09/07/18 09:32:54 JS2S4R4q
>>1
ｲﾁﾓﾂ
3:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/18 09:40:27 nPf0xu1I
>>1
待ってました乙
4:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/18 09:42:06 ebtRybDU
>>1乙
オラの棒ラーメンあげるよ
5:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/18 11:45:37 Nrf8Lvfy
>>1
乙 さてとお昼は棒ラーメン食べよヽ(´ー｀)ノ
6:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/18 13:15:50 EVr4VYBx
英紙「T・ウッズ不調、日本メディアのせい。死ね」
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
【テレビ】テレ朝の意向反映か…遼、ウッズと予選同組のワケ
ｽﾚﾘﾝｸ(mnewsplus板)
【ゴルフ】羽川豊「石川遼とタイガー・ウッズの予選落ちは誰もが恐れた『共倒れ』…注目選手どうしのペアリングがもたらす最悪の結果」
ｽﾚﾘﾝｸ(mnewsplus板)
やっぱり石川遼君とタイガーウッズの同組は テレビ朝日が金払ったみたい
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
「持ち家もない、家賃にすら窮する貧乏人が」
「貧乏人はとっとと首つって氏ね」
自らの高年収を執拗に誇示し、朝日新聞のベテランは、そう吐き捨てたのです・・。
おびえて泣きじゃくる子供たちをかばうようにして平謝りをする親御さんを、
蔑むような目でなおも激しく、口汚く罵り続ける彼の姿・・・。
私たちに見せていた、善人のような語り口とは豹変したそれをみた私は、
これは人間ではない、人間の形をした何か別のもの・・・、そうだ、
これこそが「悪魔」なのではないか、そうはっきりと悟ったのです・・・・
『悪魔の新聞 ～朝日新聞、その欺瞞と犯罪の歴史～』 P.364より
URLﾘﾝｸ(www23.atwiki.jp)
7:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/19 11:10:41 zNp7yKZR
記念揚げ
8:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/19 16:09:06 zDv742qN
麺の太さ二色入り高級ラーメン
博多→細い
長崎→中間
鹿児島→太い
です。参考まで。
9:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/19 17:00:34 O9URMyrv
最近、冷麺見かけないけど
どうしたの？辞めたン？
あれはマジしこしこしてうまかったわ
あれだけ買いにスーパー行ったよ
今夏も食いたい
10:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/20 00:39:38 tsdOdsie
あんたが言っとるんは冷やし中華の事やろうもん？
今も公式サイトに掲載されとろうが・・・
URLﾘﾝｸ(www.marutai.co.jp)
これと違うと？
11:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/20 00:46:51 ByjRCKEV
いつも２玉戻すからスープが余って余って
ｗｗｗ
12:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/20 00:58:57 AdO2LyPz
ノーマルのスープはそのまま捨ててる
13:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/20 02:06:23 yipNMmWT BE:298260926-PLT(30655)
>>12
野菜炒めや中華風あんかけの味付けに使うとおいしいよ。
14:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/20 09:41:46 qMrebKle
言っても無駄、料理ができるならやってるはずw
最悪スープで飲むとかな。
15:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/20 11:06:39 i5BGfgUV
オレ様は超絶だぜ、自作スープだウメｪ～ って自慢したいんじゃない？彼
16:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/20 11:42:54 yipNMmWT BE:521955937-PLT(30655)
>>14
スープによし、雑炊にしてよし。インスタントラーメンのスープは無駄がない。
17:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/20 13:16:13 AdO2LyPz
>>15
いや、高級バージョンの替え玉として利用してる
ノーマル系の粉末はマズイから捨てる
あの粉末を流用すると既製品くささが強くでてしまうから駄目
既製品っぽいチープな感じが好きな人にはいいかもね
18:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/20 15:46:44 qMrebKle
明らかに全て既製の味なんだが
19:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/20 17:08:59 9VG4JVdr
スープのアレンジに適合した麺の太さや質というものがあってだな
20:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/20 20:42:27 hs7KMf9O
博多在住で育ちも福岡ですが、豚骨ラーメンよりもマルタイ棒ラーメンノーマルが好き。
博多は屋台が有名みたいなんだけど見た目と客層のDQNぷりと、食器を路上で洗ってるから喰う気になれない。
21:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/21 02:22:18 xfY8cCSL
そらｼﾞﾓﾁｰは屋台なんか行かないわ。
狭い･暑い(寒い)･汚い･高い。
行く理由が見つからない。
どうせ全て無くなるんだがな。違法経営が多いしそのうちまた大きなメスが入るんでね？
22:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/21 18:13:33 mFh1+dO1
この間、博多、熊本、鹿児島を発見して喜んでいたのだが、
昨日はイオンにて、元祖長浜屋協力と火の国熊本とんこつを発見したので買ってきた
どちらも228円でまだ食べてないけど、長浜屋は一人前しか入ってないのね…
青ネギ、チャーシューが揃い次第食べてみます
所で、「もっこす」とは火の国熊本とんこつの事でしょうか？それとも、これとは別商品でしょうか？
イオンには五木の商品はざるラーメン以外にはこれしか売ってませんでした
23:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/21 18:39:09 oiwmS0yo
台湾や中国のラーメンはどんぶりの上にビニールをしいてるよ。
たから、ため置きポリバケツの洗剤とラーメン汁満載の、
超きったない水でどんぶりを洗う必要もない。
日本の屋台で、屋台超進国｢アジア全部」の真似してる所は見たことはない。
日本人は賢いが、日本の屋台ただけは後進国だね。
それは博多でも東京でも。水道の豊富でない場合、
私が政治家なら全てにビニール「ラップ」に制限する。
24:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/21 21:41:05 xfY8cCSL
>>22
調べろよそれくらい
ﾏﾙﾀｲｽﾚだし
25:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/21 22:59:34 +PdS7JKb
プリッツのマルタイ味食った人いる？
26:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/21 23:58:28 TNV7Ohku
>>23
しかしスープ等油分をたくさん含んでいる高温のスープをラップに触れさせると
ラップの耐熱の上限を超えて、やばいものが溶け出すのでは？
27:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/22 00:22:51 R/Ec6fDC
>>26
環境ホルモンが溶け出すということだな。
使い捨てのスチロールのどんぶりも同じこと。
現地のラップの品質は不明だが、日本のラップは電子レンジ対応なので100度は対応のはずだ。
カップめんに使われているスチロール樹脂は電子レンジでは間違いなくヘナヘナに溶ける。
コンビに弁当でも油があると100度以上になって電子レンジで溶ける。
だからカップめんは電子レンジ禁止なのだよ。
ラップの方がよくあるカップめんのスチロール樹脂よりは上ということ。
家に各種ラップがあるから質問があれば受け付ける。
28:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/22 01:30:19 P8lZwvrx
スーパーで無料の牛脂を少し入れる
29:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/22 01:52:47 HNVTb7M6
練り製品の中華スープを加えると、とんこつスープの増量になっておいしい
高級バージョン＋中華スープで増量して麺2束
30:22
09/07/22 02:39:16 sK6/4cSP
>>24
失礼しました
検索した所、自分が買ったのは「もっこす」でした
「もっこす」と書いてなかったので別の商品かと勘違いしてました
熊本ラーメンの事をもっこすと呼ぶようですね、勉強になりました
31:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/22 04:08:31 W2GgAaIh
>>23
それ韓国もだよな、大皿小皿どれにもビニール敷いてその上に料理が盛って有る
旅行行ったときにビックリしたわ。
32:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/23 05:30:04 SAtsZI3l
>>30
>熊本ラーメンの事をもっこすと呼ぶようですね、勉強になりました
かなり違う
「もっこす」で検索してみろ
33:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/24 14:58:49 q8oEm/kT
プラスチックは100℃以上になると融けるものと思ってる人がいるのはこのスレですか？
34:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/24 15:04:39 v1j9HiW+
そうなの？
35:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/24 17:17:24 9C41t1Wd
海外のラップのことを言ってるなら、
海外のラップに何か危険な物質が入ってることは排除できないよな
日本で作ってるのは概ね安心らしいけど
36:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/24 20:18:51 v1j9HiW+
みな、マルタイの高級バージョン食べるときは、トッピングどうしてんの？
実際の熊本や福岡のラーメン店で出てくる様な感じで、
シンプルに、「ネギ」、「シナチク」、「チャーシュー」のみですか？ 更に足すとしても茹で玉子の輪切りとか・・・。
よく、インスタントを作る人は、「キャベツ」とか、「もやし」とか色んな物を、ミックスする人がいますが
あれでは、ラーメンの味が薄れてきそうな気がします。
「ちゃんぽん」じゃあるまいし。
37:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/24 20:49:07 QzMy0Gv+
>>36
俺はチャーシューとネギ(青ネギ)だけの事が多い
ネギはたっぷり入れる
もやしは先に茹でて、トッピングでのせるかな
キクラゲ、ゴマ、紅ショウガ、クラッシュニンニクも旨いと思う
38:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/24 21:03:20 9C41t1Wd
なんて言うんだろ
一般論で、すべてのインスタントに当てはまるわけじゃないけど
野菜をいれると、それもダシがダシになるのかおいしくなる気がするんだな
薄れてきそうとか、※※※じゃあるまいし、とか固定概念で決めつけないで
一度試してみればいいだけだと思うよ
39:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/24 21:06:29 3W6GDsen
どこが高級なんだ
40:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/24 21:42:34 9C41t1Wd
相対的に
41:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/24 21:44:25 uwvIeAiE
>>37
だよね。九州のラーメン屋も大抵そんな感じ。
トッピングはシンプルに、本来の麺やスープの味を楽しむというか
>>38
地域性もあるんだろうかね。例えば、関東だと次郎とかいう店があって
具だくだんのラーメンだよね。
42:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/24 21:45:56 uwvIeAiE
実売160～170円前後なんで、高級って訳ではないのだが
100円以下で売ってる屋台ラーメンとか醤油とんこつに比べると高いという意味で・・・
43:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/24 23:14:58 SLseT03A
地域なのかな？自分はスープによって野菜入れたり入れなかったりだ。
味噌系は大体、野菜入れて食べるのが美味いので入れる。
醤油系には甘味がしみ出るような野菜は入れない。
44:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/25 00:58:46 0uQtqNl2
あ、そうだった。スープによるね。
味噌系だと、俺も野菜入れるかも。
とんこつ系は、逆に余計なものは入れない方がいいのかな。
45:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/25 01:11:40 rzgCU/aO
とんこつでも、もやしとか具だくさんのはあるよ
ただ、湯麺や味噌の野菜ラーメンみたく、豚肉とか、ニンジンとかが入ってるのは少ないけど
固定概念ってのもあるのかもね
46:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/25 02:07:17 +XMQZQPj
んーやっぱ地域性があるんでないか
九州のラーメン屋は、あってもゆ玉子の輪切りが乗っかる程度がデフォルト。
もちろん、店によっては、野菜とか乗ったラーメンを出してる処もあるけど、
棒ラーメンなどで、ご当地ラーメンとして再現されるような九州のラーメン屋のベースは
ネギ、シナチク、チャーシューのみのシンプルなラーメンがほとんど。
スープと麺だけで勝負してる感じ
47:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/25 02:14:35 meOv3s7V
博多ラーメンと野菜炒め頼んでちゃんぽんもどきにするってのはたまにやってた
48:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/25 02:23:26 rzgCU/aO
>>46
地域性もあるし、時代ってのもあるんでしょ
具に合う合わないはあるかもしれないけど、
とんこつでも、もやしとか入れて具だくさんで出してる店もあるし、
昔ながらの醤油ラーメンでも、これにもやしをトッピングしたのもあるわけだし、
とんこつだから絶対にこれだ！とかでなく、好みにあわせて柔軟でいいじゃない
逆に柔軟なほうが可能性が広まっていいし、
強制するわけじゃないから嫌だったら普通に食べればいいだけだしさ
49:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/25 09:06:17 TA8Kfk2F
>>36
「ネギ」余る。
「シナチク」アミノ酸の合成味が付いてる。
「チャーシュー」入れると高い。味が甘いものがある。
安いものは添加物てんこもり。
その予算でおいしいハムや肉や魚が買える。
更に足すとしても茹で玉子→ゆでるのが面倒。
なのでとにかくモヤシになる。
大家族で住んでておよそ麺など食わない場合なら、
そりゃサッポロ一番でも具だくさんだな
50:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/25 11:16:02 Q1RDBiFT
3割引きの豚バラも買ってきたから、ロールチャーシューを自作中。
スープは鹿児島だか博多だか熊本だかが余ってたから、ノーマルの麺だけ買ってきた。
