08/07/09 12:41:31 XkplD9jz
>>293
ご参考までに。
軽い食感のもので、しかも低コスト、という事で、肉類や油脂を控えめにして作ってみました。
というかいつもの事なんですが。
ちなみに今回、見た目を考慮して薄力粉:強力粉を50:50にしてみました。
サイズは30cm程度です。
URLリンク(iroiro.zapto.org)
具材はタマネギとニンニク、ブラックオリーヴ。あと遊びでケイパー入れてみました。
そのかわりいつも入れているピーマンは入れてません。
あとソースにアンチョビソースを少し隠し味に加えています。
要するにパスタでいうプッタネスカです。遊びです。