺とは別という意味で
あえてむんと表記したんだよ
159:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 03:46:16 dN49K9j8
深いなぁ
160:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 05:38:08 eLd6ZPWC
>>156
「むん」で抽出したからそこまでは出なかったわ。
まぁ、ログはあるしスレ番わかったからからコピペは簡単だけど
反響が多過ぎて行数制限がキツいかな。関係無いレスも混じってるし。
161:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 05:39:25 zBuWVH+T
イシイのハンバーグをかける
162:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 11:42:17 lU0SfS39
>>148 ネタふり乙
>>156 スマヌ。やろうと思ってたのに、来られなかったのよ。すびばせんでした
でも、ちゃんと美味いよ。鮭じゃなくても、シーチキンか鰹節でも
163:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 11:55:53 lU0SfS39
抽出の人に言ってたね。ごむん
164:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 15:30:43 H9Rv77gf
マルシンのハンバーグをスパゲッティーにかけてもおいしいよ
165:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 15:53:36 KoDta1H0
ミートボールかけてもうまいよ。
166:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 16:00:09 H9Rv77gf
生卵と醤油かけるのもいい
生卵とめんつゆの組み合わせをかけてもおいしい
チューブおろし生姜を入れた
167:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 16:09:08 1i8pmnz5
貴様のせいでめんつゆ厨が目を覚ますぞ・・！
168:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 16:19:46 H9Rv77gf
めんつゆが嫌なら、てんつゆでもいいよ
169:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 16:22:34 H9Rv77gf
今夜か明日は、
袋麺の焼きそばに付属されている粉末ソースで
スパゲッティーを作ってみようかな、
と思っています
粉末ソースが大量に余っていますので・・・
170:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 16:28:46 XFrd/p9d
やきそばスパ実証済みの俺からのアドバイスだ。
茹で時間を4～5分増やして超軟らかめにしろ
171:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 16:30:44 H9Rv77gf
麺やわらかめにしてからフリャアパンでじっくり炒めろ、
ということかな
172:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 16:43:36 XFrd/p9d
当然、焼きそば蒸し炒めの法則は知ってるよな？
173:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 16:47:13 H9Rv77gf
恥ずかしながら知らないです
蒸し炒め法則
174:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 16:52:04 eyyWg5bL
賞味期限切れで湿気た味付き海苔が大量にみつかったので佃煮にした
戻した干し椎茸を汁ごと＋酒＋めんつゆ＋ラー油＋摺り胡麻を鍋でクツクツ煮込む
最初は飯で味見しようかと思ったが面倒なのでスパに絡めてみた
美味い。見た目がイカスミみたいに黒いけど甘辛で美味い
「ごはんですよ」と、どう違うか訊かれても困るけど
175:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 17:43:45 XFrd/p9d
>>173
これは焼きそばでもナポリタンでも同じなんだけど、
麺類を炒める時は
１.油を引き強火で熱し適温に達したフライパンに麺を入れ
「麺の表面に油を満遍なく付ける」程度に手早くかき混ぜる
２.フライパンが高温を保ち且つ麺が焦げ付く前に
100cc前後（麺の量によって微調整）の水（やコンソメスープ）を
かけ回して煮るように炒める（粉ソースの素なら、水分の残ってる
この段階で粉末ソース入れた方がいい）
３.その後中火にしてケチャップやソースを入れて焦げ付かないよう
良くかき混ぜながら炒める
この２.の手順が美味しく作る秘訣なんだよね。炒めると言っても
この蒸し炒める段階が麺の見栄えや出来にとって重要だと思う。
まぁ、粉ソースの素使うなら調理法にそのように書いてあると思うけど。
３.は炒めるというか味や香りを付けるという感じ。
２.のプロセスがあるからこそ、ナポリの時はアルデンテに茹で上げると
十分な蒸し炒めでナポリにちょうどよい柔らかさになる。
176:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 18:59:10 AC9Rb7a4
ペペロンチーノの時はどこで水を入れるの?
177:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 19:53:28 QsEEWUnT
ペペロンみたいな正統派のスパの場合は知らん。
これは「柔らか麺仕様」のおやつスパ向けの作り方だから。
本格スパの場合は麺の柔らかさが美味しさにシビアに直結する
と思うから、蒸し煮して最適の固さにするのは結構難しいと思う。
それでも、蒸し煮とは言わなくても少量の水でフライパンの
温度調整をするくらいの気持ちで水を足せば、出来上がりは
良くなると俺は思うけどね。ペペロンだったら塩を振りかけず
塩水を足すとかにすると麺に塩味が染み込んで面白いかも。
素人が油だけでスパ炒めると何というか味や舌触りが
濃く硬くなるような気がする。
178:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 23:16:43 H9Rv77gf
>>175
ご丁寧にありがとうございます！
179:オリーブ香る名無しさん
09/06/20 23:20:45 IKYhVEvB
>>176
ペペロンチーノスレに詳細なテンプレがあるからそこ読むといいよ。
180:オリーブ香る名無しさん
09/06/21 01:04:35 eSpmhnaL
何これ超おﾞぉおォおんいぃしいぃのﾞおぉォやばいぃぃ
181:オリーブ香る名無しさん
09/06/22 03:13:50 NLDzCyCZ
タマネギ薄切りと潰したニンニクをツナ缶のオイルで炒めて、別鍋でスパも同時に茹で始める
いい匂いになればツナ缶の中身を加えて混ぜる。スパの茹で汁少々を足して緩めにする
適当なところで湯切りしてソースと絡める。そこにクレイジーソルトを適当に振って味をみて完成
ソースにはバターも入れると更に美味い。キャベツの季節だとスパと一緒に茹でて合わせる
182:オリーブ香る名無しさん
09/06/22 09:30:44 qO7DuO+n
うん。
何の工夫もなくいたって普通だよね。
183:オリーブ香る名無しさん
09/06/22 09:42:36 WiNlX6f7
具はその場にあるもので済ましてるが、炒めるときのソースに
ドレッシング（中華系）を使うのにハマってる。
１本150円のURLﾘﾝｸ(mognavi.jp)で十分旨い。
このスレ見ても「酢」はほとんど使われて無いけど、
旨さの決め手になってると思う。
入れ過ぎると油っぽくなりすぎるけどね＾＾
184:オリーブ香る名無しさん
09/06/22 16:57:02 t5qmm0Lx
>>181
それってめんつゆもあうよね！！
185:オリーブ香る名無しさん
09/06/22 19:33:37 PBrG5wvW
今日は
チューブのニンニク
業務用のハムの細切れ
キャベツとモヤシ
でカイエンペッパーと塩こしょう
初期投資が少々高いけど、一食分だったら200円もしないと思う。
186:オリーブ香る名無しさん
09/06/22 19:39:00 4frH2b2E
今日は
生ニンニク
ベーコン
キャベツ
ケイマンペッパーとぬちまーす
純処女の油
初期投資が少々高いけど、一食分だったら200円もしないと思う。
187:オリーブ香る名無しさん
09/06/22 19:53:47 bimmnbrC
>>186
お前いじめられっこだったろ？
188:オリーブ香る名無しさん
09/06/22 20:32:59 4frH2b2E
>>187 オマエ、キモい。
189:オリーブ香る名無しさん
09/06/22 21:00:56 tmXnHpK1
ピュアバージンオリーブオイルを純処女の油とか言う奴の方がキモい。
190:オリーブ香る名無しさん
09/06/22 21:22:46 TErh3K9Z
>>189
同意
191:オリーブ香る名無しさん
09/06/22 21:27:24 IXCoqqgp
>>189
そういういみだったのか
一体なんなんだと思ってた
192:オリーブ香る名無しさん
09/06/22 21:38:14 DbssJ5/U
確かに処女は無いわ・・・
日本語なら純一番絞り油だろ。
193:オリーブ香る名無しさん
09/06/22 22:06:56 olqnqBxQ
処女の雫とか文学的表現にすれば良かったんじゃないかな？かな？
194:オリーブ香る名無しさん
09/06/22 22:17:14 lqcPwtxN