具はネギと茹でもやしとチャーシュー、余ったチャーシューは酒のツマミです。
51:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/25 14:36:04 1fmzu7cT
手軽なとこで
醤油 卵、ねぎ
味噌 野菜、もやし
とんこつ 青ネギ、紅しょうが
（チャーシュ除く、壜めんまデフォで）
でいいんじゃね
もやしは味噌以外あうとおもわんし、醤油に紅ショウガもちと
意外と醤油は具が限られると思う
52:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/25 14:37:24 1fmzu7cT
ああ、粒コーンもやっぱ味噌か
53:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/25 15:00:38 hqmGlmgF
野菜は炒めて後のせすると味が薄まらない。
味も変わらない、最初の食べ始めだけは。
それこそネギだけでいいときもあるし、野菜入れて食いたいときもある。
好みとその日の気分だな。
54:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/25 15:03:53 21sGk6O7
>>51
極々基本的な組み合わせだな
もやしは餡かけにすれば醤油にも合うよ
あと餃子やワンタンある時はラーメンに入れる
55:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/25 15:05:32 21sGk6O7
>>53
だね、野菜は炒めて入れるのがいいね
56:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/25 17:02:58 1fmzu7cT
野菜だと塩か味噌かな
塩ってあったけ？おいらほとんど黄ノーマルなんで
（特に理由はない）
炒めて醤油あんかけだとサンマーメンか。（横浜風）
まあ、塩かとんこつだとタンメン、ちゃんぽんあたりになるのかな
つか、麺は耐えきれないな
57:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/25 19:07:44 rzgCU/aO
でも、よーくみてみ？
写真だとスープと色が同化して分かりにくいけど、
それぞれ画像を拡大してみると、結構もやし入ってる
URLﾘﾝｸ(images.google.co.jp)
58:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/25 20:01:50 ClCXiUoB
>>51
> 紅ショウガもちと
“紅ショウガもち”と、いう食いモンがあるのかと思ったｗ
読解力、無いなあ、俺。＿|￣乙(､ﾝ､)＿…
59:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/26 01:13:04 uevBLuJU
54だけど
そう、サンマー麺風にすると旨いよ
ノーマルマルタイがアレンジの幅が広くて好きだな
マーボ豆腐残ってたらそれ掛けてもいいし、残り物で色々出来ていい
60:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/26 16:12:42 nIPejUtJ
個人の好みなので、とんこつラーメンに具を山盛りに入れるのが
悪いとは言わないが…
とんこつラーメンの九州での立ち位置に一番近いのは、
関東人の感覚でいうと駅の立ち食いそば。
ネギかワカメ、薬味程度でズズッと麺のノド越しとツユの
舌さわりだけ楽しむ簡単スナック。
駅の立ち食いそばで野菜山盛りで麺ノビノビ、とか
ツユとグズグズとか、イヤだろ？
具がちゃんとした食事するなら、他のものを選ぶって。
>>41
二郎 みたいなのは関東でも特殊な好き者向け限定の店だよ。
61:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/26 18:39:07 gBbxFXjI
>>60
同感だね
62:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/26 19:51:00 zNuGvW7v
具が山盛りじゃなくて、あうあわないの話なんだけどな
具だくさん＝具がやまもりって意味じゃなくて、種類が多いってことでしょ？
それに蕎麦に炒めた野菜は違和感あるし、麺ノビノビとか、ツユぐすぐずとか
いやに決まってる条件を「ソバ」だけに適用されても返答のしようがないだろｗ
63:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/26 20:16:25 fwG56J6m
60が言いたいのは、そういう事じゃなくて
九州でのとんこつラーメンの位置づけは、
関東人感覚でいうと、レストランでちゃんとした食を楽しむという感覚ではなく
立ち食いうどん・そば感覚で、麺とスープを楽しむ感覚に近いという意味では？
64:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/26 20:21:49 fwG56J6m
だから、ラーメンに野菜とか色んなトッピングを求めてなくて
本来の「麺」と「スープ」に、その満足を求めてるというか・・・
結局、具材を増やす事で勝負したり、具材に頼るのではなく、
アレンジするとしても
あくまでも麺とスープの応用で、生まれたのが博多屋台の「焼きラーメン」だったり・・・
65:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/26 20:28:48 r/p8mBbz
インスタントラーメンごとき好きな具を入れて食えｗ
66:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/26 20:36:50 VHAF/yZ9
出前一丁やカップヌードルではなく、マルタイ棒ラーメンを買う人は、
実際のラーメン屋に限りなく近いインスタントを求めてるのだろう
67:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/26 20:37:29 FV1t84qG
>>65
店で食うのと一番の違いはそこだからな。
素だろうが野菜テンコ盛りだろうが本人の好きにすればエエし
それが出来るのがインスタントの魅力の一つ。
68:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/26 23:40:36 4IUVkeLw
野菜テンコ盛だと？ 有り得ん（笑）
付属の粉スープが、それを轢きたてるスパイスってか？
個人の自由だけどよ
ラーメン系のスープだったら何でもいい連中もいるだろうから、好きにすればいい
マルタイの棒ラーメンである必用が無い
69:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/27 00:43:19 DfkGxm8U
172 S・スタローン
170 T・クルーズ、B・リー
169 J・チェン、 C・フロックハート
168 A・ジョリー、J・リー、北野 武、
165 D・ホフマン、M・J・フォックス
163 A・パチーノ、マドンナ
161 A・シルバーストーン
160 W・ライダー、
157 J・フォスター、N・ポートマン
156 C・フィッシャー
結構良い感じだと思うんだけど。あとはご自由に修正して下さい。
ハリウッドの女優で多いのは「１７０」、男優は「１８０」が多い。
70:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/27 01:24:21 LGJShlG2
豚骨ラーめんにキャベツて（わらう）
71:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/27 02:55:49 X8WzZGG7
豚骨にキャベツ入れたって人それぞれで別にいいんじゃねーの？
（わらう）なんてレスする程の事じゃないよｗ
そもそもマルタイの豚骨だって、素で食ってマンセーできる様な豚骨ラーメンじゃないんだしさ。
その時に食うラーメンに合う合わないは考慮するけど、野菜採りたい時とかにサラダ作るの面倒くさかったら野菜ぶっこんじゃうな。
って考えて見たら豚骨ラーメンって一番アレンジの幅が狭いよね。
自分は旨いトンコツ食いたくなったら店に食いにいくな。
72:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/27 11:26:14 lbXofspg
もう、「ラーメンの具はたっぷり入れるか？」スレでも立ててくれ
73:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/27 20:41:43 QqFQcgV7
だから、
ここが「ラーメン板」で、「とんこつラーメンの店」のスレなら具はほぼ無しでおｋ
ココが「インスタント麺板」で「マルタイ乾麺」のスレなんだから具は好きにしろでおｋ
わかるか？ｵﾏｲﾗ
74:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/27 21:27:56 D0gQDqWv
野菜いれすぎるとたどり着くまでに麺がのびちゃうので野菜は下にいれましょう。
お野菜もいい具合にスープがしみてい感じになるし
75:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/27 22:00:09 9oLw3DUC
いや、好きにする。
76:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/27 22:01:31 9pK/tr+G
高級バージョン買ってみた。
鹿児島とんこつ、熊本まー油うまいね。
77:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/27 22:39:39 S6Aglz/q
>>64
それだったら、究極、麺とスープだけでいいじゃんね
とんこつラーメン出してる店で、もやし乗せてる店は多いよ
それにマルタイも「とんこつ」だけじゃなく味噌だってあるんだから
具沢山にするのも個人の勝手だろう
それに、とんこつは絶対に具だくさんは駄目とか、
○○は合わないとか器量が狭すぎないか？
固定概念で反応してるとしか思えん
78:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/27 23:37:40 sSl++XJb
今日は屋台九州味に野菜炒めをのせてみた。
冷蔵庫にあった、もやし、キャベツ、ピーマン、玉葱、人参、ニラ、豚バラを炒めて、
食べる直前に生卵と紅ショウガものせたけど、なかなか旨かった。
豚骨スープと野菜の相性もいいし、カタメに茹でた棒ラーメンに生卵が絡んで絶妙だね。
79:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/27 23:42:20 QTW+6/4G
>>71
私も冷蔵庫にある野菜入れて食べる。
うまいよね～
80:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/28 00:09:58 +OlTSu8k
鹿児島のとんこつラーメン食べたい
81:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/28 00:34:47 oqwvrIKs
たぶん、トンコツラーメンに、もやしが必須で、紅ショウガやきくらげなんか乗せてる店がなかったら
トンコツラーメンにもやしが無いなんて、そんなのトンコツラーメンじゃないだろ！
みたいな流れになってるんだろうな
んで、きくらげと紅ショウガ乗せたら旨かった！ってレスみつけたら、
トンコツにキクラゲと紅ショウガなんて気持ちわりぃぃぃみたいなレスばっかりつくんだろうな
82:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/28 01:22:45 +OlTSu8k
あんた達は、マルタイの棒ラーメン作って食べるとき
スープも全部飲み干す？
また、デフォの粉スープだけじゃ物足りないので
コショウやゴマをふったり、あるいはニンニクで味を調整したりする？
83:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/28 01:26:34 +o5CmFA7
紅しょうがはとんこつの臭み消しだし
青ネギもたぶんにたような理由
もやしは最近水洗い不要生食、くさりにくいのが出てきてるから便利といえば便利かな
食感オンリーでもあるから、麺に邪魔といえば邪魔かも
84:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/28 01:30:03 +o5CmFA7
これも好き嫌いはわかれるだろうけど、海苔が一番手軽じゃね
味付け海苔でも。
小ライスつければまんぷく
85:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/28 02:13:41 Jo76THvM
わたしゃ背油をたっぷりと乗せますよ。
86:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/28 02:23:49 HOPTf2sb
紅ｼｮｳｶﾞが臭み消しってバカがまだいるのかw
87:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/28 03:07:58 pPHsEAsy
具は何も入れず、別皿でサラダ作って終わりだな・・・
88:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/28 11:52:36 cKhftKS6
とにかくゆで汁を捨てる。
450は汁が少ないのでもっと多くする。
これでどろどろは解決できた。
89:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/28 14:29:50 4Oh7Ab7s
俺は、スープにお湯を少なめで、こってり味で食べてるけど。
マルタイ全般
90:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/29 02:28:47 v2LJkQV8
東京なんかには豚骨ラーメンと聞くと
リンガーハットしか思いつかない層が一定量いるわけだが
91:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/29 05:55:06 F0wIGhd7
日本の田舎者とバカの一大集積地だな
92:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/29 06:21:41 XWMnQ/TL
もやし、キャベツ、かまぼこ(細切り)、豚バラ、アサリ(缶詰)を炒めて、
屋台九州にのせたら旨かったよ。
スープには少量の醤油を混ぜたけど、かなりいける。
かまぼこを入れるだけで彩りもよくなって、見た目も綺麗だった。
93:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/29 07:02:21 F0wIGhd7
簡易ちゃんぽんだね。
その炒めた中にお湯を張って麺を茹でｽｰﾌﾟを投入する手もある。
茹で加減にもよるが、微妙なとろみがついて旨い。とろみが嫌なら軽く別茹で。
通常のﾗｰﾒﾝって姿じゃないけど、ｼﾞｬﾝｸのﾗﾝｸｱｯﾌﾟだな。
94:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/29 10:39:08 uZT0lgQO
冷やし中華にしたいが具の用意がめんどくさい
つか直麺って冷やし中華に合うの？創作スパみたいになったら嫌だな
95:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/29 19:20:00 A8j9sn5G
>>82
太るし身体に悪そうだから麺がなくなったら汁は捨てます。
96:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/30 01:49:40 wRG9Vh5o
>>94
具が面倒なら具ナシで作る。具ナシが嫌なら頑張って用意。
そこまでして食べたく無いなら食べない。合う、合わないは貴方の好み。
97:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/30 22:05:08 Nxa1rnUI
新発売の記念カップ麺買ってみたよ
98:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/31 02:46:22 O+D0zjd6
豚骨ラーメンの店で一口入れた後に、棒ラーメン食えば良かったと思うことがよくある
99:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/31 10:22:47 viIJzeO4
>>98
東京ではよくあること。
100:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/31 14:20:26 uYXWYFcV
九州でもそうだね。
有名な元祖○○といったラーメン屋なんかより、
はるかにマルタイ棒ラーメンの方が美味い。
101:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/31 18:09:23 10cM5Ilw
なにこれ？同じ話を延々繰り返そうと組織が動いてるの？
102:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/31 19:03:48 OttGcFwU
精神病だからほっておいてあげなよ
今頃、発狂してるよ
103:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/31 23:50:08 0yM/f8YR
これって岐阜県では売られてないんですか？
104:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/01 00:22:58 B0acOK3f
>>103
んなこたーない。
基本的な醤油だけはダイエーとかジャスコとか行ってみそ
105:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/01 00:44:35 b7TylmgE
>>104
売ってるんですね、ありがとうございます。
自分は大阪なんで昔から知ってましたが、岐阜県の人が知らないし見たこともないと言うので。
106:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/01 11:56:58 EQAejI0x
50周年記念カップ麺食ってみた。
麺が工夫されてる。普通のカップ麺みたいに、ちぢれてなくて
棒ラーメンまでは行かないが、真っ直ぐに、よく伸びる感じ。
具もたくさんあった。
ただ、スープが、粉と液体の混ぜ合わせタイプになってて凝ってるんけど
普段、高級バージョンの鹿児島とんこつや、熊本黒マー油を食ってる俺からすると
かなり薄味だった。
107:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/01 19:37:48 KhnCDdaS
対マル暴ラーメン
108:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/01 19:43:44 C5sk8/fv
マルタイジャンキーだけど、何か聞きたい事ある？
109:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/01 19:58:06 R9wJVkHg
マルタイ棒ラーメンシリーズで、一番美味いと思うのは何ですか？
主観でも結構です。
110:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/01 20:36:52 C5sk8/fv
>>109
安いやつでは屋台九州が旨いね
鹿児島、博多、熊本も旨い
元祖長浜屋の麺は好きだけど、1食であれは高いね
111:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/01 21:14:21 R9wJVkHg
最も高級な稗田シリーズはいかがでございましょうか？
高いのと、その辺のスーパーには売ってないので、まだ手にしておりません。
URLﾘﾝｸ(www.marutai.co.jp)
112:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/01 22:35:30 e2aL2jvr
これやってる人いるかな？
麺は普通にお湯で茹でて
スープには沸騰した牛乳を注ぐの。
当たり前だろうけど
マイルドでクリーミーな豚骨ラーメンになった。
以前福岡に行った時に、金龍だかなんだか忘れたけど
それに近い感じになった。
113:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/01 23:15:36 m4aFMpdg
>>112
無いなー。屋台に牛乳？ちょっと美味そうだけど乳臭くならんの？
114:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/02 00:40:30 jsSp7kTs
どんだけ太るつもりなんだ
115:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/02 01:58:02 ImwoZzUP
申し訳ありません（＞＜）
116:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/02 02:14:19 Qu1Wkrbd
>111
稗田はまあまあ。鹿児島、熊本、長崎の方が美味い。
117:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/02 06:22:00 ZO2AU/hm
カップ麺が まったくの別物みたいなのは なぜ？
がっかりしたよ
118:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/02 07:28:11 PiU7QRR8
関東には、ノーマルしか売ってないよ…
119:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/02 07:43:13 JleYipzq
カップ麺でも阿蘇高原高菜ラーメンとか長浜ラーメンはうまい
120:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/02 08:00:54 xgh40tNr
カップの長崎ちゃんぽん マイウーヽ(´ー｀)ノ
121:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/02 13:09:58 9zaNvDTK
>>118
業務スーパーって所があれば他の味も売ってるよ
122:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/02 15:44:34 lo/VYWTg
>>118
チェーン展開してるスーパーでも店舗によってあったり無かったりだよ。
なんで品揃え良いあの店に無いのに此処にあるんだろう？と首を傾げる事もある。
こちら西日本なので分からないけど九州から進出して来てる店は近くに無いの？
あったら高確率で置いてあると思うんだけど・・・
123:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/02 17:27:10 o+fA38bY
>>118
西友はノーマルと九州屋台、サミットは醤油豚骨、
ヤオコーは博多、鹿児島、熊本、イオンは長浜屋が売ってた
関東といっても埼玉の場合だが
124:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/02 18:26:58 50cHYMn4
埼玉ｗ
125:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/02 19:20:11 PiU7QRR8
>>123
ありがとう。
俺も、埼玉です。
明日にでも探してみます。
126:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/02 22:16:11 M801aWU2
土曜昼のマルタイは鉄板やん。
127:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/03 00:09:03 HjV8dlBL
マルタイ棒ラーメン食べてると、九州のラーメンに興味が沸いてきたんだけど
九州のラーメンで一番美味いのは、福岡なの？
熊本とか鹿児島のラーメンはどのような位置づけにあるの？
128:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/03 00:23:55 Gt+NxXMT
>>127
九州でも麺の太さが違うし、スープも違う(マー油が入ってたり)
トッピングも違うから、どこが一番というのは難しいね
近所に評判の良い店があれば食べ比べてみてはどうだろうか
129:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/03 01:18:12 uvZB6Htm
>>128
ありがとうございます
130:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/03 15:52:23 yDipyNrX
地域性に年齢、食生活、主観の問題だから旨いはまちまち。
ただ、ここはあまり…てのはあるみたいだ。
131:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/03 20:12:46 AMWpAcKY
福岡はトッピングが少なくおやつ感覚。替え玉で腹を満たす。
熊本は普通のトッピングでお食事感覚。ラーメン定食など有る。
ラーメン＋ご飯又は炒飯＋餃子
鹿児島はしらん。
132:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/03 21:04:07 slyM6rZX
>>127
関東のラーメンで一番うまいのは東京だよって言われても何にも参考にならないが。
同じことを聞いてると思わんか？
133:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/03 22:36:28 BhemfN3v
↑
一人だけ何言ってんだｗｗｗ
恥ずかしい奴ｗ
134:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/03 22:52:49 slyM6rZX
>>133
何がどのように恥ずかしいのかな？
135:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/03 23:12:25 yqmu+hvS
この場合、九州各所にあるご当地ラーメンで、
世間的な評判としてどこがおいしいのか、
それぞれどのような特徴があるのかを求めてるんだろう
どこが美味しいかは個人的な好みもあるだろうから、
それぞれの地域のラーメンの特徴を掻い摘んで記述してあげるのが、
最も適した回答の方法だろう
従って、「関東のラーメンで一番うまいのは東京だよ」なんて返答を
想定することがそもそもおかしくて、さらにそんなこと聞いて意味があんの？
なんて考えるのはもっとおかしいってこと
136:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/04 03:13:45 56UOheCe
それ以前の問題だろ。
ここはインスタント板の一メーカースレ。聞く場所間違ってるとは思わないのか？
137:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/04 06:25:27 05gaSQHN
まったくだ >>136
無駄な空白の行を入れるヤツは自己主張しかないクズ スルーでおｋ
138:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/04 13:40:58 Czp6Z9xZ
まったく思わないよ？
マルタイがどんな種類のラーメン出してるのか知らないのか？
長崎あごだしいり、熊本黒マー油とんこつとか様々な種類があるわけだが。
それに
>マルタイ棒ラーメン食べてると、九州のラーメンに興味が沸いてきたんだけど
だから関連してるじゃないか。
共通して食べてるラーメンとしてマルタイがあるんだから、
それをうまく利用して返答できれば、より伝わり安いとも考えることができる。
まったく関係ない話なら別だが、ラーメンだし別に構わないだろ。
むしろ九州のご当地ラーメンに話題が及ぶのは必然とも言えると思うが。
まーなんていうかアレだ。インスタントのメーカスレだから禁止ってのなら
形式ばって堅苦しい考えで、人間味がなく情が無い感じがするな。
139:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/04 14:03:57 ovTEyVmA
おまえが嫌われてるだけじゃね？
140:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/04 14:42:28 PM3FLLyn
>>135
質問者は福岡がうまいのかとしか聞いていない。
福岡にも博多や久留米が存在するな。
福岡県が一番うまいと答えたなら、その他の県のラーメンはどうなる？
長崎ちゃんぽんやあごだしは？
鹿児島、熊本、宮崎と味も面も違うのに比べられるわけねーだろ。
他の県民に対して失礼な質問だ。
福岡県に行けばどんな店でもうまいのか？
ならばラーメン屋は是部福岡に引っ越せばよろしい。
これでわかったか無知質問者とそれを補助するニセラーメン客ども。
141:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/04 15:39:22 56UOheCe
違う違う、お前ら頭を冷やせ。
質問の意図や解釈について口論する前にもっと適したスレへ誘導しようとは思わないのか？と言ってるんだ。
具体的に○○だって言う回答もないままいつまで続けるつもりだ。そんなんだったらラーメン板で聞いた方が
早くて幅広い情報が入るだろ
142:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/04 17:23:40 2h1aCgU3
面は不味い罠w
143:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/04 21:18:58 V/lovrTq
>>127
九州のラーメンは、各県で特徴が全く異なるよ。
博多のラーメンは、ラーメンブーム以降、今では色んな種類のラーメンで溢れてるけど
昔からあるベーシックな元祖長浜とかは、非常にあっさりした豚骨スープが基本。
むしろ、九州の豚骨ラーメンといえば、ルーツである久留米地域の方が主張が強いかも。
麺はストレートな細めん（博多ラーメンほどは細くない）。
スープは豚骨で九州の他のラーメンよりラードの量が多く濃厚。豚骨を割って髄が出た状態で煮込むため、いわゆる「獣臭」が強い傾向にある。
熊本ラーメンは麺が博多や久留米と比べるとやや太めで、具材は葱やもやし、焼き豚等。博多とは違い紅ショウガや生にんにくはない。
鹿児島ラーメンは、久留米や熊本ラーメンの様に傾向がまとまっておらず
白濁とんこつじゃない場合もあたｔり、味噌ラーメンだったり、その多様性が特徴。
久留米や熊本に比べるとアッサリ感が強い。
以上、おおわくでまとめるとこんな感じ。
比較的濃厚こってりラーメンが好きなら、久留米、熊本。宮崎。
あっさり系が好きなら、博多の元祖や鹿児島のざぼんなど。大分もあっさり系が多い。
もちろん、店によって特徴が異なるけど、各県食べ歩いてると、おおむね上記のような印象にまとめられる。
だから、マルタイや五木が出してる棒ラーメンは、よく地域の特徴をまとめてるなと思うよ。
144:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/04 22:37:05 tPNH4faI
>>140
>質問者は福岡がうまいのかとしか聞いていない。
うそばっかりｗ
「>熊本とか鹿児島のラーメンはどのような位置づけにあるの？ 」とも聞いてるじゃん。
どれが一番かは好みだから、その辺はうまく書いて、
それぞれのラーメンの位置づけを書くほうが建設的だし、より会話が弾むってもんじゃないの？
>>141
マルタイという共通の土台があるからこそ、わかり合える部分もあると思うがな
>>143
さすがです。大人ですね
145:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/04 23:08:00 DqUdnAPY
>>144
あははは。だよな
マルタイの棒ラーメンがきっかけになって
熊本や福岡の実際のラーメンに興味を持つのも面白いもんよ
146:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/04 23:12:44 ECJ520a1
「美味いラーメン屋は？」といった質問者が出てきたり、具体的なラーメン屋の話題が出てくると
必ず、「そんな質問はするな」とキレる奴がいるな
マルタイ棒ラーメンから派生した単なる話題というか、気軽な質問程度の話なのに。
なんか、不都合な理由でもあるのだろうか？
147:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 00:23:58 Gu++vamr
要するに>>132が単なるひねくれ者なんだよ。
他のみんなはやさしく教えてあげてるのにな。
148:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 01:13:00 +ULM0Mon
>>146
必ず荒れるから
149:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 01:31:30 aA5oQkqM
全く関係無いならまだしも、マルタイ棒ラーメン絡みの延長ネタに対して
「荒れるから質問するな！」「ラーメン屋の話は他でやれ！」などの一方的かつ排他的なコメントが、一番荒れる原因では？
150:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 02:14:32 P6SqtzaX
カルシウム不足のオッサンが、多いよね
151:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 02:29:48 xq6NsWQF
福岡ラーメンなどというご当地ラーメンはない。
よって一番おいしくないのが福岡ラーメンである。
152:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 02:50:53 BzGh51yu
そうそう。そ。んな感じでコメントしてやればいいのさ。主観で結構
153:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 07:27:22 9kh+E2Kn
マルタイの取り扱い商品に関することだけではスレがもたないのは当然だが、
だからといって漠然とした「九州ラーメン」、「福岡のラーメン」などといった
意味不明な括りを訂正してあげて、なおかつ分類や地域性を考察して
>>143のように解説するのが正しいのか、というと、それも違う気がするんだが…
もとより、「博多ラーメン」をしっかり解説してあるHPとかに誘導してさっさと
終わりにすりゃよかったんじゃないか？
いや、そうすると「北九～」や「筑豊」もフォローしないといけなくなる？ｗ
154:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 07:31:45 9kh+E2Kn
>>143
２０年ほど昔、オレが九州に居た頃、宮崎のラーメンってそんなに
久留米や熊本と同列に語られるほど濃厚って感じじゃなかった気が
するんだが、いまはそうなの？
155:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 08:38:56 LVbfLhf1
マルタイYahoo!ショップでストラップ貰ったんだがこれいいな
すげえちっこいのに文字が全部精確に印刷されてるよ
俺は最近小さい字が見えなくなってきたけどルーペで見たら確かにちゃんと書いてある
156:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 09:03:29 41zVxMks
>>154
18年前頃から宮崎清武の小さなプレハブで始まった「風来軒」という店ができ、
そこが口コミで評判が広がっていき、県内いちえんに店舗ができていった。
ラーメンブームの頃は、福岡のキャナルや、大阪、東京まで出店した。
関西の無鉄砲もこのラーメン屋がルーツ。
この風来軒は、久留米と同じ「呼び戻しスープ」。
こってり濃厚さという意味では、たぶん熊本や久留米より更に上を行く。
同じこってり系では、日向ラーメン「一心不乱」もあり。
157:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 09:36:45 9kh+E2Kn
>>155
マイクロ印刷なのか！？？
>>156
なるほど。 すべて合点が逝きますた、ありがとう。
オレはあの頃の、最初鶏ガラっぽいような、そのうち底のほうから
とんこつの濃厚感が少しだけする、っていう宮崎のラーメンが好きだった。
おぼろげな記憶ですまないが…
158:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 10:14:22 /CHbyoyJ
wikipediaのラーメン、九州のとこ見て自習すべし>127
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
159:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 13:48:44 gMR+Ez0a
>>153
>もとより、「博多ラーメン」をしっかり解説してあるHPとかに誘導してさっさと
>終わりにすりゃよかったんじゃないか？
だから、マルタイの商品があって、それと比較してどうとかは、このスレでしかできないでしょうが
博多ラーメンでもマルタイは嫌いって人もいるわけで、
少なくともこのスレにいるってことはマルタイ好きが多いんだから、
その時点で嗜好が煮てるんだよ
そういう人の意見を参考にできるから意味がある
160:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 16:39:52 IkEJoa+O
単に、ラーオタが節操ないだけなんじゃないの
ところかまわずというか
161:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 16:43:47 +ULM0Mon
過剰反応と言われたら返す言葉無いけどな。
マルタイはラーメン屋を超えた的な奴と
それを罵倒する奴の罵り合いで辟易してただけだよ。
ルール重視の為じゃないから荒れないんなら無問題
162:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 21:21:53 IkEJoa+O
そっか
んじゃ、話題かえて
もう少し長lくなんかな。いまの長さもそれなりの理由があるんだろうけど、
ちなみに当然啜り込むタイプ
喉越しなんてことは言わないけど、そもそもファストフードだと思ってる
163:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 21:45:11 xq6NsWQF
>>127
早く礼言うなり他の都道府県民をバカにするなりして決着して他のスレに移れよ。
お前のせいで>>133が東京全員のマルタイファンを敵にまわしたんだからな。
164:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 22:18:38 ltnLrI9R
>>162
よっしゃ、次はそれで行こう。
「マルタイ棒ラーメンは、ファーストフードか？」 というお題だな。
165:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 23:01:47 Gu++vamr
>>132は知障♪
166:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 23:12:48 xq6NsWQF
>>165
こいつは関東人をばかにするひねくれ物。
167:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 23:30:32 kLt1v2or
ID:xq6NsWQF
168:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 23:35:15 xq6NsWQF
>>167
人のIDを出して議論はナシか。
それで勝った気になっているのか。
九州人のお国自慢厨の仕業かな。
まともに反論もできない>>165
169:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/05 23:38:42 kLt1v2or
ID:xq6NsWQF
170:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/06 00:46:53 FJA6zUkw
よく考えたらマルタイ不味いよな 水みたいなスープに少ない無機質的な麺 食っても満足感ないし、結局個人のチョイスした具で作り方に頼った実質駄作ラーメンだよ
171:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/06 00:54:51 YbekMmus
個人のチョイスした具で作り方に頼ったラーメンってどんなラーメン？
172:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/06 02:06:27 aawz8dYz
>>170
だったら、無理して食べきゃいいじゃない。
本当は、大好きなくせに～（笑）
173:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/06 08:27:40 lbnN2Rk7
>>162
あの細麺じゃあ製造過程はもとより販売店までに折れる危険が
高くなるから、じゃね？
もっと太い乾麺のうどんとかだと長いのがいくらでもあるのは、
一本一本が太いから折れにくいんだろう。
174:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/06 16:49:25 b/xDEQbs
>>173
なるほど
在庫増えりゃさらに面倒だな。そうめんレベルか
つか、スパゲッティぐらいの長さがほしかった
175:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/06 17:26:24 9ytNLrkf
ここの棒ラーメンって、なんでこんなに美味しいの？
そりゃ、ラーメン屋を超えちゃったなんて書き込みもでてきて当然ですわね
176:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/06 17:49:47 YgCrQJZp BE:497100645-PLT(30655)
>>173
調理もしにくいしね。茹で時間が短いから、さっとお湯に投入できないとまずい。
177:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/06 18:29:13 3XVt9ugE
>>175
なんで美味いかは、マルタイさんの企業秘密でっしゃろ。
棒ラーメンという形状も、ちょうど九州のラーメンそのものだから、その一役を担ってんちゃう？
これがもし、ちぢれ麺で美味いラーメン屋との比較だったら、評価が違ってきたかもしれへんで。
178:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/06 18:34:05 5D3+WrcS
対店話はもういいですろ。
棒ラーは棒ラー
好きな奴は食うし、嫌いなら他を食えと。
179:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/06 18:38:12 fK1M4z4p
>>177
ちぢれ麺と棒ラーメンとでは比較になるかな？
ちぢれ麺は北海道が有名ですよね
180:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/06 20:36:49 dAOwX8TL
それほど美味いとはオモえんけどｗ
インスタントとしては上級レベルだけど。。。
181:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/06 20:39:57 RYGTIgzs
ラーメン屋の世界では、ストレート麺よりもちぢれ麺の方が、スープによく絡むので
はるかに美味いよ。
182:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/06 21:56:15 lbnN2Rk7
インスタント麺板として考えると個人的には、
ちぢれ麺といえばマルちゃんのカレーうどん一択
ストレート麺といえばマルタイの棒ラーメンシリーズ だ。
別意見は好きに述べてよろしいぞ。
183:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/06 22:24:17 EpF3fF5n
インスタントでこのカロリーは神だな
ダイエット中なので非常に助かる
184:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/07 09:34:05 Ugf7EHvD
やっぱ九州っ子はとんこつに慣れてるから屋台食べる人が多いのかね。
自分はノーマルのチープな醤油味がたまらんツボだ。
昔住んでた所の近くの中華そばを思い出す。
あと乾麺は湯で時間かかるものだと思ってたが早いよな。
少し前に永谷園のかま玉ラーメン作ったんだけどマルタイに慣れてしまったから
湯で時間８分の長いこと。８分待ちきれず早めに上げたらゴムみたいだった。
185:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/07 09:35:47 3XSXupOQ
「新 博多 長浜ラーメン」ってなんかよくワカラン名前のヤツは
食べたこと無いんだけど、ココでの評価ってどうなの？
186:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/07 13:22:07 u959mkz7
>>184-185
九州のラーメンというと、「博多」とか、「長浜」とか、「屋台」とかという言葉が先行してますけど、
むしろ、その醤油味とか中華そば等の、あっさり系に食べなれている人に、逆におすすめだよ。
屋台なんかも、ほとんど観光客向けだね。九州の地元の人は会社の帰りに飲みに立ち寄る程度だよ。
ラーメン目的では行く人は少ない。
それより
豚骨発祥の地「久留米」ラーメンや、あるいは「熊本」ラーメンなどの方が、
皆さんがイメージしてる濃厚でこってりした豚骨ラーメンの「味」に近いかも。
187:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/07 14:23:30 UPfZFCP+
>>186
九州の屋台はどんぶり流し水で洗ってんのか？
東京の屋台はゴミバケツの貯め水で洗ってるぞ。
食べカスがうようよ浮いた中でゆすいだどんぶりは気持ち悪い。
ポリバケツが見当たらないため、どうやって洗っているのかわからない屋台店もある。
188:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/07 22:30:31 o71EXGE6
>>183
カロリー低いだけじゃダイエットには向かないよ。脂質と蛋白質が不足してる。
玉子1個落とせばバランスが取れる。スープ残しにくいから茹で玉子の方がいいけど。
189:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/07 22:39:15 zn3V4LgH
だれもこれだけしか食べてないとは言ってない
190:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/07 22:41:11 k0kv/CUd
一食だけでバランス取る必要あんの？
191:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/07 23:01:33 zn3V4LgH
>>190
必要無し
1食で考えると常にバランス良く食事しなければならないので、返って食事の幅や組み合わせが制限されてしまう
1日～1週間の間でうまくバランスを取れば、１食で片寄った食事を取っても大丈夫なので、
好きなものを自由に組み合わせる幅が広がって、無理なくバランス良く摂取できる。
食べる楽しみが制限されるとダイエットは続かないので、ある期間で考えることがとっても重要
ところが一部のバランス厨は、何が何でも1食でのバランスが整わないと鬼の形相で怒り出す
学校給食や弁当なんかは、3食のうちの1食だけの提供で、他の2食はどんなものを食べてるか
わからないから、1食の中でバランスを取ることが全体的なバランスとなると考えるんだね。
自分でバランスとれる人は、ある期間の中で取ればいいだけの話。
一部のバランス厨は、ここに気がつかないで1食の中で最適なバランスを考えてる。
そんなのまさに愚の骨頂だし、まさに完全な思考停止なんだよね。
192:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/07 23:11:39 MW1HgrT7
>>191
それって、まさに「このスレでラーメン屋の話するな」厨にも言えるね。
狭い天秤の上で、何のバランスに凝り固まってんねんと！
193:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/07 23:26:04 wiHh+if7
ダイエットの理論 と ２ｃｈのスレ違い は全く別のものだと思いますよ。
194:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/07 23:37:13 MW1HgrT7
そうですよ。
ダイエット理論も、棒ラーメンに決して関係無い訳ではりませんので
色んなご意見を頂いて、むしろ有り難いです。
195:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/08 05:34:18 djKY8oxe
>>187
出店場所に水道があるみたいです。
中洲・天神・長浜周辺の屋台はいろんな決まりごとがあるみたいで、屋台は減ることはあっても増えることはないそうです。
屋号はそのままでオーナーがどんどん代わっている屋台はあります。
屋台の出店場所まで屋台を引っ張って開店準備したり閉店後に駐車場への移動のみをやる【ひき屋】さんって商売もあったりします。
開店準備から閉店後の撤収まで、全て自分でやってるところもあります。
196:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/08 11:30:18 dmF6G2aX
昼間屋台が出てる場所見たら、汚くて喰う気しなくなったな。
夜は暗いから、汚くても目立たないからな。
197:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/08 11:48:46 3qGVBh2S
ノーマルのスープ、醤油少量(大さじ1～2杯)、砂糖少量を
150～170ccのお湯で割ったスープで味玉を作ったら旨かったよ
ツマミにもなるし、素麺のトッピングにもいける
198:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/09 01:46:49 4v73tCx4
わたしゃ、もっぱら焼きラーメンですたい
199:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/09 02:17:46 Ca5zAdVC
ダイソーで売ってるやつって、ダイソー専用製品なんだね。
２食分で105円だけど、２食分でもぺヤングの焼きそば（麺120ｇ）よかカロリー少ない。
ダイソーのは調味油が付いてないらしいので、マー油でも自作しようと思う。
