07/10/30 08:24:45 S8wcUGUH
>>246
チャパティというのが作れる。フライパンで焼ける。
ググってチャパティの作り方読んだら適当でも出来そうな気がして、
薄力粉に塩と水を入れて、
手でのばして丸めてこねまくって、休ませ、を３回繰り返し、
フライパンで弱火で焼いたら、
結構自分の理想的なものが出来て嬉しかった。
>>238さんの言う通り、生地を楽しく練ることが最大のポイントだった。
具は、フライパンだと表面を焦がすのは無理だから、
あらかじめ調理済の具とか生食の具なんかが良いかもしれない。
試作時のは海苔の佃煮とマヨネーズでｳﾏｰだった。