【韓国】「客が減ってしまう」 残飯使い回し罰則適用に業界反発[12/22]at NEWS4PLUS
【韓国】「客が減ってしまう」 残飯使い回し罰則適用に業界反発[12/22]
- 暇つぶし2ch818:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
08/12/23 09:54:08 0rZz73zr
>>807
>ゲストに対して満足な量
確かにこれは重要だけど、その量と安全係数をどの程度に見積るかが問題
安全係数も過去の経験から大体の値は判るはず
それを極度に大きく取るのは、どうかと思う
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