【食】「韓国料理の美とはこういうものだ」とエルメス幹部～コリアで世界をもてなす［01/29］

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【食】「韓国料理の美とはこういうものだ」とエルメス幹部～コリアで世界をもてなす［01/29］ - 暇つぶし2ch373:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
09/01/30 13:43:06 0uA55dFS
>>372
>昔、世界的にエスニックブームってのがあって、
>韓国でオリンピックがあって

和食が世界に紹介されたのは、パリ万博です。
当時は西洋社会からボロクソにいわれたそうな。
けど、
豆腐だけは唯一大絶讃だったらしい。
畑の牛肉といわれたほどの栄養価だったから

今はカロリーのないのが評価される時代になりましたが、
世界デビュー当時なんてそんなもんだよ。
韓国も100年たったら
評価されるかもよ。ぶれずにガンバレ！（棒～）

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