【韓国】ミシュラン社長「東京で食べた日本料理は最高だったよ。ソウルの飲食店の評価？そういう計画は無い」★６［02/05］at NEWS4PLUS

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819:美食家
09/02/06 21:49:04 oGnPQwMY
韓国料理は中華と和食のフュージョンと言えるでしょう

ある意味、四川料理で和食であり広東料理でもあります
西洋人が理解するにはあと四分の一世紀は必要かもしれませんね

食文化で上下はありません
韓国料理も和食も同レベルです

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