ちなみに「あっさり豚骨ラーメン」っていう製品ね。
200:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/09 03:00:26 eNDo6yBC
なんかのテレビで、インスタントラーメンの粉末の中身が、
醤油ラーメンで、粉末醤油、ニクニクパウダー、スープのパウダーを混ぜた物なんだそうだ
スープのパウダーはラーメンに合わせて、鶏ガラとか豚骨とか、またはブレンドとかしてるらしい。
ニンニクって結構重要なんだな
それからスープを増量したいとき、鶏ガラスープの素とニンニクパウダーと普通の醤油いれてるけどいい感じよ
特に高級バージョンのスープ増やしたい時に便利
201:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/09 03:47:06 /CsWCKQv
>>200
TBSの「第二アサ(秘)ジャーナル」じゃね？
202:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/09 04:30:06 ib4UguvD
実際のとこね
世の中にはカロリーを必要としている人たちがいるわけよ・・
道徳的なはなしじゃなくて、俺みたいな肝疾患とか拒食気味な場合ね
とんこつじゃないノーマルに紅ショウガを入れるおれは変？
すごく合うなあと思っています
203:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/09 04:39:29 2sdWaLzD
いつもこのスレはマルタイラーメンそのものから論点逸れるな・・・
204:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/09 07:15:11 4m+GOjjO
ご当地長崎をお湯を多少多めで食う爺の俺
205:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/10 01:48:04 O5xf8wXb
>>202
紅ショウガの話題に移るってのがわからん。
赤色2号でなく、桁が多くて色が薄い方が発ガン性高いぞ。
入れる場合も唾液で分解いろ。
206:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/10 18:15:16 n7KX7x+c
イトーヨーカドーで乾麺ラーメンの特設売り場ができてた。
たいして安くはなかったが、関東でマルタイ製品が通販しないで
買えるのは超ラッキー！！
ってことで五木のとあわせて幾つか買ってきた。
関東でも、もっとマルタイの品揃えが良くなるといいなぁ。
207:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/10 18:50:04 6xPrcyj8
>>206
だから業務スーパーが・・・
208:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/10 20:08:31 n7KX7x+c
>>207
だからウチの近所のには置いてないんだよ ＞業務
209:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/10 23:17:02 M8OKqSVV
業務は叩くからね。店によってはないわけよ。
210:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/10 23:43:12 6UstlH/w
ご当地ラーメンや、ご当地ポテトチップスが欲しい時は
県庁所在地の駅前の主要駅前のコンビにまで足を運んでるよ
そこで、関西風味の出し醤油味のポテトチップを買ったよ
マルタイの記念カップ麺も、スーパーでは見つける事ができなかったけど
コンビニには置いてあったよ
企画商品のジャンルは、コンビニ系列なのね？
211:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/11 08:46:40 9TIjjWZ9
>>210
そんな所まで行かなくても、新宿のアンテナショップに売ってるよ。
212:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/11 14:51:01 bnYRBQYy
マルタイの高級バージョン、熊本まー油、鹿児島とんこつ等も売ってるの？
213:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/12 05:08:07 +jhNi+8/
180円が高級かよ
しかも２食分
214:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/12 06:17:50 zehGP6AR
通常のと比べて、と何度いったら(ry
215:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/12 09:08:29 tJDxQBlL
>>213
しつこいよ。
100円前後で売ってるノーマルや醤油豚骨とか屋台とかに対して
高いクラスの商品という意味ぐらい通じるだろか
216:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/12 09:48:30 +jhNi+8/
底辺の寝言は分からんw
217:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/12 14:14:31 EKKrPiE2
いつまでもグダグダ抜かしてんじゃねーぞ！
218:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/12 14:19:30 +jhNi+8/
ふひひ猿が
219:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/14 09:42:19 AbnNPAyg
1位なんですって。
元祖買ってみるかなー。一人前で200円近いんで少し高めだけど・・・
URLﾘﾝｸ(ramen.yahoo.co.jp)
220:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/15 11:40:02 0oV4Bf6l
カロリーメイト缶・カフェオレ味2本分の栄養価
熱量400kcal たんぱく質20g 脂質4.4g 糖質57.2g PFC比21:20:60
これに対し、マルタイしょうゆ1食＋卵1個の栄養価は
熱量356kcal たんぱく質17.6g 脂質8.1g 糖質53.2g PFC比20:21:60
ビタミン・ミネラルをサプリで補えば、まさにバランス栄養食。
以上、ダイエットのことなんか考えたこともないピザには無用な情報でした。
221:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/15 14:29:34 U0v6BtZD
んなに長生きしたいなら己の脳内だけで唱えとけ
222:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/16 15:19:23 vvObcAq/
＿＿＿_
／ ＼ ／＼ ｷﾘｯ
. ／ （ー） （ー）＼ ビタミン・ミネラルをサプリで補えば、まさにバランス栄養食。
／ ⌒（__人__）⌒ ＼
| |r┬-| |
＼ `ー'´ ／
ノ ＼
／´ ヽ
| ｌ ＼
ヽ -一''''''"~~｀`'ー--､ -一'''''''ー-､.
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
＿＿＿_
／_ノ ヽ､_＼
ﾐ ﾐ ﾐ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo ﾐ ﾐ ﾐ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒（__人__）⌒:::＼ /⌒)⌒)⌒) だっておｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
| / / / |r┬-| | (⌒)/ / / /／
| :::::::::::(⌒) | | | ／ ゝ :::::::::::/
| ノ | | | ＼ / ） /
ヽ / `ー'´ ヽ / ／
| | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l
ヽ -一''''''"~~｀`'ー--､ -一'''''''ー-､
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
223:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/16 16:03:33 58eujCRN
栄養をサプリで補わなくちゃいけない食事なら、バランス栄養食じゃないわな
224:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/16 16:17:49 nkzIHEat
なら砕いて溶かせばいいのかｗ
225:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/16 16:49:52 58eujCRN
>>224
この人、昔、叩かれてた人でしょ？
スープ全部のんだら塩分過多だから半分残せとか言い出す人だったはず。
だから溶かしたら倍のサプリをとかさにゃいかんｗ
226:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/16 18:13:30 RZD5GGGT
哀れなｻﾌﾟﾘ万能主義者
227:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/16 19:33:44 GPPguyq2
マルタイしょうゆ1食＋卵1個の栄養価は
熱量356kcal たんぱく質17.6g 脂質8.1g 糖質53.2g PFC比20:21:60
これに対しご飯一膳の栄養価は
熱量252kcal たんぱく質3.75g 脂質0.45g 糖質55.65g PFC比6:1:93
足りない分のたんぱく質・脂質・ ビタミン・ミネラルをサプリで補えば、まさにバランス栄養食。
228:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/16 20:02:54 RZD5GGGT
うんことｻﾌﾟﾘ食っとけ
229:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/16 20:25:57 nkzIHEat
>>227
サプリってことは、卵なんかは除外だな。じゃプロテインパウダー15gと油4mlだ
つか、たんぱく質や脂質を補う必要がある食べ物はバランス栄養食などではない
230:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/16 20:37:14 GPPguyq2
ミネラルとビタミンモナー
231:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/16 21:56:45 nkzIHEat
アホウか。ビタミンやミネラルは豪華な高カロリーの食事でも不足なく摂るのは困難。
ましてや400kcal前後で揃えるにはサプリ必須。でも摂らないでも別にかまわない。
長期的に不足すれば、病気やハゲやインポになったり肌が汚くなったりするという程度。
「バランス」は「たんぱく質・脂質・糖質」の三大栄養素についてのことなの。
232:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/17 00:22:41 If1TgPcr
ラーメンは、娯楽食品だろが！
健康食品として語るな！
「美味い」と感じる食品が、「栄養」や「健康」という要素に直結する訳ではない。
233:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/17 00:56:34 lkHirT6W
一生ラーメンだけ食べ続けるつもりも無いので栄養バランスは気にしてないよ
気にしてもカロリーまでじゃないかね
234:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/17 00:57:28 1UISk8Ph
元はといえば、>>183に問題があるから忠告しただけのこと。そこの>>191みたいな
糞馬鹿が割り込んできておかしくなった。
235:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/17 00:59:06 1UISk8Ph
→そこに
236:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/17 01:13:45 VMd+7sTb
>>234
>>188みたいなクソバカだろ？
237:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/17 01:15:12 G43pPjRJ
ジャンク・フードの意味を分かってるか？
「ヒー・イズ・ア・ジャンキー」といった類の。。。
訳「あいつは中毒だよ」みたいな。。。。
つまり、ラーメンやカレーの美味さには、ムショウに食べたくなる「中毒性」があるっ！つーことたい！
238:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/17 02:38:49 SjOf8u7z
生きていくにはマルタイでは栄養失調でちんじゃうお
239:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/17 03:45:04 yVtc90ir BE:894780566-PLT(30655)
キャベツ、たまねぎ、にんにく、きくらげを入れて、ゴマや天かす、豆板醤など
を適宜加えながら食べるのが好き^^
240:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/17 03:51:19 /zSXJ8Ot
あー黄ノーマルなら、意外と天ぷらはいけるかも
というか蕎麦の具全般いけそうだ
241:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/17 05:08:08 SjOf8u7z
こんなマルタイより他のインスタントラーメンがカロリー取れてカルシウム取れてビタミンＣ取れて旨い！
単純で素っ気ないマルタイ
242:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/17 11:01:30 JTqjrBOn
だがそれがいい
243:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/17 12:39:41 KIIxESKt
>>240
醤油味のラーメンなら蕎麦の具は大体いける
七味唐辛子も結構いけた
244:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/17 14:34:50 xdzRd/5p
近所のサティ、ノーマルしかなかったのにいつの間にか、しょうゆとんこつと屋台が種類増えてた。
さっそく買ってきて、本日初体験
245:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/17 21:32:39 DA5sok0p
>>244
もし可能であれば、（店舗に置いてあったら）
少し高めだが、「熊本黒まー油」、「鹿児島とんこつ」、「博多しょうゆ豚骨」の3つをお勧めする。
246:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/18 04:55:23 5XcBw7FQ
長崎あごだし醤油も入れてやれよ
247:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/18 05:44:22 G0h4cEBj
地方が出る設定にしたら九州はマルタイマンセーレスで丸わかりワロタ
248:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/20 14:44:11 2prawuxh
あごだしｳﾏｰ
こんだけ暑いと豚骨には手が伸びないな
249:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/20 15:38:34 CKPb4hLx
暑かったらノーマルの冷やし食えばいいじゃない
250:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/20 16:19:49 LgOrUiBI
>>247
それ、どうやってしたの？教えて
251:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/20 18:36:21 fkqYk7Ri
出たら芽
252:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/21 22:01:17 MlXGfjmA
長崎あが出しを買ってきますた！
明日食べてみます！
253:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/22 00:10:44 3SghR7SD
新商品か!？ w
254:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/22 11:01:57 j65htu4q