すみません、コンビニで買ったナポリタンを家に帰って温めたのですが
いまから出かけなくてはいけなくなったんです。
一度暖めた後に冷蔵庫へいれて保存しても悪くならないでしょうか。
ナポリタンが心配ですのでご教授の程を宜しくお願い致します。
195:オリーブ香る名無しさん
09/06/22 22:26:36 tmXnHpK1
食べるまでの日数にもよると思うけど
室温で放置よりはマシなんじゃないか？
温め方が中途半端だと傷みやすいかもね。
でも察するに、いったんアッツアツにしてから冷蔵するには
粗熱取ってる時間もなさそうだし。
いっそ冷凍しちゃうとか。
196:オリーブ香る名無しさん
09/06/22 22:44:11 lqcPwtxN
ありがとうです
冷蔵庫へいれました。レスありがとう助かりました。
197:オリーブ香る名無しさん
09/06/23 00:09:22 /Qq/T4YL
>>194
どうせ3分くらいで食べられるんだから、
さっさと食べちゃってから外出すれば？
198:オリーブ香る名無しさん
09/06/23 00:20:08 8V+I6s26
急用済ませてからゆっくり食べたいんだよきっと。
ナポリタンをすごく愛してる感じが文面から伝わってくるもの。
3分完食も人によるだろう。
もしかしたらセブンの超大盛かもしれない。
199:オリーブ香る名無しさん
09/06/23 01:09:27 wyG2I27Q
マーガリン醤油スパ
ふりかけスパ
お茶漬けのりスパ
松茸お吸い物スパ
ケチャップと塩コショウで味付けしただけのスパ
マヨネーズと胡椒で味付けしただけのスパ
最後の２品はお弁当の付けあわせを一皿食べてる感覚だが
金欠の時にはこれがローテーション
ある日思い立ってスパをうどんと思ってめんつゆで食べたら美味かった
200:オリーブ香る名無しさん
09/06/25 17:25:36 awOUEgbr
200なら今夜は冷し中華
201:オリーブ香る名無しさん
09/06/25 17:44:27 Fh1CZV0g
もはやスパゲティですらないw
202:オリーブ香る名無しさん
09/06/25 17:46:42 ms+wG6bu
金がないときはそんなもんだろ。
金があるときはピザ宅配と一緒にスパやサイドメニューも頼むわ。
203:オリーブ香る名無しさん
09/06/25 19:53:47 +8OakNRM
>>194 のナポリたんは無事であったろうか。
204:オリーブ香る名無しさん
09/06/25 22:24:07 2M2FXXdW
>>203
ナポリタンは無事においしく食べる事ができました。
みなさん助言ありがとうです。
この板は初めてだったのですが相談してよかったです。
きょうはソーメンをおいしく頂きました。
薬味なんてありませんが美味しかった～。
アジアンパスタってことで許してくださいｗ
205:オリーブ香る名無しさん
09/06/26 23:51:22 sN4Qcpfk
ソーメンは具は適当で、ごま油で炒めて、最後にしょうゆを回しかけて
少し焦がす感じのチャンプルー風にするとウマイよ
マジでウマイ
206:オリーブ香る名無しさん
09/06/27 20:23:49 rEkRz1Ir
豆板醤とニンニクをラードで炒めて、野菜ジュースと剥いた枝豆を投入
ソースらしくなったらスパと和える。美味かった
207:オリーブ香る名無しさん
09/06/27 23:06:37 q8GelDI5
その組み合わせで野菜ジュースというのが頭で拒否反応を起こす。
208:オリーブ香る名無しさん
09/06/28 00:04:17 mswOGec7
野菜ジュースって、人参のやつとか青汁系のやつとかいろいろあるが
スパゲッチーに使うのはトマト主体のやつだろ。生協にある。
209:オリーブ香る名無しさん
09/06/28 01:01:49 uHBENmBu
そうだとしても豆板醤と合うとは思えない
210:オリーブ香る名無しさん
09/06/28 01:13:49 PuoYomOh
茹でたスパを刻んだ大葉と白髪ネギと一緒にオリーブオイルでさっと炒めてナンプラーで味付けというのを作ろうと思うんだけど、何か気を付ける事あるかな？
211:オリーブ香る名無しさん
09/06/28 07:00:42 m2+Y6m6O
大葉と白髪ネギは炒めないほうがいいと思うよ
炒めたければ白ネギの青いところをみじん切りで
212:オリーブ香る名無しさん
09/06/28 10:17:56 LKKQHxmy
豚バラ薄切り10枚ぐらいを塩コショウでいためて火が通ったら
キャベツ1/4ザク切り投入
しんなりしたらパスタ100g絡めて出来上がり
バラ肉の油で炒められるからサラダ油は引かなくていい
100円もかからない
シンプルで好き
213:オリーブ香る名無しさん
09/06/28 14:36:50 XY/KGRMW
豚バラ薄切り10枚って結構な量があると思うんだけど…
パスタ100gじゃバランス悪くね？
214:オリーブ香る名無しさん
09/06/28 14:49:25 +TrEG1fZ
スパじゃなくて肉が食いたいんだろ
215:オリーブ香る名無しさん
09/06/28 17:33:00 ZM2Fzrd4
キャベツ1/4もそうとうかさばるから
肉野菜のバランスとしては合ってるでしょ。
具だくさん味噌汁みたいなもんかな。
216:オリーブ香る名無しさん
09/06/28 18:00:58 IdgKWj2q
>>211
アドバイスどうも。
明日早速試してみます。
217:オリーブ香る名無しさん
09/06/28 19:19:45 zDnTDM4T
>>210 見て思い出した、昔、椎名誠がどっかに書いてた
牛コマと大葉のバター炒め、アレをスパゲチーにかけたらウマいだろうなー。
今度やってみよう。牛肉ってところがもうB級じゃないけど。
218:オリーブ香る名無しさん
09/06/28 20:38:14 SsQtE15Z
>>212
キャベツはパスタと一緒に茹でたのを投入がよさそうな気がする。
塩分的に考えて
作ったこと無いから分からんが、なんとなく味噌系でやってみたいな
219:オリーブ香る名無しさん
09/06/28 22:46:19 ZM2Fzrd4
確かにキャベツは一度茹でた方が食感的にはパスタに合いそうだね。
220:オリーブ香る名無しさん
09/06/28 23:05:12 39b1YkKn
今夜のおつまみはキャベツ1/4炒め
一食分になるくらいの量があるよ
221:前スレ248
09/06/28 23:06:08 LKKQHxmy
>>218
自分はシャキシャキ感が好きなので茹でずに炒めてる
いつもは200gづつ食べてたけど食いすぎかなと思って最近はパスタだけ100gに減らしてる
前スレで届いたパスタようやく半分(10kg)食べ終わった
222:オリーブ香る名無しさん
09/06/29 20:16:15 7w+1BrcF
安いスパゲティをオリーブオイルと和えて、セロリソルトと乾燥バジリコを振り掛けて、
いんちきイタリアン完成。
お好みでパセリを振れば南イタリアの風が吹きまくる。
223:オリーブ香る名無しさん
09/06/29 20:43:46 PT4U5kq5
ここまで塩パスタ、エアパスタなし
224:オリーブ香る名無しさん
09/06/29 20:47:22 /qTs1Rgg
トマトの値が下がってきたな
地物で何か作ってみるか
225:オリーブ香る名無しさん
09/06/29 21:11:38 YiqTKusQ
確かにトマト安くなってきたね。
冷製パスタ作ったことないんだけど、オリーブ油とガーリックパウダーと何か塩っ気あれば大丈夫？
ならトマト代だけで済みそう。
226:オリーブ香る名無しさん
09/06/29 21:36:31 L2Wc1RyI
王道はトマト、モッツァレラ、バジル、オリーブオイル、塩、胡椒でニンニクはいらないよ。
安くあげるとしたらトマト、クラフトパルメザンチーズ、乾燥パセリ、塩、胡椒ってとこか。
チーズもないとなるとさすがに物足りなさそう。
霊性にニンニクってありなんだろうか。
227:オリーブ香る名無しさん
09/06/29 21:43:40 YiqTKusQ
>>226
たまにいく高田馬場の飲み屋の冷製パスタにはフライドガーリックが入ってるんよ
具はトマトだけなんだけど嘘みたいに美味い
228:オリーブ香る名無しさん
09/06/29 22:03:07 yzowAqCg
B級っていうより、普通のパスタレシピだな～
ま、それもアリなんだけどさ
229:オリーブ香る名無しさん
09/06/29 22:06:56 Q7mgRokh
パスタパスタ
うるさいなあ
スパゲッチーだと言ってるのに
230:オリーブ香る名無しさん
09/06/29 23:10:35 x6M+zK+q
昨日は108円の茄子入りトマトソースでナポリタンもどきを作った。
具はレトルトに入っていたトマトとなすとたまねぎだけ。
肉や魚介が苦手なのでそれなりに美味いと思った。
これぞB級スパゲッチー。
231:オリーブ香る名無しさん
09/06/30 00:10:45 /6zHDOi/
トマトでB級・・・となると、これだな
中華式トマト入りオムレツのニンニク風味ってとこか
フライパンを熱しながらスパを塩湯で茹で始め、
Mサイズの卵を2個溶いておくトマトはヘタを取って乱切り
ニンニクは微塵切りにサラダ油を気持ち多めに入れて投入
速攻で色付くんで、すかさずトマト投入。スパの茹で具合を確認
丁度良ければ湯きりしてニンニクトマトと塩も振って和える。ここで溶き卵
数回くらい掻き混ぜたら皿に盛って、ちょっとだけラー油を垂らす
これは結構美味くてカナダ人、台湾人の寮生にも好評だった
パーティで泥酔中の話なんで当てにはなんないけど
232:オリーブ香る名無しさん
09/06/30 00:20:35 ynSZzZEi
ニンニクを食べると何故か胃痛を起こすので玉ねぎに変えてやってみる。
おいしそう。
233:オリーブ香る名無しさん
09/06/30 04:54:10 AtfALDEb
玉葱でもいいけど、チューブの生姜に変えてみたらどうだろうか
あくまでも炒める発想ではなくて
234:オリーブ香る名無しさん
09/06/30 12:15:05 MV1kDquW
塩焼きそばの要領で、塩ダレパスタを作ったら美味いと思うんだが、誰か作った人いる?
