09/06/15 22:46:55 HSReKs18
海外でラーメン食いたいなら、
好みのパスタ買ってきて、茹で湯に重曹大さじ1入れれば
中華麺っぽくなるよ。
これに、鶏コンソメや野菜コンソメで取ったスープに
カツオや昆布なんかの一番だしでわって、
醤油やラード、うま調で味を調えれば、普通に日式ラーメンになる。
09/06/15 22:46:55 HSReKs18
海外でラーメン食いたいなら、
好みのパスタ買ってきて、茹で湯に重曹大さじ1入れれば
中華麺っぽくなるよ。
これに、鶏コンソメや野菜コンソメで取ったスープに
カツオや昆布なんかの一番だしでわって、
醤油やラード、うま調で味を調えれば、普通に日式ラーメンになる。