関節が外れてるんだろ
255:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/23 19:34:49 dv39nz86
何となく買ってみた
インスタントラーメンの麺って縮れているイメージだから
器に入れたら寂しい気がしたけど充分お腹いっぱいになった
つるつるシコシコで美味しい～
塩にしたんだけど、スープも香味野菜の匂いが良かった
他の味も楽しみ
256:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/23 20:05:08 y9PMJnDT
何処の関節がはずれてる？
257:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/24 05:30:44 Nz66Xcx9
>>256
あが
258:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/24 07:52:47 H+wQcXSN
塩味が好きだったけど、見かけなくなった・・・
259:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/24 22:14:50 s7atMy2a
あご、食べてみますた！
これは意外！ 普段はコッテリ系の熊本まー油などを好んで食べてますたが
さっぱりとした醤油ベースに、「あご」出しの風味とコク。
絶妙なハーモニーですた！
あご、いいっすね！
260:252、259
09/08/24 22:18:38 s7atMy2a
連投ｽﾏｿ
ここで一句
↓
誰よりを早く君を見つけたくて
自転車で駆け抜けた
あの夏の桟橋
心地よい潮風が甘い香りを導き
振り向いた君のまぶしさが
僕の中の少年を大人にする
“長崎あが出しラーメン”
261:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/24 23:08:00 Nz66Xcx9
ﾔﾒﾃ。恥ずかしい
262:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/25 02:32:41 zKqmVASQ
茹で上がった麺で酸化した油の様な匂いを感じるのは俺だけ？
263:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/25 09:01:44 gmDSyfqc
なら食うなよバカ
264:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/25 22:21:00 xv3JsBDp
そこまで怒らんでもｗｗｗ
265:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/26 02:18:35 K0hHPCUB
新商品出てんじゃねぇか！
なんでココにネタとしてあがらないんだよ！！
ｵﾏｲﾗ弾幕薄すぎ！
夜中の2時についポチっちまったじゃねーかｗ 宮崎鶏塩
266:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/26 10:44:26 ySwzF1EG
お～、長崎あご、熊本まー油、鹿児島とんこつ、博多醤油豚骨の次のシリーズが宮崎か？
つーことは、佐賀、大分もいずれ出るんだろうな？
267:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/26 10:53:10 uIVUJjse
沖縄は出ないのかな～？
268:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/26 11:22:47 hwKpN1y0
ご当地シリーズ
大分冷汁ラーメン
佐賀佐賀錦ラーメン
沖縄イラブーラーメン
269:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/26 12:08:10 w1xLGmdb
佐賀錦？！
270:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/26 12:11:16 6fxyOMEb
いらぶーラーメンはあるなら是非食いたい
271:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/26 13:10:13 bezTl56k
ミミガーラーメンとか。
272:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/26 13:44:07 uIVUJjse
俺の中では冷汁はどっちかというと、宮崎のイメージが強いけど、
冷汁ラーメンとイラブーそばは存在するんだなｗ
>>270
がんじゅう堂の「イラブー生そば」
URLﾘﾝｸ(shop.gnavi.co.jp)
273:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/26 13:59:17 E9eI+DGB
九州を食す！シリーズって後付じゃないのか？
大分、佐賀とか出すのか？？
274:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/26 14:27:21 hwKpN1y0
ご当地シリーズ
期間限定
鹿児島黒毛和牛ラーメン
沖縄やんばるくいなラーメン
佐賀呼子海鮮イカラーメン
275:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/26 14:49:33 9UOoc2Mu
ID:hwKpN1y0
ネタでも>>274の沖縄は笑えんな
まだ>>268の方が笑えるぞ
276:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/26 17:53:41 bezTl56k
オレは>>274のだったら、興味本位で食べたいかもｗ
277:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/26 18:59:21 6fxyOMEb
>>276
ヤンバルクイナは食ったら捕まるだろｗ
278:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/26 21:21:49 hwKpN1y0
すぐこんな洒落に反応するバカもいるから面白くもないわけよ
アンチテーゼだろ
あほらし
279:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/27 08:39:34 qZbynqwP
沖縄はハブラーメンだろｗ
280:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/27 23:09:16 RqGsaWe5
佐賀はガン漬けラーメンだな
281:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/28 00:10:14 AIE7ufC3
大分は別府温泉玉子ラーメンだな
282:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/28 00:11:38 0rJl89Kr
最上級シリーズは、博多ラーメンは、赤のれんあたりで
283:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/28 00:17:09 cWodkFOW
>>195
亀レスだが・・・
>>中洲・天神・長浜周辺の屋台はいろんな決まりごとがあるみたいで、
>>屋台は減ることはあっても増えることはないそうです。
屋台の営業を管轄している福岡県警（路上商売だから）では屋台の営業は一世一代。
子への委譲や他人への権利売買は認められていない。
>>屋号はそのままでオーナーがどんどん代わっている屋台はあります。
これは違反な筈だが・・・。
284:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/28 06:56:58 Xn9qQj/Y
>>282
和製中華店の使い回しｽｰﾌﾟ何でも屋はありえん。先輩のノーマルとかぶるわw
285:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/28 08:32:25 wwNH1Kmv
近所にトライアルが出来た｡
九州が大元だと聞いた｡
だからなのかマルタイ商品が凄く多いです｡
五木も置いてた｡
写真付きの高いのが2～3種類で100均とかに売れてる黄色とオレンジの袋のが有ったよ｡
286:265
09/08/28 11:57:15 gXNXjjYP
届いた。
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
ノーマルシリーズはある程度入手できるんだが、それ以上のは
見かけないので、思い切って大量購入。
ふと気が付いたんだが、「九州博多棒拉麺」って
２１０円で一食分なんたな。
ご当地シリーズは２食２１０円だから、１食あたり１０５円。
稗田やあごが２色で４５０円だから、１食２２５円。
実は「九州～」は、稗田やあごに迫る高級バージョンだったとは。
287:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/28 13:47:14 jaqZR4fv
とりあえず、おめ！
ワシは、貧乏人なんで、稗田やあごなどを買えない。
だから食ったら、感想を聞かせてくれ。
288:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/28 13:50:32 gXNXjjYP
上代税込みでまとめてみた。
レギュラーシリーズも調査しよ。
稗田 ４５０円（225円）１５０ｇ（７５ｇ） ４７９kcal
あご ４５０円（225円）１５０ｇ（７５ｇ） ３１０kcal
棒拉麺 ２３０円（230円） ７５ｇ（７５ｇ） ４３７kcal
元祖 ２３０円（230円） ７３ｇ（７３ｇ） ３６７kcal
博多 ２１０円（105円）１４６ｇ（７３ｇ） ３３８kcal
長崎 ２１０円（105円）１４６ｇ（７３ｇ） ３２１kcal
宮崎 ２１０円（105円）１４６ｇ（７３ｇ） ２９５kcal
熊本 ２１０円（105円）１４６ｇ（７３ｇ） ３３９kcal
鹿児島 ２１０円（105円）１４６ｇ（７３ｇ） ３３４kcal
新長浜 ２１０円（105円）１４６ｇ（７３ｇ） ３３９kcal
289:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/28 13:54:46 gXNXjjYP
>>287
いじめてくれるなよ。 こっちもヤフオでこづかい捻出して
ようやく買ったんだから…
しかも、嫁さんはレギュラーの塩がお気に入りで、今回の
高額シリーズ購入は、えらいナマアタタカイ目で見られてる始末。
290:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/28 14:03:27 jaqZR4fv
>>287
乙。
分かり易いな。
あと、気が向いたら、それぞれのレビューを聞かせて欲しい。
>>289
なるほど。
291:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/28 16:38:05 42eMZ/gd
>>285
そうそう、マルタイに限らず棒ラーメン充実してるよね。
袋もカップも含めて見た事ないインスタントラーメン一杯あって楽しかった。
292:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/28 22:01:49 gXNXjjYP
徹底的にやるなら、
レギュラーの 「醤油とんこつ～」 と 御当地の「博多醤油とんこつ」、
レギュラーの 「屋台九州味」 と 「九州博多拉麺」 と「稗田の博多～」
御当地「長崎あごだし入り」 と こだわり「長崎あごだし醤油」、
のトライアルは必須ってことか？
これに「新博多」と「元祖」がどう絡むか… ってとこか。
ちょっちカロリーが心配だぜｗ
293:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/28 22:15:32 tRZ7rb4b BE:1590720588-PLT(30701)
>>291
いいこと聞いた。京都にもあるから行ってみる^^
294:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/28 22:25:44 ZcaRI5g1
わたしゃ九州だけど京都のラーメンも結構好きで
マルタイが天下一品や新福菜館の棒ラーを出してくれんかなぁ
と思とりますと
295:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/28 22:39:44 Xn9qQj/Y
全部食ったし稗田系のぞけば他はいつでも手に入る。
早く全て食えるといいねあんたたち
296:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/28 22:57:12 i6wth9aC
>>295
ぶっちゃけ
一人前で200円前後の元祖○○はどう思った？
あえて、俺の感想は、後で書くけど・・・
297:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/28 23:34:28 Xn9qQj/Y
元祖長浜？
指定通り作ると味が濃いいね。店の味かと聞かれれば、そうだとは言えないが近いものはある、雑味感がw
カヤクのどうこうは言えないわなインスタントで。元祖自体が好き嫌い多いし味のブレが大きい店なんで、マルタイが冠もらってまでやるこたなかったと思うよ。
298:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/29 00:02:46 PGbTWv+b
実際のラーメン屋を食べ歩いて
久留米や熊本系の濃厚こってり豚骨ラーメンに食べ慣れると
博多ラーメン系はアッサリに感じる。
その中でも長浜系は、更に薄い感じになる。
で、試しに、ここで高級と言われる元祖高級の棒ラーメンという奴を食ってみたが
味を感じる事が無いほどスープが薄すぎる。
うどん、そば系はあっさり系が好みなんだが、それと比べても薄すぎた。
粉スープを入れ忘れたのでは？と思うくらい
299:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/29 00:25:15 DsjFCPzk
元祖高級って何よ。
昔からの博多ラーメンは濃い味じゃないのだよ。
300:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/29 00:38:46 FgwMW4uW
昔、上司に無理やり付き合わされ何度か近所の漁港関係者やトラック関係者で
賑わう店舗で食べたことあるけど、美味いと感じた事は一度も無い。
あれ食うくらいなら、それこそ、マルタイのノーマル棒ラーメンの方がまだ良い
今では、熊本、鹿児島などのシリーズが充実してきたので余計に、そう感じるのかもしれないが
301:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/29 01:23:16 jtxJH4jo
元祖長浜屋の店の味は知らないけど、元祖長浜屋協力は味以上に麺(細さ)が気にいった
屋台九州味は麺が太いと感じてたから、長浜屋の細麺が好み
でも1食220円(イオンにて)はちょっと高い気がする
302:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/29 02:33:29 3rkTv9D4
>>300
過去スレの819氏と同一人物？
“上司に無理やり昼飯に付き合わされて”の行があまりにも似てるからさｗ
----- 食文化 [インスタント麺] マルタイ棒ラーメン！その7
819 814 【 】 DATE：2009年07月05日(日) 23時07分 ID:KoVPZV3B
>>818
いや、質問の回答として、「固い」と答えただけで、本場の固ゆでが美味いと
思った事は一度もない。
上司に無理やり昼飯に付き合わされて食ってみただけ。
スープとも全く調和しないし、粉っぽさが更に強調されるわ、これがメニューとして
出されている理由がさっぱり分からなかった。
303:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/29 02:40:06 ADopG3hr
>>301
確かに高いですよね
しかも協力してるだけで、再現してるとは書いてない
カップも然り
肉はかなり近いですけど
304:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/29 03:10:57 vz+VjgO5
前にも提案したけどマルタイだけに鯛スープ味は、いつ商品化するんだ？？
マルタイ関係者見てるでしょう？
305:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/29 06:25:30 DsjFCPzk
鯛はｿｰﾒﾝじゃないの
306:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/29 07:45:01 A1VsmwLa
マルタイのタイは泰たい
307:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/29 09:17:10 iOXgEXP4
>>304
お前が提案した・マルタイの中の人が見てる
ってのをストレートに商品化に結び付けられる思考パターンはある意味称賛に値する
308:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/29 10:37:38 GDrjQ584
マルタイのタイは泰だから全然関係ないな。
鯛そーめんは新津十勝がテレビでやってた企画。
中途半端なものしかできなかったら発売しないってのはいい姿勢だが、単に再現する
技術も無いのにテレビでぶち上げて恥かいただけでもある。
309:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/29 13:41:59 ugmtucBW
マ・ルタイ フランス語だろ？
310:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/29 13:54:59 e9rUIsZT
鯛でもフランス語でもないのでは？
「山笠があるけん博多たい！」と言われるように
語尾に「～たい」と付けるのが福岡地方の方言。
それを応用して
「棒ラーメンと言えば丸たい！」が語源だと思うけどな。
311:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/29 14:24:45 3rkTv9D4
社名の由来は、創業者の藤田泰一郎（ふじた たいちろう）から
「泰」に○で「マルタイ」とした。
312:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/29 14:38:31 DsjFCPzk
泰明軒だな
313:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/29 14:51:39 EG5AO1uC
今から味噌味を食べる
314:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/29 14:53:59 3rkTv9D4
>>312
“泰明堂”だろｗ
315:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/29 18:22:32 CBj9OK9J
ご当地シリーズでまだ出てないのは、佐賀と大分。
ふと気がついたんだが、
佐賀はいいんだけど、大分の時には「九州発」の文字と
完全にカブっちゃうよね、
大分のときだけ、「九州発」の文字を移動させる？
それとも大分は出さない（無い）って最初っから決めてる？
どっちだろう…
316:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/29 22:46:02 wm2MWXal
大分は、別府とか湯布院とか有名な観光地の地名色が強いので
そのアタリの名称が来たりして・・・
317:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/29 23:00:27 pIzmJxpq
大分でラーメンの出汁に使えそうなものってピンと来んなぁ。
コスト無視なら安心院スッポンとか豊後牛か。豊のシャモは宮崎とかぶるから無いだろうし。
異色でごまだしとか、一部のお店で出しているかぼすラーメンか。それとも椎茸？
318:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/29 23:53:34 BmICX59C
温泉タマゴだったりして・・・
319:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
09/08/30 14:17:49 Mt7FB/kA
横浜にいちおう、大分ラーメン謳ってる繁盛店がある
まあ、長浜風
自分が大分にいた時の記憶でも
白濁とんこつ、細めん、青ねぎチャーシュー
紅しょうがはどうだったかな
まあ、他県と比べあっさりかもしれない
320:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
09/08/30 16:07:48 bsW5kP9+
>>319
「た○がった」と「○恋亭」、どっちの店？
321:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/30 20:44:52 Mt7FB/kA
>>320
「た○がった」のほう
後者は行ったことないや。機会があったら行ってみよう ㌧
322:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/30 22:44:38 TwjLjLbZ
隠す必要性があるのか？
323:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/31 15:30:12 K5eYNDhY
宣伝ウゼェとかいう馬鹿が嫌だから、じゃねぇ？
324:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/31 19:07:32 1fm28VRn
なるほど、そういう事だったのね
325:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/02 18:42:34 DT6PmCZ9
ゲームセンターCXの24時間番組で
マルタイの屋台味を使った焼きラーメンやってた
もやしを炒める、おろしニンニクを入れて炒める、1分茹でた麺を入れる、
ウスターソースを入れる、麺1束に対してスープ１／２袋を、
少量の水（みた感じ50～80cc）で溶いたものを入れる。
しばらくいためて完成。
最後にチャーシューとネギと紅ショウガをのせる。
うまそうだったよ
326:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/02 21:16:48 Ut3Ac4Y2
俺も試してみようかな。具だくさんで
327:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/02 23:06:38 DT6PmCZ9
>>326
ビデオ見直してみたぜ
■用意するもの
ひげをとったもやし、紅ショウガ、刻んだチャーシュー、ネギ、おろしニンニク、マルタイ九州屋台味
■作り方
マルタイ九州屋台味のスープを1束につき、１／２袋を50ccの水で溶く
棒ラーメンを1分茹でる
1分たったらザルにあげ、水で軽く洗う
フライパンにもやし、チャーシューを塩胡椒で炒め、おろしニンニクをいれる
さらにラーメンと付属の調味油一袋を入れて炒める
焼酎、ウスターソースを少量いれてさらに炒める
最後に豚骨スープと一味唐辛子をいれてかき混ぜ、少し炒める
皿に盛って紅ショウガとネギをトッピングする
328:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/03 00:19:33 gtXwsA5U
>>325-327
さすがはホテルレストランのバイトしてた有野
329:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/03 01:05:42 +ajkZhhy
いや、福岡出身のカメラの阿部さん作製だたｗ
330:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/03 01:30:12 BmcMhjxJ
>>327
参考になる。明日の晩にでも作ってみるわ。
しかし、毎日マルタイ三昧で、こりゃ何時までたっても痩せれんわ・・・
331:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/03 11:02:52 eG3cXD6c
>>301
替え玉が60円以下で売ってあんだろ
332:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/03 11:07:20 eG3cXD6c
佐賀の場合、サンポー軒が、
久留米ラーメン（カップ＆棒）、熊本ラーメン（カップ）、鹿児島ラーメン（カップ）、博多辛子高菜ラーメン（棒）
を発売して他県を侵略してたわけだが。
333:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/03 11:19:24 NJOwUfxw
URLﾘﾝｸ(www.marutai.co.jp)
棒状めん「マルタイラーメン」(黄色と透明の組合せ袋、の製品)で、
「冷やし中華も出来ます」バージョンを知っていますか？
中身は同じだと思うのですけど、「冷やし中華も出来ます」バージョンでは、
「冷やし中華版」の作り方が書いていたりします！！
334:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/03 11:21:13 TniEMHfh
>>186
食ってみた。 意味がわかった。
このスープって「う○○っちゃん」そっくりじゃ…
なんだろうね、やっぱマルタイとしても、この傾向の味のも
ライナップとして出しておかなきゃ、ってことなのかな？
いずれにせよ、リピートは無いなコレ、俺は。
335:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/03 13:24:43 vD2dxpLj
>>334
すみません。どっちの商品の事ですか？
屋台棒ラーの方？ 元祖長浜棒ラー（高級シリーズ）の方？
「うまかっちゃん」に似てるのは、前者の方だと思うけど・・・
中華そばとか食べなれている人で、超あっさり系がお好みなら、元祖長浜棒ラー（高級シリーズ）の方が合うでしょう。
私も、こってり系の熊本ラーメンや久留米ラーメン系が好きなので、元祖長浜は、全く口に合いませんが。
336:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/03 13:51:01 krqb0sOv
>>333
誰でも知っとる。毎年初夏から外装変えてるだけ。
337:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/03 13:59:09 TniEMHfh
>>335
おれは>>185
338:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/03 14:27:24 L72Cs71O
長浜屋協力があっさりってどこまで糖尿病だよ。
339:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/03 15:16:02 7VMWR/3X
長浜屋協力は、マルタイの黒歴史。
340:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/03 15:24:27 TniEMHfh
発売１年を経過しても継続販売されてる商品を黒歴史とは言えないよ
341:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/03 16:24:52 kGWpxQ5l
ゲームセンターCX見て懐かしくなって食いまくったわ。
麺うめぇわ。
342:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/03 16:43:40 CqTt5cxB
関東などの人がイメージする九州のラーメンって、「こってり」だと思うけど
元祖長浜屋協力は、全くの逆で超あっさり系。
九州の「こってり」ラーメンを求めるなら
豚骨ラーメンの発祥の地“久留米”以南～中九州の“熊本”ラーメン系だな。
五木やマルタイが出してるご当地棒ラーメンも、概ねその特徴を美味く取り入れているので
上記傾向を参考にしてみて。
343:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/03 16:46:20 +8zbG1Vx
>>338
実際に食べてみ
お湯でラーメン食ってるみたいだから。
あれ食うくらいなら、まだノーマルの黄色い棒ラー（100円前後？）の方が味がある
344:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/03 20:42:11 TniEMHfh
そうなんだよなぁ、ほぼ２０年前の福岡在住時代にも
サラサラのスープなのに臭くてあとに引く味の店、
サラサラスープで臭くなくて真っ白でアッサリなの、
ちょっと（熊本などほどではなく）ドロッとしてて臭いの、
妙に鳥ダシっぽいけどやっぱりトンコツなの、
同じ市内なのにいろんなタイプの店があって楽しめたが、
あれも九州各地の店が福岡に集まって来てた、って
ことなんだろうね。
345:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/03 21:20:43 7TsaiR4x
地元に住んでた人なら、やっぱり分かるんだね。
346:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/04 10:55:17 Ou1cYGZ5
博多ラーメンは初っぱな味が薄いと感じるのが定番。しかしこくがないわけではない。
今の大名や長浜のラーメンは若者や観光客用の濃い味が多い。
元祖も昔と違って濃いめの雑な臭味になった。
元祖の場合湯切りが雑だから、そのとき麺上げした奴によってスープの濃度がさまざまw
347:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/05 00:03:47 a1mE/hAG
カップラーメンのご当地シリーズって、298円とか高い値が付けられ
これまで色んな種類が数多く発売されて、それぞれ試してみたんだけど、
次も買って食べたいと思った商品に出会ったことがない。
お湯を注ぐだけのインスタント麺の限界もあるかもしれないけど
毎回共通してるのは、決まって液状タイプなんだけど、スープが薬品的な味がすること
348:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/05 00:04:58 adCt5+Sk
100円ショップのはおいしくないかも。
油ダレがないから粉スープみたいになってる。
具を入れるときはお肉の脂身入れなきゃあかん。
野菜のみだと確実に失敗する。
100円のを買わなくて134円か157円の方が良いかもしれん。
349:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/05 00:58:43 nByAPGlB
カップ麺にしぼると
日清のカップヌードル
きつねうどん（そば）シリーズ
ぐらいしか、リピートないな。
350:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/05 01:04:21 nByAPGlB
あ、それとサンポーの焼き豚ラーメン、長崎ちゃんぽん。
昔から、ずっと食べてるのは以上
袋麺では うまかっちゃん。
棒ラーメンでは、マルタイの黄色。
351:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/05 16:20:46 ZDb19rPv
棒を語れよ棒を
352:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/05 16:33:29 rdD/S3Rp
レンジでチンしたもやしと胡麻油と胡椒
353:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/05 17:22:00 6rN6VlZN
そ、それが何ですの？
354:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/05 18:34:30 rdD/S3Rp
棒ラーメンのトッピング
355:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/05 20:57:30 Pjaa9VL4
棒ラーメンってうまいけど
具とあわせるのが難しくない？
浅葱とかなら合うけれども
356:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/05 21:23:57 0MrGe5PO
んー。種類によりますわな。
わたしゃぁ、20年近くマルタイとつきあっておりますが
ノーマルの場合は、焦がしネギ、キャベツ、チャーシュー、もやし色々混ぜますわ。
魚貝系も加え五目ラーメン風にしてみたり。
ノーマルのスープって、そんな感じで、何でも合う感じですからね。
それとは対照的なのが、最近発売されたご当地シリーズです。このシリーズは逆に、トッピングを少なめにします。
大抵、「チャーシュー」、「ネギ」、「シナチク」の3つが基本ですがね。
それ以上トッピングの具財を重ねると、せっかくのスープの味が台無しになるからです。
唯一、鹿児島系のラーメンは具材が大目にします。実際、鹿児島のラーメン屋もそんな感じの店が多いです。
357:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/05 21:30:34 9zFoQDa8
質問させて下さい
棒ラーメンのセールスポイントは、インスタント（即席）で食えることですよね？
でも、トッピングって、結構、具材を構えるだけでも時間と手間を要します。
という事で、トッピング自体にもインスタント性を求めているのですが
トッピング用のインスタント商品で、おすすめ有りますか？
358:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/05 21:40:37 qbPVpJtd
グリコがだしたり、他のメーカからある奴で、メンマとかチャーシューが定番じゃない？
あとは、インスタントと言えるかどうかはわからないけど、胡麻とか、ノリとか。
自分の場合は九州屋台味のような豚骨系がメインなので、