235:オリーブ香る名無しさん
09/06/30 12:38:35 qmu2HPWg
やったらええがな
236:オリーブ香る名無しさん
09/06/30 17:33:11 Lbn6Nh88
トマトソースに豆腐を入れると安上がりでヘルシー。４分の１丁くらいの小分けされた絹のやつが便利かな
麺を入れる手前あたりにのソースにポンと放り込んでフライパンあおるだけで崩れて麻婆風になるよ
やっぱり唐辛子多めが好み。
237:オリーブ香る名無しさん
09/06/30 17:59:18 CK7A3GNJ
>>234
ぺペロンに近い感じでいいんじゃね？
B級的にはぺペロンが一番安いと思うんだけどな
238:オリーブ香る名無しさん
09/06/30 18:40:02 gOBy91Df
一味とガーリックパウダーで炒めるだけでいいならそりゃ簡単だけど。
乳化云々言い出すと大変やん、ぺペロン。俺には出来ん。
さっき塩昆布と長ネギ（細切り）のパスタ食った。
これ最初に考えた奴、天才。
239:オリーブ香る名無しさん
09/06/30 19:28:01 CK7A3GNJ
乳化ってそんなに難しいか
油でにんにくを焦げないように炒めて鷹の爪投入して
パスタのゆで汁投入するだけだし難しいとは思えない
まぁ奥深さはあるけどな
240:オリーブ香る名無しさん
09/06/30 19:33:00 KDXLZlxe
乳化難しいっていってる人はパスタのゆで汁とっといて
安いオリーブオイルなりサラダ油なりで
練習すればいいんじゃないの？
241:オリーブ香る名無しさん
09/06/30 20:29:17 QX7SXimg
カップスープのモトを少なめのお湯（100ccくらいかな）
で溶かしてスパゲッティーと和えて食べたよ。
適当にブラックペッパも混ぜて。
普通においしかった。
242:オリーブ香る名無しさん
09/06/30 20:57:53 3S0uHTcB
鍋からフライパンにパスタを移すときに、菜ばしで軽くこそぎだすように
するといいよ
こうやると適当な水分が麺にまとわりついたままフライパンに入るので
そのまま乳化する
もちろんスープパスタになるほどの多量にしたらダメだけど、その辺は適量に
ザルで麺の水分を切ってフライパンに移すんなら、ゆで汁をおおさじで
１～２、２～３杯くらいかな
これで乳化するよ
とにかく乳化を難しく考えないで、ゆで汁を少し足せばそれが乳化して
その水分がなくなるくらいあえればできあがり
243:オリーブ香る名無しさん
09/06/30 23:09:44 z5fXk+92
>>221
パスタ茹でて、あげる１分前にキャベツ投入でいいんだよ。
中華料理のコツの、湯通し（ホントは油通し）と同じ効果がある。
炒めるより油が少なく、食感がよく仕上がる
244:オリーブ香る名無しさん
09/07/01 05:48:35 qk3Hejw8
>炒めるより油が少なく
>>212見ろもともと油入れてないぞ
245:オリーブ香る名無しさん
09/07/01 05:53:13 HmGPNIPr
茹でてるときにキャベツ投入はなべでパスタ茹でてないとできないが
炒める方はレンジで茹でててもできるね
246:オリーブ香る名無しさん
09/07/01 09:53:17 N6Pystef
>>237
ペペロンは安上がりで美味いんだけど、何回も食べているので少し冒険してみようかと思ったんよ
ちなみに、スーパーで塩だれの素を見つけたけど、予想以上に高価だった
247:オリーブ香る名無しさん
09/07/01 12:54:45 DCfpUAIJ
オイルに茹で汁入れただけじゃ乳化せんだろ。パンを揺するのが上手くできなきゃお箸で混ぜてもいい。パン傾けてオイル集めて卵泡立てるみたくしたら誰だってできる。
そんなこんなで究極の貧乏スパゲッティはペペロンチーノのペペロンチーノ抜き。
248:オリーブ香る名無しさん
09/07/01 14:14:25 PuAjCv+z
前は自己満足的に乳白色化させてたけどもうアホらしくなって
最近じゃただソースにパスタ入れて茹で汁で調整して煽って煽って終わりだな。
249:オリーブ香る名無しさん
09/07/01 20:07:11 +yg46h4k
ペペロンチーノスレに迷い込んだかと思った。
今日はクリームチーズひとかけらを牛乳少量で伸ばして
クレソル・黒胡椒・粉チーズもさもさかけてスパゲチーに和えて食った。
麺にオリーブオイルをまぶしておくべきだったと反省。
もさもさして麺がくっついて食べにくかった。
250:オリーブ香る名無しさん
09/07/01 20:59:31 6W65LUeD
や、乳化って別に色の話じゃないから
簡単に言うとパスタのでんぷん質？が溶けでたゆで汁がオリーブオイルソースと
混ざってトロっとすることだから
251:オリーブ香る名無しさん
09/07/01 21:01:09 6W65LUeD
てか、普通にゆで汁足して熱入れながらあえてたら普通に乳化するから
乳化してるのに特に気づいてないだけ
252:オリーブ香る名無しさん
09/07/01 21:42:50 +yg46h4k
もういいよペペロンチーノスレ逝けよ
253:オリーブ香る名無しさん
09/07/01 22:26:58 akiGpEuB
男の人っておっぱいの事しか頭にないの？？
254:オリーブ香る名無しさん
09/07/01 22:35:22 STMESQ3v
割とそう
255:オリーブ香る名無しさん
09/07/01 23:00:06 6mTn+cuJ
これで解決だろ
URLﾘﾝｸ(shop.tomizawa.co.jp)
256:オリーブ香る名無しさん
09/07/01 23:11:14 rYTDk+1V
>>255
ハイボイーンなら危うく買うところだった
257:オリーブ香る名無しさん
09/07/01 23:14:09 6W65LUeD
>>252
うるせーよ、タコ
なんで乳化＝ペペロンチーノなんだよ？
コイツ、まともなパスタつくったことねーな
まともなパスタ作るのに金かかるから、ビンボな僕には作れないとか思ってんだろ
258:オリーブ香る名無しさん
09/07/01 23:27:07 +yg46h4k
上からの流れ見て物言えカス
259:オリーブ香る名無しさん
09/07/01 23:37:57 NRMKDsBx
はいはい乳タイプ乳タイプ。
260:オリーブ香る名無しさん
09/07/02 00:21:52 ue91DTqX
和風だし塩牛乳でスープスパ
261:オリーブ香る名無しさん
09/07/02 01:30:13 9ymDmg1u
>>257
お前が正しい。
味噌汁作るときいきなり鍋に味噌入れて混ぜる馬鹿はいない。オイルソースを乳化させるのも味噌汁で味噌溶くのと同じ。A級だとかB級だとかという以前の問題。
具なしの味噌汁や出汁なしの味噌汁は少なくとも貧乏レシピの話題にはなり得るかもしれんが、しかし湯に味噌入れただけの液体はすでに味噌汁でさえ無い。
いまやネタスレとなっている某スレの乗りをこの流れで持ち込む奴はネタを真に受けてるとしか思えない。
262:オリーブ香る名無しさん
09/07/02 02:34:06 lyD1qptY
乳化がいいとか悪いとかじゃなくて
要はスレタイと>>1を百万回くらい音読しろって話だろ
清く正しい乳化調理法のスレでも立てろよ乳化厨ウゼェー。
263:オリーブ香る名無しさん
09/07/02 04:41:18 QsVD97Cx
今日も朝から200g食うよ。
塩昆布と玉葱、ガーリックパウダーとナンプラー少々。
264:オリーブ香る名無しさん
09/07/02 06:34:22 mYaH6qVT
低予算スパの王道にペペロンがあるけど
ペペロンの乳化が無理ってやつに簡単に解説してるだけだろ
オイル系スパを語る上で乳化は基本だからな
そんな俺は朝からスパ200gオリーブオイル30ccにんにく2片鷹の爪少々に
貝柱100ｇで料理して3食分50円以下に抑えてるんだぜ
スパと貝柱はタダだけどな
265:オリーブ香る名無しさん
09/07/02 06:42:23 JSRAi5gu
メイン材料がタダじゃ話にならん。
実家から米送ってくるから米だけで食いつないでる奴と変わらない。
金がないときのスレタイから外れてるわ。
266:オリーブ香る名無しさん
09/07/02 06:57:58 JMT0Crya
>>265うむうむ
今日は面倒だから昨日業務スーパーで買ってきたレトルトカレー
辛口・5食で298円、スパ1ｋｇ298円
一食スパを150ｇとするとスパ44.7円+レトルトカレー1袋59.6円＝104.3円
月末までの辛抱だよ・・
267:オリーブ香る名無しさん
09/07/02 07:04:38 mYaH6qVT
>>265
じゃあスパは5kg1000円で買えるからその値段にして
貝柱は賞味切れを0円で買うから3食分90円で
1食あたり30円だな
268:オリーブ香る名無しさん
09/07/02 08:50:55 vTQbEdQz
>>267
>じゃあスパは5kg1000円で買えるからその値段にして
どこで？
269:オリーブ香る名無しさん
09/07/02 09:03:29 sXj4le06
大根葉としめじにしめじに醤油
大根おろしのせ
270:オリーブ香る名無しさん
09/07/02 09:10:26 JSRAi5gu
>>268
5kgのは知らないが1kg198円なら安売りスーパーに常時売ってる
味もそんなに悪くないし、イタリア産
271:オリーブ香る名無しさん
09/07/02 14:12:19 HL7l9bVV
