10/04/15 19:17:39
桜の花、桜の葉、野蒜、菜の花・・・今日のオカズ
706:今日のところは名無しで
10/04/15 19:36:36
それどう調理してオカズになったの？
707:今日のところは名無しで
10/04/15 21:12:22
菜の花は、花のつぼみの下１０センチ弱のトコで折って
収穫してる。
用水路の土手に山のようにあるから全く不自由しないぞ。
おひたし。油炒め。味噌汁の具と重宝してる。
708:今日のところは名無しで
10/04/17 20:01:02
>>705
基本はテンプラ
709:せくしい ◆sexybrby.Q
10/04/18 02:04:35
今日は暖かかったので9時過ぎから正午前まで近くの山に入りましたよ
ワラビ、山のフキ、イタドリを採って来ました
ワラビとイタドリは灰汁抜き中、フキは佃煮完成の図
URLﾘﾝｸ(album.yahoo.co.jp)
>>702 海岸と山は至近（連続）です
ワラビ採って3分歩けばワカメも採れるんです。
710:今日のところは名無しで
10/04/22 07:17:55
いい環境だね。まさに裏山
711:せくしい ◆sexybrby.Q
10/04/23 16:41:49
>>710
実は山も海も国定公園ｗ
いいよね、木の枝折ったりしないし
ワラビとフキの自生場所は、蔓とか枯れた前年のシダ、イタドリ、除けて
毎年日当たり良くしてる
今日も行ったけどワラビは伸びてますた（´・ω・｀）ｼｮﾎﾞｰﾝ
712:今日のところは名無しで
10/04/24 01:14:46
ひよこ草、カラスノエンドウ、スギナ、この辺りも美味しい。
掘るのに手間がかかるけど爆発的に繁殖してる葛の根もイイ。
川が近いならマツモ他、水草も食えるよ。
713:今日のところは名無しで
10/04/24 07:49:33
フキの葉っぱとクキは出て間も無いのは刻んで油炒めで十分食える
油味噌でいいオカズになるぜ
でも出てから日の経ったのは軟らかくないよ。
714:今日のところは名無しで
10/04/25 13:39:34
固い物は煮物向きだな
筋を除去すれば大丈夫
厚揚げと煮て食ってる
715:せくしい ◆sexybrby.Q
10/04/30 04:39:22
春の山菜と揚げは良く合いますね(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
716:今日のところは名無しで
10/05/01 13:29:18
筍刺身・・・不味いエグイ、失敗した。・・・燻製にするべきだった。
717:今日のところは名無しで
10/05/02 15:32:59
収穫直後から時間と共にアクが強くなるから、
取れたてをその場で調理して食う以外は無理って聞いたことがあるけど・・・
718:今日のところは名無しで
10/05/04 12:24:23
近くの飲み屋で昨日食ったけど普通に美味しかったですが何か
719:せくしい ◆sexybrby.Q
10/05/06 20:29:59
孟宗竹は地下茎を掘ったその場で食う
6月頃の真竹でも蹴飛ばして直ぐ食う
京都の竹の子なんかボッタだね
720:今日のところは名無しで
10/05/06 23:21:09
>>712
つくし食うのは良く聞くけど
スギナってどうやって食うの?
721:今日のところは名無しで
10/05/07 16:39:35
干して茶にしたり、天麩羅にしたり。
722:今日のところは名無しで
10/05/07 22:18:22
よもぎおひたしで食べてみた。
あまり美味くない。
硬いわけでもないのになかなか噛み切れない。
薬草って感じの癖のある味
次は炒めてみよう・・・
723:今日のところは名無しで
10/05/08 02:10:39
ヨモギは、炒めても同じだと思う。
天ぷらが一番無難だと思う。
724:今日のところは名無しで
10/05/08 07:06:37
堤防にミニ大根 でも 栽培しようか 検討中
725:今日のところは名無しで
10/05/08 16:12:39
天ぷらって油余るし量食べれないし、しないんだよね。
ってことでよもぎ炒めてみた。
おひたしより癖が弱まって食べやすくなったよ。
726:今日のところは名無しで
10/05/09 04:53:30
>>724
浜大根は花が咲いたら筋っぽくて喰えんでがんす
727:今日のところは名無しで
10/05/09 09:52:55
ハコベって美味い?