ネギ→普段の料理で使うように常に切ってある
ノリ、ゴマ→長期保存可能
紅ショウガ→自作の紅ショウガが大抵ある
チャーシュー→購入して、切ってラップに包んで1人前ごと冷凍保存
メンマ→自作するか買ったのを1人前ごとラップに包んで冷凍保存
とうもろこし→ジップロックに冷凍保存
で気が向いたのを入れる感じかな。
359:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/05 22:20:41 tEZ5zyII
スープの主張が強い感じの熊本マー油とか、五木のもっこすの場合
トッピングどうしてます？
360:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/06 00:18:56 7TynyDj+
もやし、キャベツなど、
淡白な野菜をたっぷりのせてます。
酸っぱくなったキムチもおすすめ。
361:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/06 00:28:53 rG+gPQAN
>>359
食べる直前に屁を注入してる
362:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/06 02:39:24 JRXQQiZx
トッピングとしては、ちょっと濃いけどレトルト角煮
あと、スープに牛乳＋コーン缶＋バター
363:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/06 02:40:11 OmKC//9Z
>>36
東野「自然発火してください」
364:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/06 03:34:53 3PYzM1z/
チャーシューとはちと違うけど、煮豚つくっとります
ブロックを茹でて、生醤油に３０分ほど漬け込むだけ
365:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/06 15:21:04 AHaX5QwT
>>358
レトルトの煮玉子＋チャーシューパックと、
ラーメン用乾燥野菜を揃えるだけで相当な贅沢品になっちゃうんですけど？
レトルト具材が１９８～２９８円程度
乾燥野菜は１０５円で５～６回分
メンマは桃屋かな
既製品でフルトッピングすれば、最近のラーメン屋が何故高いのか理解できるかもね
366:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/06 15:39:50 CNMbKiSz
>>365
>ラーメン用乾燥野菜を揃えるだけで相当な贅沢品になっちゃうんですけど？
トッピング用のインスタント商品についてのレスなんだから、
ある程度のコストは仕方ないだろ。
そんなに金かけるの嫌なら、トッピングしなけりゃいいじゃん。
367:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/06 16:47:41 DYZnmMMK
イマイチなにが言いたいのかわからんな
インスタントの具は何があるの、って聞いておいて勝手に一人で
ラーメン屋が高いのもわかる、なんて結論だすとは。
冷蔵庫の余り野菜じゃダメなのか？
368:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/06 17:14:44 3PYzM1z/
>>367
余り野菜だとサンマーメンかな（横浜風）
タンメンの野菜をあんかけにしたような感じ
ちゃんぽんとはまた違って濃い目醤油味
369:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/06 23:08:39 IeGdz/6R
所詮たいして食ってもないし料理もできんただのﾋﾟｻﾞなのよ
370:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/06 23:29:41 jykfHHrT
「トッピング自体にもインスタント性を求めている」で盛り上がってるみたいですので、私も質問です。
レトルト商品や、予めネギやチャーシューをきざんでおく的な、仕込み材料ではなく、
お湯を注ぐだけ的なインスタント性を求める場合、
市販で、そのような商品が存在するのでしょうか？
例えば、チャーシュー、ネギ、シナチク。この3種類だけでも
インスタントラーメン専用の即席トッピングセットみたいな感じで
あれば買いたいです。
371:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/06 23:46:23 CNMbKiSz
完全に個人的な興味なんだが
ネギはともかく、チャーシューとメンマは、普通に長持ちするレトルトがあるのに、
わざわざお湯で戻すみたいなインスタント性を追求するのはなんで？
372:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/06 23:47:03 JTL6l3EU
トッピングはマルタイは無し。五木はネギすら入ってないので個包装の乾燥ネギ。
373:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/06 23:50:25 MjZC72pr
ネギ、ニラ、モヤシ、 このあたりは生を買っておかなきゃ話にならんと思うんだが…
374:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/06 23:51:45 dSoWDScy
チャーシューとメンマとコーンのセットはある
チャーシューと煮卵のセットもある
ネギは乾燥ネギと乾燥ワカメのセットがある
普段スーパーに行かないの？
ちなみにおれは使わない
セットものは味がイマイチ
おれが棒ラー食うときはよく刺身ワカメとハゴロモの短冊タイプで小分けされてる煮豚とメンマをトッピングする
375:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/06 23:54:43 CNMbKiSz
>>374
>チャーシューとメンマとコーンのセットはある
>チャーシューと煮卵のセットもある
お湯を注ぐだけ的なチャーシューとメンマとコーンのセットなんてあるんだ
あとお湯を注ぐだけの煮卵？？？
謎卵だな
376:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/06 23:57:50 dSoWDScy
ん？乾燥してなきゃダメってことか？
お湯かける必要ないよ、そのままパック開けて器に盛ったラーメンにのせればいい
半分レトルトみたいだけどレトルトじゃないよ
377:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/07 00:08:55 6zMYH+tQ
食べに出たが早い
378:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/07 00:10:54 NqaebAze
>>374
スーパーのハムやチャーシュー売ってる場所か、
生麺売り場に売ってますよ。＞チャーシューとメンマのセット。
>>376さんと同じかも。半レトルトっぽいかんじですね。
379:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/07 04:42:24 1W6QA9dn
レトルトのチャーシューは200円位するのに、ハムっぽくて美味しくないね…
多少下手くそでも、バラやロースで煮豚を作った方が旨いと思う
小分けにして冷凍もできるし、毎回レトルトを買うよりは安いよ
チャーシューの漬けダレに、茹で卵を半日～1日漬けておけば、味卵も作れるし
380:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/07 16:45:37 UqRc5g06
ラーメンの具
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
381:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/08 14:25:40 0kSGMmoJ
>>378>>379
PH調整剤、塩酸につけるとなんでも溶けるだろ？
ドラマや映画の世界のそれと同じ。
魔法の薬に付けると肉がとろーり溶けてクタクタになるのさ。
やわらかくておいしいよ～
382:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/08 23:51:47 l6Dxz5SL
>>381
ただ、pH調整剤の代表格であるポリリン酸Naはカルシウムを強烈に奪
うからなぁ（配管内面の水垢除去に用いられたりもする）。摂り過ぎには
御用心を。
383:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/09 03:14:26 bS4KSWBX
とんこつ買ったんだが良いアレンジ方は無いかな
何かの調味料を入れるとか簡単な感じで
384:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/09 04:35:50 OFLREPw9
豆板醤はどうだろう
そのままでは多少クセがあるから、油で炒めて入れるとか
付属の脂で炒めてもいいかも
もやしと挽き肉(または豚バラ)を豆板醤でピリ辛に炒めてのせたのは旨かったよ
385:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/09 22:20:43 +an2Rx1Q
かんずりおすすめ
386:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/10 11:23:52 ahoi7+bN
マルタイのご当地シリーズ食ったけど、ちょー美味ねーな！
このスレの噂通り！
完全にラーメン屋を超えてるな！
387:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/10 13:49:30 YyPMH56v
トッピング次第だろ
388:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/10 23:55:57 ZStsonyx
＞ちょー美味ねーな
なんと読むのだ
389:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/11 00:09:50 8weEULgL
すまそ！ 超うめぇーな。の「ぇ」を変換する時にミスっちゃいました
390:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/11 01:02:06 lJuqWYnt
>>386
同感
391:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/11 10:45:34 7wH9KH7n
up
392:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/12 14:02:16 5ONqPs2n
醤油とんこつ食った。
旨かった。
393:265
09/09/13 00:45:48 xWn/n4JC
おいおい、試食＆比較しまくってたら、いきなり体脂肪率が２５％とか
みたことない数字になっちゃってるよ！！
ここ１０年以上、２１～２２％ぐらいをキープだったのに。
ｵﾏｲﾗも気をつけろｗ
394:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/13 01:32:12 O7dmVkPv
ガリガリやないかい（>_<）
395:麺
09/09/13 02:02:29 Zdp8ihzo
黄色袋の場合.....
トッピン具は何も入れない（入れるならネギのみ）
少し硬めの麺が好き
396:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/13 03:58:38 6ng7Vhdh
>>395
同意。
と言うか十分美味かったからネギ以外試してない。
飽きたら何かしようと思うんだがまだ飽きないでいる。
397:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/13 06:06:03 NybvzSm4
飽きる飽きないレベルじゃまだまだですよ
398:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/13 08:30:57 D05Lo5r9
え？どういうレベルなの？
399:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/13 20:18:10 5nw6YFul
【正統スレ】五木食品総合スレ4【火の国】
ｽﾚﾘﾝｸ(nissin板)
400:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/13 21:40:50 FJT+4Dga
あげ
401:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/14 00:43:28 0DDcQtBs
あげるな！
訳の分からん荒らしが来るだけだぞwww
402:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/14 02:21:51 ZAlP2oFj
大阪人としては九州らーめんの具は紅生姜、野沢菜。
403:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/14 07:47:02 17dNedwB
高菜ならわからんでもないが野沢菜は九州の名産ではないな
404:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/14 09:47:29 vOnyocNF
>>399
偽スレ上げるな。
405:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/14 22:02:58 6+Frjo83
私はとんこつラーメンといえば「博多天神」のようなミルキーなテイストが好きなので
マルタイ棒ラーメンに牛乳を入れて作ってみました。
美味しかったっす。
406:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/14 23:46:48 /HXO3NkW
あ。それワシもやりますわ。時々ね。
でも、博多ラーメンは、ミルキーテイストじゃねいですがね。
もちろん店によっては、そういうテイストのラーメンを出してる処もあるけんが
昔からある博多ラーメンとしての代表的な味では無いですわ。
博多ラーメンは、さらりとした豚骨スープで味は比較的淡泊なんよ。
こってりクリーミーで濃厚な九州の豚骨ラーメンは久留米ラーメンの方ですわ。
407:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/15 00:03:41 nlrEs5ed
豚骨はマルタイやね。
408:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/15 00:05:04 SM1ccFyw BE:795360184-PLT(30701)
>>406
「博多天神」（新宿などに数店舗ある豚骨ラーメンの店）は確かにおいしいが、
インスタントであの味を出す方法がわからなかった。
九州の人に相談しても、「あんなのは九州ラーメンじゃない」とか、「博多と天
神は違う」とか、そういう入口のところで突っ込まれるだけで、なかなかいいア
ドバイスはもらえなかった（笑
久留米ラーメンをベースにすればいいわけね。そう言えば以前食べたサンポーの
ラーメン（当地では入手困難）が一番近かった。
こんど試してみる。おおきに^^
409:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/15 00:18:34 UoiVxffz
豚骨スープのこってりとした九州のラーメンというと、博多をイメージするかもしれないけど
実際は全くの逆だよ。むしろあっさり系だね。
こってり豚骨ラーメンを求めるなら、久留米以南～熊本あたりのラーメン。
そういう意味では、マルタイのご当地シリーズ（熊本黒マー油、博多醤油とんこつ、鹿児島とんこつ等）や、五木の火の国、久留米、博多美人シリーズは、
その地域の特徴を上手にまとめてると思うよ。
410:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/15 00:23:35 UoiVxffz
>>408
参考までに、
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
これらの特徴を意識してマルタイのご当地シリーズや五木を食してみるとまた違った観点で楽しめるかと。
411:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/15 00:51:07 SM1ccFyw BE:521955173-PLT(30701)
>>409-410
まいどおおきに^^
東京の博多天神（という店）のスープは、決してこってり系ではなくて、上の人
が言っているように「ミルキー」なんだ。そういう意味でかなり特殊なんだと思
っている。目の前でアホみたいに多量の豚骨やら肉やらでスープを作っているん
だけどね。
ご当地シリーズをはじめ、五木やサンポーといった現地メーカーの製品が気軽に
入手できればいいんだけどなあ。メーカーを問わず棒ラーメン大好き^^