ゆかりうめぇぇぇぇぇええ！！！
272:オリーブ香る名無しさん
09/07/02 14:20:40 qDZGKBTH
ゆかりどういう風に調理している？
俺は茹で上がったパスタをオリーブオイルで炒めて
ゆかりとバターを投入して完成。
他の調理方法も知りたい。
273:オリーブ香る名無しさん
09/07/02 17:44:37 mYaH6qVT
>>268
社販で買うよ
コンビニ弁当用のが5kgで1000円で買える
バリラスパでいいやつ
270が言ってるけど業務スーパー行けば1kg198円で売ってるし
うちの近くのスーパーは700g常時138円でまれに特売98円になる
274:オリーブ香る名無しさん
09/07/02 18:16:57 LwbHaUIl
ソルトスープパスタ最強
ああそうさ塩茹でのみだよでも安いんだよバカやろう(;ω;)
275:オリーブ香る名無しさん
09/07/02 18:17:29 YsQWi2gB
社販ねえ…
276:オリーブ香る名無しさん
09/07/02 18:44:06 HL7l9bVV
>>272
茹で上がった麺に生卵ぶち込んで釜卵状にして、ゆかりをかける。
金がないんだ。
277:オリーブ香る名無しさん
09/07/02 21:02:36 zz3IvBOa
ゆでた麺を油であげるとおいしい。
278:オリーブ香る名無しさん
09/07/03 10:00:17 2CJ5yUjr
1.2ｍｍのスパは少々緩めに作ったほうがソースが絡みやすくておいしいね
人それぞれだろうけど
今日は焼きソバスパの予定です
豚コマ+キャベツ+玉葱+モヤシ
279:オリーブ香る名無しさん
09/07/04 02:00:17 M8o3Wcn4
発作的に夜食にパスタ食ってしまった
280:オリーブ香る名無しさん
09/07/04 02:40:03 gkrAmV1d
夜食向けのスパゲティメニューってどんなのがある？
281:オリーブ香る名無しさん
09/07/04 10:17:45 uPyjfjks
今日もレトルトカレー＆スパ
少しお金が入ったから何か買いに行こうかな
>>280
人にもよるけど永谷園の茶漬け＆梅干でもあれば
ウマウマだよ、お湯漬けね。
282:オリーブ香る名無しさん
09/07/04 19:43:44 LADILQKO
>>132
取り扱いが悪くて卵植えつけられただけじゃないの？
未開封でわいてたの？
283:オリーブ香る名無しさん
09/07/04 20:11:45 NPl+JD7h
どうせ開封品をだらしなく開けっ放しにしたりしてたんだろ？
未開封だったら課長が金一封持って飛んでくるレベルだからな。
284:オリーブ香る名無しさん
09/07/05 06:13:59 F6iS11Rs
ニンニク炒めて、野菜ジュースを足して塩胡椒を振って
茹でたスパと和える。仕上げに塩加減して食べる
野菜ジュースはカゴメが良い。でも野菜生活はマズかった
内容物の種類と割合が違うからだろうけどさ
285:オリーブ香る名無しさん
09/07/05 08:21:41 1vnReMjG
魅力的なレシピが並んでいるが、ガスを止められているときにも
作れるメニューがないのが残念。スレタイを見て期待して来たのだが、、、。
286:オリーブ香る名無しさん
09/07/05 08:23:20 jy3qhWur
タッパ茹でツナマヨスパならガスはいらないだろ
287:オリーブ香る名無しさん
09/07/05 10:51:44 8qvotB9I
ガスがなければスパゲティはレンジで茹でる以外ないわな。
あとは和える系アレンジで何とでもなるだろ。
ちょっと上に出てる釜玉ゆかりスパとか、
お茶漬けとかお吸い物の素とか。
究極は醤油のみかな。バターがあればご馳走。
ゴマドレッシングなんかもウマいよ。
288:オリーブ香る名無しさん
09/07/05 11:33:38 +WeM6SJw
ガス代くらい払えよ…。
289:オリーブ香る名無しさん
09/07/05 12:26:57 yFEbghGk
電気なべ持ってる俺は勝ち組
ガス止められてる時も、お茶が飲めるんだぜ
290:オリーブ香る名無しさん
09/07/05 12:31:16 nfqJdmoC
電気ポットでパスタ茹でられそうだな。
中汚さないように耐熱の深い器入れてやればいけるかな。
291:オリーブ香る名無しさん
09/07/05 12:36:27 1zG3Y6zy
ポットは、常用すると焦げついて短命になるだろう
スパの調理に使うだけなら、カセットガスコンロが安いよ
292:オリーブ香る名無しさん
09/07/05 13:46:43 z+zn2DkP
Ｄ級になってきているな
293:オリーブ香る名無しさん
09/07/05 16:54:05 DgKnWaRj
だがそこにしびれる憧れる
294:オリーブ香る名無しさん
09/07/05 16:55:19 W0Xdm4PO
セコケチなら隣家のガスを無断借用するレベル
295:オリーブ香る名無しさん
09/07/05 17:27:18 nmPz9ihF
それ泥棒だろ
ケチとかの問題じゃない
296:オリーブ香る名無しさん
09/07/05 17:32:57 WCyGkUcg
>>613
いやセコケチを甘く見ない方が良い
297:オリーブ香る名無しさん
09/07/05 17:33:38 WCyGkUcg
ミス
>>613は無しで
298:オリーブ香る名無しさん
09/07/06 01:33:45 zyIM4Pgj
オリーブオイル ＋ 粉チーズ ＋ バジルペースト
で、けっこういける。
299:オリーブ香る名無しさん
09/07/06 08:33:26 o+cWNEUm
これはホントうまいんでおすすめです
Ｂ級なのはチューブにんにくってとこだけだけど
イカを値切りの半値で買って、チューブにんにくをしぼったオリーブオイルで
炒める（わたは入れてもおいしい）
塩茹でしたパスタとゆで汁少しを合わせてあえて炒める
コショーをふってできあがり
イカはホントにパスタに合うよ
300:オリーブ香る名無しさん
09/07/06 09:59:24 Wb5oQ1Ph
うまそうだけど
半値で買えるイカのわたってちょっと心配だ・・・
301:オリーブ香る名無しさん
09/07/06 10:06:54 lYh132NH
そこで問題になるのがハラワタなのだよ君ぃ。
もう身は刺身でいいから肝だけでどうにかならんものかね。塩辛に漬かるまで待てないし、そのままというのももったいない。
墨袋もあるわけだから、どうにかなりそうなもんだが考えてるうちに茹で時間が終わってしまーう。
302:オリーブ香る名無しさん
09/07/06 10:23:06 k6nUKbTf
函館で食ったイカの生き造りは美味かったなー。
身は甘く、ワタも複雑玄妙。
あのワタをパスタに使えたら・・・という妄想をしつつ、200g茹でてバターとガーリックパウダー和えてお茶漬けの素をぶっかける普通の朝食。
303:オリーブ香る名無しさん
09/07/06 15:30:12 9Y25Dt4l
ペぺばっか食ってたら最近飽きてきた。
レトルトなんかの化調が苦手なんだけど
簡単にできてうまいの何かないかな？
304:オリーブ香る名無しさん
09/07/06 15:48:04 5kZmWo26
茹でて水で〆たスパに豆腐と温泉玉子、めんつゆでぶっ掛けスパ
305:オリーブ香る名無しさん
09/07/06 15:49:15 z32/9yGW
いくら貧乏で金がなくても他人の家のガスや電気を盗んだり、無人販売の野菜を盗んだりは出来ないわ。
306:オリーブ香る名無しさん
09/07/06 16:14:47 bUDxd/5Q
ポモドーロやアラビアータを作る宜し。
307:オリーブ香る名無しさん
09/07/06 17:15:05 q0u13MRH
一時期イカスミスパが旨い旨いといって持てはやされたけど
後で聞いてみたら「あんなもの生臭くて食えませんよ」
だったからなあ・一度だけ食ってみたけど
今日はクリームシチューの素でホタテが298円であったので
玉葱とかあり合わせの野菜で作ってみます。
一食150円以下で済むでしょ＾＾
308:オリーブ香る名無しさん
09/07/07 01:37:23 g/WfSttJ
10日間B級スパ生活をしてみて、塩昆布と納豆の安さと美味さに落ち着いた俺はやっぱり日本人。
309:オリーブ香る名無しさん
09/07/07 14:16:26 bq7h+xk1
>>303
バター醤油オススメ
あとはキムチと混ぜる
310:オリーブ香る名無しさん
09/07/07 14:49:00 wFUfRKpM
バターしょうゆはキノコ類ならなんでも合うよ
あと、ベーコンとかハムとかもいっしょだとうまい
コツはしょうゆを少し焦がす感じで香ばしくするといいかも
311:オリーブ香る名無しさん
09/07/07 14:51:54 iPmWS6lJ
>>303
唐辛子抜いて牛乳入れて煮詰める
クリームソースよりさっぱりしてて
野菜でも肉でも何でも合う
312:オリーブ香る名無しさん
09/07/07 15:16:02 BzAv9PVX
近所の1kg198円スパがイタリア産からアラブ首長国連邦産に変わった。
買う気がしない…。
313:オリーブ香る名無しさん
09/07/07 16:55:32 YPbh2PG9
石油が採れなくなったときのために小麦を始めたのか
314:オリーブ香る名無しさん
09/07/07 17:53:58 hpTihr/E
アラブのウエハースはおいしかった
315:オリーブ香る名無しさん
