09/02/07 15:27:24 fsgLRETZ
>>317
縄文時代から命がけで食ってるみたいだし日本人の食い物に関する情熱はすごいなw
>>319
日本は気候風土が本当に多種多様、そのおかげで食文化も本当に北と南、山と平地と
千差万別になったね
336:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:27:32 DoHzjBEN
>>331
エスカルゴはうめーぞw
337:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:27:59 SXz0lRa9
維新皇女めいじたん
帝国皇女へいかたん
338:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:28:49 3XvzBx4Q
地元に韓国料理屋あるが冷麺とかビビンバはうまかった。北朝鮮出身らしいがいい人。
あとキムチ屋もあるが北朝鮮のほうがうまかった。てか日本っぽくアレンジしてるかも。辛いだけじゃないからね。
だからもしかして北朝鮮のほうがうまいのかなと
韓国?しらね
339:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:28:50 89C++i8Z
>>335
函館、小樽、釧路他港町では海の幸と山の幸のコラボレーションが楽しめます
340:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:29:11 QbATy8qW
>>317
すいません地元です
結構真面目な研究内容みたいで、ちょっと感動した
昔の人の食に対する探究心には驚かされる
341:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:29:30 Vzwu9ihQ
>>326
>>329
コリヤも、アンソニーや小泉武夫氏的な視点で探訪したら、
美味い珍味とかたっぷりあるんだろうけど、
なにせ日本とシナにはさまれた地域だから、想像がつくんだよなたいていのものは
それでも、小泉氏なんかはホン・タク(エイの糞漬け)の美味さを
努力して知ろうとしてたからたいしたもんだよ
シナの山奥の少数民族とかは、今でもトンデモな食生活してるんじゃないかな
342:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:29:39 vsIZKcHa
>>336
そういえば、エスカルゴの養殖は日本だけでやってましたっけね。
343:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:29:47 89C++i8Z
>>336
いや、だから美味いと聞いてても抵抗が…
344:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:30:03 Fvz72XAF
>>327
ウチの地元もそう。
低音パートは牛ガエルの担当だな~。
345:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:30:11 vty6FaIo
>>319
こんなちっこい国なのに
これ程までに分岐しまくったってのは驚異的だよな
346:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:30:29 fsgLRETZ
>>339
北海道は食べ物本当に豊かだよね、うらやましいw
347:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:30:29 eWko0Zh2
>>338
東南アジアとかにある
北朝鮮の公式な料理屋は素材が厳選されててめちゃくちゃうまい
348:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:30:39 SfxDm57H
>>343
蝸牛は貝の1種だからと思えば大丈夫。
349:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:30:49 rpvWNuOP
>>339
おお、三つとも行ったぞ
ラッキーピエロのふとっちょバーガー、天狗山のカレー、鹿肉のすきやき
食って帰ってきたw
350:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:30:58 Vzwu9ihQ
>>338
今の和食より戦前の和食のほうが妙な装飾もなく美味かった、
そんなノリだろうか?
351:スレ読遅連('A`)
09/02/07 15:31:06 MZ5THSVE
>>335
日本は山(と言うか高地)と海が非常識なまでに近いから
海の乾物で出汁を取って山の肉を煮るなんて事が平然と行われてる
日本以外で山の食べ物に味の深みを持たせる時は大体ミルクとチーズですよ
352:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:31:23 SXz0lRa9
河豚ってひょっとして
毒にあたった人が
「ふぐっ!」って言ったから……
いや、なんでもない
353:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:31:26 rpvWNuOP
>>339
おお、三つとも行ったぞ
ラッキーピエロのふとっちょバーガー、天狗山のカレー、鹿肉のすきやき
食って帰ってきたw
354:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:31:45 rY1MPeMS
>>327
ゲコゲコは泣かんよ。
ボーゥボーゥとか、ゲーゲーとかいった感じの声だ。
355:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:31:45 FgmjFxFe
> パリの日本飲食店に行けば、寿司、刺し身、焼き鳥などメニューがたくさんある。 このため日本でもそうだと思っていた
パリの日本料理店が残念な店多そうなのはさておき
ミシュランの社長ですらそれが当たり前って思ってる認識なのは怖いな
356:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:31:53 89C++i8Z
>>349
ささ、ビールでもどうぞ
っ[烏賊ジョッキ]
357:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 15:31:57 wUWNTKgI
>>340
母の郷里なのでむしろ大好き。
伝統的調理法の安全が確認されたってところが良い。
358:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:32:06 Fvz72XAF
>>350
それが食べれる人は少なかったと思うけども。
359:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:32:15 gm6jGC7H
韓日友好のための経済交流
韓日の経済はお互いに無くてはならないものになっています。
鳥の両翼の翼のような関係です。
しかしながら、両国の人的な経済交流はその規模に反して小さなものになっています。
日本の資金力、韓国の技術力がお互いに助け合うことにより、アメリカ中国を上回る大きな勢力になることは確実なのにさびしいことです。
そこで、民間レベルでの人材交流を行うために、韓日両政府は次の政策を実行することが重要です。
時価総額500億ドル以上の日本企業は韓国人役員を、韓国企業は日本人役員を全役員の30%を上回る人数を受け入れ、1人は代表権を持つ取締役にしなくてはいけないというものです。
時価総額250億ドル以上の企業は20%
時価総額100億ドル以上の企業は10%
と段階的にしていけば、民間レベルの経済交流は大きく発展するでしょう。
この政策を受け入れない企業には実効法人税を70%ほどにすることを検討することも必要だと考えます。
さらに、技術交換も必要でしょう。
韓日両政府は年間に100個の特許を韓国政府は日本企業に、日本政府は韓国企業に指定し無償使用を求めることを可能にすることにより、互いの技術交換が可能です。
これにより、韓日両国の企業は大きく発展することでしょう。
URLリンク(coreatrue.exblog.jp)
はいキチガイwww
360:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:32:26 DoHzjBEN
>>342
え?
日本だけなの?あれって?
>>343
一度目をつぶって食ってみんさいw
店によっては、殻から出された状態で出てくるところもあったはず。
それならイケルんじゃね?
361:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:32:47 vwSXMvzo
こんないいもの食った事しかなさそうなおっさんは
ホンタク見たら気絶するんじゃね?
362:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:33:07 qIepNEi2
>>352
【審議中】
<⌒/ヽ-、___
<⌒/ヽ-、___/
<⌒/ヽ-、___/
<⌒/ヽ-、___/
<⌒/ヽ-、___/
<⌒/ヽ-、___/
/<_/____/
363:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:33:42 89C++i8Z
>>360
あぁそれならいけるかも…
粒貝みたいに思えば食えるのかな?
364:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 15:33:47 wUWNTKgI
>>351
「海のものとも山のものともつかない」という言葉があるように、
食えるものは大概食っていたということでしょう。
365:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:33:56 xQ6ki/4Y
>>鳥の両翼の翼のような関係です。
ありえないw
鉛で出来た鎖が絡み付いてる片羽の間違いだろ
366:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:34:14 fsgLRETZ
>>351
本当に自然に愛されてる国ですな、大切にしていきたいものです
>>338
まあ、結局は中の人のやる気しだいってところもあるだろうな
韓国の場合やる気がかんじられないw
367:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:34:50 eWko0Zh2
>>343
ナマコは食えるのにカタツムリは食えないとはどういうことだ!
368:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:35:44 OO2KwMWA
>>360
地元のフランス料理屋では、さらにその剥いたものをパイ生地でくるんで出していました。
あれなら抵抗感が無くなってよかったんだけど。
もう10年も前に潰れちゃったからなあ。
369:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:35:45 PFLZcZ9r
刺身を「単なる生魚」と言ってる奴は、本当に馬鹿。
じゃあ、何故、こんなシンプルな食い物が世界になかったのか?
そして、何故今世界中で食べられているのかを考えれば分かる。
370:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:35:52 FgmjFxFe
>>367
カタツムリとかナメクジってゴキブリもびっくりの細菌保持数じゃなかったっけ
371:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:36:18 vsIZKcHa
>>360
スマソ、情報が古くて誤った話を出してしまった orz
世界で最初に養殖に成功したのは日本なんだけど、
2007年にはドイツでも養殖に成功していたみたい。
ちなみに日本で養殖に成功した際、山のように共同経営の話が来たとかw
372:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:36:21 Gz7aJqwx
>>351
たまには山でアミノ酸タプーリなキノコ類のダシも思い出してください。
373:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:36:23 rpvWNuOP
>>356
これはありがたい
烏賊ジョッキはお土産で買った思い出があります
かじればつまみになるという優れものw
374:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:36:23 vty6FaIo
>>338
同じ朝鮮でもさ
甘やかされて育ったのと
精神的にも肉体的にも極限状態で育ったのとでは
思考回路が大幅に違うんだろうな
375:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:36:45 DoHzjBEN
>>363
うん、イケルと思う。
少しマシな店だったら、殻から出してって言ったら出してくれるんじゃね?
376:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:36:59 Vzwu9ihQ
>>351
ちょっとズレるかもしらんが
ウチんとこのなくなった爺様と婆様を思い出す
爺様は大分の山の中、婆様は博多の出身なんだが、婆様は
新鮮な魚をたべつけてるので食卓にキバって良い刺身を出そうとするのだが、
爺様はそんなに良い魚を買わなくてよい、と言うし、青魚は生臭くてニガテ、
吸い物の出汁とかは、ハゼとかのあっさりしていて好き、とかいうことだった
377:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:37:09 fsgLRETZ
>>355
しかしそのメニューは居酒屋以上に節操がないなw
378:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:37:10 SfxDm57H
>>370
ナメクジの外来種は天敵がいないくらいだからな。
379:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:38:06 89C++i8Z
>>373
ではこれもどうぞ
っ[烏賊座布団]
地元に帰ったとき目を疑ったなんつーもん作ってんだと…
380:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:38:45 PFLZcZ9r
結局、冷凍技術が無い時代は、大都市が海に面してなきゃダメなんだよな。
だって、甲府程度の距離でも刺身は食えなかったんだから
381:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:39:01 SXz0lRa9
>>379
そのうち烏賊抱き枕までエスカレート
382:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:39:07 Vzwu9ihQ
>>372
スペインの山の中の小さな村で
炭火でやかれていたあの白いキノコ、ガーリックを塗ってアツアツをかぶりつくと
それはもう・・・
(写真で見ただけですw)
383:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:39:17 h2lV2cRk
>>360
結婚式で食べたときは
旨かった思い出が
あんな物を結婚式で出された件はアレすぎるけど
384:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:39:37 FgmjFxFe
>>377
日本じゃ寿司屋開店するだけでも10年単位の修行がいるのに
パリの日本料理屋は真っ当な職人使ってるのか怪しいな。それどころか日本人ですら無い可能性も(ry
385:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:40:19 eWko0Zh2
>>394
生魚を飯の上に乗せればいいと思ってるやつ多そうだな
386:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 15:41:25 wUWNTKgI
>>385
このスレが10まで行く間に何回それがでたやら。
387:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:41:36 SXz0lRa9
>>384
やはり注意喚起が必要じゃないか?
成り済まし朝鮮人に対する……
388:スレ読遅連('A`)
09/02/07 15:41:37 MZ5THSVE
>>372
悲しい話なのですがきのこは森がないと育たないのです
有る程度の高地で広い森があって…な土地は探すと少ないのです
389:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:41:45 h2lV2cRk
>>378
ナメクジと言えば
ヤマナメクジは食べられるんだろうかと悩む…
体長15㎝、伸びると30㎝級の化け物だが
390:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:42:03 FgmjFxFe
回転寿司で子供のように大興奮してる外人を見た時は
ミシュランのインスペクターも可愛いところあるなって思った
391:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:42:15 eIqysHWc
>>377
チェーン店の居酒屋なら、そんなもんでしょ。
392:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:42:17 vsIZKcHa
>>378
細菌に強い、対極の位置にいるのがワニかなあ。
免疫構造がシャレにならないほど強くて、エイズや破傷風すら潰してしまうそうで。
ちなみに日本でも、ビニールハウスが用意できれば、手間要らずの養殖が可能だそうです。
393:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:42:20 Gz7aJqwx
>>380
パリとローマは割と海から遠いお!!
その代わり大河の横にあるから流通は良かったみたいだけど。
394:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:42:22 fsgLRETZ
>>384
まあ、現地の味覚にある程度合わせるのは別にいいとおもうけど
職人くらいはちゃんとしてほしいな。間違った印象が広がるのは困るw
395:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:42:34 Vzwu9ihQ
>>369
ヘミングウェイの「老人と海」
主人公の老漁師が、釣ったカジキマグロをナイフで分けて食うシーンがあるが、
あれ欧米人はゲッと思うのかもしれんが、日本人からみればなんてことないよなw
396:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:43:59 FgmjFxFe
>>392
静岡の方の農家が日本で唯一食用ワニの養殖やってんだっけ?
397:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:44:16 89C++i8Z
>>388
地元じゃちょこっと山を登れば
筍、薇、ウド、ボリボリ、フキをわんさか採れるな
398:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:45:19 YeiS7Syi
コリアンバーベキューを自慢する韓国人って、
「カリフォルニアロールしか自慢するものがない寿司ファンってヘンだろ?」
みたいなもんなんですかね。
399:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:45:21 muo3sOUj
イカジョッキ!?イカ徳利とおちょこのセットなら知ってるけど…
貝類苦手な自分は、
ツブ貝食べれる人はエスカルゴに抵抗ないんじゃないの?
と思ってしまいます
400:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:45:24 fsgLRETZ
>>391
居酒屋ならそれなりのもん出してくれりゃそれでいいけどね
なんちゃってがあるのは有名税みたいなもんだし仕方ないと思うけど
多すぎなのが問題なんだよな
401:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:45:49 h2lV2cRk
>>397
スマン、それ庭に全部自生してるw
402:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:46:11 Vzwu9ihQ
>>388
羊飼ってると、森を切り拓かないといけないからな
チーズとキノコは両立せず、というわけか
403:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:46:12 kKw5Lw5q
日本以外で生魚を食う勇気はないな。
404:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:46:25 89C++i8Z
>>399
イカ徳利は歴史が古いですからねぇ
イカジョッキはそこそこ新しいモノですよ
405:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:46:27 oIcWvN7N
>>395
てゆーか、その後の「これでライムと塩があれば…」って記述に大いに頷く。
406:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 15:47:24 wUWNTKgI
>>403
生卵も追加で
407:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:47:38 Gz7aJqwx
>>405
海水で塩は取れるんじゃ!?
408:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:48:11 h2lV2cRk
>>404
2年前の東亜で
韓国のイか徳利のニュースが流れてたなあ
発明品展示会にて新発明としてw
409:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:48:26 z0SjE9Et
というか、日本料理がミシュランを評価する立場なんだってば。
ミシュランがあろうがなかろうが、日本中に美味いものは昔から沢山ある。
もちろん、腕のいい料理人も。そして風土も含めて料理、味になっている。
多分、日本の食べ物を語ろうとすれば、20年くらいは食べ歩かないと無理。
時には吹雪の漁村に、時には徒歩で山奥に。あるいは絶海の孤島に。
まあミシュランも、少しは日本が分かってきたようだし、頑張ってほしい。
韓国?いやしくも食文化に自信があるなら、ミシュランなど気にするな。
410:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:48:33 FgmjFxFe
>>407
海水から塩分を直で取ると腹を壊すって聞いた
411:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:48:40 ky5uatsd
>>401
ときどき床下から筍が生えてくるわけですねw
わかります。
412:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:48:54 muo3sOUj
>>404
ジョッキってことは中身はビールなのか…
413:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:49:18 89C++i8Z
>>408
どんな話の流れになってたのか気になるw
414:ハクタク ◆KEINEfCDEE
09/02/07 15:49:26 4TQKLgTQ
>>389
ムツゴロウさんがナメクジを食べる動画 URLリンク(vision.ameba.jp)
(良い子は真似しないように、特に生食はもってのほか)
415:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:51:32 Vzwu9ihQ
>>409
「美味しんぼ」の視点はそこかもね
416:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:51:43 eIqysHWc
>405
溜まり醤油と本山葵を与えてやりたいぜ。
417:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:52:26 89C++i8Z
>>414
いままさに白衣の外国人みたいなリアクションしちゃいましたw
418:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:52:44 b39KlUoD
>>394
ルーマニアだかハンガリーに店を出した日本の板前、吸い物は兎も角、味噌汁が不評。
不味いわけではないが油っ気が無いスープは物足りないらしい。
試しにクドくならない程度にバターを入れたら好評だったとか。
それでオリジナルと御当地向けアレンジを二つとも品書きに載せた。
寿司も冷たいのと生というのがl厳しいので、ネタに熱い食用油をかけたり、
バーナーで炙って表面だけ加熱すると抵抗なく刺身の旨み理解できるようになる為、
そのうち冷たい刺身に対しても抵抗が無くなるとか。
一方、現地の料理をアレンジするのは、かなり勇気がいるそうだ。
冒涜と受け止められる可能性が有るから。
419:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:53:32 Vzwu9ihQ
>>407
たぶん刺し身を海水につけて食ってもおいしくないとおもう
海水ってちょっと苦いし
420:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:54:09 fsgLRETZ
>>414
相変わらず命かけてるなw
>>416
溜まりで刺身食べるようになると他の醤油で食べると物足りなく感じる
421:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:54:22 Vzwu9ihQ
>>416
老漁師「辛口の sake もくれないか」
422:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:54:24 +8rnqbb7
日本人は足を使って料理を食べるか?
423:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:55:49 h2lV2cRk
>>411
さすがにそれは無かった
でも、春頃はいつもタケノコの味噌汁 orz
>>413
案の定パクリw
エンコリでもね
URLリンク(www.enjoykorea.jp)
>>414
生は流石にと思うけど
出てきたら、茹でてちょっと試してみたいな
424:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 15:56:01 wUWNTKgI
>>414
うおぇっぷ
吉野家アメリカに生卵はないようです。
URLリンク(www.eurohope.com)
URLリンク(fromto.cc)
425:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:56:04 fsgLRETZ
>>418
へー、やっぱちゃんとした板前さんは考えてがんばってるわけだね
こういう人には成功してもらいたくなる
426:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:56:11 XxnpZfms
>>411
うちの田舎もあったわw
427:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:56:37 iNX0Q3lD
>>355
所詮、タイヤ屋の副業って事かねぇw
428:ココ電球 _/::o・ν ◆tIS/.aX84.
