05/08/08 12:49:41 kD81/hh2
>>119
確かにあれは正当な日本料理じゃない、
しかしベニハナは別カテゴリーだろ。
お前のポイントはズレてんだよ
例えばああいう風に客の目の前で
パフォーマンスしながら食べさせる、っていう手法が
もともと韓国料理だとか中華料理ではポピュラーで
アメリカでも人気があった、そしてそれをロッキー青木が
マネして流行らせた、っていうんなら
お前の指摘は当たってるかもしれないが事実はそうではないしな。
05/08/08 12:49:41 kD81/hh2
>>119
確かにあれは正当な日本料理じゃない、
しかしベニハナは別カテゴリーだろ。
お前のポイントはズレてんだよ
例えばああいう風に客の目の前で
パフォーマンスしながら食べさせる、っていう手法が
もともと韓国料理だとか中華料理ではポピュラーで
アメリカでも人気があった、そしてそれをロッキー青木が
マネして流行らせた、っていうんなら
お前の指摘は当たってるかもしれないが事実はそうではないしな。