09/07/07 18:30:52 IBVum7+a
>>308
うむうむ、今日はスパ0.6ｍｍに
豆腐3Ｐ98円、納豆3Ｐ98円、シソ大葉にネギ（自家製）あと辛子にポンズで攻めてみよう
当然豆腐や納豆は1Ｐずつね、当然氷を入れて冷やしで
316:オリーブ香る名無しさん
09/07/07 20:59:48 0sykHDeP
＞ 0.6mm
何そのビーフン
317:オリーブ香る名無しさん
09/07/07 21:52:15 JJ/YVvPs
>>312
なんでさ？
318:オリーブ香る名無しさん
09/07/07 22:30:29 GMhtd+5x
パスタ文化から程遠いイメージの国だからじゃないの。
アラブの食材ってのも身近にあんまり見かけないし、
安全性の面でほんとに大丈夫？てな気持ちもあるかと。
まあそんな事言ったら近年はイタリアでも
何かの食品で偽装やらダイオキシン汚染があったやらで騒ぎになってたし、
欧州産だから安心なんて一概に言えない訳だが。
319:オリーブ香る名無しさん
09/07/07 23:07:44 Zxo+92Mj
>>307
俺もイカスミは苦手だ。
専門店で食べても胸焼けした。
320:オリーブ香る名無しさん
09/07/08 00:39:36 PYHwyqD6
都内で青森産のフルサイズのニンニクがついに150円を切ったぞ。
今までどんだけぼってたんだって話だな。
321:オリーブ香る名無しさん
09/07/08 02:23:47 1DfMlWRx
同じ中東のトルコ産スパに虫が湧いてるってニュースをテレビで見たことがあるから
322:オリーブ香る名無しさん
09/07/08 02:42:22 ebzvrDp8
貴重なタンパク源だと思えば・・・
323:オリーブ香る名無しさん
09/07/08 02:44:42 yXC8jq3u
そう思う奴だけ食えばいい
324:オリーブ香る名無しさん
09/07/08 02:46:05 1DfMlWRx
卵、孵化した幼虫、成虫の蛾が大好きなら中東産スパお勧め
325:オリーブ香る名無しさん
09/07/08 14:13:06 JKsfFplN
塩茹でしたパスタにお茶漬けのもとを振りかけて、お湯を少々。
和風でうまい。
あとマヨネーズとレモン汁、ブラックペッパーを和えてもうまい。
326:オリーブ香る名無しさん
09/07/08 19:01:05 O8vQWb3F
お茶漬けのもとには香料としてペンキの成分(有害物質)がモロ入ってる
永谷園はガチ
らしいのでやめたほうがいい
327:オリーブ香る名無しさん
09/07/08 19:02:42 8TDVYXVK
>>326
そんなこと書いて大丈夫？
328:オリーブ香る名無しさん
09/07/08 21:11:10 wUzYnGVW
>>326
嘘なら訴えられてもおかしくないぞ
329:オリーブ香る名無しさん
09/07/08 21:55:59 4B1+Tlv5
風雪の呂布が現れたと聞いて
330:オリーブ香る名無しさん
09/07/08 22:00:42 q+JXmzSY
まぁ、ageてるヤツの言う事なんて池田大作よりも信用出来ん。
331:オリーブ香る名無しさん
09/07/08 22:19:03 zJgKs779
>>326
最後の一文で言い逃れられるとでも思ったの？
332:オリーブ香る名無しさん
09/07/09 12:45:16 mKNiNAQU
オリーブオイルであえたあと、ふりかけをかけて少し混ぜる
牛肉そぼろふりかけが特におすすむ
333:オリーブ香る名無しさん
09/07/09 21:18:26 gTrmDgzq
>>321
中国や韓国のキムチで寄生虫騒ぎがあったら
同じアジアの日本国内製キムチも食べられなくなるタイプの人？
334:オリーブ香る名無しさん
09/07/09 22:53:30 6NBvCa5p
暑いので
カルボナーラのソフトクリーム添え
335:オリーブ香る名無しさん
09/07/09 22:57:03 mNbYgFwv
暑いので
カルボナーラの白熊のせ
336:オリーブ香る名無しさん
09/07/09 23:37:49 7YkDr5GF
近所の居酒屋メニューに
「高菜と鰹節の猫まんまスパゲティ」というのがあって注文した
胡麻油と醤油の香り高いB級スパだった。今度マネして作ってみるわ
高菜チャーハンをアレンジしただけだろって疑念は忘れた事にして
337:オリーブ香る名無しさん
09/07/09 23:47:45 n43tm3Ng
今日の朝食に作ったのがカブの葉だけで作ったスパゲッティ。
葉っぱは半分はサラダ風に、半分はみじん切りにする。みじん切りにした方を
サラダ油、砂糖、味醂、酢で水分が飛ぶまで炒める。もうひとつの葉は湯きりの
時に使うザルに入れて茹であがったパスタと一緒に湯通しする。炒めた方の葉を
ふりかけのように加えて塩を振りながら召し上がる。
338:オリーブ香る名無しさん
09/07/10 10:42:23 Ky5Zggag
今日も今日とて塩昆布。
スパゲッチーをオリーブオイルで炒めてガーリックパウダーとナンプラーを振り、塩昆布投入。
超美味い。飽きねー。
339:オリーブ香る名無しさん
09/07/10 11:37:24 ORrvkeYk
>>337
大根の葉でよく炒め煮にするけど
ちりめんじゃこを入れるとおいしいよ。
340:オリーブ香る名無しさん
09/07/11 21:27:49 Mzf/LM7U
>>339
金がある時にやってみるよ。ちりめんじゃこ高いから；
341:オリーブ香る名無しさん
09/07/12 00:44:13 aj2V8na/
ジャコは炒めると生臭さが消えて美味いね
342:オリーブ香る名無しさん
09/07/12 03:00:10 zPM5g+Pw
>>341
うむ
343:オリーブ香る名無しさん
09/07/12 10:08:38 DRs+C//J
平凡すぎますが、タマネギを適当に切ったのとニンニクのみじん切りをいためる
そこにトマトを切って入れる
調味料はその時の気分（塩コショウでもよし唐辛子刻んで入れてもよし）
金がないときはこのパターンでした。
タマネギが無ければタマネギなしで、トマトが無ければトマトがなしで、ニンニクがないときはニンニクなしで
ただ大体タマネギくらいはあるから一応野菜を食った気になる。
タマネギとニンニクだけの時は醤油味にすると私には結構いけました
皆さんから見たらつまらないレシピでしょうが、貧乏人の私にはパスタとタマネギには足を向けて眠れない恩がある。
344:オリーブ香る名無しさん
09/07/12 10:21:34 jgU4pBDU
タマネギだけのナポリタンはたまに作るよ。
千切りタマネギ大量に炒めて、ケチャップにもよく火を通してから茹で上がったスパゲティ投入。
塩胡椒で味調整。粉チーズもさもさ。
シンプルだけどやっぱりうまい。
体に悪そうなケチャップ色の油がたまらん。
345:オリーブ香る名無しさん
09/07/12 16:01:21 hnZhSWEV
タマネギすらないけど
ケチャップと塩コショウだけでナポリタン作れるかな？
ちなみに粉チーズはないけどその他調味料は何でもあります。
346:オリーブ香る名無しさん
09/07/12 16:38:35 cKMHPFbC
もはやそれがナポリタンと言えるかどうかは別として、
ケチャップ炒めスパゲティもそれはそれでいいんじゃない？
弁当の付け合せみたいでやや寂しいが。
乾燥バジルかなんかパラッと振りかけたらウマいかも。
ケチャップを先にフライパンに投入して火を通すと甘みが出るよ。
酸味が好きなら逆にあまり火を通さない方がいい。
347:オリーブ香る名無しさん
09/07/12 17:34:24 aXJyeXfb
>>345
学生のとき金が無くなると
具無しのナポリタン食ってたな。
魚肉ソーセージが入っているとご馳走だった。
348:オリーブ香る名無しさん
09/07/12 19:00:45 zEk91vrh
>>345
いやいや、ゼンッゼンOKだよ？ナポリタン上級者の俺に言わせれば
極論するとナポリに具はジャマとさえ言える。
ちゃんとニンニク油とコンソメスープとバター（マーガリン）の
手順さえ手を抜かなければ、麺のみ300gのナポリとか
幸せで死にそうなくらい旨い。
それと、個人的には粉チーズには金をかける。
349:オリーブ香る名無しさん
09/07/12 22:08:53 PlypAgwC
>>348
手順詳しく
350:オリーブ香る名無しさん
09/07/12 22:56:49 hnZhSWEV
>>348
これをヘビーローテすればかなり食費が浮きそう㌧
351:オリーブ香る名無しさん
09/07/13 03:06:38 inL96Ndi
なんか好きな具とケチャップをオーリオで炒めてちょっと冷めたら生卵入れて掻き交ぜて塩などで味を付けて茹で上がったスパゲッティー和えて皿に美しく盛りつけてしょっちゅう召し上がってるよ。
具はベイコンやシー・チキンとか。
たまにきのこ入れたりもする。
調味料も超適当。
チューブにんにくも炒めたり炒めなかったり。
ブラック・ペパー入れたり入れなかったり。
粉末バジル入れたり入れなかったり。
粉末チーズかけたりかけなかったり。
はやく死にたい…。
352:オリーブ香る名無しさん
09/07/13 03:30:58 BSKxKrNP
>>349 前にも書いたんだけどな。
・ フライパンに油を大さじ1／麺100～150ｇ入れにんにく（おろしでもスライスでも）を