09/02/07 15:56:40 ippI1Mz3
>>410
ガダルカナルでは海水からとってたけど別に腹壊さなかった
429:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:56:41 Gz7aJqwx
>>410、>>419
いや、もちろん蒸発させて塩を取るんだけど。
作品知らないからどんなシチュエーションかは分からんが。
430:スレ読遅連('A`)
09/02/07 15:56:45 MZ5THSVE
>>409
そんな国でミシュランのタイヤが使われたら
ミシュラン大勝利じゃないの?
韓国みたいにソウル一極集中だとミシュランとしてうまみは少ないかと
431:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:59:00 ky5uatsd
>>418
そういった海外でのアレンジが日本に逆輸入されて
流行ったりするんだよねw
432:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:59:05 yuMzdXyV
>>409
実際、どれくらいの期間調査したんだろうね?
433:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:59:07 iNX0Q3lD
>>388
うちの父親、子供の頃は自分ちの山で遊び回っては松茸採って焼いて食ってたらしい。
今じゃあその松茸も、取れなくなっちゃったらしいんだけどな…。
434:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:59:07 u+43vigX
>>389
つ林先生
435:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 15:59:13 q7YlC6Ma
>2よんでこれ思い出した
外国のフォーラムに投稿された、スイス人の見た「韓国のレストラン」
テーブルマナー
韓国人はものを食べるときに唇でぴちゃぴちゃ音を立てる。騒がしくしゃべり、口をあけてものを噛み、
ひっきりなしに携帯電話で話し、なにか取るのに他人の皿の上に手を突き出し、失礼ともいわずに席を立つ
レストラン
韓国のレストランはアイリッシュ・パブよりやかましい。 子供が大声で走り回ったり叫んだり、
酔っ払いが大声でしゃべり合っている。韓国人はほとんどいつも飲むか食うかして(夕方の
ソウルの通りはしらふの人間より酔っ払いのほうが多い)、酔うとよけいに声がでかくなる
タバコ
韓国人は世界最大の煙草のみ
しかも禁煙の場所で煙草を吸わないように頼むと怒り出す
以下略。原文は非常に長い
URLリンク(answers.yahoo.com)
まあ、料理人だけじゃなく客の民度も採点対象ってことだ
436:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:00:43 eIqysHWc
>>431
美味けりゃ正義。
437:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:00:57 89C++i8Z
>>427
所詮と言っても本業の信用にも関わるから
真剣にやるのでは?
438:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:01:13 yuMzdXyV
たしかに、他の客がタバコ吸ってるような店じゃ星もらえんだろうな
439:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:01:57 Vzwu9ihQ
>>355
>>427
しかし残念ながら
世界は料理のまわりにまわっているのではないのも事実なわけで
たとえば中国は共産化したあとに
社会がメチャクチャになってしまっているが、香港に逃げた人もいれば
死んでしまった料理人もたくさん居るわけで
アレは一種の「文化の絶滅」だった
だから現状では、正当な中華を食べたければ、香港か台湾へいくしかないわけで
そういうのも文化の一部分として受け止める必要がある
海外へでたエセ日本食も文化の一部
440:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:02:56 FWMbEhuY
>>430
いや、あちこちの店に星が付きすぎて遠出しなくなるから
タイヤ減らないんじゃなかろうか。
現に、東京の一部の区を対象にした第一版だけで
星の獲得総数がパリを上回っちゃったわけだし……
441:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:03:12 wDyv4QJZ
先ずは味より衛生面
442:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:03:33 NZYZOodf
ほとんどの店が残飯を再利用している時点で駄目だろ
443:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:04:01 yuMzdXyV
日本じゃタイヤの売り上げより本の売り上げの方が多かったりしてなw
444:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:04:04 Vzwu9ihQ
>>433
とれなくなったのか、「キノコ名人」が先にとっちゃうのか
445:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:04:38 yBvA7iQo
>>296
海外に出てから寿司が高級日本料理になってしまった感じ。
446:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:04:47 yuMzdXyV
【韓国】全国に狂犬病注意報を発令[02/07]
スレリンク(news4plus板)
冗談抜きで韓国に行くなよ。この時期。
447:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:04:48 iNX0Q3lD
>>437
真剣にやってはいると思うんだけど、社長がその程度の認識しかなかったって言うのと、中韓のザパニーズ共
の日本料理モドキの蔓延っぷりが泣けるっつーか…orz
448:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:06:24 FWMbEhuY
京都版は難航してるって話しだし、
それより先にミシュランの東京都完全版をはやく出してほしい。
星のチェックから漏れてる名店が多すぎるぞよ。
449:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:06:36 iNX0Q3lD
>>444
生えなくなったらしい。
450:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:07:39 FgmjFxFe
ブリジストンはこういう事やらないの?
451:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:07:57 z0SjE9Et
>>422
名言だね。まさにその通り。
いや、大都市の高級料亭や店を否定するわけじゃない。
でも、足で食う料理には、多分、及ばない。
旅の想い出、人との出会い、空気のにおいなど、料亭では味わえない。
452:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:08:16 H0OEDsz2
>>439
ろくに勉強せずに寿司屋やって、
食中毒蔓延させて寿司の評価落とす
朝鮮人は文化じゃねぇww
453:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:08:50 Vzwu9ihQ
>>445
東京でとんこつラーメンがブームになって、何を勘違いしたか
一杯750円もとる店が地元にできたりしてる、それに似てるな
一度食ってみたが、やたら粉っぽくて、とくに美味くもないし二度といってない
うちの近所じゃ400円でラーメン食えるのに
つか、ラーメンなんてその程度のものなのにな
454:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:09:51 FgmjFxFe
>>451
旅といえば長野の田舎の方に行った時
一緒の電車で来てたオッサンがタバコを吸いながら「やっぱ田舎の空気はうめーな」
って言ってるを見て不思議な感覚に陥った
455:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:10:52 Vzwu9ihQ
>>451
うまいね
おみそれしやした
456:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:10:58 eIqysHWc
>>453
ワンコインで食えないとなぁ
457:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:11:17 DgaCvDIE
日本の数々ある伝統文化は、世界から賞賛されているのだが、韓国はこれら日本の伝統文化の起源は
朝鮮半島にあるとの虚偽を垂れ流している。
しかし、盆栽の手仕事、剣道という体を動かす行為などは儒教思想の半島が起源にはなりえない。
韓国では朝鮮王朝時代より「働くことは下層階級がすること」という認識があった。
儒教思想である。体を動かすことは低級であるとの間違った観念により、現在の韓国でも「職人」を
恥だと考える風潮が今なお強く残っているという。日本では、日光の眠り猫の左甚五郎や名刀を造る
刀匠や土木工事の名人二宮尊徳などは尊敬される対象である。支配階級であった武士自体がそもそも
が郷士であり、文武両道を尊び、体を動かすことはむしろ奨励された行為であった。
日本のこの様な社会意識が、世界中のどこにでもあった剣術という体を動かす行為に禅の精神性を持
たせ剣道という武道へと発展させ、世界中のどこにでもあった取っ組み合いを、大相撲という文化に
昇華させたのだ。体を動かすことを忌避しない社会土壌が技能と精神性を融合発展させた結果が日本
の剣道であり相撲なのだ。
一方の韓国では、剣道や相撲の起源が韓国にあるなどとの捏造を繰り返しているが、それらの行為は
儒教朝鮮では恥ずべき行為であることから、技能が発展する社会土壌がまったくなく、日本の剣道や
相撲の様な完成形の始祖であるわけがないのである。
自国の儒教思想への理解もなく、ただ単に優れたものをなんでもかんでも韓国起源にする知的怠惰さ
には呆れてしまう。
458:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:11:22 dKgSUygE
スーパーもそうだが、外食産業の国産表示もどこまで信じていいかわからんし、日本海の魚もヤバいのがあるんじゃないかと疑っている今日この頃。
459:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:12:01 FgmjFxFe
ラーメンなんかは一応中国発祥だけど日本人が魔改造した良い例だな
460:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:14:09 Gz7aJqwx
>>453
400円なんて尋常じゃねぇ安さだな。
逆に怖いw
461:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:14:29 ky5uatsd
>>454
昔の上司で毎日たばこを山ほど吸っていて
ストレス溜めまくりの生活しているのに
「あそこの酒蔵の味は落ちたな」とか言ってるのを聞いて
違和感ありまくりの感覚に陥ったことがあるw
462:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:14:32 FgmjFxFe
>>458
堂々と「太平洋産」って表示してあるカツオを見た時は
「そりゃ確かに偽装ではないだろうけど・・・」って思ったな
463:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:15:03 GMOMTuWd
ワロスw
464:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:16:32 yuMzdXyV
ぶっちゃけ、鳥○県の魚介類は、北朝鮮からの輸入物を偽装して売ってると思ってる俺。
465:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 16:17:46 wUWNTKgI
>>464
>>462を参考に、日本海産ですか?
466:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:18:49 Yb6qjBIy
>>460
そうか?こっちじゃ普通だけど。
467:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:23:03 Gz7aJqwx
>>466
博多じゃ聞いたことはあるが。
でもあの労力とラーメン自体で400円は安いでしょ。
味噌ラーメンとか、良い味噌使えば何とかなるって言うのに。
468:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:24:19 FgmjFxFe
SUGAKIYAの話じゃないのか
469:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:24:36 tKErcUYz
>>466
原価考えると飲食店として普通ありえない単価だけどね
まともな材料使えば原価率50%超えるレベルだな
日当たり400食位売らないと、初期投資の償却さえおぼつかないレベルの値段だよ
470:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:25:32 GDLPvGdA
韓国の料理 画像あり
URLリンク(f48.aaa.livedoor.jp)
471:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:25:40 yuMzdXyV
まあ初期投資だって場所によって違うわけだし
472:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:26:45 yuMzdXyV
>>470
日本でタブーとされてる渡し箸があるのはまあ文化の違いとしてもいいんだけど
食材の上に直接箸を載せてるのは何故だ?
473:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:27:07 tKErcUYz
>>471
敷礼(保証金)は地域によって変わるけど、設備は基本的に金額変わらんよ
474:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:28:04 cV5YIx16
>>464
日本に存在する県?
475:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:28:20 yuMzdXyV
>>473
そんなことないよw
476:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:28:23 dKgSUygE
>>469
そういや札幌のラーメンは800円台ザラだったな。
477:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:28:24 jCL0PhDi
>>84
アホ。牡蠣のたんぱく質は熱を加えると旨味が増すんだ。
だから油と相性がいい牡蠣フライが一番美味い。フランす人が最高のグルメだと
ほざくのはただ権威主義に土下座しているだけだ。
478:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:28:41 /XQlUTWJ
肝心な時にキムチの事に関して質問してないんだな、重大なミスだぞ
479:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 16:30:29 wUWNTKgI
>>472
取り箸でしょうか?だったら取り皿も必要なんですが。
480:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:30:53 FWMbEhuY
>>477
焼き牡蠣の旨さを知らぬと見える
生で食える鮮度の奴を網であぶってレモン絞って・・・
481:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:32:40 FFn9jz50
WOW WOW無料放送だったから、さっき韓国ドラマの「食客」見たけど、「雲岩亭」って韓国料理の店が出てくるんだけど、○○亭って日本だけじゃないの?
あと包丁は命とか、絶対日本の物まねばっかり。角皿に、箸置き、料理の盛り付けと
で、ドラマの始まりが日帝時代で自分で併合決めた朝鮮王に韓国を取り戻してくれる事をなんとらかんたらと、まるで被害者面
482:ウリナラ☆
09/02/07 16:33:00 IRS7rJ48
韓国人のスレ スレリンク(accuse板)
483:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:33:04 eIqysHWc
牡蠣は、生でも焼いても揚げても鍋にしても美味いってことでいいじゃないか。
484:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:33:10 tKErcUYz
>>475
もうちょっと勉強してからおいでなさい
485:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:33:23 kKw5Lw5q
フランスの牡蠣と日本の牡蠣は種類が全然違いますから。
486:KEN
09/02/07 16:36:27 yhS/8JBu
でも寿司が料理って言われてもなあー。
恥ずかしい。
487:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:38:18 eIqysHWc
<486>
なぜ朝鮮人が恥ずかしがるんだ?
488:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:39:12 NMCAHzgZ
>>486
寿司の造り方を知れば、そんなことは言えない
489:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 16:39:15 wUWNTKgI
>>486
握り寿司の寿司飯の作り方を知っている限りで書いてみよ。
490:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:40:10 cWTPYri2
そういえば昔、ボーイスカウトのキャンプで
フランスと韓国の子が来てた。
昼食に味噌汁を作ったんだが、かなり美味くて
日本人だけでなくフランス人の子にも大好評だったんだが
(初めて食べたらしくおかわりしてた)
韓国の子は物凄く不味そうな顔した後、
足元に全部捨ててた。
なんつーか、『あぁ、この味この風味がわからないってかわいそうだなぁ』
って幼いながらに思ったよ。
その後自分らで持ってきたキムチ食ってた。
491:KEN
09/02/07 16:41:54 yhS/8JBu
人が食べるものを素手で握るってだけで寿司はムリ。
492:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:42:23 3hRAdpjM
朝鮮人の味覚って変だよね?
493:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:43:27 kKw5Lw5q
>>490
唐辛子をたっぷり入れてあげれば良かったのに。
494:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:43:52 XxnpZfms
>>491
どうせ無職じゃ食えないだろw
495:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:43:55 NMCAHzgZ
>>491
やはり、BAKAだな(・∀・)ニヤニヤ
手水も知らないの?(・∀・)ニヤニヤ
496:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:44:01 H/lCbS8p
朝鮮ごときが料理文化で日本に勝てるわけないだろ。身の程を知れ
497:スレ読遅連('A`)
09/02/07 16:44:09 MZ5THSVE
寿司はレンジで3分の時代ですよ?
URLリンク(www.geocities.jp)
498:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 16:44:18 wUWNTKgI
>>491
素手で食品に触れられない不潔な方なのですね。
499:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:44:35 FgmjFxFe
>>494
江戸時代なら無職でもたまにちょっと仕事すれば寿司ぐらい食えたのに
500:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:45:35 FWMbEhuY
>>490
味がしない、って思ったんだろうなぁ。
ただでさえ子供時代って味がはっきりしたのが好きなものだし、
そういう舌で育ってしまったその子がなんか可哀相だわ。
501:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:46:31 kKw5Lw5q
江戸時代のほうがお手軽な食事だったんだよ。
その頃の東京湾は魚介類が豊富に取れたし。
502:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 16:47:28 wUWNTKgI
>>500
それもそうだけど、人が作ったものを目の前で捨てるというのも
いろいろかわいそうじゃないか?
503:ミスラ ◆JIyT81sYCg
09/02/07 16:48:02 ODqWs3uO
寿司食いたくなるスレだな・・・w
504:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:48:15 H/lCbS8p
>>490
きっと唐辛子のせいでガキの頃からすでに味覚障害だったんだよ。
朝鮮人なんかに生まれたばっかりに気の毒だな。
505:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:49:36 eIqysHWc
>>499
拳大くらいあるやつな。
506:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:51:06 FWMbEhuY
>>502
泣けてきた。
そういうときやせ我慢でも食べれる子なら将来も期待できるのに。
507:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:52:07 cWTPYri2
>>493
唐辛子入れようとしたんだけど
持ってきてなかったんだよ。
今考えると、日仏韓の縮図だったなぁ。
韓国の子はキムチをフランスの子に薦めてたけど
一口食べた後のリアクションが面白かったwww
その後二度とキムチを食べようとはしなかったよw
つか、キムチ食べてる韓国の子を、
すごい眉間にしわ寄せて見てたw
508:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 16:52:15 wUWNTKgI
江戸時代になれば、あちこちに飲食店ができていたからなぁ。
江戸前握りも、コンビニおにぎりレベルから各種あったのかな。
509:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:52:24 4KLycEqD
>>504
頭も舌もバカなんだよなあ、<丶`∀´> ←こいつら
510:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:52:28 oS1dne/X
嘗糞民族が日本の料理文化を批判するw
511:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:53:01 MKwkZOnl
>>502
小さな列島征伐ですよ。
512:ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2
09/02/07 16:54:14 mjKJSou+
>>511
卑屈なプライドだなぁ。
513:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 16:55:55 wUWNTKgI
>>511
蟻の巣一つ程度の国土崩壊力ww
514:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:56:39 H/lCbS8p
>>509
味覚ってのは料理人にとっても重要なセンスでもあるからね。
朝鮮人みたいな味オンチには世界を唸らせる料理なんて到底無理ってことだ。
515:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:57:18 FgmjFxFe
>>513
蟻をバカにするな
516:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:57:24 5t270EuS
なぜ伸びる?
517:スレ読遅連('A`)
09/02/07 16:57:40 MZ5THSVE
>>513
蟻の様な秩序だった社会を蛮族が蹂躙するんですよ
これは法治国家として…
518:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 16:58:46 wUWNTKgI
蟻さん、ごめん。
519:腐号汎用人型決戦兵器 ◆f3h/vmOhIk
09/02/07 16:59:13 2hdT4rFX
フランス料理にもキムチを出すニダ、
フランス料理も混ぜて食べるニダ、
520:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 16:59:39 cWTPYri2
>>500
たしかに、あの時は皆イラっとしてた。
漏れ、その後足元に捨てた味噌汁の具、
掃除させられたし。
捨てた本人はなんか凧揚げして、キャッキャ言うてた。
521:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:00:12 tVEVg/k9
>>436
なに、その「苺ましまろ理論」はw
522:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:02:52 F8KcX6SG
>>490
味噌汁は、南朝鮮にも有って、日本と大体同じだったかな。具を除けば・・・
オイラが喰った時は、唐辛子は入っていなかった。
その時の奇妙な具は、牛の血を固めたものだった。豆腐よりも柔らかく、味はレバー、まぁ喰えたけど。
あと、朝鮮人の女と子供はそんなに辛いものを喰わないらしい。
523:腐号汎用人型決戦兵器 ◆f3h/vmOhIk
09/02/07 17:02:53 2hdT4rFX
>>491
どんな料理でも素手で作ってるんぢゃないか?
