08/12/29 23:36:59 F09c6XZB
>>890
１と２はあながち間違いとも言い切れないが微妙。
インド系移民が多いから、純インドカレーは深く根付いている（ただし地域性アリ）。
しかしパブとかでは冷残肉にソースからめてオーブンで仕上げました的な
大英帝国的カレーもまだまだ健在。
いわゆる欧風カレーはそんな大英帝国カレーが日本にわたり、
日本の洋食コックにより完成されたものだから、別物とは言い切れない。
老婆心ながら>>889と>>891はすっこんだほうが身のためだと思う。
08/12/29 23:36:59 F09c6XZB
>>890
１と２はあながち間違いとも言い切れないが微妙。
インド系移民が多いから、純インドカレーは深く根付いている（ただし地域性アリ）。
しかしパブとかでは冷残肉にソースからめてオーブンで仕上げました的な
大英帝国的カレーもまだまだ健在。
いわゆる欧風カレーはそんな大英帝国カレーが日本にわたり、
日本の洋食コックにより完成されたものだから、別物とは言い切れない。
老婆心ながら>>889と>>891はすっこんだほうが身のためだと思う。