投入してから弱～中火でゆっくり熱しきつね色になったあたりで取り出し捨てる。
チューブは入れやすいが細かいカスがたくさん出るから逆に取り除きにくい。
（・ ソーセージやタマネギやミックスベジタブルの具があるなら先に8割方炒めておく。）
・ 麺が茹で上がったら面倒でも湯はヌメった泡ごとシッカリと切る。
・ 強火にして薄く油煙が上がったら麺を投入し焦げ付かないよう手早くかき混ぜる。
・ 麺全体に油を馴染ませる程度にかき混ぜたら100ccのお湯にコンソメ1個を
溶かしたコンソメをフライパンの周囲に沿って回し入れる。
・ ここまでは強火のまま一気にやる必要があるので事前の準備とコツが必要。
・ コンソメ汁で麺を茹で煮するイメージで休まずかき混ぜる。
・ 明確に水分が無くなってフツフツ言ってきたら、人差し指4本分位のマーガリンを
フライパンの縁に沿わせて溶かし入れ、残りは麺の下に入れて再度かき混ぜる。
・ マーガリンの油で焦げ付きにくくなってるので、ここは炒め直すというイメージ。
・ この時に胡椒やタバスコ入れるのがオレ流。
・ すぐにマーガリンの油分もなくなってくるので、そこでケチャップをたっぷり投入。
・ ケチャップはたっぷり。コレは譲れない。少なめも試したけど味にコクが足りない。
上品で美味しいと言えば美味しいけど、これならトマトソースでいいじゃんと思う。
・ 俺の分量は2～300ｇでケチャップを鷲掴みにして炒めてる麺に三重丸を描く感じ。
・ ケチャップを麺全体に行き渡らせたら中火に落としてジックリと炒める。
・ 麺の下にケチャップ溜まりが出来るほど入れてるから、その水分と酸味が飛ぶまで
焦げ付かないよう念入りにかき混ぜ続ける。フライパンに顔を近付けると
最初はケチャップの酸っぱい臭いがしてるけど念入りに炒めると酸っぱさが消える。
麺の色も鮮やかな毒々しいオレンジになり、まさしく喫茶店ナポリの色になってくる。
ここまでの過程で麺も茹で上がりから更に柔らかくなり、混ぜる手応えもシットリ重くなる。
・フライパンの横にケチャップの軽い焦げつきの固形物が出来、底のケチャップも
泡立って焦げそうになる直前くらいで火を止め出来上がり。
完全にオレ流の作り方なんでもしかしたらスパの調理法として致命的に間違ってる
部分もあるかもしれないけど、少なくともこの作り方で出来上がるナポリは俺的に満点。
出来上がりのブレも少ないから安定して美味しく見た目も美しいナポリが作れる。
俺の予想では喫茶ナポリの作り方のカナメは
・ コンソメ汁煮の部分がサッパリとしてコクがあり複雑な「ナポリっぽい味の隠し味」的な
いわゆる出汁の要素（あと乳化？）
・ バター・マーガリンで炒め直す部分がケチャップ色の麺への色乗りを良くし
鮮やかな色が付くための下地となる
・ケチャップを煮詰めることで酸味が飛び味にコクが出て色合いも濃く鮮やかになる
なんじゃないかなと思う。もうホント、麺だけ300ｇとかラクショーよ？もっと食べたいけど
もう入らねー！みたいな。見た目も自分で作ったとは思えないほど美しいし。
ケチャップ少なめの上品なナポリはスーパーの総菜ナポリみたいにボンヤリした味に感じる。
353:オリーブ香る名無しさん
09/07/13 08:28:57 8jVlT+6x
ナポリタンは喫茶店のマスターが作った風にチープにするのとにかくウマイ
素ナポリなら、塩なしで茹でたパスタをサラダ油をひいたフライパンで
炒めて、そこにケチャップ
仕上げにコショーで出来上がり
ケチャップは炒めると甘みが出るから、ある程度炒めるのと、コショー
をふるのがポイント
バターでもいいけど、チープなおいしさならやっぱりサラダ油
後は喫茶店風に粉チーズとタバスコをお好みで
354:オリーブ香る名無しさん
09/07/13 14:27:23 1qJW8axC
遅めの昼飯をタマネギナポリタンにするか
冷製納豆スパにするかで小一時間悩んでいる。
それ以前に暑くて火を使いたくない…orz
355:オリーブ香る名無しさん
09/07/13 14:46:14 y8nkLCrz
>>354
レンジでスパ茹でて冷製作れば解決
356:オリーブ香る名無しさん
09/07/13 16:16:45 1qJW8axC
結局、冷製納豆スパにしたよ。
辛子入れすぎてむせたがうまかった。
刻み海苔をかけたかったのに海苔を切らしていたので青海苔大量投下。
よく和えたら見た目だけ洋風になった。
>>355
やっぱり夏場はそれがいいよね。
専用容器持ってないから、水や時間の加減が見当つかなくて。
ざっくりググッたけど、専用容器便利だよ！ということばかりで
具体的な方法が見当たらなかったから諦めた。
今度100均で容器買ってこよう。
357:オリーブ香る名無しさん
09/07/13 19:06:45 y8nkLCrz
上のの書き込み見て晩飯ナポリタンにした。
玉葱とウィンナー炒めて充分塩コショウ、スパ投入したら全体に満遍なくガーリックパウダー。
あとはケチャップ気持ち多めに入れて中火で軽く炒め、全体的にネチョッとしたら出来上がり。
納得の出来。パルメザン振りたいとこだが、買う金がねえ。
358:オリーブ香る名無しさん
09/07/13 20:22:56 FsZ6lusB
ニンニキ醤油を絡めればイナフ
359:オリーブ香る名無しさん
09/07/13 20:29:34 k4H8CnV4
三蔵法師・ﾟ・(つД｀)・ﾟ
360:オリーブ香る名無しさん
09/07/13 21:41:51 7Tt1nMc/
>>356
夏は納豆パスタより納豆蕎麦の方がいいね
パスタはうどんやラーメン同様、消化に悪そう
361:オリーブ香る名無しさん
09/07/13 21:52:33 h8kEswgV
うどんは消化にいいのか、悪いのか
URLﾘﾝｸ(news.livedoor.com)
てかここパスタ板だからね。
362:オリーブ香る名無しさん
09/07/13 22:04:37 ljor9IXR
栄養と価格のバランス考えたらポトフ作って
そこにロングパスタでもペンネでも入れて食えばいい。
363:オリーブ香る名無しさん
09/07/14 02:51:53 mCz0XmxF
短パン
364:オリーブ香る名無しさん
09/07/14 03:42:32 NAn9fcqS
明太子2kg3885円購入
しばらく明太子づけでいくぜ
365:オリーブ香る名無しさん
09/07/14 17:19:45 bIJ9EiU0
いや、２ｋｇはさすがに…
366:オリーブ香る名無しさん
09/07/14 17:29:22 0RYgsZ8X
【映画】ミッキー・ローク「俺が一文なしで、スパゲティを食べる金も無かった頃に、『追撃者』に出してくれたのがスタローンだった。」
ｽﾚﾘﾝｸ(mnewsplus板)
＞「俺が一文なしで、食堂でスパゲティを食べる金も無かった頃に、『追撃者』(00)に
＞出してくれたのがスタローンだった。俺を起用するために一肌脱いでくれたんだ。
＞当時、俺を使おうなんて人間は誰もいなかった」と英国の映画誌エンパイアに語っている。
俺が映画に出られないのは、このスレ見ちまったせいか！
367:オリーブ香る名無しさん
09/07/14 20:49:33 fhyDW2Ew
食堂でスパゲティを食べる金が無いなら、家で作ればいいじゃない。
368:オリーブ香る名無しさん
09/07/14 23:16:27 l4Y0bsIT
>>364
非常に、興味あります。冷凍保存と思いますが、
2kgってどのくらいの寸法になりますでしょうか？
１食何グラムくらい使うでしょうか？
369:364
09/07/15 03:55:08 0a/FhILp
>>368
冷凍すれば2ヶ月は持つらしい
まだ届いてないからサイズは不明だけど
解凍のことも考えて小分けして冷凍するから
ほぼ水分(かどうかは知らないが)と考えれば使うスペースは２Lペットボトルぐらいになるのかな？
楽天で探すと1kg2千円とか2kg4千円ぐらいであるよ
送料無料のとかも
370:オリーブ香る名無しさん
09/07/15 04:07:09 uA3KU0om
それは未開封の場合なのでは
371:オリーブ香る名無しさん
09/07/15 07:48:53 /E83dnA8
冷凍状態ならかなりの日数持つよ。
1kgづつ小分けパックのもあるし、500gパックだったりするしでとにかく
商品サイズは店によってマチマチ。
あと、無着色だったり有着色だったり
種類も味もタラコの産地もマチマチなのでじっくり吟味がいいよ。
372:オリーブ香る名無しさん
09/07/15 08:45:29 aZXZckNt
>>370
いやいやいや…
373:オリーブ香る名無しさん
09/07/15 10:01:12 l5oTmgpt
今日は久々にゆかりスパ作るか。
374:オリーブ香る名無しさん
09/07/15 13:49:12 uA3KU0om
業務スーパーにでかいチューブの明太子があって、
魅力的なんだけどどう考えても使いきれないから見送ってる
375:オリーブ香る名無しさん
09/07/15 15:05:41 +W3BcVUG
これか！
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
376:オリーブ香る名無しさん
09/07/15 15:18:59 afVZubyL
>>374
明太子は飲み物です
377:オリーブ香る名無しさん
09/07/15 16:34:38 4ITzVa6W
500ｇで1580円かあ、安いことは安いよね
一週間はめんたいスパだねえ
378:オリーブ香る名無しさん