524:腐号汎用人型決戦兵器 ◆f3h/vmOhIk
09/02/07 17:05:03 2hdT4rFX
>>522
やほーで、朝鮮独自の文化は何だと聞いたら、
「味噌汁は韓国起源ニダ」って自慢してた韓国人がいたなぁ。
525:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:05:41 sfTbKkRk
>>520
躾さえ出来てないんだな、韓国人て。
それが躾なのかも知らんが。
526:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:06:22 Oh343QtO
>>524
味噌と糞の違いが判らん民族のくせにな
風呂は一週間か二週間に一度の上、トイレから出ても手を洗わない奴らだし
527:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:06:42 eIqysHWc
>>524
出汁の無い味噌汁ですねw
528:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 17:07:29 wUWNTKgI
>>524
味噌汁までやられましたか。
寿司が顕著ですけど起源説と批判説とどっちかにして欲しいのですが。
529:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:07:30 0XgVYejg
食文化の無い国、朝鮮
530:清凉里588ロッテデパート脇入って4軒目 ◆u/HongKong
09/02/07 17:08:00 /OuW0CDV
>>527
出し汁は一応、牛骨を使うみたいよ。
531:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:08:15 F8KcX6SG
>>525
朝鮮人は子供の躾なんてしません。
子供を怒ってしまうと、自由でのびのびとした人間にならない。とかで
532:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:08:22 iNX0Q3lD
>>522
出汁は入ってたか?
>>525
躾なんてされてないって。
そんな事をすると小さな人間になるらしいからさw
533:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 17:09:06 wUWNTKgI
>>530
ものすごぉぉぉぉく、再現したくないです。
534:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:10:16 jCL0PhDi
>>490
それは味云々じゃなく、あてつけの嫌がらせだったんだと思うよ。
535:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:10:24 Oh343QtO
>>533
これなら?
つ赤味噌、昆布出汁、ワカメと豆腐
536:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:11:46 5t270EuS
>>533
いや、旨いかもしれん…。>>牛骨出汁
ただ、味噌汁の範疇から外れてそうな気もするが。
537:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 17:11:51 wUWNTKgI
>>535
ちょっとまって、まだ米研いでないんだって!
538:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:11:57 yBvA7iQo
>>460
幸楽苑の中華そばは290円だよ。
結構美味しい。
URLリンク(www.kourakuen.co.jp)
539:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:12:11 F8KcX6SG
>>532
味噌汁だと具が入ってしまうと訳判らなかったです。
夏場の味噌汁には、氷が入って冷たいらしいですが、この氷が普通の水なので、当たる可能性があります。
当たった人から忠告をされました。
540:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 17:12:58 wUWNTKgI
>>536
味以前にBSEとか。引っかかるのです。
541:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:13:47 2sGZ9XD7
チョンの料理って片っ端から唐辛子とにんにくだろ
フランス人は辛いものはがいして得意じゃないみたいだから
チョン版ミシュランなんてまず発行されないだろうなぁ
542:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:14:43 Oh343QtO
>>540
こっちのがヤバい
犬喰う奴らにとっては
【韓国】全国に狂犬病注意報を発令[02/07]
スレリンク(news4plus板)
543:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:15:33 yBvA7iQo
>>486
本物の江戸前寿司は煮たりタレ付けたりで結構手間掛かっているよ。
酢飯の配合も難しいし。
544:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:18:03 cWTPYri2
>>525
まぁ、向こうは『お客様』だからね。
少ない滞在時間に凧揚げとか、日本の文化に
多く触れてもらいたいってのが雰囲気的にグループ内に漂って
たから。
だけど今思うと、漏れなら自分で掃除するなぁ。
まぁ、まず足元に作ってくれた食べ物は捨てないし。
>>522
そうなのか?知らんかった。
その子は初めて食ったっぽかったけど、
そんなにメジャーじゃないんかね?
545:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:18:30 4KLycEqD
>>530
味噌と牛骨
何この残念な組み合わせ_| ̄|○
辛い味噌汁といえば、柚子胡椒を少し入れると美味しい
546:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:19:38 FgmjFxFe
世界三台料理って韓国料理とアメリカ料理とイギリス料理だっけ?
547:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:20:33 5t270EuS
>>540
まあ…背骨とか使わなければ何とか。
つーか、味のイメージがわかないな。>>味噌+牛骨出汁
どっちかってーと……中華?
548:子ぬこ@ケータイ ◆V97PIrbv6.
09/02/07 17:20:41 lQH1pU4S
>>545
牛筋の味噌煮込みくらいにコッテリさせれば…
味噌汁じゃなくなるけど…
549:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:21:05 Oh343QtO
>>546
世界惨題料理ならそうだな。
三大料理は知らんが
550:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:21:07 4KLycEqD
>>546
アングロサクソンと朝鮮人は食にうるさいw
551:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 17:21:09 wUWNTKgI
>>542
マジ勘弁。
>>545
永谷園のあさげだけど、今夜試してみる。
552:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:22:50 2wyP8GsZ
>>541
食べる前に店に入る段階でフランス人にとっちゃかなり勇気要りそうだよな
フランス人じゃなくてもそれなりに気構え必要なのに
553:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:23:33 cY1g/FEQ
外人さんにしゃぶしゃぶ食べさせて感想聞いてみたい
ポン酢や胡麻ダレが口に合うんだろうか
554:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:24:01 jCL0PhDi
>>545
お前味噌ラーメン食った時ねえの?別に普通の組み合わせじゃん。でも、今日見た
食客ってチョンドラは、宮廷料理とかほざいておきながら出汁も取らずただ沸騰したお湯に
ドカドカ味噌入れていたが。やつ等の味覚なんて基本こんなもんだ。
555:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:24:39 F8KcX6SG
>>551
永谷園のインスタント味噌汁、イマイチなんだんぁ、自分的に。
最近は、日本の食材のみでつくりました。ってのを買っている。
556:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:24:57 4KLycEqD
>>554
そうか? 豚ならわかるけど…
557:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:26:20 5t270EuS
>>554
あー、ラーメンのつゆ! それか……
558:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:26:45 Cwy0pO5D
>>550
量だけだがな。(w
559:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:27:20 cWTPYri2
あ…。なんか思い出してたらだんだん
ムカついてきた…。
560:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:28:04 759Zonm3
>>500
マクドナルドなんかは、低所得者層の家庭の味覚を
そんな感じに改造しようとしてるんだ
企業の戦略として
つくづく魚食い・非キムチ食いの民族でよかった
(たまにキムチ食うけどね、ブルーチーズ食うくらいの頻度でw)
561:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:28:11 4KLycEqD
>>559
餅つけ 餅つけ!
562:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:29:04 tKErcUYz
>>538
それ客寄せ商品だからw
メインの醤油ラーメンは390円だしw
実際はトッピングとかで大体客単価200円以上はオンされる
あと店舗数と長時間営業で販売数増やしてペイしてるんだよ
563:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:30:06 5t270EuS
>>560
唐辛子は単調になりがちな炭水化物中心の食事にバリエーションを増やした、のは事実だそうな。
ただ、頼りすぎるとちょっとね。
564:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:30:10 /XR3bOIk
>>546
イギリス:イングリッシュブレクファスト、イングリッシュティーなど良いもの多し
フィッシュアンドチップスでビールというのも最高
アメリカ:世界に冠たるハンバーガーにフライドチキンにコカコーラ
韓国:キムチ
565:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:30:29 cY1g/FEQ
>>562
新店舗は直ぐ潰れてる印象がある
うちの近所もそう
営業で歩いててここにも出来たのかと思ったら数ヵ月後には・・・
566:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:31:03 Cwy0pO5D
>>538
中華そば+チャーシュー
チャーシューメン
チャーシューメンが高い不思議。(w
567:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:31:48 759Zonm3
>>522
血を固めたゼリーは、台湾料理にもあるね。
中華料理じゃなくて。
あんまし美味いとは思わなかったが
台湾料理のアサリの酒蒸しはフツーに食えた シジミの酒漬けはたまらん 好きだ
568:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:32:13 FgmjFxFe
>>564
アメリカ料理
>アメリカ料理( - りょうり)とは、アメリカ合衆国で開発された豚の飼料である。
>人が食べるに値する料理かどうかは、議論の分かれるところであるが、そこで人が食べるに値すると主張しているのはアメリカだけである。
URLリンク(ja.uncyclopedia.info)
569:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 17:32:18 wUWNTKgI
>>553
ゴマは世界中で食べているから受け入れてくれるかも。
ポン酢はドレッシング的な感覚で。
570:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:33:04 tKErcUYz
>>565
聞いた話だと客単価500円切ると閉める対象らしい
ちなみに平均客単価は580円だとか…
571:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:33:57 Cwy0pO5D
>>565
値段と味のバランスは悪くないんで場所と集客のバランスが悪いんだろうな。
572:清凉里588ロッテデパート脇入って4軒目 ◆u/HongKong
09/02/07 17:34:12 /OuW0CDV
>>567
血を固めたゼリーは大抵豚の血らしい。
あれは、57度Cくらいで固まり、滋養強壮によく効くそうです。
シジミの紹興酒漬けはウリも大好きニダw
573:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:34:33 I0CUAKhA
>>567
すまん、教えて欲しい。
シジミの醤油漬けは、何処の国の料理かな?
574:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:35:52 NMCAHzgZ
>>570
日高やが、単価アップ図ってるね
コウラクエンは、郊外型が多いから、厳しいよね
575:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:37:50 759Zonm3
>>460
まあヨソの人に言ってもしょうがないんだろうけど
地元民ならわかる
若戸大橋の戸畑側を、駅にむかってしばらく歩いた右のところにある
ラーメン屋はラーメン400円だぞ
ただ、具は海苔、もやし、チャーシュー少々なのであまりカネもかかってなさそう
なんだが、味は最低限の基本は抑えてあるし、小腹はふくれる。
小倉駅からしばらくいったところの、なんかようわからん750円のラーメンなんかより
よほど存在意義がある
576:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:37:52 I0CUAKhA
すまん、自己解決した。>>573
577:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:38:22 Y8zX4y2h
↓西川先生の発言にチョンが火病寸前w
【日本中BBSにコピペ用】
【自民】西川氏「今のマスコミ報道おかしい。中枢に全共闘世代いる影響か、昔の『椿事件』のように民主党政権作るための報道してる」
スレリンク(newsplus板)l50
真実の報道をしない今のメディア【 動画版 】
URLリンク(www.youtube.com)
578:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:39:07 759Zonm3
>>573
台湾。
連中はコーリャン酒とやってるが、俺は清酒にバッチグーだとおもってる
メシのおかずでもイケル
579:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:39:15 DyOf+hkw
ごめん全然関係ないんだけど
彼氏が戸籍謄本を発行してもらったら、母方の祖父母の本名が「金」
国籍が北朝鮮だったそうで相当ショック受けてる
今まで知らなかったらしい
エラも頬骨もまったく出てなくてパッチリ二重なので全然気付かなかった
彼と、彼の母、父も国籍は日本だけど、彼は在日3世ってこと?
580:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:39:31 Cwy0pO5D
>>574
日高屋はコケる寸前だと思う。
「ヘルシーな春雨豚骨ラーメン」
豚骨って時点でダメだろ・・・
581:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:39:40 qDVoWz2I
>>574
幸楽苑は露骨なトッピング、サイドメニュー商法だから
あまり好きになれんのよねえ
582:ホロン部員 ◆t/GUd7ef.2
09/02/07 17:40:21 jKHcJ1GA BE:111426847-2BP(111)
>>564
イギリス、アメリカを出すなよw
583:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:40:59 Oh343QtO
血を固めた料理と言えばブラッドソーセージだよな
584:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:41:05 tKErcUYz
>>574
みんな大変だよね
材料費は上がるけど、転化しきれない…
585:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:41:09 HONolUjb
朝鮮はキムチだけじゃなくサチョルタンとかいう、犬鍋があるよな
「犬はいじめ殺せば味がよくなる」とか言って、棒でたたいて
なぶり殺しにしてるんだってな
586:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:42:14 Oh343QtO
>>585
でも今はヤバい
【韓国】全国に狂犬病注意報を発令[02/07]
スレリンク(news4plus板)
死にたくなかったら喰わないのが良い
587:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:43:05 759Zonm3
>>585
狂犬病もってるイヌを食っても狂犬病は発病しない希ガス
ひとりごとなのでスルーしてくれ
588:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:43:39 cWTPYri2
気分直しにアニメ見てくるノシ
美味しんぼでも見ようかなw
589:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 17:43:40 wUWNTKgI
>>579
朝鮮出身の日本人ということになるのでは?。
複雑な事情があるのでしょうけど、あなたが彼を信じられるかどうか。
590:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:44:34 Oh343QtO
>>587
でも喰ってる朝鮮人は大抵狂犬病みたいな行動起こすぜ?
591:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:44:42 I0CUAKhA
>>578
ありがとう。
わざわざ、すまんでした。by573
592:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:45:28 759Zonm3
>>579
父方の祖父母がフィリピンなら無問題
593:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:46:00 Fvz72XAF
>>538
あれ、単体でペイしてんのかなぁ?
594:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:46:35 759Zonm3
>>590
キムチ食いは原則狂犬病キャリアだからw
595:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:47:12 0X0n6szc
>>579
そうともとれるね。
両親が帰化して、心意気も日本人のようだと日本人と思うがね。
彼の気持ちは、東亜の住人ならわかるだろう。
俺ももしそうなら、かなり落ち込むだろうな・・・
彼を支えてあげて。
596:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:50:47 s1S6AJPn
>>491
オモニのモノなら平気でしょうか。
URLリンク(www3.uploda.org)
597:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:52:25 rgY7RVzg
>>1
>レストランの首席厨房長が
だめだ・・・
どうしても中坊に脳内変換してしまう・・・
598:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:53:20 759Zonm3
>>596
猿酒をつくってるのでは?w
599:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:54:22 ZtrBo050
このミシュラン社長も相当な皮肉屋だな。
韓国料理を認めさせようと、”ロビー活動”をした韓国人に
対して、東京や日本料理を褒めあげる、というのは
嫌がらせの最たるものだ。笑っちゃうな。
しかも国家的なイメージが影響する、と言っている。
日本に対抗するための、韓国人によるこうしたロビー活動がさらに
世界における嫌韓感情を増進する。
何事も地道に努力して発展させ、その結果として世界において自然に認められてゆく、
というのが本筋だ。これをせず、自分の言い分をすぐ認めよ、と要求するのが
火病民族の特徴だ。
600:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:55:43 DyOf+hkw
>>589>>595
ごめん全然関係ないのにありがとう。変わらず側にいて支えます。
お祖母さんのおせち美味しかったのに北朝鮮の人だったのかとびっくり
601:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:56:15 rgY7RVzg
>>1
>日本料理、中国料理、タイ料理などがそうだ。 料理は文化だ。
そうなんだよな。
逆に料理を否定することは、文化を否定することと一緒なんだよな。
お隣もおとなしく、犬食いを広めていけばいいのに。
602:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 17:56:26 wUWNTKgI
>>597
東亜+が長くなると、週刊現代を週刊ヒュンダイとか、
平塚行きが平壌行きになったりします。
>>598
噛み酒のほうが近いのでは?
603:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:56:34 759Zonm3
>>600
日帝残渣でしょうな
604:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:56:50 5t270EuS
まじめな話、韓国料理をメジャーにするには何が必要かね?
605:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 17:56:59 SBjkFeKs
朝鮮人であることが恥ずかしくて日本人の名前で日本人になりすましている内は
朝鮮料理を世界にとかなんとか言ってる段階ではない!
606:清凉里588ロッテデパート脇入って4軒目 ◆u/HongKong
09/02/07 17:58:10 /OuW0CDV
>>604
にんにくと唐辛子の利用制限かな?
607:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:00:15 5t270EuS
>>606
それすると、日本食もどきでシナ料理もどきにならんかね?
608:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 18:00:33 wUWNTKgI
>>606
要は味付けのバリエーションを増やせということで?
609:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:00:39 s1S6AJPn
>>579
ここにいる人たちも、ほとんどは差別とかじゃないよ。
コレができるならWELCOMEでしょう。
↓
天皇陛下万歳!日本大好き!
_ .,,_.._
/ ● / 〃
/~ ^ ~
(・∀・)ノ゙
君が代を拒否したり、日の丸を踏みつけたりするから問題になる…
610:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:02:02 SXz0lRa9
>>546
ハンバーガーとホットドッグとサンドイッチは
偉大な発明だろ。
確かにお上品で手の込んだ料理じゃないが
手軽に食べられる、毎日でも食べられる親しみやすさでは
他の追随を許さないぞ。
韓国には何一つないだろ。
611:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:03:57 mwTRsGvv
>>604
手を洗うことから始めなさい。
612:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:05:02 QZJDYF78
まだ、続いてる・・
613:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:05:18 5t270EuS
>>611
子供かよ。>>手洗い
……いや、あの国のことだ。
614:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:05:42 mwTRsGvv
>>546
韓国料理が世界3大料理に入るわけ無いだろ。
まず現実を理解してから、次に進みなさい。
615:清凉里588ロッテデパート脇入って4軒目 ◆u/HongKong
09/02/07 18:07:40 /OuW0CDV
>>607
それ即ち朝鮮料理w
>>608
そうでもしなけりゃ、豆腐の味なんて金輪際理解できないからw
616:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:07:49 830k5yck
>>604
韓国料理って中華の1分野のことだろ?
このまま中華についていけばよくね?
617:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 18:08:16 wUWNTKgI
え?>>546はネタじゃないの?
618:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:09:23 gEdkUjSZ
大体さあ、
韓国料理というのも正確には「在日」料理だろう。
純粋の韓国要理といったら野糞の笹焼きくらいしか思い浮かばん。
619:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:09:58 DyOf+hkw
>>609
私のジーチャンが満州にいて、帰国の際チョンにひどい目に合わされたから
私自身東ア+民でちょっと引くwwwってなっちゃったんですよね
一番ショック受けてるのは彼なのに
彼は日本大好きなんで大丈夫だと思います
スレ違いすみませんでした
620:清凉里588ロッテデパート脇入って4軒目 ◆u/HongKong
09/02/07 18:10:12 /OuW0CDV
>>617
>三台料理
つまり、屋台で売ってる料理
アメリカはホットドッグ、イギリスはキュウリのサンドイッチ、韓国は・・・
621:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:10:24 2sGZ9XD7
>>606
そんなことしたら何も残らなくなるんじゃね?
622:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:10:30 s1S6AJPn
>>618
精神病 → 美人の経水を飲む。
高熱 → 解熱剤として野人乾水(大便を水で溶いた物)を飲用する(李氏朝鮮時代・中宗)
『嘗糞(しょうふん)』
人間の糞を舐めて、その味が苦ければその人物の体調は良くなっており、
甘ければ体調が悪化していると判断する、古代中国や朝鮮半島の李氏朝鮮時代まで
行われた民間療法。 儒教では孝行の一種とされている。
『トンスル(大便酒)』
竹筒に入れて便壺に漬け込んだ焼酎。梅毒の治療に効果があるとされる
『トンケ』
人糞を食べさせて育てた食用犬肉。
『ホンタク』
人糞に漬け込んだガンギエイの刺身
623:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:10:35 gEdkUjSZ
料理
624:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:10:56 aBgAfYqo
最近、やっと茶碗蒸しで家族に喜ばれる物を作る事ができた。
茶碗蒸しは簡単に作ろうとすれば簡単にできるが、同じ具材でも
手を加えればそれなりに味が変わってくる。
蒸しに最適な食器も凝り始めたら、こだわりが出てきた。
見た目、風味、食べる温度加減 色々考えたら切が無いが、それでも
作った茶碗蒸しを家族が美味しそうに食べてくれる姿を見るたびに、
あー、作って良かったと自己満足している。
押し付けでないが、和の料理とはそういった奉仕とは言わないが、
立脚点に在るのではないだろうか、だからこそミシュランガイドでも
東京だけで、100店近く掲載されたのだと思う。日本全国のせたら2000-3000件
在るんじゃないの。
店員にしても、日本では当たり前の「いらしゃいませ」、「ありがとうございました」
習慣として、当然として受け流す 逆にこう言った挨拶もなければ何だこの店はと
思うだろう。 海外でのこの言葉は三ツ星以上でしか聞いた事が無い
こう言った面でも 朝鮮人ではなく、恥を知る日本人に生まれて良かったと思うよ。
625:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:11:49 SXz0lRa9
しかし俺も祖父母まではわかるが曾祖父母までなるとわからんなあ。
もし朝鮮系だったら本気で凹むが……
まあ、いまだかつてそんな話聞いたことないし大丈夫だろう。
626:可愛い奥様 ◆VIPPER59Go
09/02/07 18:11:49 NkP0CbSV BE:1112411849-BRZ(11111)
>>604
根本的に見直すしかないじゃん?
627:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 18:12:37 wUWNTKgI
>>620
台がポイントだったのですね。ありがとうございます。
628:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:12:45 Gz7aJqwx
>>600
厳密に言うと「北朝鮮」とは限らん。
相当古い世代なら「ただ韓国じゃないだけ」の可能性も。
どっちにしろ君が彼と結婚して将来子供が世界に名だたる活躍をされたとしよう。
りっぱな韓国人として紹介されるだろうな(`・ω・´)
629:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:13:09 blXIldJH
ミシュランソウル版なんか出したら恥かくだけだぞ。
史上初、星無し。
出さないのはミシュランの優しさだぞ。ありがたく思え。
630:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:13:41 VwUAhkc6
たとえば寿司一つ採ったって、海原雄山ですら絶賛するようなスゴイ店もあれば、
富井副部長ですら「二度と来るかこんな店!」と吐き捨てるようなヒドイ店もある。
ミシュランガイドは東京のそのスゴイ店を集めて掲載しているガイドブックであって、
別に日本料理が優れているとか韓国料理が劣っているとか言っているわけではない。
だから東京ミシュランガイドにステーキ屋が載っていたって不思議でもなんでもないし、
仮にソウル版が作られて、そこに「素晴らしい仏料理の店inソウル」なんてのが掲載
されてもおかしくない。
ようするに料理人の料理に対する意気込みとか姿勢とか、そこから発展する技術とか
創意工夫が評価されているのがこのミシュランガイドなわけで、別に各国の料理文化に
優劣をつけているわけじゃないぞ。
ソウル版が出ないのは韓国料理がどうこうじゃなくて、もっと根本的なところに問題が
あるわけなんだが、そこのところはまあ韓国人には一生理解出来ないだろうな・・・。
631:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:14:46 Gz7aJqwx
>>620
屋台料理なら中東のケバブが入らんとおかしいでしょ。
サンドイッチやホットドックの亜流みたいな感じだけど(゚д゚)ウマー。
俺ハンバーガーより食べやすいし好き。
632:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:16:03 mwTRsGvv
3大料理
確かにネタだっ。
Orz
633:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:16:05 SXz0lRa9
>>631
ケバブはうまいよなあ。
あー、食いたくなってきた。
634:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:16:06 jCL0PhDi
>>600
彼氏個人は日本人のつもりでも、利権に群がる総連や民潭の「同胞」とやらが彼氏や
あんたに付きまとってこないとは限らないんだが。尽くすのは日本人の美徳なんだろうが
統一教会みたいなカルトの餌食にされる前によく考えたほうがいんじゃねえの?
635:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:16:30 s1S6AJPn
>>625
相方・・・つまり彼女の曽祖父母の国籍が…って範囲まで広げたら不安も広がりますよね・・・orz
636:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:17:57 DyOf+hkw
>>628
……ごく平凡な日本人として育てることにします
スレの趣旨に沿おう
そのお祖母さんは小料理屋をやってて焼肉とか食べさせてもらうんですが
塩だけというのは無く、やたら濃い味の付けダレのみでした
あれも半島風だったのかな
637:清凉里588ロッテデパート脇入って4軒目 ◆u/HongKong
09/02/07 18:18:00 /OuW0CDV
>>631
ごもっともですw
屋台なら、台湾の串焼きと香港のアサリの炒め物も外せないか・・・
638:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:18:28 s6ls6EN7
ちょっと前にミシュランガイド叩きの記事&スレを見た記憶があるんだが、
この一件とつながってたら面白いよなw
639:可愛い奥様 ◆VIPPER59Go
09/02/07 18:19:13 NkP0CbSV BE:865208674-BRZ(11111)
>>636
お袋の味じゃね?
640:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:19:14 SXz0lRa9
>>636
大根おろしにポン酢を教えてあげなさい。
641:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:19:16 Kx9B9m5T
日本料理はガチでまずい
ミシエランはアジアで成功するために
日本に媚を売った
あと日本も金を出した
コレが現実
642:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:19:54 mwTRsGvv
日本人は
日本国籍があり
日本の心があれば、
日本人ですよ。
日本国籍がなく
日本の心があれば、
日本人ですよ。
日本国籍があり
日本の心がなければ
日本人とは言いがたい。
(帰化した政治家とか)
日本の心=日本が好き
643:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:20:18 HBDsIsvT
>>641によるとミシエランという企業があるそうです
644:清凉里588ロッテデパート脇入って4軒目 ◆u/HongKong
09/02/07 18:20:49 /OuW0CDV
>>641
じゃあ、どこの料理が美味しいの?
645:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:21:03 SXz0lRa9
ゝゝ六四壱
レベルが低過ぎる。
お前にアンカーはやれんな。
646:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:21:33 mwTRsGvv
>>641
ソースだしな。
ば~か。
647:可愛い奥様 ◆VIPPER59Go
09/02/07 18:21:38 NkP0CbSV BE:618006645-BRZ(11111)
>>641
こういう奴に限っていっぱしの評論家風のことを言うwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
648:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:21:54 DyOf+hkw
>>640
あ、それハンバーグでやってました!
その組み合わせは最高ですよね、日本食さいこー
649:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:22:18 s1S6AJPn
>>644
|
\ __ /
_ (m) _ピコーン
|ミ|
/ `´ \
∧ ∧
<`∀´>
ノ( )ヽ
< >
\ /
_ `゙`・;`' _バチュ--ン
`゙`・;`
/ `´ \
∧ ∧
<`∀´>
ノ( )ヽ
< >
∧ ∧
<`Д´> <何だっけ
ノ( )ヽ
< >
650:清凉里588ロッテデパート脇入って4軒目 ◆u/HongKong
09/02/07 18:22:53 /OuW0CDV
>>647
そして、海原雄山を『うなばらゆうざん』と読むんですね、わかりますw
651:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:24:00 Gz7aJqwx
>>636
>ごく平凡な日本人として育てることにします
子供の将来性は潰してやるな。
でも某国は日本に帰化して数世代経た百済王族でさえも同胞認定する国だぞ~w
>>648
ちゃんとしたハンバーグなら大根おろしだけで食えるよw
おろし汁きらずにね。
あとちょこっと生姜と万能ねぎ載せてもOK
652:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:24:00 SXz0lRa9
>>650
海腹川背さんですか?
653:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:24:35 phRaSurw
>>ろっぴゃくよんじゅういち
>ミシエランはアジアで成功するために、日本に媚を売った
日本で成功すること=アジアで成功することと認めてどうするwww
654:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:26:09 SNE6DRws
>>641
金で買えるような星に権威は無い訳で。
恥知らずに侮辱してるとミシエランとやらに訴えられるぞ。
655:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:26:10 yBvA7iQo
>>609
右翼の正体。
URLリンク(www.geocities.jp)
656:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:28:00 yBvA7iQo
>>614
アメリカ料理とイギリス料理が入っている時点で、
世界3大不味い料理の意味と理解すべき。
657:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:28:01 s1S6AJPn
>>640->>642 の間の
>#642
(これでもアンカーつくのかな?w)
ロビー活動力世界一って韓億じゃん。
658:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:29:53 mwTRsGvv
>>1
これ和食じゃなく日本人の料理を賞賛したんだろ。
つまり、韓国料理でなく韓国人の料理を認めないってことじゃんw
もっとファビレよ。
ワロス。
659:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:30:13 s1S6AJPn
>>657
アンカー失敗orz
>>640-642
こうなのか…
660:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:32:09 yBvA7iQo
>>631
ケバブは中東と言うより「トルコ料理」
日本の秋葉原名物になっている。
URLリンク(www.kebab.co.jp)
661:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:32:55 s1S6AJPn
>>654-656の間の#655
日本人は右翼か在日しか存在しないのか?
662:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:33:55 mwTRsGvv
ケバブ、まずくはないが、中毒性はないな。
663:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:34:15 SXz0lRa9
>>660
秋葉原名物はおかしいだろさすがに。
都内各所で見るぞ。
664:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:35:41 mwTRsGvv
日本が好き=右翼
なら、日本人は全員右翼です。
665:清凉里588ロッテデパート脇入って4軒目 ◆u/HongKong
09/02/07 18:36:18 /OuW0CDV
>>660
これかわいいw
URLリンク(www.kebab.co.jp)
666:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:38:17 MKwkZOnl
>>604
自国の料理に対する「愛」じゃないか。
そりゃあキレイゴトだけで世の中を渡ることができないのは当然だけどさ。
「寿司などの日本料理が欧米で流行っているからザパニーズレストラン開業しよう!」っていう
節操の無さは、ちょっと日本人には考えられないと言うか。
欧米の韓国系移民で「旨いモン出して韓国料理に目を向けさせてやる」という流れがあっても
おかしくないと思うんだが。普通そうなるでしょ。
667:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:39:21 5t270EuS
…まとめるとアレか。
真面目に自分の国の料理を美味しいものにしていったら、余禄として「メジャーになる」ってことかね。
668:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:40:47 s1S6AJPn
>>666
残飯出して客を喜ばす文化ってことですか?
669:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:40:51 tKErcUYz
>>663
割とメジャーになったのがアキバの店が最初だからじゃね?
トルコ料理店には昔からあったし…
あの焼いてるところを見せるのはやり方上手いよなあ
670:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:40:55 mwTRsGvv
>>604
和食だけで、星を取ってないことに気づけよ。
神様が韓国料理のレシピ作っても、今の韓国では星は取れないよ。
だから、手を洗えww
671:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:41:36 SXz0lRa9
坂本龍馬って右左で言ったら左?
鎖国をやめて外国に門を開けと言ったんだから。
でも、本当に日本の未来を案じて日本のために行動した人だよね。
672:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:42:37 CuP3JNM8
「世界の料理」
日本料理
イタリア料理
フランス料理
中華料理(四川料理、北京料理)
・
・
インド料理
・
・
南米料理
・
・
アフリカ部族料理
・
・
・
その他(乞食料理など)
半島料理(犬鍋、残飯マゼマゼ料理、内臓・糞入りごった煮)
・
end
673:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:44:15 LnkUP2bd
言っとくが焼肉の発祥地は日本だぞ
ウリナラの伝統料理って何があるんだ?
674:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:44:34 gjRSejtw
(小田和正 さよなら)
ウリナラ ウリナラ ウリナラ ああ
気がつけば すぐに起源
大したものは 本当に マネだけ
本当に マネだけ~
675:清凉里588ロッテデパート脇入って4軒目 ◆u/HongKong
09/02/07 18:45:03 /OuW0CDV
>>672
メキシコ料理とベトナム料理はどの辺り?
676:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:45:38 QZJDYF78
ステンレスボールに、猫まんまをいれて
犬食いするような、奴らに食”文化”などといふものはない!
677:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:45:54 mwTRsGvv
ま
ず
パ
次 ク
に る
起
欲 源
し が
く
∧_∧ __ な
<丶`∀´> |ニダ| る
( )  ̄ ̄
朝の一句ニダ
678:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:47:24 f9ZPrM1q
三つ巴ウンコレストランの称号をあげるニダ
679:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 18:47:46 wUWNTKgI
>>667
同意。興味を持った他国の料理も研究して取り込んでしまうことの
積極性というのも大事じゃないかな。
どこが起源とかではなく、発祥国の人が食べてみたときに
「これは違う!」「でも旨い!」と言われることが面白いと思う。
680:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:47:52 pMkSEOPX
韓国にしてもソウルってどうなんだろうね
プサンのほうが食道楽多そうな気がするのは、鯨の専門店があるなんて聞いたからかな
681:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:49:06 s1S6AJPn
>>604
まじめな話、
世界認知レベルは・・・
ベトナム料理=タイ料理>>>>韓国料理だろうね。
韓国料理=北朝鮮料理=シリア料理=キューバ料理
くらいの認知度だと知れば、無駄だということが理解できるだろう。
682:元広州駐在員 ◆W2QMsz9igo
09/02/07 18:49:46 h9ONSqJz
韓国料理が浸透しない最大の欠点は何だろうと考えると、やっぱり「見た目」
だと思う。
寿司は皿の上にいろんな種類のネタが並ぶカラフルさがあるし、肉を豪快に
調理したような物も食欲をそそる。また食器と料理の調和というのも大きな
ポイントになる。
けれど韓国料理は基本的に目に痛いばかりの赤一色、チヂミはごっちゃり感
があるしチャプチェ(春雨炒め)は暗いしご馳走という雰囲気は無い。味も
そうだけど見た目も相当に改善すべきでは?
683:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:50:22 mwTRsGvv
>>681
質問
韓国料理と朝鮮料理の違いを教えてください。
684:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:50:47 yBvA7iQo
>>672
ベトナム料理。
URLリンク(www.huongviet.jp)
モンゴル料理。
URLリンク(www.chinggis.jp)
685:清凉里588ロッテデパート脇入って4軒目 ◆u/HongKong
09/02/07 18:50:49 /OuW0CDV
>>680
土地が痩せていて、単に海からの恵みに頼らざるを得ないからでは・・・?
686:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:50:59 SXz0lRa9
MASTERキートンで
ユーゴスラビアの人達が食ってた「豚の血入りソーセージ」
(「あれ、でもこれソバ粉が入ってませんね」「ああ、俺達も物足りないんだが仕方ない。ここは故郷じゃないからね」)
が気になって気になって仕方ない。
687:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:52:31 yuMzdXyV
お前らこれを読め
URLリンク(004.shanbara.jp)
688:清凉里588ロッテデパート脇入って4軒目 ◆u/HongKong
09/02/07 18:53:06 /OuW0CDV
>>683
食堂の壁に金日成の肖像が飾ってあれば朝鮮料理。
689:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:54:35 EP2OEsec
げりげらげろげる
690:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:56:38 Z0xsoyM1
在日は目に涙を溜めてキーボードを叩き続けた。
「俺は祖国の言葉も話せない、だが民族の誇りは忘れていないぞ!」
帰化もしない、帰国もしない、祖国の徴兵に応じようともしない
祖国に税金も納めない、本名も名乗れない、反日と自称被害者しかアイデンティティーが無い
先祖は不法入国者で白丁、祖国の事は殆ど知らない興味も無い
チョッパ李政府の施しを受けている、祖国では差別される
だけど自分は朝鮮右翼
そんな自分に出来ることは、恥ずかしい祖国の事実を暴露する板を
荒らすことだけだった。
「泣くものか!! 泣いたらチョッパリに負けた事になる!!!!」
心の中で叫びながら 在チョソはキーボードを叩き続けた。 `、` カタカタカタカタ...
∧_∧ ミ __ __
;< #`Д´>つ| |\\.| |
( つ ノ | |_|≡| |
彡
691:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:57:14 gM1DSdoP
ミシュラン「韓国で食った中で唯一キムチが美味かったから三ツ星つけようとしたら、中国からの輸入品だったよ」
692:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:57:36 5Dc6ypR0 BE:1072440656-2BP(33)
京都の水炊きうまそう
・・・コンビーフでもくうか
693:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:57:49 mKsy1wuq
確かに寿司は見た目が綺麗だし、外人は楽しいかもな
694:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:58:31 oL2YU1J0
行ったら即法則発動
695:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 18:59:04 s1S6AJPn
>>683
韓国料理と朝鮮料理の違い???
なんだろう?
少なくとも100年前は韓国料理など存在しなくて朝鮮食べ物だったのは間違いないよね。
696:若鶏のぶっちぎり ◆44y5.YS322
09/02/07 18:59:07 pwwa4ewt
すげえな、日本人を怒らせるのは喰い物以外に無いってのも本当かも。
>>684
どっちも美味そうだが
・モンゴル岩塩おにぎり
が興味深い。w
697:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 19:00:05 2YzhASFW
>>690
wwwwwwwwwww
はじめて見たw
保存した
698:ひるま ◆Uy8zHC0F8E
09/02/07 19:01:05 wUWNTKgI
松花堂弁当なんかの彩りと盛り付けにも大喜びするそうです。
699:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 19:02:14 shIbbvy9
すしを教えてやったのは韓国人なのにwww
妬ましく浅はかな日本人どもよ
700:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 19:02:32 pMkSEOPX
部隊チゲは北には無いよね?
あれは純然たる「韓国料理」つうわけだ
701:若鶏のぶっちぎり ◆44y5.YS322
09/02/07 19:02:48 pwwa4ewt
>>687
読んだ。何か悲しくなった、隣国が嫌すぎて。
702:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
09/02/07 19:03:03 yBvA7iQo
メキシコ料理
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