【食文化】韓国にもある「チャンポン」、ただし激辛。釜山では「長崎には韓国から伝わった」との意見も [01/11]

【食文化】韓国にもある「チャンポン」、ただし激辛。釜山では「長崎には韓国から伝わった」との意見も [01/11]at NEWS4PLUS

【食文化】韓国にもある「チャンポン」、ただし激辛。釜山では「長崎には韓国から伝わった」との意見も [01/11] - 暇つぶし2ch196:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
09/01/11 18:38:45 NzT5Dprz
>>168
うま味って・・アミノ酸とか味の素のイメージだろうね。
中国は、味覚＋食感が限界だろう・・。素材を活かすことをしてきたのだから

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