09/07/15 17:33:54 mfeGYwSq
>>374
今の時期なら冷凍庫で凍らしてシャーベトにして食べるとおいしいよ。
379:377
09/07/15 17:59:24 4ITzVa6W
>>378
それ一度やってみよう、酒のツマミにいいかも
380:オリーブ香る名無しさん
09/07/15 19:53:14 vWJiq5/R
茄子ナポリタンウマー
381:オリーブ香る名無しさん
09/07/15 23:37:42 lK+0EjP1
サバの味噌煮の缶詰の残り汁をパスタに絡めてみよっかな。
いけると思う？
382:オリーブ香る名無しさん
09/07/15 23:41:34 CELlTNHT
人によっては
383:オリーブ香る名無しさん
09/07/16 00:02:36 mfeGYwSq
サッポロ１番の粉末味噌スープおいしいよ
豚肉とかキャベツとか長ネギ炒めて（もしくは茹でて）粉末スープ投入してスパゲッティーと絡める
384:オリーブ香る名無しさん
09/07/16 00:14:56 LV5IYGa4
>>383
味噌ラーメンの麺どうすんの？
385:オリーブ香る名無しさん
09/07/16 00:27:54 HjVTPjos
>>384
しょうゆでもぷっかけて食うか、他のサッポロ１番食べるとき替え玉に使う
386:オリーブ香る名無しさん
09/07/16 01:04:39 81HFeCP4
そんなややこしい事しないでパスタに醤油かけて食えよｗ
387:オリーブ香る名無しさん
09/07/16 10:30:39 NMVDo58a
バターと醤油をフライパンで香ばしく炒めただけでも美味いソースになる
とはいうものの安物の醤油じゃ全然駄目だけどなｗ
388:オリーブ香る名無しさん
09/07/16 11:29:42 Pg2OeHb2
>>384
鍋の最後に入れる
389:オリーブ香る名無しさん
09/07/16 21:45:56 xD7iCnJb
>>375
解凍するとなると500g一度にとかすしかないから使いづらそうだな…
ちまちま使うならトレーのを買ったほうがいいかも
390:オリーブ香る名無しさん
09/07/16 22:15:47 WRDYjJkJ
あまったら飲めばいいんだよ。
391:オリーブ香る名無しさん
09/07/16 23:49:04 BsyrxOug
>>389
私も疑問に思ってお店にメールしたら、
解凍してしまわずに、冷蔵庫に入れておいて、
完全に解凍される前に取り出して、小分けにし、すぐに使わない分は
再冷凍すればよいとのことです。なかなかタイミングが難しそうです
392:オリーブ香る名無しさん
09/07/17 08:21:42 DLcwfgDo
まぜりゃんせの明太子安いよ。日持ちするし。
393:オリーブ香る名無しさん
09/07/17 09:27:34 +OEMtdlk
ここの住人はスパゲッティ以外でタラコ消費する、って発想は無いのかw
焼けば日持ちするし、ご飯のおかずになると思うんだが、、、
394:オリーブ香る名無しさん
09/07/17 10:05:10 FvUvsImf
辛子明太子って焼いて食うもんなのか
395:オリーブ香る名無しさん
09/07/17 10:55:08 Ps3f8USd
半生だと尚美味しいよね
焼き明太子大好き
396:オリーブ香る名無しさん
09/07/17 12:49:13 sdG/kKWc
カッチカチに焼いたタラコをご飯と一緒に頬張るのはサイコーです。
397:オリーブ香る名無しさん
09/07/17 13:46:13 DOxVPv0T
納豆１個２８円
スパ１００g２５円
卵１個１０円
のり５円
めんつゆ？円
冷製納豆スパうまえーー
398:オリーブ香る名無しさん
09/07/17 15:15:30 fFUk+E0P
>>393
毎日食ったら飽きる
399:オリーブ香る名無しさん
09/07/17 18:23:10 P1dfTz+j
飽きない人もいる、作り方次第だ
大根おろしとか大葉のみじん切りとかカイワレとか海苔とか
梅干とかナメタケとか色々考えていけばＯＫ
400:オリーブ香る名無しさん
09/07/17 18:25:58 qtSl5k2w
明太子を入れる必要が無いな
401:399
09/07/17 19:05:30 P1dfTz+j
大葉（シソ）は種を買ってきてプランターにでもまいたら嫌になる程増えるよ
但し水やりは多めに、それでＯＫ、買えば高いでしょ
402:オリーブ香る名無しさん
09/07/17 21:31:34 o2+tljnC
焼きたらこと勘違いしている奴がいる。
博多では辛子明太子を焼くなんて、邪道外道の類。
403:オリーブ香る名無しさん
09/07/17 22:00:30 Ztpo3V9e
多いから色々やってみたら？ってことでしょうに
404:オリーブ香る名無しさん
09/07/17 22:13:08 M9nzUmjM
博多の常識が世界の常識か？
おめでてーな。
405:オリーブ香る名無しさん
09/07/17 22:15:44 +OEMtdlk
URLﾘﾝｸ(www.fukuya.com)
406:オリーブ香る名無しさん
09/07/18 00:22:09 4DNQGHuA
ゆでスパゲティに、刻んだほうれん草のおひたしと鰹節と和風ドレッシング(なければ醤油、味の素、ワサビを混ぜた奴とか)をかけて喰べれ｡
407:オリーブ香る名無しさん
09/07/18 01:54:51 kvt790mT
焼き明太旨いけどなぁ。
刺身の旨さと焼き魚の旨さは別物だろうに。
408:オリーブ香る名無しさん
09/07/18 03:03:15 XnSJKSWs
ミディアムが好きだな
外はこんがり中はジューシー、旨いよ
409:オリーブ香る名無しさん
09/07/18 08:55:12 mvZCXjvU
そうそう
福岡県人はとかく誇大妄想気味なんだよね
九州人って自称してる奴は、殆ど福岡県人
410:オリーブ香る名無しさん
09/07/18 15:12:42 mtk4Gy7d
醤油マヨで十分。
ツナがあればなおよい。
さらに玉ねぎがあれば言うことなしだが高級すぎてスレチになる。
411:オリーブ香る名無しさん
09/07/18 15:35:50 o3lDJ/7g
それツナ入りスパゲティサラダじゃん
412:オリーブ香る名無しさん
09/07/18 16:57:34 7Z8fwHZH
明太子とかブルジョアだよね
ここ見て麺とケチャップ、油としてバター買ったら800円オーバーした
具とか買う金なんて無いっつの
413:オリーブ香る名無しさん
09/07/18 17:06:29 ETkIacTx
ちんぽこスパゲッティーは明日作ることにしたよ
今日はなんか疲れた
414:オリーブ香る名無しさん
09/07/18 18:29:30 QqztNT5S
海苔茶漬けスパ
納豆スパ
塩昆布スパ
ナポリタン
まぜりゃんせ
このローテーションで問題なく過ごしている。
415:オリーブ香る名無しさん
09/07/18 18:35:53 QqztNT5S
ツナ使いたいが高くて手が出さない。
416:オリーブ香る名無しさん
09/07/18 20:16:33 A62Czn/7
(´･ω･`)つ[ぬこ缶]
417:オリーブ香る名無しさん
09/07/19 00:11:52 csT4eqVE
下手に味が付いてないから、食材として使い勝手が良い
418:オリーブ香る名無しさん
09/07/19 00:46:44 n2o0Fm/0
ツナよかネコ缶の方が高くない？
安物は臭くて食えないよあんなもん。
まあネタだろうけど。
419:オリーブ香る名無しさん
09/07/19 01:24:19 jxpyNELV
B級スパが一気にゴージャスになる一品
それが温泉卵乗せ。
蕎麦猪口ぐらいの器に水を入れその中に生卵を割り落とす。
爪楊枝を黄身に4～5ヶ所突き刺して穴を開ける。
ラップをせずにレンジで1分くらいチン。
出来上がったら湯を捨てる。
レンジによってチンする時間、湯につけておく時間を変えて調整。
これだけで温玉が出来るぞ。
ケチャップだけの具無しナポリタンなんかにどうぞ。
420:オリーブ香る名無しさん
09/07/19 02:02:21 3f2j/OK0
ナポリに半熟玉子は面白いカモね。
421:オリーブ香る名無しさん
09/07/19 02:08:54 cxKrc6gO
妄想したら腹減ってきた
422:オリーブ香る名無しさん
09/07/19 02:14:46 csT4eqVE
スープ系のスパにホタテエキス入れると一気に高級な味になる
423:オリーブ香る名無しさん
09/07/19 17:27:48 E1YAMY1m
ちんぽこスパゲッティーおいしかったー！
424:オリーブ香る名無しさん
09/07/19 17:46:30 wTamXM7x
今日は和風冷製スパ
賞味期限の切れた納豆
しなびた大根のおろし
安売りしてたオクラ
枯れかけのねぎ
味付けはめんつゆ＋マヨ
425:オリーブ香る名無しさん
09/07/19 19:02:18 bA7C4+nx
>ちんぽこスパゲッティー
詳しく。
426:オリーブ香る名無しさん
09/07/19 19:28:54 9RIM8txx
マツタケはB級じゃねえ！
427:オリーブ香る名無しさん
09/07/19 19:31:55 6jwQxLFC
いやいや、>>413のサイズがマッシュルーム並みという事だろ
428:オリーブ香る名無しさん
09/07/19 19:34:59 6uoJCfwV
エノキじゃね？
