08/12/17 11:26:46 yLTULXc/
>>758
俺は、マナーは尊重すべきと思ってるよ。
食いやすさ、美味しさだけで言えば日本式スパゲッティは、
片手で持ち上げられる丼に盛って箸で食うのが一番という気がするが、
しかしその手の業態はその成り立ちからして「なんとなくイタリアっぽい感じ」を
様式として持つ事が求められつづけている業態だ。
だからそこで妥協点としてして自然発生的に（自然淘汰的に？）スプーン併用食い
という「新しいローカルマナー」が誕生したのだと俺は解釈している。
08/12/17 11:26:46 yLTULXc/
>>758
俺は、マナーは尊重すべきと思ってるよ。
食いやすさ、美味しさだけで言えば日本式スパゲッティは、
片手で持ち上げられる丼に盛って箸で食うのが一番という気がするが、
しかしその手の業態はその成り立ちからして「なんとなくイタリアっぽい感じ」を
様式として持つ事が求められつづけている業態だ。
だからそこで妥協点としてして自然発生的に（自然淘汰的に？）スプーン併用食い
という「新しいローカルマナー」が誕生したのだと俺は解釈している。