09/02/10 20:02:04 IBGE0HQE
>>405
韓国の牛って土佐の赤牛の系列のはずなのに、米沢の黒毛和牛と比較してどうするつもりなのやら。
>>406
焼き肉に向いてないというか、焼き肉に使うと勿体ないんです。
美味しんぼで、海原雄山が「すき焼きは甘すぎて肉の旨みを殺す」とのたまってたけど、
焼き肉のタレも元々は固い肉をうまく食うための代物だから、肉の旨みとか全部殺すから。
09/02/10 20:02:04 IBGE0HQE
>>405
韓国の牛って土佐の赤牛の系列のはずなのに、米沢の黒毛和牛と比較してどうするつもりなのやら。
>>406
焼き肉に向いてないというか、焼き肉に使うと勿体ないんです。
美味しんぼで、海原雄山が「すき焼きは甘すぎて肉の旨みを殺す」とのたまってたけど、
焼き肉のタレも元々は固い肉をうまく食うための代物だから、肉の旨みとか全部殺すから。