429:オリーブ香る名無しさん
09/07/20 03:31:28 lC+AJom4
そこまでいったら触手だろｗｗｗ
430:オリーブ香る名無しさん
09/07/20 04:23:54 VXqZhQYC
>>404
辛子明太子焼くのってどこの地域？
431:オリーブ香る名無しさん
09/07/20 05:16:18 6D616eGK
主に関東
432:オリーブ香る名無しさん
09/07/20 05:27:07 VXqZhQYC
そうか
神奈川だが焼いたことないわ…
433:オリーブ香る名無しさん
09/07/20 08:17:23 8f2X70C/
関東の店だったのかｗ
URLﾘﾝｸ(www.fukuya.com)
434:オリーブ香る名無しさん
09/07/20 22:32:19 PqfluRIg
辛子明太子を焼くなんて、
よほど粗末な辛子明太子しか食ったことないんだな。
かわいそう。
435:オリーブ香る名無しさん
09/07/20 23:01:01 s9InZO4O
>>434
ログの流れくらい読もうぜ。
>>364 >>403 とかさ。
文盲多いのは夏休みのせいか？
436:オリーブ香る名無しさん
09/07/20 23:33:10 5dtLJlTv
ナポリタンには最低玉葱だけは入れたい。
437:オリーブ香る名無しさん
09/07/21 01:58:30 4O7pKVzh
>>435
かわいそうな味覚障害はオマエか
438:オリーブ香る名無しさん
09/07/21 10:40:59 2oCVZH//
このすれって根性ひね曲がった奴が必ず湧く
439:オリーブ香る名無しさん
09/07/21 11:45:19 Hs5kig06
>>434
山岡乙
440:オリーブ香る名無しさん
09/07/21 14:19:20 lXY1anAz
生食用の牡蠣や本マグロの大トロを焼いたら
そりゃ少しはもったいないなとかアホだなとか思うけど
マグロのステーキや照り焼きも牡蠣フライも
熱を加えなければ得られない味わいのある立派な料理だ。
そんなものは素材に合わせて好きなように調理すればいい。
別にやまやのご進物用高級明太子を焼くって
言ってるわけじゃないんだからさ。
辛いタラコ程度の感覚でおにぎりに入れたい時もある。
441:オリーブ香る名無しさん
09/07/21 15:30:14 aN4VH37h
>>440こんな所に書く暇があればハローワークに行け
442:オリーブ香る名無しさん
09/07/21 15:45:18 IgKl0l6u
みんな心もB級になってるぞ。少し落ち着け。
443:オリーブ香る名無しさん
09/07/21 17:10:31 Cm2YcXa0
炙り大トロは旨いぞー。
生食用牡蠣に火を通すのはもったいない以前に物知らずすぎ。
444:オリーブ香る名無しさん
09/07/21 20:05:37 4O7pKVzh
炙り大トロは炙りだからうまい。この板の下人のような丸焼きとは違う。
炙り＝料理
丸焼き＝無知な貧乏
445:オリーブ香る名無しさん
09/07/21 20:20:36 hXfuJ7eB
高貴な人が暴れていると聞いて
446:オリーブ香る名無しさん
09/07/21 20:27:58 C9SzLuzO
そんな事よりみんなでアメリカ名物ガベージピザを食うデブ
怒ると腹が減るデブよ
447:オリーブ香る名無しさん
09/07/22 01:42:27 VbKlKGVR
>>442
上手いこと言うなあ～！
心はA級、いや、S級といきたいものだよね
こんな時代だからこそ。
明日もみんなで卵かけスパゲッティーとか、安いスパゲッティー食べて頑張ろー！
448:オリーブ香る名無しさん
09/07/22 03:42:11 k8XFMy6J
○級とか一々気にしないのが一番
449:オリーブ香る名無しさん
09/07/22 07:48:21 WzCc00aj
階級が高かろうが低かろうが、食い物はウマければ良い
450:オリーブ香る名無しさん
09/07/22 08:32:24 qP4hVUBQ
朝はさっぱりと塩昆布スパで。
451:オリーブ香る名無しさん
09/07/22 12:54:32 VbKlKGVR
ひるは醤油スパゲッティー
452:オリーブ香る名無しさん
09/07/22 16:27:37 44QIog0q
昼飯。生卵1個に少量のバター、少量のマヨネーズを早茹でマカロニに混ぜ混ぜ
453:オリーブ香る名無しさん
09/07/22 20:59:09 k8XFMy6J
牛すじを1kgほど煮たのでスパゲティにかけてみた
454:オリーブ香る名無しさん
09/07/22 21:02:18 nrrE4W7b
そのスパゲティは何g？
455:オリーブ香る名無しさん
09/07/22 21:16:54 k8XFMy6J
>>454
200g
もちろん牛すじは全部かけたわけじゃないよ
保存してちまちま食う
456:オリーブ香る名無しさん
09/07/22 22:57:53 k7LetW5U
２人分ですね
457:オリーブ香る名無しさん
09/07/23 00:07:29 PxE8jnCt
ピラフ抜きのトルコライスを作ったが・・・ライスって変だな
カツとナポリタンと言うべきなのか
458:オリーブ香る名無しさん
09/07/23 00:50:14 UmSYnvl3
>>457
残念、すでに商品化済みだ。
URLﾘﾝｸ(www5a.biglobe.ne.jp)
459:オリーブ香る名無しさん
09/07/23 02:51:40 4tUXZWH+
ちっちぇー
460:オリーブ香る名無しさん
09/07/23 13:27:07 TFxm4Pvg
トルコライスて初めて聞いた。
大人用お子様ランチみたいなもんか。
461:オリーブ香る名無しさん
09/07/23 13:33:50 UmSYnvl3
むしろドカタ向けワンプレートランチと行った方がいいような。
カロリーすごいし。
462:オリーブ香る名無しさん
09/07/23 14:07:07 trRVm3L0
イカの塩辛、スパに使えないですかね？
463:オリーブ香る名無しさん
09/07/23 14:14:10 UmSYnvl3
>>462
和風でよければ。
塩辛とめんつゆ少量、茹で汁少量で塩辛ソースをつくる。
スパゲッティ茹でて、塩辛ソースとあえる。
あれば水菜か青葱をかける。
刻み海苔をかけて完成。
464:オリーブ香る名無しさん
09/07/23 14:54:01 5BKpgELl
刻んでアンチョビとオリーブオイル、にんにく片、たまねぎ、ピーマンで軽くいためるとうまい。
465:オリーブ香る名無しさん
09/07/23 15:01:36 HXFJFWzD
塩だけで味付けしたスパゲッティーに冷凍ピザのせて食べるとうまい
466:オリーブ香る名無しさん
09/07/23 15:36:17 q7g8/4yE
>>465
わりと難易度高いな、それ
467:オリーブ香る名無しさん
09/07/23 21:57:22 UHWk9hxH
>>465
スパに凍ったピザ？
フォークに巻けんが
丸い凍ったピザにフォークを刺してスパを巻きつける
口に入らん
468:オリーブ香る名無しさん
09/07/23 22:00:28 ik8Eseue
おかゆライスみたいだな
469:オリーブ香る名無しさん
09/07/23 22:22:45 5BKpgELl
なんでもアリかよ
470:オリーブ香る名無しさん
09/07/24 00:06:00 n03vFDYu
塩辛を結局どうしたのかが気になる。。。
471:オリーブ香る名無しさん
09/07/24 00:22:35 9zOs4luD
>>464
スパゲッチー刻むの？
それと、それはスレチだぞ。全然貧乏臭くないよ。
472:オリーブ香る名無しさん
09/07/24 00:26:47 fbgwpL1J
お前の貧乏の基準なんて知ったことかｗ
473:オリーブ香る名無しさん
09/07/24 00:36:10 9zOs4luD
ハイハイブルジョアジークン。
刻め刻め
474:オリーブ香る名無しさん
09/07/24 00:39:10 raSVIDAq
塩辛はにんにくオリーブオイルで軽く炒めてソースをつくって、そこに
パスタでもウマイよ
結局、イカもイカのわたも入れてつくるパスタに似てる感じになる
自分の場合、パスタにめんつゆは相変わらずないな～
475:オリーブ香る名無しさん
09/07/24 01:04:02 9zOs4luD
パスタ全般の話はよそでやれよ。
476:オリーブ香る名無しさん
09/07/24 03:50:19 n03vFDYu
スパゲッティーって言わずにパスタって言いたいお年頃なんだから。
察してやれって。
477:オリーブ香る名無しさん
09/07/24 03:52:38 Pcr2S550
百円LAWSONでレトルトのキーマカレー買ったけど
478:オリーブ香る名無しさん
09/07/24 04:46:13 S/S7EuQB
でもやっぱ現実的にはスパゲッチーとは言わないな。オヤジの俺でも。
479:オリーブ香る名無しさん
09/07/24 09:43:16 j/hJdiGQ
>>478
オマエ、基本がバカだな。
480:オリーブ香る名無しさん
09/07/24 11:30:29 MsIRZaAH
>>477いいねえ
鳥ミンチとカレー粉と冷凍ベジタブルで作ってみようかな
￥200しないよ、多分。
481:オリーブ香る名無しさん
09/07/24 12:03:20 9zOs4luD
>>479は>>478のどこがバカと？