どう料理したらいい?
728:今日のところは名無しで
10/05/10 00:17:56
ハコベは貝殻砕いたのと混ぜて
鶏の餌にします
その鶏を食べると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
729:今日のところは名無しで
10/05/11 08:18:25
ウサギ、ヤギでも可。
ハコベ・・・塩水で湯掻いて、サラダ、お浸しetc・・・（生でもOKらしいが、試したこと無いｗ）
730:せくしい ◆sexybrby.Q
10/05/15 19:01:11
人と野草の大敵 犬の小便
近所の遊歩道がこの時期から異臭を放ちはじめます
ウンコは処理しても小便は、させ放題
金属ポールの根元腐蝕倒壊死亡事故の原因
おまいら犬は散歩ささず家の敷地の中で飼えよな（怒）
731:今日のところは名無しで
10/05/19 13:36:43
犬税の導入が必要
732:今日のところは名無しで
10/05/19 13:45:42
どうせ洗うんだし。肥料に成って良いだろ。
733:せくしい ◆sexybrby.Q
10/05/19 17:21:49
>>731
いいこと言うなぁ～
犬は不潔極まりない畜生
ウンコもオヤジが「かぁ～っ、ペッ」て吐いた痰でも舐める
その舌で飼い主の口をペロペロ
書いててキモくなったよぉ～
734:今日のところは名無しで
10/05/19 18:29:33
確かに！！
ペットと口でペロペロする奴の気が知れん。
獣とのキスは医学的にも病気が感染するって証明されてるんだぜ。ｗ
735:今日のところは名無しで
10/05/19 23:23:35
人間の口の方から菌が行ってペットも虫歯になるんだってよｗ
お前らが今、虫歯で悩んでいるとしよう。
それはジジババが可愛いとか言って何でも口移ししようと孫に噛み砕いて与えまくったからだ。
736:今日のところは名無しで
10/05/20 06:54:30
うちの地元ではノビルは食べない
おかげであちこちにワサワサ生えてるぞ
>>691
蛇はたいてい寄生虫が付いてるからしっかり火を通せよ
737:今日のところは名無しで
10/05/20 23:21:41
ノビルって写真みても雑草と見分けつかん
一度食ってみたいんだが
738:今日のところは名無しで
10/05/21 21:26:36
よく段ボールなんかに座って上を滑り降りた、あの緑の長めの草とは違うんだろうなぁ
739:今日のところは名無しで
10/05/22 17:10:57
ノビルはうまそうだもんなー
スーパーに売ってたけど金出してまで食いたいとは思わないし
740:今日のところは名無しで
10/05/24 06:29:58
ノビルは葉っぱを揉むとねぎっぽい匂いがします
741:今日のところは名無しで
10/05/24 23:53:21
猫草として与えたら死にますか?
