【ゴマ】出前一丁【ラー油】

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【ゴマ】出前一丁【ラー油】 - 暇つぶし2ch452:すぐ名無し、すごく名無し
06/10/28 19:49:48 mW9EsQSJ
>>451
正式にはゴマラー油であり
辛さで言えば
ラー油＞＞ゴマラー油＞＞＞＞＞＞ごま油
だから、あれをラー油かごま油のどっちかだけで再現しようとしても物足りない。
ラー油だけを同じ量入れると辛すぎるし
少なく入れると物足りない。
ゴマ油だけ同じ量入れても味が足りない。
だからおいらの場合は以前、出前一丁が入手できなかったころ
ポロイチに、ラー油とゴマ油を両方少量ずつたらして
なんちゃって出前一丁状態で食っていたことがある。

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