【韓国】「客が減ってしまう」 残飯使い回し罰則適用に業界反発[12/22]at NEWS4PLUS
【韓国】「客が減ってしまう」 残飯使い回し罰則適用に業界反発[12/22]
- 暇つぶし2ch347:伊58 ◆AOfDTU.apk
08/12/22 23:04:52 Sy27Xzko
>>343
元々朝鮮では宗主国から塩を買わないといけなかったので、
唐辛子とニンニクで誤魔化したのが、現在の朝鮮料理の流れとか。
日本の場合、塩が入りにくい地域で塩を少なくして乳酸菌発酵させた漬け物があると聞く。
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