【国内】日本で進化する韓国料理、和・洋の技術とアイディア取り入れ創意工夫～生マッコリも日本人に人気[01/01]

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【国内】日本で進化する韓国料理、和・洋の技術とアイディア取り入れ創意工夫～生マッコリも日本人に人気[01/01] - 暇つぶし2ch299:居残りサベージ ◆7FPFdtXVeA
09/01/07 22:26:06 dD6xJQll
>>298
これもwikからで悪いんだけど

>スープ類（タン／湯、クク）
>基本的に具が少なく一人ずつ供されるスープを指すのだが、実際には煮込み料理や鍋料理の様相となるものも多い。

>鍋類（チゲ、チョンゴル）
>チゲ類の方がスープ類より汁が少なく具沢山とされるが、区別は曖昧である。

けっこういい加減な分類

純粋にスープと言えば、サムゲタン、コムタンくらいじゃないかな

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