07/05/06 23:10:31 cTRsC0i+
準備：18cm以下の小さめフライパン、ふた、水120cc、チキンラーメン1袋、卵1～2個
1) フライパンにチキンラーメンと水を入れる
2) ふたをして中火で蒸らす
3) 半分くらいふやけたらひっくり返す
4) ほぐしながら水気が少なくなるまで炒める
※乾燥している時の色より少し薄いくらいで、ジュージューいうあたりまで炒めるといい。
それ以上やると麺が固まって後の工程ができなくなる。
5) 麺をフライパンの中央に寄せ、あらかじめといておいた卵を淵から流し入れる
6) 卵が半熟になったら一気にかき混ぜて麺とあえる
7) 火を止めて麺を捨てる
鶏ガラ醤油味のスクランブルエッグ完成！
なかなか美味い。
誰だよ、まずいなんて言ったの？