742:今日のところは名無しで
10/05/26 22:42:00
a
743:せくしい ◆sexybrby.Q
10/05/27 14:36:52
ノビルは今休眠中だから探すの無理かも
744:せくしい ◆sexybrby.Q
10/06/03 18:58:49
筍（真竹）出てるよ
薮蚊の少ない朝に採集すべし
鰹出汁で食べて、残りは筍ご飯で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
745:今日のところは名無しで
10/06/03 21:07:02
もう真竹の筍が出てるの？ 早いネェ～ どこよ？
746:せくしい ◆sexybrby.Q
10/06/04 03:30:42
瀬戸内ですよ
筍ご飯は出汁が多すぎてｼﾊﾟｰｲ（´・ω・｀）ｼｮﾎﾞｰﾝ
ピラフにします
747:今日のところは名無しで
10/06/04 10:52:04
なんで結婚情報サイトが毎回書き込んでるのか不思議だった
748:今日のところは名無しで
10/06/05 18:00:57
野蒜、今が旬だね♪
749:今日のところは名無しで
10/06/05 23:56:50
仙石線 松島海岸円から6つ先です
750:せくしい ◆sexybrby.Q
10/06/06 08:24:16
>>747
そら「ぜくしい」ですわ、あんさん
751:せくしい ◆sexybrby.Q
10/06/07 15:30:25
>>748
野蒜も旬だし桑の実が食べ頃ですよ～♪
ヤマモモはもう少し先かしらん
明朝は真竹採りに逝く予定
752:今日のところは名無しで
10/06/07 23:33:05
サルナシ食いたいなあ
キウイでなく国産のサルナシだよ
753:今日のところは名無しで
10/06/10 21:41:21
サルザケ キノウロ アルナシ イカガ？
754:せくしい ◆sexybrby.Q
10/06/13 12:02:44
野生のビワが食べ頃です
実は小さいけど爽やかな酸味がすてきです
真竹の筍採りは手袋、長袖ジャケット、長靴、フルフェイスヘルメット、首にはタオル
ダイエット効果有りｗ
755:今日のところは名無しで
10/06/13 13:18:26
野草好きな内藤陳ぐらい痩せてたら斃れるの間違いなしだな
756:せくしい ◆sexybrby.Q
10/06/14 16:07:43
薮蚊対策なのは分かる人には分かるよね
757:今日のところは名無しで
10/06/19 13:50:21
蕎麦は藪に限ります。
758:今日のところは名無しで
10/06/23 11:20:20
>>757
医者もナ。
759:せくしい ◆sexybrby.Q
10/06/26 08:48:50
「かいかいかい」
760:今日のところは名無しで
10/06/26 20:15:18
アカザ
761:今日のところは名無しで
10/06/26 22:12:46
正確には植物じゃないけど、イシクラゲ。
意外と食える。
762:今日のところは名無しで
10/06/29 01:20:27
q
763:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/11 11:40:59
ビタミンと炭水化物は摂れてるとして
野草でタンパク質はとれてるの？
764:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/11 17:01:07
野菜の成分表から類推するに、たんぱく質もちゃんとあるよ
肉とかと比べるとかなり少ないけどね
765:今日のところは名無しで
10/07/12 22:32:41
カラスノエンドウとか豆系なら
766:今日のところは名無しで
10/07/18 05:13:31
豆食ってれば人間は死なないってじっちゃが言ってた
767:今日のところは名無しで
10/07/20 09:58:16
生きてるーっ！てカンジでもないけどねw
768:今日のところは名無しで
10/07/21 00:29:18
仕事終わってビールで枝豆食うと「生きてるーっ！」ってカンジになるけど。
769:今日のところは名無しで
10/07/21 10:17:50
そこはビール抜きで
770:今日のところは名無しで
10/07/21 21:47:11
無茶言うなw
771:今日のところは名無しで
10/07/22 09:36:16
結論:豆だけでは「生きてるーっ！」までには至らない
772:今日のところは名無しで
10/07/23 00:16:09
そんな食い物自体ねーよ
773:今日のところは名無しで
10/07/23 23:28:17
食わないと生きていけないのに贅沢だなあ
774:今日のところは名無しで
10/07/26 17:26:12
結局のところ、そこら辺に生えてる雑草の大半が天ぷらにすれば食えるんだろ？
775:今日のところは名無しで
10/07/29 19:29:51
てｓｔ
776:今日のところは名無しで
10/07/29 20:48:17
>>774
なるほど珍百景でそれはやめてくださいと言ってた
777:今日のところは名無しで
10/07/30 23:13:38
自業自得という言葉もあるし
778:今日のところは名無しで
10/07/31 01:23:57
毒ではないものが大半なのでそう簡単に市ぬことはないだろうけど、美味しいとも限らないので
「せめて調べてから食えよ」と指さして笑うだけにとどめておくのがマナーだと思いますw
779:今日のところは名無しで
10/07/31 17:53:57
子供の頃精進料理を食べに連れて行って貰ってスギナ天に初遭遇したのが
「野草には喰えるものがある」と認識した最初かなあ。
後日学校帰りに道端でスギナむしって帰って意気揚々と母に渡して捨てられたのも懐かしい想い出。