家庭でピザを手作りするときのお勧め

家庭でピザを手作りするときのお勧めat PASTA

家庭でピザを手作りするときのお勧め - 暇つぶし2ch181:オリーブ香る名無しさん
07/06/09 09:39:45 zVoXKql8
>>178作り置きはできるのがモチモチの方
方法は二つ、二次醗酵までさせて成型して冷凍保存で賞味期限は７日くらい
一次醗酵で丸めたまま冷蔵庫保存、賞味期限は３日以内

パリパリの薄いピザは二次醗酵までした方がいいが、保存が大変（たいがい中でひびが入る）

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